Petőfi Népe, 1992. június (47. évfolyam, 128-153. szám)
1992-06-27 / 151. szám
HÉT VÉGI MAGAZIN 1992. június 27., 7. oldal Június 20-ai rejtvény megfejtése: Ha éneked nem szebb a csendnél, inkább hallgass. Nyertesek: Bíró Imre Kiskunhalas, Széchenyi u. 72., Sulyok Zsigmondné Baja, Áchim András 24., Vereckei Lajos Kecskemét, Bajcsy- Zs. u. 2/A, 1/5., Bencze Sándor Kiskunfélegyháza, Asztalos János u. 22. A PSZICHOLÓGUS FELJEGYZÉSEIBŐL Hölgyeim, nincs csúnya nő! • A belső tulajdonságok kivetítődnek, minden nő vonzóvá, széppé válhat. A megnehezedett életkörülmé- nyék között — sajátos módon — növekvő szerephez jut a kellemes megjelenés, a jó benyomást keltő egyéniség. S ezt sokkal inkább elvárják a szebbik nem tagjaitól, mint a férfiaktól. A szépség persze relatív fogalom, amelynek tartalma koronként és kultúrkörönként más és más. Napjaink kultúrnépei számára négy tényező határozza meg a női szépséget: 1. Az alak — a karcsúság, ami természetesen nem azonos a zörgő csontok összességével. 2. Az arc — az arcbőr tisztasága, ápoltsága, sima, üde volta, a vonások harmóniája. 3. A haj — ápoltsága, a frizura összhangja a személyiséggel. 4. A láb alakja, a kéz formája. Mindezekhez azonban társul egy általános, sok összetevőből álló követelmény, amit némi egyszerűsítéssel lelki tényezőnek nevezhetünk. Ez az egyén belső világát, világlátását, harmóniáját (vagy éppen diszharmóniáját) jelenti, ami nagy mértékben befolyásolja az összképet, a személyiség vonzerejét és hatását. A belső tulajdonságok tehát kivetítődnek; a lelki egyensúly, a belső „tartás”, a közvetlenség, a kapcsolatteremtő képesség megannyi fontos személyiségjegy, amely nélkül az esztétikus megjelenés csak üres szépség. A természet nem egyforma bőkezűséggel osztja a fizikai adottságokat, de a hátrányosabb külső pszichés tulajdonságokkal ellensúlyozható, sőt korrigálható. Akaraterővel, kitartással, önismerettel és jó ízléssel a kevésbé szép nő is vonzóvá, érdekessé, széppé válhat. Viszont megfelelő lelki háttér nélkül a szépség mitsem ér. Tudunk világhírű szépségekről — gondoljunk Marilyn Monroe-ra —, akik boldogtalanok Voltak, életük tragédiába torkollott, mert hiányzott belőlük a belső erő, a lelki stabilitás. És világhírű csúnya „szépségekről”, (pl. Barbara Streisand) akiknek élete hódítások és sikerek sorozata. Jó szívvel ajánljuk tehát mindenkinek: találjon naponta reggel és este legalább 20-20 percet, amikor önmagára figyel, tornázik, ápolja, szépíti magát. Ehhez nem kell drága kozmetikus, fodrász, csak annyi, hogy a szépség „négyparancsolata” jegyében tartsa frissen fizikumát, s legyen tudatos pal- lérozója kedélyének, hangulatának, lelki egyensúlyának. Ez utóbbi, azaz a pszichikai „karbantartás” sem boszorkányság. Titka a rendszeres olvasás, a naponkénti szellemi torna (pl. memória-gyakorlat, nyelvtanulás, egyéb ismeretanyag „tárolása”), a folyamatos tájékozódás a szűkebb és tágabb világ dolgairól, nyitottság a környezet, az újdonságok iránt. Bárki hamarosan megtapasztalhatja, hogy a testi-lelki kondíció javulása kölcsönhatásban van, azaz a szellemi egészség és fiatalság átsugárzik a küllemre. Nincs tehát olyan nő, akit eleve csúnyaságra ítélt a sors. Csak olyan aki meg sem próbál perbe szállni szépségjussáért. Dr. T. I. RECEPTÖTLETEK Koleszterinszegény ételek Egyre terjednek hazánkban a szív- és érrendszeri betegségek. Az erek beszűkülését (érelmeszesedés), végül elzáródását (szívinfarktus, agyvérzés vagy szélütés, trombózis) a bennük fokozottan lerakodó koleszterin okozza. A vér kedvező koleszterinszintjét a helyes életvitel mellett az egészséges táplálkozással lehet elsősorban befolyásolni. A közelmúltban jelent meg egy könyv Koleszterin-kalauz címmel, amely mindannyiunk egészsége érdekében útmutatóul szolgál e fontos témában. Ebből válogattunk néhány receptet mutatóul, bizonyítván, hogy a hagyományos magyar konyha megszokott ételeit is el lehet