Petőfi Népe, 1991. december (46. évfolyam, 282-305. szám)
1991-12-07 / 287. szám
A PETŐFI NEPE KARÁCSONYI MELLÉKLETE 1991. december 7., 7. oldal Jöjjön el hozzánk, s nézzen körül, Találni fog itt is egy betűt, Bizonyára ennek is örül. De nálunk meglel sok egyéb mást: Szépet olcsót és divatcsodát, hogy szebbé tegye karácsonyát. 3» GABI DIVAT Kecskemét, Petőfi S. u. 14. T.: 76/21-343 M & K BT. COMMODORE C—64, IBM PC/XT sz. gépek, joystickek, floppyk, festékkazetták, 67 használt printerek, leporellók, elemek továbbra is nagyon olcsón kaphatók Kecskemét, Bajcsy-Zs. u. 5. Tel : 76/21-878, 21-863 Ünnepi hangulathoz SELYEMVIRÁGOK, amerikai stílusú karácsonyi díszek, aranyszínű gyertya, kerámiák, játékok; naptárak, képeslapok, 57 díszcsomagolók, vallásos könyvek. Ajándékozzon a GESZTUS-ből Kecskemét, Dobó krt. 3. Gyermekeinek karácsonyra is vásároljon elegáns ruhát a FANNY~ gyermekruházati üzletből. Kecskemét, Hornyik János u. 2. Uj helyen 56 a Bimbó-zárszaküzlet (Dobó krt. 9., az Omnia Delicatesse helyén.) Ajtó-, ablak-, bútorzár és vasalat; biztonsági és hevederzár; szeg. csavar, kötőelemek; réz dísztárgyak; kulcsmásolás; gravirozás. Szimbólumok átváltozása • A gyerekek önmaguk sütötte édességgel díszítik fel a karácsonyfa alá kerülő kis házat. Egész sereg jelkép és szimbólum van, amelyről ma már kevés embertársunk tudja, hogy a karácsonyi ünnepekhez tartoznak. Mindenekelőtt egyházi körökből származtak át ezek az erős vallási befolyás alatt álló középkorban a háztartásba és a hétköznapi életbe. Összegyűjtöttünk néhányat az évszázadokon keresztül ápolt allegóriák közül: Ha a háziasszony egy perecet formál, az a hurkot jelképezi, amellyel Krisztus kezeit összekötötték. A fehérrel áthúzott mézescsók az ecetes szivacsot jelképezi, amellyel az ajkait megnedvesítették a kereszten. A karácsonyi ünnepek és nagy jelentőségük a keresztényi életben évszázadokon keresztül alakították ki az ilyen szimbólumtartalmakat. De már a keresztényi szimbólumáradat előtt is létezett egy sor szimbólum a pogány korból. A spekulátius az áldozati ajándékokra emlékeztetnek, a poÉvszázadok óta a speciális fűszerek egész sorát használják a karácsonyi sütemények készítéséhez. Ezekből készítettünk olvasóink számára egy kis összeállítást: Ánizsmagok: az intenzív ízű fűszerek közé tartozik az ánizs. Könnyen elnyomja a gyengébb fűszereket, ezért óvatosan használják. Az ánizsos aprósüteményből nem hiányozhat. 0'Gyömbér: Egy tropikus fűszerliliom gyökértömbjei adják az aromásán illatozó, égetően csípős gyömbért. Gumóként édes szirupban éltévé, kandírozva, szárítva, frissen, egészben vagy őrölve — egyszóval a gyömbérnek sokféle változata létezik. Adventi süteményekhez porrá őrölt vagy kockára vágott, kandírozott gyömbér illik a legjobban. Kardamom: E fűszemek fő szállítója India, amely nélkül a beigli feleannyira sem ízlene. A tüzes-fűszeres aroma jól megy a spekulatius-hoz és Lebkuchen-hez (mindkettő mézes sütemény). A kardamomot többnyire őrölt formában használják. Koriander: A lágy aromájú koriandert legtöbbször őrölve használják. Az adventi sütemények közül fontos szerepe van a mézes sütemények fűszerezésében. A koriander sok fűszerkeveréknek is alkotórésze, amelyekkel a karácsonyi süteményeket nagyon jól lehet fűszerezni. így pl. a fűszeres polcokon kész spekulatius-fűszert is lehet találni. Szerecsendió-virág: A szerecsendiófa egyszerre kétféle fűszert is terem, amelyek ízük intenzitásában és aromájában még különböznek is egymástól. A szerecsendió-virág, amit „macis”-nak is neveznek, a szerecsendió szárított maghéja. íze gyengébb, lágyabb, mint a nagyon erős aromájú szerecsendióé. Az őrölt szerecsendió-virág sok karácsonyi süteménynek ad jó ízt és mézes süteménybe is használják. Szerecsendió: Inkább egészben vásároljunk szerecsendiót, mint őrölve, mert így jobban megőrzi az aromáját. Mézes süteményhez és mézescsókhoz a szerecsendióból csak egy gondolatnyit