Petőfi Népe, 1992. február (47. évfolyam, 27-51. szám)
1992-02-08 / 33. szám
6. oldal. 1992. február 8. HÉT VÉGI MAGAZIN FARSANGOL A VILÁG Oh részegesek, torkosok ...! A farsangi időszak az egyházi év két nagy ünnepkörét, a karácsonyt és a húsvétot köti össze. Ennek megfelelően kezdő napja január 6, vízkereszt vagy másképpen a háromkirályok ünnepe és eltart egészen hamvazószerdáig, a húsvéti ünnepkört bevezető nagyböjt kezdetéig. Húsvétvasárnap azonban évről évre másik napra esik. Időpontja a tavaszi napéjegyenlőséget március 21-et követő első holdtölte utáni vasárnap, így a farsangi időszak is változó, hiszen hamvazószerda éppen 40 nappal előzi meg a feltámadás ünnepét. A tényleges farsang azonban mindössze három napra korlátozódik: farsangvasárnapra, farsanghétfőre és húshagyó keddre, persze az ünnep kurta idejét a népi gyakorlat előszeretettel nyújtja meg a hamvazószerda utáni „torkoscsütörtökig”. A moldvai magyarság hagyománya mondát őriz arról, hogy miért rövidebb a katolikus böjt. Eszerint Szent László király a tatárok elleni harcok miatt nem ért haza farsang vasárnapjára, ezért a pápától kapott engedélyt arra, hogy az ünnepet még kétnapi mulatsággal megtoldhassa. Sőt a szabófalviak úgy tartják, hogy Szent László egyenesen Istentől kért engedélyt a még kétnapi vigassághoz. A nagy farsangi tobzódás valóban kedvelt mulatsága volt a régi magyar királyi udvaroknak. A források feljegyzik például, hogy II. Ulászló király 1494-ben „húshagyó lakomán” (Camis privium) vendégelte meg a budai polgárokat, mitsem törődve a kincstár nehéz helyzetével. Thököly Imre fejedelemről pedig azt írták, hogy farsang utolsó napján még háború idején is rendezett táncmulatságot. így volt ez a protestáns prédikátorok és a katolikus papok feddő szavai ellenére. Telegdi Miklós római katolikus püspök a XVI. században a farsangi feslettség miatt érzett keserűségének így adott hangot: „Oh részegesek, oh torkosok, oh ti far- sangosok ... ez világi emberek magokról elfeletkezvén Bacchusnak áldoznak, hasoknak és torkoknak szolgálnak, tobzódásra és részegségre adják magokat, álorcákban ... és farsangruhákban játszanak.” A karnevál a francia, spanyol és olasz nyelvű Európában virágzott, nem időszakot jelölt, hanem álarcosbált, jelmezes felvonulást. Maga a szó csak későn bukkant fel a magyar nyelvben, olyany- nyira, hogy Csokonai Vitéz Mihály Dorottyához írt jegyzeteiben szükségesnek tartja értelmét is megmagyarázni. Magyarország katolikus falvaiban „farsang hirdetéssel”, kolompolással, ostorcsapkodással kezdődik ez az időszak, rögvest a vízkereszti házszentelés után. Számtalan szórakozási alkalom követi a pincézéstől a disznótorig, a lakodalomtól az alakoskodó játékokig. A leglátványosabb utolsó három napra a farsangvasárnap előtti „kövércsütörtökön” készülnek fel: az asszonyok ételeket készítenek, a legények muzsikusok társaságában járják a lányos házakat, hogy megtáncoltassák a fehérnépet, és adományokat gyűjtsenek a farsangi bál költségeire. A hangulat hús- hagyókedden éri el tetőfokát. Rékai Miklós TÖBB KELL AZ ÖTLETBŐL, MINT A PÉNZBŐL Jelmezben A báli ruhák legtöbbje igen borsos árú, nem úgy a farsangi öltözéké, amihez inkább az ötletből kell több, mint a pénzből. A százéves ruhát is könnyűszerrel bohókásra alakíthatjuk. A rulex már régi és vissza-visszatérő módi, amiben — egy- vagy