készíteni — egészségesebben. SZÁRAZBABLEVES Hozzávalók (4 személynek): 15 dkg száraz bab, 20 dkg, sárgarépa, 10 dkg petrezselyemgyökér, 1 zellergumó, 2 evőkanál étolaj, 2 evőkanál szójaliszt, 1 kisebb fej vöröshagyma, 2 gerezd (zúzott) fokhagyma, petrezselyemzöld, só, bors, fűszerpaprika. Az apróra vágott hagymát és a fokhagymát átpirítjuk az olajon. Hozzátesszük a beáztatott babot és a megtisztított, feldarabolt zöldségeket. Együtt pirítjuk rövid ideig, majd a tűzről levéve meghintjük a szójaliszttel. Fűszerezzük, és 1,5 1 vizet öntünk hozzá. Takaréklángon készre főzzük. Tálalás előtt tetejét zöldpetrezselyemmel szórjuk meg. A leves a zöldségektől megfelelő sűrűségű lesz, nem fog hiányozni belőle a csipetke. SZÉKELYKÁPOSZTA Hozzávalók (4 személynek): 30 dkg zsírtalanított hús, 5 dkg szója- kocka, 10 dkg vöröshagyma, 2 evőkanál étolaj, 1 kg savanyúkáposzta, só, bors, fűszerpaprika, lecsó. A minden látható zsiradéktól megtisztított húst kockára vágjuk, a szójakockát vízbe áztatjuk. Teflonlábasban a felaprított vöröshagymát olajon átfuttatjuk, megszórjuk fűszerpaprikával, majd rátesszük a húst, és a leszűrt, kicsavart szójakockát. Erős tűzön átpirítjuk, megsózzuk, fűszerezzük, és kevés vizet aláöntve fedő alatt félpuhára pároljuk. Közben a savanyúkáposztát, ha túl savanyúnak érezzük, kimossuk, és kicsavarva a félig kész húshoz adjuk. Lecsóval ízesítjük. Kellő mennyiségű vízzel fedő alatt, néha megrázogatva, készre főzzük. A BIKINISZTORI Egy ruhadarab dicsőséges botránya El kell hinnünk a párizsi divatstatisztikának, hogy a fürdőruhát vásárló hölgyek több mint 70 százaléka a bikinit keresi. Azért kell elhinnünk, mert „az ötlet be van járatva”; negyvenhat esztendő elég volt ahhoz, hogy leány- és asz- szonynemzedékek számára ez a ruhadarab ne csupán a nyár praktikus kelléke legyen, és ne „a szabadon hagyott köldök tüntető lobogója” — ahogyan a korabeli sajtó nevezte. Korabeli... Ki emlékszik a fent említett 70 százalékból arra, hogy mi volt e ma már nyugodtan konzervatívnak is nevezhető ruhadarab előélete, vagy pontosabban: miképpen robbant a bikinisztori?! A születésnap jogcímén beszéljünk róla. A béke mézesheteiben, amikor a világ még a romeltakarítással foglalatoskodott, azaz 1946 nyarán, kisebb inváziós hadsereg — 150 repülőgép, 200 hajó és 42 ezer ember — tartott a Csendes-óceán egyik atollszigetéhez, melyet a térképek Bikini néven jelöltek. A hadműveleti terv atomteszt címen jegyezte a titkos amerikai akciót. 1946. július l-jén felrobbantották az első bombát, majd 25-én a másodikat. A Bikini-hadművelet híre eljutott egy francia divattervezőhöz is. Louis Reard éppen ez idő tájt, a félelem és a nyugtalanság nyarán ajánlotta fel a divatszalonnak azt a kétrészes fürdőruhatervet, amelyet az atomkísérlet helyszínéről bikininek nevezett el. Az „incidens” — ez volt a legenyhébb kifejezés — ruhadarab detonációja az erkölcs és az üzlet védőinek elszánt küzdelmét indította el. Egyébként a világ első kétrészes fürdőruhájának a megalkotója, a szicíliai Piazza Armerinában lévő villa mozaikművésze az időszámítás előtti IV. században! A régészet mindmáig adós a bikini e névtelen előfutárának kilétével, nem is beszélve arról, hogy vajon követték-e a példát a Római Birodalom más tájain is. Azt viszont tudjuk, hogy az újrafelfedezett és immár bikinire keresztelt kétrészes fürdőruhát Micheliné Bernardin kisasszony indította el világhódító útján, azzal, hogy vízen és vízparton egyaránt bemutatta Franciaországban. A tett, mint már esett szó róla, felért egy előre megfontolt közbot• Két mai bikini. rányokozással, és az ezzel járó büntetőszankciók érvényesítésének követelésével. Továbbá azzal, hogy a bájos táncosnő elképesztően rövid idő alatt mintegy 50 ezer házassági ajánlatot kapott. Ezután Olaszország következett. No nem mindjárt, a Tempo lllustrato szerint 1947 egyik forró augusztusi, vasárnapján volt a premier az ostiai