Petőfi Népe, 1992. december (47. évfolyam, 283-307. szám)
1992-12-31 / 307. szám
1992. december 31., 7. oldal SZILVESZTERI HÍRTURMIX A világ legkövérebb manökenje • Könnyű a karcsú, bájakkal felruházott szépségkirálynőknek, ők bármikor bátran állhatnak a fényképészek lencséje elé. De mit tehet Teighor kisasszony? Úgy tűnik, ő sem szemérmes. A 36 éves manöken ezúttal Éva-kosztümben mutatta meg magát a fotósoknak. Cseppet sem idegesítik a felesleges kilók, sőt, talán még elégedett is. Vajon milyen lehet az étvágya? A pletykák szerint ki nem állhatja a spagettit. Mercedesben temetkezni ? A világon mindent megcsinálok, amit csak akar a megrendelő — nyilatkozta Kané Quaye Sowah koporsókészítő a főváros, Accra melletti műhelyében a Reuter brit hírügynökség tudósítójának. Bemutatótermében sárga lábakon álló hatalmas csirke látható, mellette egy halványzöld tavaszi hagyma. Mögötte egy Jumbo repülőgép és egy kék páncelzatú, vörös ollójú rák helyezkedik el. Egyik „mű” sem hasonlít legkevésbé sem a koporsóhoz, de mindegyiken található egy koporsó méretűre formált nyílás. Sawah „műalkotásai” persze nem olcsók. Általában 760 dollárnak megfelelő összeget kell fizetni, ami valóságos vagyon olyan szegény országban, ahol az egy főre jutó átlagos évi jövedelem mindössze 390 dollár. A mester azonban így is évente 100- 120 „koporsót” készít el 12 szakmunkása segítségével. Néhány kilométerrel arrébb Willian Mensah mester olcsóbban dolgozik. 380 dollárért Mercedes gépkocsit készít, üvegablakokkal, függönyökkel és rádióantennával. Mint mondja, 16 éve készít koporsókat, egyszerűeket is 130-150 dollárért. Tizenötmillió magyar a Marson?! Úgy kezdődött, hogy Ambrus Sándor vállalkozó — természetesen a szükséges hatósági engedélyek birtokában — ufó-lehívójelet épített a budaörsi repülőtéren. A magasból is jól látható, egyébként a ciril zs betűre emlékeztető, fehér murvából kialakított jel — azonban eddig még nem nyerte meg egyetlen ismeretlen repülő tárgy tetszését sem, egyetlen földönkívüli sem tett eleget a szíves invitálásnak. Kivéve azokat az azonosítatlan repülő tárgyakat kutató szakembereket, akik viszont Budapesten rendezték meg a világ első interkontinentális és űrkommunikációs kongresszusát. A szervező természetesen a Budaörsön építkező Ambrus Sándor volt, akitől most tudtuk meg az elmúlt év legfurább hírét: — A kongresszuson egyedülálló japán videofelvételt láthattunk a Holdról. A „hideg bolygót” figyelő robotkamera megörökítette, amint ufók közelítenek a Holdra, majd onnan 90 fokos derékszögben hihetetlen sebességgel távoznak. S ehhez jött az igazi meglepetés: a japán kutató szerint a Marson 30 millió planetáris lény él, s közülük legalább 15 millió magyar. A nagy kérdés persze az, hogy kik, mikor és hogyan számolták meg őket és hogyan derítették ki a nemzetiségüket? (FEB) AGGLEGÉNYINVÁZIÓ KÍNÁBAN A kínai illetékesek figyelmeztették a lakosságot, hogy ha a jövőben nem születik több leány a családokban, akkor az évszázad végére agglegények 70 milliós hadserege árasztja el az országot, feleséget keresve. A statisztikai adatok tanúsága szerint Kína 1,1 milliárd lakosának 51,45 százaléka férfi és a férfiak aránya gyorsan növekszik a fiatalabb korosztályok körében. A születések számát vizsgálva ez azt jelenti, hogy minden 114 leánygyermekre csak 100 fiúgyermek jut. A 25 évesek között tizenötször annyi a nőtlen férfi, mint amennyi a még házasságot nem kötött nő. I SZILVESZTERI KÉSZÜLŐDÉSHEZ ib ruhánkat vegyük fel! • Szilveszteri partiruha. Nyomott bársonyból készült, a drapériás szoknya anyaga taft. • Bal oldali férfi: jól szabott szmokingban, kétsoros zakóval. Jobb oldali férfi: spencer kombináció — csillogó mellénnyel. Nő: koktélruha, mely látni engedi a szép vállat és a hosszú lábakat. Étel- és italreceptek MALACPECSENYE Hozzávalók (6—8 