Petőfi Népe, 1992. október (47. évfolyam, 232-257. szám)
1992-10-24 / 251. szám
HÉT VÉGI MAGAZIN A szoros nadrág allergiát okoz? Számos bőrklinikán tett megfigyelés szerint a feszes nadrág sok embernél allergiát okoz. Mivel szorosan a testre tapad, serkenti az izzadtságkiválasztást, s ez kedvez a festékanyagok textilből való kioldódásának. A gyakran alkalmazott sötét festékek többnyire olyan anyagok keverékei, amelyek gyakran már önmagukban is a bőr túlérzékenységét idézhetik elő. A festékeknek a textilen való különleges fixálását költségkihatásai miatt a gyártók legtöbbször elmulasztják. Egy orvos önkísérlete Egy szklerózis multiplexben megbetegedett müncheni orvos, Nils Franke professzor önmagán végzett kísérlete sikerrel járt. A beteg egyre sürgetőbb követelésére a marburgi Behring gyógyszergyár most bejelentette, hogy megkezdi a hatóanyag, a dezoxispergualin (DSG) klinikai kipróbálását. Franke doktor ezt a baktériumokból nyert anyagot önmagának injekciózta be, és saját magán észlelte a szklerózis multiplex folyamatának leállását. A gyógyszer hatóanyaga úgy látszik, gátolja az immunsejteket, amelyek a szklerózis multiplexnél elpusztítják az idegsejtek velőhüvelyeit. A Behring kutatói azonban igyekeznek visszafogni a túlzott reményeket, és arra utalnak, hogy a klinikai kipróbálás során tíz „csodaszer” közül kilenc csődöt szokott mondani. (MTI-Press) RECEPTÖTLETEK Olaszos tészták MAKARÓNI FOKHAGYMA SZÓSSZAF Hozzávalók (4 személyre): 25 dkg brokkoli rózsája, só, két közepes nagyságú sárgarépa, egy közepes nagyságú hagyma, 5 dkg vaj, négy gerezd fokhagyma, egy evőkanál liszt, kevés curry por, reszelt szerecsendió, egy centiliter sherry, egy pohár tejföl , 40 dkg makaróni. A brokkolit megmossuk, forrásban levő sós vízben körülbelül három percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük. A sárgarépát' megmossuk, megpucoljuk, és vékony szeletekre vágjuk. A hagymát megtisztítj uk, felaprítjuk, és a vaj kétharmad részében meg- dinszteljük. Hozzáadjuk a szétnyomkodott fokhagymát, meghintjük liszttel és felöntjük sherry- vel és tejföllel. Kis lángon többszöri keverés mellett hét percig főzzük. A makarónit sós vízben kifőzzük, közben a maradék vajon megpirítjuk a sárgarépa-szeleteket, majd hozzáadjuk a már megfőtt brokkolit. A kifőtt makarónit beleforgatjuk a szószba, majd hozzákeverjük a zöldségeket is. TÉSZTA RÁKKAL Hozzávalók (egy személy részére): 5 dkg csavart metélt," só, egy teáskanál olaj, 20 dkg gomba, egy teáskanál citromlé, só, bors, egy csokor snidling, 5 dkg rák (lehet konzerv is). A tésztát olajos sós vízben megfőzzük. A gombát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, ráöntjük a citromlevet és két-három percig pirítjuk. Sóval és borssal fűszerezzük. A megfőtt tésztáthideg vízzel leöblítjük, a gombához keverjük, hozzáadjuk az apróra vágott snid- linget, és az egészet átmelegítjük. A rák mellé tálaljuk. AZ ÁLLATTARTÁS HASZNA Melegség, barátság, kikapcsolódás • A házi kedvenc segíthet a gyermeknevelésben, valamint rendszeres mozgásra késztet. stressz, a magány vagy a mozgáshiány és ajánlja, mint megoldást az állattartást. Az állatok hozzájárulása az egészségesebb életmódhoz és a jó közérzethez az utóbbi évek kutatásainak kedvelt tárgya. Tanulmányok Sokasága született az USA-ban, Nagy-Britanniában, Franciaországban