többszínű, kisebb- nagyobb szívformák ráöltésével — lehetünk csupaszívek, de akár hódító dámák, ha például tűzpiros kellékekkel viseljük. Ez utóbbihoz bátran felhasíthatjuk a szoknyát! Az ezüstszínű rulex tulajdonosai akár tejút-görlnek öltözhetnek vagy csillagfényes táncruhát csinálhatnak belőle. Az ügyesebbek maradék anyagok felhasználásával fodrokat varrhatnak a piros alapszínű régi ruhára, s Carmenként jelenhetnek meg a bálban. Az igazán csinosak a megunt, passzentos fekete ruhában sokféle sallanggal díszítve, könnyűszerrel lehetnek cowboyok. Segítsük a gyerekek farsangi álmainak valóra váltását is. A pettyes és a kockás kelme inkább bohóc, a fényesebbek tündér, a sárga színűek az égitestek anyagai. Ha a csíkos nadrághoz hangjegyekkel, kottákkal telerajzolt fehér inget, blézert öltünk, akkor már csak egy karmesteri pálca kell. A csupazöld vagy más színű overáll hasközepére varrt óriás óra egy kis csengettyűvel lányoknak - fiúknak egyaránt jó jelmez, éppúgy mint a drapp vagy barna nadrág derékrészé• A csupaszív jelmez még a bohóc szívét is megdobogtathatja. hez varrt többszínű rongylabda, s máris kész a fagylalttölcsér. Könnyű tengerésznek lenni vagy indiánnak, a tüllök- ből, selymedből pedig pillangókisasszonyok készülhetnek. Ne feledkezzünk meg a varázslatossá festett szemekről, s ilyenkor ne spóroljunk a sminkkel, a csillogó, szivárványszínű harisnyanadrágokkal sem. Élesztős tészták Szalagos fánk Sajnos, hamarosan új sütőipari árakkal találkozunk a boltokban. Kalácsra még kevesebb forintokat költhetünk. Ha nagy a család, akkor különösen érdemes otthon sütni. Az élesztős tészták alapanyaga: 40 deka liszt, 7 deka cukor, ugyanennyi vaj vagy margarin, 2 tojás- sárgája, 1 deka élesztő és 3 dl tej. Az élesztőt 2 evőkanál langyos tejben feloldjuk. A tojássárgákat a cukorral, vajjal simára keverjük, majd hozzászitáljuk a lisztet, csipet sót teszünk bele, és a tejben feloldott élesztőt. Fakanállal —a langyos tej kanalankénti hozzáadásával —, hólyagosra verjük. Lisztezett gyúródeszkán gömbölyűre formáljuk, kissé mcglisztczziik. betakarjuk és kelesztjük. Ha a tészta körülbelül kétszeresére nőtt, kalácsot formálunk belőle vagy kisodorjuk és megtöltjük. Ebből készíthetünk kalácsot (tarkedlit). buktát, aranygaluskát, stb.). Ha jól sikerült kelt tésztát akarunk, a lisztet, gyúródeszkát előzőleg tegyük meleg helyre, a tojássárgákat keverjük el 1 evőkanál langyos tejjel, a vajat is tartsuk meleg helyen, hogy kissé megpuhuljon. Mazsolát csak akkor tegyünk a tésztába, ha azt már kidolgoztuk, mert ha azzal dagasztjuk vagy keverjük, levet ereszt, és a tészta szürke lesz. Süssük előmelegített sütőben, lassú tűznél, ne nyitogassuk gyakran, mert a becsapódó hideg levegőt a kelt tészta nem szereti. Farsangi (szalagos) fánk Tésztája ugyanúgy készül, mint a kalácstészta, azzal a különbséggel, hogy 5 tojássárgát veszünk. Így a fánk sokkal könnyebb, lyukacsosabb lesz, és kisütéséhez lényegesen kevesebb zsír vagy olaj kell. Tésztáját nagyon simára verjük, meleg helyen kelesztjük körülbelül másfél óráig. Majd a melegített gyúródeszkát meglisztezzük, ráborítjuk a tésztát, es lisztezett sodrójával 2 ujjnyi vastagra nyújtjuk. Lisztbe mártott fánkszaggatóval kiszúrjuk, egy másik deszkára ruhát borítunk, és ráhelyezzük a fánkokat. Még fél óráig kelesztjük, majd kisütjük. A szépen sült