Petőfi Népe, 1992. március (47. évfolyam, 52-77. szám)
1992-03-02 / 52. szám
összeállítás kerteszkedoknek 1992. március 2., 7. oldal He********************* * Kerti kisgépek, * * háztartási * * és kereskedelmi hűtők, * * hűtőkamrák építését J * * * * * * * * Kecskemét, Kölcsey u. 15. * * Tel.: 46-654 (üzenetrögzítő) * * 167 * * * ********************** • Gülbaba vetőmagkereskedés • Desire, Cleopatra, Kondor fémzárolt UT—1-es vetöburgonya. Gülbaba, Desire, J Réka minigumó. Import, hazai zöldség- és virágmagvak nagy választékban. Hibrid 9 vetőmag-kukorica. Üzleteim: Kecskemét, Budai u. 6. (a baromfipiac udvara). Pos- • taclm: Kecskemét, Sarkantyú u. 3. Telex: 26-336. • és javítását vállalom. BIMBÓ JÁNOS gépésztechnikus 3gr*b? Mezőgazdasági Szaküzlet, Kecskeméten (Széchenyiváros) Március 15. u. 7. Amire a kiskertjében szüksége van mindent megtalál boltunkban. Kaphatók: ► lemosószerek, talajfertőtlenltők, gyomirtók, ► gomba és rovarölő szerek, műtrágyák, ► vetőmagok, dughagymák, virághagymák és gumók, ► növénytartó hálók, kis kerti eszközök, ► öntözőtömlők és -felszerelések, ► borkezelő szerek. Nézzen be hozzánk nem fog csalódni! 24/92 A natúrkonyha fölfedezettjei HAJDINA, TÖNKÖLY, DURUMBÍIZA... A hazánkban is egyre divatosabb natúr, reform vagy makro- biotikus táplálkozási módok mindegyikének alapélelmiszerei a gabonák. A búzán kívül hazánkban is megterem jó néhány elfeledett, a vetésterületről lassan kiszorult gabonaféle, köztük például a hajdina, a tönköly, a köles, amelyeket azonban érdemes újra fölfedezni — termesztőknek és háziasszonyoknak egyaránt. A szakemberek szerint ugyanis ezek bővelkednek olyan értékes anyagokban, amelyek nélkülözhetetlenek a reformkonyha étrendejében. A gabonafélék igazi értékét azonban csak akkor élvezhetjük, ha hántolatlanul, héjával és csírájával együtt fogyasztjuk. A teljes őrlésű gabona megőrzi ásványianyag-, rost- és vitamintartalmát. Legértékesebb része a csíra, amely kivált a vitaminszegény téli hónapokban jelent gazdag tápanyagforrást. A csíráztatáshoz elég egy porcelán- vagy üvegedény: beletesszük a magvakat, kevés vízzel leöntjük és kendővel letakarjuk. Közvetlen fénynek ne tegyük ki; a csíráztatás hőigénye 18—22 fok. A csírákat naponta kétszer öblítsük le, pár nap múlva fogyaszthatok salátába, müzlibe keverve vagy szendvics díszítésére. A különböző gabonaféléket különböző módon és ideig kell főzni, ha köretként vagy kásaként akarjuk felhasználni. A vastagabb hé- júakat kétszeres mennyiségű vízbe ajánlatos beáztatni, hogy lerövidíthessük a főzési időt. (Hajdina: áz- tatás nélkül 20-30 perc; tönköly, búza, zab, árpa: áztatva I óra; köles: áztatás nélkül 15-20 perc, rozs: áztatva másfél óra, a sütési idő is kétszerese a búzáénak). Végül néhány tudnivaló a fel- használáshoz. A búza legegészségesebb fajtája a durumbúza — magas keményítőtartalma fölöslegessé teszi tojás felhasználását a tészta gyúrásához. A hajdina a háború előtt már kedvelt népétel volt, érdemes újra polgárjogot adni neki a