személynek): 2 kg malachús, só, fehérbors, 2 evőkanál olívaolaj, egy evőkanál szárított fűszerkeverék, egy csomag póréhagyma, 50 dkg cukkini, egy doboz paradicsompüré, 40 dkg paradicsom, 3 gerezd fokhagyma és zöld fűszerek a díszítéshez. A húst megmossuk és szárazra itatjuk, a bőrt bevagdossuk, majd sóval, borssal és egy evőkanál olajjal bedörzsöljük. A sütőbe tesszük rácsra, alá pedig tepsit helyezünk, ahova a zsir lecsöpög. Előmelegített sütőben, 200 fokon, két órát sütjük. A sülő húst időnként vízzel meglocsoljuk. Másfél órás sütés után a sültre szórjuk a szárított fűszerkeveréket. Közben megpucoljuk a póréhagymát és a cukkinit. A póréhagymát karikákra, a cukkinit kockákra vágjuk. A paradicsomokat négy részre vágjuk. Húsz perccel a sütés befejezése előtt a póréhagymát, a cukkinit, a paradicsomokat és a paradicsompürét beletesszük a tepsibe, amibe a malac zsírja lecsöpögött, sóval és borssal megfűszerezzük, és ismét a sült alá helyezzük. A maradék olajat felhevítjük, és a fokhagymát ebben aranybarnára sütjük. A húst kivesszük a sütőből, szeletekre vágjuk, és tálra helyezzük, mellé tesszük a zöldséget. A fokhagymát a húsra szórjuk, friss zöld fűszerekkel díszítve tálaljuk. Körítésnek burgonyát adunk hozzá. SZILVESZTERI FÁNK Hozzávalók (20 db-hoz): 8 dkg cukor, negyed liter tej, egy pohár tejszín, 7 dkg vaj vagy margann, 2 csomag vaníliás cukor, késhegynyi só, 30 dkg liszt, 5 tojás, egy citrom lereszelt héja, 15 dkg mazsola, egy csomag élesztő, olaj a sütéshez, 3 dkg porcukor. Egy kávéskanál cukrot leveszünk, a többit a tejjel, a tejszínnel és a zsiradékkal, egy csomag vaníliás cukorral és a sóval felfőzzük. A lábost leveszszük a tűzről, és beleadjuk a lisztet. A lábast újra a tűzre tesszük, és addig keverjük a masszát, amíg az gombócszerüen összeáll. Ekkor levesszük a tűzről, és egy tojást belekeverünk. A tésztát hűlni hagyjuk, majd fokozatosan belekeverjük a többi tojást is. Hozzáadjuk a lereszelt citrom héját és a mazsolát. Az élesztőt a félretett cukorral és egy evőkanál langyos vízzel elkeverjük, és a tésztához adjuk. Húsz percig kelni hagyjuk. Felforrósítjuk a zsiradékot a sütéshez. A tésztát evőkanállal porciózzuk, és részletekben, 4-4 percig, kisütjük. A porcukrot összekeverjük a másik csomag vaníliás cukorral, és a már kisült fánkokat ezzel megszórjuk. Melegen vagy hidegen is tálalható. SÖRBÓLÉ Ettől biztosan senki nem lesz másnapos: Három citrom levét, 10 dkg cukrot és negyed liter ^abonapálinkát összekeverünk, és 24 óra hosszat állni hagyjuk. Fél csomag citromfüvet és 3 üveg jól lehűtött barna bak sört hozzáöntünk, és máris fogyasztható. A KRAMPAMPULI KÉSZÍTÉSÉNEK TITKAI Vízvári Mariska, az ünnepelt színésznő és remek háziasszony a szilveszteri puncsnak egy egyszerűbb változatát ajánlotta 1914-ben megjelent szakácskönyvében: A meghámozott narancsokat keresztben szeletekre vágjuk és üvegtálba rakjuk, miután a magokat kiszedtük belőlük. Minden sor narancsszeletet meghintünk porcukorral. Mikor a tál tele van, annyi rumot öntünk rá, hogy minden narancsra egy kávéskanálrumjusson. Legalább 6 órával a tálalás előtt kell elkészítenünk. Móra Ferencné, a nagy író felesége, a konyhai tudományok mesterfokú művelője a krampampuli még „szelidebb” változatát írta le: Főzünk 1 liter középerősségű teát, 5 tojás sárgáját, 3 egész tojást 1)4 kg porcukorral habosra keverünk; teszünk bele 1 citrom-, 1 narancslevet és reszelt héját. Ha habos, feleresztjük a teával és kihűlésig keverjük; azután folytonos keverés közt felfűzzük és 2 kanál rumot öntünk hozzá. • Valószínű, az egészségnevelés tanácsait is elfogadja a tevecsalád az állatkertben. Lefekvés előtt nem marad el a fogmosás. sok abból, hogy Alsó-Ausztriában egy bronzkori település színhelyén 20 éves kanca csontvázára bukkantak. A ló csontvázával együtt más állati csontokat