fánk aranybarna, pántlikája, vagy ha úgy teszik, szalagja van, magas, könnyű és foszlós. Ezért ügyeljünk, hogy a lábosban mindig legalább 3 ujjnyi zsiradék legyen. Csak ha forró az olaj (zsír), akkor tegyük bele megfordítva a fánkokat, ne sokat, hogy össze ne érjenek. Fedő alatt süssük, amíg sisteregni nem kezd. Ekkor levesszük a fedőt, fánkszedő kanállal vagy 2 ágú villával óvatosan megfordítjuk és fedő nélkül sütjük tovább. A kész fánkokat itatóspapírra vagy szitára szedjük, onnan forró tálra. Meghintjük porcukorral, forrón tálaljuk, barackízt is adhatunk hozzá. p. s. Gyermekvigasságok A közeljövőben számos iskolában és művelődési intézményben rendeznek vidám mulatságot a gyerekeknek. A városföldi klubkönyvtárban február 15-én, szombaton 15 órakor álarckészítéssel kezdődik a farsangi diáknap, amelynek finise össztánc. A kecskeméti repülőtéri helyőrségi klubban február 11-én a farsangi szokásokból lesz vetélkedő, 13-án jelmezkészítés, 21-én pedig lurkófarsang a program. A megyeszékhelyi Erdei Ferenc Művelődési Központban február 22-én, szombaton 15 órakor a táborozok farsangjára kerül sor. A műsort a Kecskemét Táncegyüttes gyermek- és ifjúsági csoportja szolgáltatja. A kunszentmiklósi Általános Művelődési Központban e hónap 22-én 13 órakor rendezik meg a gyermekfarsangot. EGÉSZSÉGÜNKRŐL Miről ismerhető fel a festékes bőrdaganat? A kecskeméti megyei kórház bőr- gyógyászatának orvosi kara színes posztert jelentetett meg a rosszindulatú festékes bőrdaganatokról. A kiadvány célja, hogy a betegek megismerkedjenek a bőrön lévő elváltozásokkal s időben forduljanak orvoshoz. A kecskeméti bőrgyógyászok már évek óta szorgalmazzák a felhívó jellegű tájékoztató elkészítését. Most végre sikerült. Miért tartják fontosnak a poszter megjelenését? — érdeklődtem dr. Török László főorvostól. — Sajnos, egyre több a melanomás beteg. Régebben évente csak 1-2 fordult elő, most csak a kecskeméti gondozóban évente 30-40 esettel találkozunk. Ijesztő az a tempó, ahogyan a bőrdaganatos betegek száma nő. — Mi ennek az oka? — Tudjuk, hogy veszélyesen csökken az ózongyürű, az ózonréteg már Európa felett is vékonyodott. így kevésbé vagyunk védettek a káros sugárzásoktól. Ezenkívül hozzájárulhat a túlzott napozás, a szolárium gyakori használata. Természetesen genetikai okai is lehetnek. Nem vagyunk egyformák, különböznek a bőrtípusok. A gyerekeknél is csak ésszerűen ajánlatos napoztatni, 10 éves korig például nagyon veszélyes a túlzott napoztatás s a felnőtteknek sem ajánlatos 12 és 3 óra között napozni. Az egyik legveszélyesebb daganat a melanoma, ugyanis a vér- és nyirokutakba hamar betör és áttétet képez. A betegek egy része későn jön, amikor már nem tudunk segíteni. — Vajon miért nem jelentkeznek időben? — Ezt a kérdést mi is feltesszük a betegeknek, s általában azt válaszolják, hogy nem fájt és nem tudták, milyen veszélyes. — Ki hajlamos erre a betegségre ? — Az, akinek például veleszületett nagy fcstékfoltja van, vagy a testén nagyszámú furcsa anyajegy található. Akinek már volt bőrdaganatos a családjában. Az idősebbek figyeljenek fel arra, ha arcukon növekvő lapos festékfolt jelenik meg. Gyanús az is, ha 35 év után új anyajegy keletkezik. Konkrét daganatra utaló jel, ha egy festékfolton változás történik: begyullad, vérzik. — Mit tudnak önök segíteni? — Ha korai stádiumban van, nagy