lidón; „Adriana Betti színművésznő kék-fehér bikinijében néhány elképedt halász előtt pózolt.” Ne felejtsük, a halász felesége ez idő tájt még alsószoknyában fürdött a tengerben! Sőt, Rómában az ötvenes évek elején egy feldühödött úr a nyilvános strandon megütött egy hölgyet, amikor az nem volt hajlandó eltakarni indiszkrét bájait, és az ezzel összefüggő indiszkrét fürdőruhát. A sors különös iróniája, hogy ez az úr később Itália belügyminisztere lett. Mindössze egyetlen látványos kudarcra lehet emlékeztetni e közel fél évszázados hódításból: a szépségversenyek pódiumára nem sikerült feljutnia. A szépségkirálynőt továbbra is egyrészes trikóban koronázzák meg. K r, Átkötés helyett pumpa • Újfajta, a sebészeti beavatkozásokat helyettesítő szívgyógyászati eljáráson dolgoznak amerikai orvosok. Jelenleg 18 olyan betegük van, akik súlyos koszorúér-elmeszese- désben szenvednek, s már-már elviselhetetlen mellkasi fájdalmaikat csak állandó morfiumozással tudják enyhíteni. Gyakorlatilag mindany- nyian halálra ítéltek, mert az ilyen esetekben általában szokásos byÚJ KÖNYVEK Európa virágai Különlegesen szép növénykalauzt ajánlunk természetkedvelő olvasóinknak: Európa leggyakoribb virágait színük szerint csoportosítva mutatja be a neves svájci botanikus-fotóművész kötete. Több mint 3000 pompás fényképen figyelhetjük meg élőhelyüket, leveleik, virágszerkezetük sajátosságait, s mintegy 800 leírás segíti felismerésüket. A magyar kiadásban a fokozottan védett fajokat külön is megjelölte az Officina Nova Kiadó. A komoly tudományos értékű és varázslatos szépségű kötetet latin és magyar mutatók egészítik ki. passeljárás (az elzáródott vagy beszűkült érszakasznak egy másik érrel való helyettesítése) nálunk nem megoldható. Ehelyett 36 órát töltenek egy különleges, nadrágszerü öltözetben (képünkön), amely úgy működik, mint a vérnyomásmérő, amikor elszorítja az ereket. Ennek segítségével nagy nyomással folyamatosan és ritmikusan pumpálják a beteg vérét a lábából a mellkasába. Az eljárás lényege, hogy e folyamatos nagy nyomással kitágítanak olyan mellékereket, amelyek pótolhatják az elzáródott ér funkcióit. A by-pass műtéteknél hatszorta olcsóbb és veszélytelenebb eljárás, s nem is olyan új. Amerikában a Harvardon már 30 évvel ezelőtt próbálkoztak vele. Az elv jó volt, de az eszközök még fejletlenek. Közben kiderült, hogy egy kínai professzor már évek óta sikerrel alkalmazza az eljárást hazájában. Két évvel ezelőtt Amerikába hívták, s az ő módszere alapján kezelték a 18 említett esetet. 12 betegnél teljes sikert értek el, fájdalmaik megszűntek. NAGYANYÁINK FOLTTISZTÍTÓ-ÁBÉCÉJE Természetes szerekkel a pecsétek ellen Minden anyagból ki lehet venni a szennyeződést, ha tudjuk, mit tettek hasonló esetben nagyanyáink. Nagyi ugyanis már annak idején felismerte: a foltokat frissen és ha lehet, szárazon kell eltávolitani. A textíliák esetében kifejezetten előnyös, ha száraz tisztítással próbálkozunk, mert ezáltal megkímélhetjük az érzékenyebb szöveteket, így például a gyapjút és a selymet. A vörösbor, a gyümölcs és a korona nyomait elsősorban háztartási sóval távolítják el. A friss foltokat szórjuk be a fehér, porszerű anyaggal. Bedörzsölni nem szabad! Néhány perc múlva a folt kikefélhető. A napra kiakasztott szövetből a korábbi pecsétek maradványa nyomtalanul eltűnik. A bor, a gyümölcs és a fű kellemetlen emlékeit citromsavval vagy ecettel vehetjük ki, bár ettől néhány fajta textília kifakulhat. Ezért a tisztításra felhasználandó folyadékot ajánlatos először a szövetdarab kevésbé feltűnő helyén kipróbálni. A zsír-, a gyanta és tintafoltok ellenszere a 96 százalékos tisztaságú alkohol. A tisztítandó felületet fektessük színével az asztalra és tegyünk alá három réteg, jó nedszivóképességű papirlapot. Az alkoholt itassuk fel a szövettel, de ne dörzsöljük bele! A papír felszívja a foltot és meggátolja, hogy annak helyén ún. perem maradjon visz- sza.