konyhában. Ize meglehetősen erős, mogyoróra emlékeztető, sütésre azonban nem alkalmas. A zab egyik fő erénye, hogy fehérje és zsírtartalma jóval magasabb, mint a többi gabonáé — süteményekhez, felfújtak készítéséhez, gyermekek, idősek, betegek táplálásához igen jó. Az egykor kevésre becsült köles ma az egyik legdrágább gabonaféle, felhasználása megegyezik a rizsével. A B2-vita- minokban különösen gazdag árpa — hántolva — szintén jól fogyasztható rizshelyettesítőként. Piros Christa Ferenczy Europress értékesítjük a O növényvédő szereket, c> műtrágyákat: Extra ajánlatunk: Ammóniumnitrát 924,— Ft, Ammóniumszulfát 495,— Ft (nitrogéntartalma: 21%). Vetőmagokat: extra ajánlatunk: csávázott amerikai pioner hibrid kukorica, 15 kg-os kiszerelésben. c> Fóliákat: extra ajánlatunk: 8,5 m-es fénystabil fólia 12 000,— Ft/tekercs, 12 m-es fénystabil fólia 16 900,— Ft/tekercs, 12 m-es fekete fólia 15 800,— Ft/tekercs. Méretre vágva: fénystabil fólia 188,— Ft/kg, fekete fólia 185,— Ft/kg. c> Vegyesárukat. Növényvédelmi szaktanácsadással állunk rendelkezésükre! Nyitva tartás: március 2-ától, hétfőtől péntekig, 8-tól 17 óráig, szombaton 8-tól 12 óráig. Érdeklődni lehet: AGROKER diszkontáruház, Kecskemét, Halasi út 29. Tel.: (76) 28-600. Telefax: (76) 22-311. Telex: 26-230. 57/2 V ____________________________________ A z Agroker áruházban diszkontáron Flazai és importvetömagvak ajánlott fogy. ár alatt kaphatók, megrendelhetők a vetőmagboltban Megrendeléseiket max. 2 hét alatt rendezzük! Kecskemét, Petőfi S. u. 2. Tel.: 76/25-224 Nyitva: keddtől péntekig 8—17, szombaton: 8—12-ig. Csomagküldő szolgálat! 51/2 Kerttulajdonosok, farmergazdák, figyelem! Vetéshez és gazdálkodáshoz szükséges kellékeit szerezze be a Gazdaboltban Széles választékkal állunk rendelkezésükre a város központjában. AGRICOLA Kft. Kecskemét, Jókai h. 11. «« A SZOLNOKI AGROKER RT. rendkívüli árengedménye, | amíg a készlet tart! ^ Szenzációs lehetőség, amellyel a rendkívül nehéz anyagi helyzetben kívánjuk ^ előmozdítani a mezőgazdasági termelést, a vállalkozók, a nagy-, a kis- és x farmergazdaságok munkáját: X mezőgazdasági gépek és eszközeinél 20—90%-os engedmény Egyes gépeknél a vételár a helyszíni megtekintés során közös megállapodással alakítható ki. Erőgépek, munkagépek alkatrészei, műszaki áruk 50—80% engedménnyel, vegyes áruféleségek árengedményei 20—60%-ig, növényvédő szerek 20—80% engedménnyel. A kedvezményes árusításba bevont áruféleségek szavatossági határidőn belüli termékek, melyek között mind a nagyüzemek, mind a kiskereskedelmi vevőink megtalálják a számukra kedvező vásárlási lehetőséget. Külön felhívjuk a felhasználók figyelmét a vadzabirtókra, a szója, a hagyma gyomirtó szereire, valamint a kis kiszerelésű BlO-termékekre. Agrokertész Áruház árengedménye 20—50%-ig Kis kiszerelésű növényvédő szerek, egyes kisgépadapterek, vegyszerek, kerti bútorok, híradástechnikai felszerelések. A tisztelt érdeklődőknek készséggel állunk rendelkezésére. Szolnok, Kombájn út 1. központi telefon: 