és Ausztriában, amelyek azt igyekeznek igazolni, mily sokoldalúan tehetnek szert haszonra az állattartók. A kulcsfogalmak: melegség, barátS zámtalan tudományos értekezés írja le a házi kedvenc tartásának pozitív lelki és testi hatásait a gazdákra. Ezzel szemben a szakemberek annak kockázatát, hogy valamiféle fertőzést kaphatunk kedvenceinktől, minimálisnak ítélik. Egyszerű higiéniai szabályok betartása, mint a rendszeres és alapos kézmosás, hatásosan megvéd. Egyre több orvos óvja pácienseit a civilizációs betegségektől, mint a ság, kikapcsolódás, segítség a gyermeknevelésben, késztetés rendszeres mozgásra. Zoonózisnak azokat a betegségeket nevezzük, amelyek fertőzés útján állatokról terjednek emberre. Ezek gyakran az állat számára veszélytelen dolgok, amelyek tünetmentesen zajlanak le. Az ember számára azonban —bizonyos körülmények között paraziták formájában jelentkező kórokozók —veszélyesek lehetnek. Alegtöbbzoonózis típusú betegség nemcsak háziállatoktól kapható, hanem bárhol a természetben összeszedhető. Hogy a fertőzések egyáltalán előfordulhatnak, abban persze nem az állatok vagy a természet a ludas, hanem a teremtés csúcsának tekintett homo sapiens. Az ember, aki az így-úgy elsajátított higiéniai szabályoka t.oly lazán kezeli például a konyhában, a toalett táján vagy a kisebb- nagyobb sérülések, sebek keletkezésekor. Fontos, hogy az állattartók a legfrissebb kutatási eredményeket megismerve az AIDS-ről tudják: sem a különböző fajok között, sem ember és állat között nem átvihető a fertőzés. Az emberi AIDS-sel állatok nem fer- tőzhetők! Ezek az ismeretek vezették az AIDS terapeutákat az USA-ban arra, hogy pácienseiket állattartásra ösztönözzék és ezzel új célokat adjanak életüknek. San Franciscóban erre programot is dolgoztak ki, amelynek keretében mintegy kétezer beteget kezelnek. A HIV-vírussal fertőzött ember különösen érzékeny a környezeti ártalmakra, ám a zoonózis számukra is csak parányi vészforrás, ha betartják a legfontosabb előírásokat. Tehát, ha állataikat tisztán és egészségesen tartják, nincsen mitől tartaniuk. A személyes higiénián kívül nagy gondot kell arra fordítaniuk, hogy házi kedvenceiket időről időre ellenőriztessék állatorvossal, hogy az esetleges betegségeket korán észrevegyék. A kör négyszögesítése Egy J apánban kidolgozott új eljárással mindenfele vágás és hulladékkepződés nélkül négyzetes alaprajzúvá lehet átdolgozni a kör alaprajzú farönköket. A módszer viszonylag egyszerű. A rönköket mintegy 100 °C-on mikrohullámokkal kezelik, s annyira alakíthatóvá, hajlékonnyá válnak, hogy nagy — 10 kg/ cm2-es — nyomással négyszögessé préselhe- tők. A fa a kihűlése után is megtartja új alakját, sőt a módszer felhasználható görbe rönkök ki- egyenesítésére is. A préselés után vízzel és gőzzel kezelik a fákat, ezáltal keményebbé, sűrűbbé válik az anyaguk. A fűrészüzemekben a feldolgozás során az értékes faanyagnak mintegy 50 százaléka elvész. Az olcsónak nem nevezhető (több mint százezer dollárba kerülő) berendezéssel mind- ez megtakarítható lesz, mihely t Japánban sikerül átverekednie magát a szabadalmaztatási procedúrán. • A farönk átalakulása 1992. október 24., 5. oldal Skót kockák farmerral egyesítve • Modelljeink az igazi skót kockás kabátot, igazi farmerrel mutatják be. A hagyományok azt írják elő, a skót