is találtak — juhot, kecskét, szarvasmarhát, de őzet és nyulat is. Ernst Probst mainzi kutató arra a következtetésre jutott a lelettel kapcsolatban, hogy lovaglásra vagy tenyésztésre használt állat maradványairól van szó, mert fogyasztásra szánt lovat nem hagytak volna 20 évig életben. A bronzkorban, Krisztus előtt 4300 és 2300 közt nem volt ritkaság, hogy lovakat megültek és olykor talán fakerekű szekerek elé is befogtak. Probst szerint Ukrajnában például már mintegy 6000 évvel ezelőtt tartottak hátaslovakat. Hermannak engedélyezték a szexet Mia Kjellgren svéd modellt féltékenyen figyelik a delfinek, miközben lelkesen csücsörít az őt üdvözlő ötéves, 300 kg-os bálnának. ÁLLATI HÍREK Nessie vetélytársa Nessienek, a skóciai Loch Ness világhírű szörnyetegének vetélytársa támadt. Egy kis norvég falu, Seljord lakosai szerint a község határán fekvő tóban Nessienek egy rokona tanyázik. Olyan mint egy óriási angolna, tarajos háta és kis feje van, amely hasonló egy lóéhoz. Hosszát 15 és 50 méter közé teszik. Selma, ahogyan Seljord lakosai szörnyetegüket becézik, már 300 éve él tavukban. Egy legenda szerint, akkor foglalta el mostani lakhelyét, amikor korábbi tanyája, egy szomszédos kisebb tó, szűk lett számára. Azóta visszavonultan él, mert — Nessievel ellentétben — senki sem érdeklődik iránta. Most azonban Seljord 1500 lakosa üzleti célokra akarja felhasználni Selmát. Loch Ness példájára turistákat szeretnének a faluba csalogatni. Nem régiben küldöttséget menesztettek Skóciába, hogy ellessék, miként „adják el” ott Nessiet. — A tudósok nem hisznek Selma létezésében — nyilatkozta Kenneth Boe. — Viszont annyi ember látta a szörnyet. Vajon mindnyájan hazudnának? Lovak kegyelemkenyéren Már a 3500 évvel ezelőtt, a bronzkorban élt emberek közt is akadtak állatbarátok, akik olyannyira becsülték lovaikat, hogy nem áldozták fel őket isteneik oltárán, hanem kegyelemkenyéren tartották őket. Erre a következtetésre jutottak a tudó-A holland parlament több napos vita után engedélyezte, hogy Herman spermáit felhasználják szaporodásra. Herman egy 18 hónapos bika. Külsőre semmiben sem különbözik társaitól. Herman azonban „lombikbébi” és kromoszómáinak mélyén egy különleges gént hordoz. Ezt a gént emberi anyaggal megváltoztatták. Ennek következtében kódjai emberi fehérjét fognak termelni az általa fedezett tehenekben. A fehérje, amelyet lactoferrinnek neveznek, jelen van minden emberi szervezetben, főként az anyatejben. A kutatók szerint védelmet nyújt fertőzés ellen. A többi között hatásos lesz rák és AIDS esetében is. A holland parlament döntése Rein Strijker biológiaprofesszor szerint befolyásolni fogja a gyógyszerkutatást sok területen. Hamarosan 60 tehenet akarnak megtermékenyíteni Herman spermájával. A kutatók szerint a lactoferrin az első olyan az olcsó gyógyszerek sorában, amelyek növelik az emberi szervezet ellenállását különböző fertőzések ellen. A tervek szerint Herman „feleségei” 1995-ben termelnek majd először lactoferrint. 1997 előtt azonban az új gyógyszer nem kerülhet forgalomba. A tejből előállított gyógyszer töredékébe kerül a mesterséges úton előállított gyógyszereknek. Rein Strijker professzor szerint ezer tehén tejéből nyert lactoferrin elegendő lesz az egész világpiac ellátására. A holland parlamentnek azért kellett napokig vitatkoznia arról, hogy engedélyezzék-e Herman spermáinak felhasználását, mert a Zöld Párt és az állatok védelmére alakult szövetség tiltakozott. Azt hangoztatták, hogy az állatokat nem szabad genetikailag manipulálni. Végül is Piet Bukman mezőgazdasági miniszterre hallgattak a képviselők és zöld utat adtak Hermannak. • A majomnak is kijár a születésnapi torta. A fővárosi állatkcrt borneói orángután csemetéjét, Tonyt gondozója és kis barátja Dávid, a csimpánzkölyök köszönti első születésnapján.