41-811, géposztály: 31-515, alkatrész oszt. 32-805, növszer. oszt. 41-906, vegyes oszt. 40-310, telex: 23-314, telefax: 41-843 SZOLNOK 140 KXXXXXXXXXX)!0l©l(XXXXXXXXXXXX> NEM ANNYIRA ÉLET, MEG ERŐ MEG EGÉSZSÉG ... Makrobiotika: perben a tejjel A tej élet, erő, egészség — szólt a régi-új szállóige, kivált akkortájt, amikor (egy-egy áremelés nyomán) lecsökkent a tej és a tejtermékek fogyasztása. S jött az újabb reklámkampány: a tojás a legolcsóbb fehérje. Utóbb a tojásról is kiderült, hogy veszélyesen sok koleszterint tartalmaz, legföljebb heti két-három darab fogyasztása ajánlatos. Most a legújabb divat a vege- tariánizmus, ami Nyugat-Euró- pában és Észak-Amerikában már évtizedek óta hódít — ez azonban megengedi mind a tej, mind a tojás fogyasztását. A szigorúbb irányzat, a makrobiotika hívei viszont mindkét állati eredetű fehérjét károsnak tartják. Érdemes felidézni, hogy miért. Elsőként, mert a tej nem felnőttnek, hanem gyereknek való táplálék, csakis addig, míg a csecsemő mást nem tud fogyasztani. Nyomatékként pedig az állatvilágból hozzák a példát: ugyan melyik állat szopna felnőttkorában? Másodszor azért, mert a tej úgymond — hizlal, a növekedés kódját építette bele a természet. Nos, ez valóban igaz; egyetlen fogyókúrában sem szerepel a tej vagy a tejtermékek fogyasztása, hiszen átlag 3 százalék zsírt, és 4,6 százalék cukrot tartalmaz. Nem beszélve a 20 százalék zsírtartalmú tejfölről vagy a 40-50 százalék zsírtartalmú sajtokról... Harmadszor — s ez a megfontolásra leginkább érdemes ellenvetés —, mert minden allergia okozója a tej. A torok- és mandulagyulladásokat tehát elkerülhetnénk, ha nem ennénk tejtermékeket. Egy amerikai kutatás még azt is kimutatta, hogy az idősebbkori csontritkulásért is a tejfogyasztás a felelős. Ez utóbbi „vádpont” ellentmondásos, hiszen a tejben található kálcium a csont építőanyaga. Csakhogy, mondja az indoklás, a tejben lévő, nehezen feldolgozható fehérje a vért savassá teszi. Ez ellen a szervezet úgy védekezik, hogy saját magából —... azaz. a csontokból, fogakból — vonja el a bázikus kémháfásű' ffieszet, ezáltal nem-' hogy erősödne, hanem gyengül csontszerkezetünk. Igazságot tenni nemigen lehet, ahogy egyértelműen állást foglalni sem a tejfogyasztás mellett vagy ellen. Elgondolkozni azonban mindenképp érdemes a pro és kontra érveken, főként azoknak a nyá'hahártya-érzékeny gyerekeknek és felnőtteknek, akik ősztől tavaszig gyakran bajlódnak mandulagyulladással, náthával vagy bronchitisszel. Ferenczy Europress Óvatosan a növényvédő szerekkel! Évek óta halljuk, olvassuk, hogy a nálunk fejlettebb országokban egyre inkább tért hódít a biokertészet, egyre nagyobb a piaca a vegyszermentesen termelt zöldség- és gyümölcsféléknek. Nálunk, Magyarországon sajnos még ma is sokan csak legyintenek: ugyan már, ki az, aki kukacos almáért többet fizet, mint az „egészségesért”? Túl azon, hogy nem kevés mérgező anyagot juttatunk az agyonpermetezett növényekkel a testünkbe, a permetezés során közvetlenül is érhet