kockás anyagból szoknya készüljön. Női, gyermek- és ferfiszoknya. Merthogy az igazi skót kockás könnyű, puha gyapjú- szövetet előszeretettel viselik a skót férfiak. Skót kockás a szoknyája a szigetországi vadásznak, a gárdának, skót kockás szoknya a népviselet. Igaz, amióta a divat is felfedezte ezt a színes — többnyire piros, fekete, sárga, zöld —, különlegesen kockázott kelmét, új távlatok nyíltak meg előtte. A szoknya formája is megváltozott. (Az eredeti népviselet rakott, részben rakott, hajtásokkal bővített szoknyát ír elő.) Szabják gloknisra, egyenesre, ferde szélekből. De azért az igazi a rakott skót kockás. Ehhez a tervezők mellényt, sálat, kis- és nagykabátot, sapkát is kreáltak azonos anyagokból. Egy időben — nálunk is — nagy divat volt a skót kockás gyapjú oriásstóla. A jó meleg sálat kabát alatt és a kabát vállára terítve viselték, helyettesítettek vele kiskabátot, mellényt. Keskennyé szelídült változatban bevonult a férfikabát alá is, máig kedvelt a skót kockás férfi-, női sál. A legújabb divatirányzat is felfedezte a maga számára a skót kockákat. Es ahogy mindenben a régvolt szabályok megtörésére törekszik, a skot kockás gyapjút is kiemelte hagyományos szerepköréből. S micsoda stílusr törés: a farmerrel egyesítette! No, nem az anyagot magát, hanem a kockás kis- és nagykabátot a farmernadrággal és -szoknyával. (kádár) RAGYOGÓ JOVOTÍGÉRNÉK Nőuralom és távszeretkezés? • Ha a szeretkezés egyszerűbb lesz, azaz telefonon is bonyolítható, akkor a gyerek lombikban fogamzik? *> A Time szerint már 50 év múlva is más lesz a világ, mint amilyennek ma ismerjük. „Japán meggyengülve kerül ki a gazdasági küzdelmekből, az USA kénytelen lenyelni a keserű pirulát, Európa lesz a győztes.” A kontinens mostani problémái ugyanis a nehéz szülést ígérik, de nem a bomlás jelei. A „2000 után” című összeállítás szerkesztőit nyilván az optimizmus adagolása vezérelte, ragyogó jövőt ígérnek a hidegháború és a kommunista világrendszer túlélőinek. Milyen lesz tehát a jövőnk? Híres gondolkodók véleményét is kérték ez ügyben, Gabriel Garcia Marquez, Nobel-díjas író például azt mondta, hogy a harmadik évezred a nőké lesz, ők veszik át a hatalmat a férfiaktól. A tudományos-fantasztikus könyveiből ismert Arthur Clarke szerint a következő évezredben az űrből éri támadás a Földet. A Time jövőkutatói szerint „forradalmi változás” elé néz az egyszerű ember is. A szerelmet ugyan semmi sem pótolja, a szeretkezés azonban egyszerűbb lesz, telefonon is bonyolítható, mint hogy olyan miniérzékelőkkel ellátott alsóneműt árusítanak, amely emberi hangra megfelelő izgalmi állapotba hozza a viselőjét. Ha 2000 után is lesznek buták, reménykedhetnek, mert hogy akkor már kapható lesz a sejtekbe ültethető mikroszámítógép, ami az agy befogadó- képességét növeli. Tudni vélik, hogy a robotok olyan nemzedéke működik majd, amely képes lesz önmagát reprodukálni. S az ember? Vélhetően a távszeretkezés miatt tovább rombolja a családi köteléket, azt jósolják ugyanis, hogy minden második házasság kudarccal végződik. Mit várhatunk tehát? Mivel Európát nem kérdezték meg, idézzük az amerikaiak rémtetomását. A megkérdezettek 32 százaléka úgy véli, hogy földöntúli lények szállják meg az öreg Földet. 53 százalék viszont biztos benne, hogy Krisztus másodszor is a Földre száll. (MTI-Press).