biztonsági zónával ki tudjuk venni. Baj akkor történik, ha anyajegyként — tehát keskeny zónával — veszik ki a me- lanomát. A festékes bőrdaganat gyógyítására — ha időben jelentkezik a beteg — minden lehetőségünk, műtét, gyógyszeres kezelés, megvan. — Az előbb felsorolt panaszokkal hová lehet fordulni? — A kecskeméti bőrgyógyászaton bármikor fogadjuk a betegeket, egyébként anyajegyrendelés minden kedden negyed 2 és negyed 3 között van. — b — Miért alszunk egyre rosszabbul? Sok ember panaszkodik alvászavarokra, ez a kor haladtával normálisnak tekinthető. Ha összehasonlítunk két, azonos körülmények között élő fiatal, illetve idős embert, több különbség is adódik alvási szokásaikban. Hátgerinc- és ízületi gyorsteszt Pontszám 1. Egyenes térddel hajoljon előre a) Ujjaimmal meg tudom érinteni a földet 0 b) Az ujjaim hegyével 5-10 centire tudom megközelíteni a földet 5 c) Az ujjhegyem 20 centire van a padlótól 10 2. Van-e reggelenként mozgásproblémája? a) Igen, az ízületeim merevek és fájnak 20 b) Nincs 0 3. Emelje mindkét karját oldalt olyan magasra, amennyire csak tudja a) A vízszintesig sem tudom felemelni a karomat 25 b) A vízszintesnél egy kicsit feljebb tudom emelni a karomat 20 •c) Minden gond nélkül magasra tudom emelni a karomat 0 4. Volt már lumbágója vagy isiásza? a) Nem 0 b) Egyszer vagy kétszer, egy óvatlan mozdulat következtében 10 c) Többször is 20 5. Kivörösödik vagy megduzzad néhány ízülete? a) Nem 0 b) Igen 20 KIÉRTÉKELÉS 0—10 pont: Hátgerince és ízületei rendben vannak. 15—20 pont: Mozgásszervi állapota jobb is lehetne. Forduljon orvoshoz. 20 pont fölött: Feltétlenül vizsgáltassa meg az ízületeit. Az idősebb később és nehezebben alszik el, éjjel többször felébred és reggel is korábban kel, mint fiatal társa. Az előzőekből az is következik, hogy kevesebbszer él át mélyalvási fázist, ezért alvása felszínesebb, könnyebben megzavarható. Az időskori alvásszerkezet így tulajdonképpen a depresszió egyes tüneteivel azonos, a depressziós emberek is hasonló alvászavarokkal küszködnek. Orvosok és pszichológusok évtizedek óta vizsgálják az okot, de még ma sem tisztázott, hogy mi állhat az alvási idények és szokások megváltozásának hátterében. Valószínűleg az ún. belső óra eltolódásáról van szó. A belső óra szabályozza a szervezet 24 órás ritmusát, többek között az alvást és az ébrenlétet is. Az idősebbeknél ez a belső óra könnyebben esik ki a ritmusból, mint fiatalabb korban. Az idősebbek hajlamosak arra is, hogy nappal pihenjenek, esetleg el is szundikálnak, így nem csodálható, hogy éjszaka viszont nem álmosak. Az idősebb férfiak négyszer olyan gyakran panaszkodnak rossz alvásra, mint a fiatalabbak, a 60 év feletti nők viszont kétszer annyian szenvednek alvászavarokban, mint velük egykorú férfitársaik. Alvászavarról egyébként — orvosi értelemben — akkor beszélhetünk, ha hetente legalább három alkalommal megzavarja valami az alvást, ha legalább fél óráig tart, míg újra el tud aludni az ember, illetve ha 6 óra hosszánál tovább egyáltalán nem tud aludni. Az alvási nehézségek megítélésében azonban óvatosnak kell lennünk. Sok ember ugyanis sokkal jobban alszik, mint ahogy ő gondolja magáról. Főkét azért, mert az álmatlanul, hánykolódva eltöltött órákra sokkal inkább emlékszik, mint azokra, melyeket átaludt. Mit tehetünk a jó alvásunk érdekében? Az altatók