minket komoly egészségkárosodás. Sokszor az áldozatok nem is sejtik, hogy mitől betegedtek meg, hiszen elég egy könnyű nyári séta a permetező helikopter alatt ahhoz, hogy egész életünkre betegek, nyomorékok legyünk. A rovarölő szerek az élőlények ideg- rendszerére hatnak, az idegsejtek közötti kapcsolattartást, információ- áramlást bénítják meg. A második világháború előtt, 1937-ben kísérletezték ERDÖSI ÁRUHÁZ Kecskemét, Izsáki út 80. Tel./fax: 76/27-402. Telex: 26-791. Mezőgazdasági áruajánlata: Csúcsminőségű holland vetőmagok! Vadháló! Kerítésnek is, 80, cm 2 m magas 60,— Ft—130,— Ft/fm. 4 ütemű „BRIGGS" amerikai benzinmotoros rotációs kapák! 3,5 LE 20 900,— Ft. 3,5 LE kétsebességú 32 300,— Ft, 8 LE 40 OOO,— Ft. Elektromos és benzinmotoros fűnyíró gépek! ÚJDONSÁG: Jiffy tőzegcserép palántatermelő rendszer. Jiffy cserepek, 5,5 cm-től 11 cm- ig, szalagcseróp, 4 cm 6 cm-ig, Jiffy-7 táptömb különböző szélességű fóliára rögzítve. Jiffy virágföld, termőföld tápanyaggal. 7Qn ki az első ilyen vegyületet, amit akkor vegyi fegyvernek szántak. A háború utáni időkben módosítgatták a vegyü- leteket, hogy az emberre veszélytelenek legyenek, ugyanakkor a rovarokat, a kártevőket minél inkább irtsák. Annak ellenére, hogy komoly sikereket értek el ezen a területen, az ember idegrendszere ma sem tekinthető teljesen védettnek tőlük. Az arra érzékenyebbek ideg- rendszerét bénítják, az izmok beidegzése is sérül. A lepermetezett hernyóhoz vagy bogárhoz hasonlóan az ilyen ember sem tud parancsolni az izmainak, remeg keze, lába, a szeme forog vagy ráng, nem tudja kinyitni vagy becsukni a szemét. Állandó izomfájdalomról panaszkodik, izomsorvadás léphet fel. szívpanaszok, gyomorfájás, hányás a nőknél spontán vetélések, a férfiaknál impotencia. A vizelet-visszatartással is gondok vannak. A mérgezés jellemző tüneteként a bőrön kiütések, sebek, fekélyek keletkeznek. Ehhez járul az állandó idegesség, feszültség, halálfélelem. A beteg így nem szívesen mozdul ki otthonról, elszigetelődik, szinte élve el- temetődik. A világban csak az utóbbi években figyeltek fel az áldozatok egyre népesebb táborára. A tünetek annyira sokfélék, hogy gyakran az orvosok sem ismerik fel a vegyszermérgezést. Utólag meg igen nehéz bizonyítani (vagy akár csak emlékezni is) arra, hogy a környéken volt-e abban az időben permetezés. Angliában a néma áldozatok együttesen emelik fel a hangjukat a növényvédő szerek mértéktelen alkalmazása ellen. Talán nem ártana, ha mi is elgondolkodnánk azon, hogy nem fizetünk-e túl nagy árat a kukacmentes almáért! Buczkó Krisztina Keresse a hírlapárusoknál, illetve előfizethető: HELIR BP. 1900 582 Megjelent a DENISE legújabb száma! 1992. március 2-án Kecskemét, Úttörő u. 3. sz. alatt itva: naponta 7-től 20 órá szombat 7-től 13 órá vasárnap 7-től 10 órá élelmiszer- és vegyiáru diszkontáruházunkat Keresse a hírlapárusoknál, illetve előfizethető: HELIR BP. 1900 ______________________________________________________________ 583 M egjelent a JÚLIA legújabb száma!