szedése álljon az utolsó helyen, amivel próbálkozunk. Ne szunyókáljunk napközben és megfelelő fizikai aktivitással gondoskodjunk arról, hogy estére elég fáradtak legyünk. Tartsuk J?e a lefekvés-felkelés ritmusát. Keveset és korán vacsorázzunk, az alkoholtól és a dohányzástól pedig mindenképp tartózkodjunk. FEB FEB CSAK FÉRFIAKNAK Vigyázat, töltve van! Persze ez nem baj, sőt akkor lenne az, ha az elektromos, de kábel nélküli kéziszerszám akkumulátora nem lenne töltve. A hálózattól függetlenül, bárhol használható fúró- és csavarhajtó szerszámok az elmúlt három év során „robbantak” be a használatba. Az egykori nagyméretű, több kilogrammos és csak percekig használható gép mai, a korszerűbb bar- kácsfelszereléshez tartozó utódai a hálózatról müködtethetőknél is kisebbek és könnyebbek. Nagyon előnyösen használhatók ott, ahova nem ér el a kábel, (amiről jó tudni, hogy végtelenül nem hosszabbítható, mert a hosszal csökken az átvitt energia, s a többszörös csatlakoztatást tiltják a szabályok is). De ott is hasznos, ahol a forgómotoros és szikrázó hálózati gép nem használható, mert tönkreteszi az érzékenyebb elektronikus készüléket, hifi berendezést, videót stb. Az akkumulátoros szerszámok teljesítménye természetesen kisebb, fordulatszáma is mérsékeltebb, mint a hálózatról működtethetőké. A forgatónyomatékuk azonban tetemes, nem lehet kézzel lefogni. A legismertebb változatuk a pisztoly alakú fúrógép, amelynek a markolata alján van a kis akkumulátor. Előnyös, hogy az ilyen kis pisztolyok jobbra vagy balra egyaránt működtethetők egy kis csúszókapcsoló áttolásával. Hárompofás fú- rótokmányukba nem csak a_ max. 6 mm-es hengeres szárú fúróh'egyek foghatók, hanem a tartozékként a géphez adott, hatszögletes keresztmetszetű, mindkét végén „hegyezett” csavarhajtó toldat is, amelynek egyik végén él van a hasított fejű, a másikon kereszt alakú csúcs, a keresztfejű csavarok hajtásához. Csak csavarhajtásra használhatók a hengeres szárú, igazi csavarhúzóra emlékeztető, nagy szériában végzett csavarhajtáshoz pedig a pisztolymarkolatu csavarhajtók. Speciális változatuk a kerepes, racsnis villáskulcsokra emlékeztető akkumulátoros villáskulcs, amelynek fejébe illeszthetők a különféle méretű hatszögletes csőkulcstolda- tok. Ilyet mutat képünk is. A kábel nélküli szerszámok fontos tartozéka a 220 voltos konnektorba dugható akkutöltő. Ugyancsak tartozék még a szerszámnak a töltő közelében tarolására és folyamatos töltésére szolgáló tartószerkezet, amelyet a munkaasztalra vagy a falra, egy hálózati csatlakozó közelébe lehet felszerelni. A pisztolyt ebből használatkor vesszük ki, azon túl mindig ebben tartsuk, mert ott töltődik. A nikkel-kadmium elemek általában 3,6 voltosak, 10—16 óra alatt tölthetők fel egészen. A készülékek súlya 40-80 dkg, a fordulatszámuk percenként 100-200 közötti, a forgatónyomatékuk 6 Nm körüli. Fontos tudni, hogy töltés közben a töltő langymeleg lesz. A környezetre veszélyes akkukat a jobb eladóhelyeken visszaváltják, azokat eldobni tilos. Ilyen készüléket csak szakboltban, érvényes garanciával szabad vásárolni. Áz akkuk végig egyenletesen adnak erőt, ha kimerülnek, hirtelen „ülnek le”. A jobb készülékekkel puhafába 300 darab, 3,5 x 20-as facsavar hajtható be az akku lemerüléséig, amit jobb nem megvárni. Sz. J. Kábel nélküli elektromos akkumulátoros villáskulcs.