adjunk. Szegfűbors: A szegfűborsfa apró, száraz bogyója sokoldalú fűszer. Az egész magvakkal szószokat, önteteket, töltelékeket, sok finom csemegét, puncsot ízesítünk. Az őrölt szegfűbors mézeskalácshoz illik. Csillagánizs: Ez az igen mutatós fűszer eredetileg Kínából származik. Bár az európai ánizshoz igen hasonló íze van, botanikailag semmi közük nincsen egymáshoz. A csillagánizst ugyanúgy használják: por alakban ánizske- nyér. mé/escsók és mézeskalács fűszerezéséhez. Hogyan lett a gyermekek barátja Mikulás? Mikulás, ez a név csaknem olyan sokatígé- rően cseng a gyermekfülekben, mint a Szenteste, és nagy izgalommal várják a Mikulást december 6-án, különösen a kisebbek. Szent Miklós és a Krampusz, mindketten tekintélyt parancsoló alakok a gyermekek szemében. Mióta csak ezt az ünnepet megünnepeljük, idestova 1600 éve, ezen a napon a gyermekeket jó cselekedeteikért megjutalmazzák és a rosszakért megfeddik. Hogy honnan származik ez a régi szokás, azt sok ember számára a történelem sűrű homálya borítja. Élt egy Miklós nevű püspök, akinek halála napját, december 6-át róla nevezték el. Azt tartják róla, hogy gazdag szülők egyetlen gyermekeként 270-ben született Patara- ban, amely akkoriban virágzó kis kereskedő- város volt Kisázsia délnyugati csücskében. Eltekintve a számos csodától, amelyek végrehajtását neki tulajdonítják, három legenda tette őt ilyen híressé. Myraban a templom kincseinek feláldozásával véghezvitte, hogy a gabonaszállító hajók, amelyek kalózok kezébe kerültek és átengedésük fejében a város összes kincsét és gyermekét rabszolgának követelték, befuthattak a kikötőbe anélkül, hogy a gyermekeket elszakították volna a szüleiktől. Egy másik leganda arról számol be, hogy egy gonosztevő három fiút, akik vándorúton voltak, megölt és testüket besózta. Másnap arra járt Miklós püspök és megsejtette, mit tett a gonosz ember. Megáldotta a hordókat, mire a fiúk életre keltek, mintha csak álmodtak volna. A harmadik és legismertebb legenda elmondja, hogy egy elszegényedett kereskedőnek három lánya volt, akik hozomány híján nem tudtak férjhez menni. Miklós éjszaka aranyrögöket dobált be az ablakon • A század eleji rajzon Mikulás polcán már ott sorakoznak az ünnepi finomságok: alma, dió, sütemények — az angyalkák ébresztgetik az öreg püspököt — ideje szétosztani az ajándékokat. és így tette lehetővé, hogy a lányok férjhez mehessenek. E legenda nyomán lett Miklós a férjhez adandó lányok patrónusa. Nálunk Mikulást a gyermekek védelmezőjeként tisztelik. A 17. századból származó régi iratokban nagy gyermekbarátként emlegetik. A virgács egy, eredetileg germán mitológiából átvett áldás- és tcrmékenységjelkép, amely a Mikulás kezében nevelési jelképpé fejlődött. Sok helyen máig is él a szokás, hogy a kisgyerekek lefekvés előtt tálakat, tányért vagy csizmát állítanak az ágy alá, ajtó mellé, ablakba vagy a kandallóba. Másnap reggel aztán ezek tele vannak csokoládéval. A szófogadatlanok virgácsot kapnak. Bútorstúdió EGYÜTT A FORMA ÉS A FÉNY fia CTL Nagy választékban kínálunk Lámpastúdió — igénye szerinti színben és összeállításban — exkluzív importbútorokat, valamint energiatakarékos világítótesteket, halogénrendszereket, hagyományos asztali-, álló- és mennyezeti lámpákat. A bútorokat részben kamatmentes részletre, lízingre is árusítjuk — a lámpákat ünnepi kedvezménnyel. Batthyány u. 21., tel.: 29-051 Nyitva tartás: hétköznap 10—18, decemberben minden szombat és vasárnap 9—13. Ne feledje, mindig Könnyed elegancia — olcsóbb a drágább! CTL-lámpák Maradandó, v értékes ajándékot a képcsarnoktól! Festmények, rézkarcok, grafikák, kisplasztikák, 64 kerámiák, börtárgyak, ezüst ékszerek, szőnyegek és bútorok közül válogathat. Tegye otthonosabbá szerettei és saját környezetét! Szerezzen örömet! Kedvező részletfizetésre is vásárolhat galériánkban. Címünk: Iványi-Grünwald-terem N Petőfi S. u. 4. f WfiÖlA ELEKTRONIKAI Aruház . Kecskemét Trombita a 6. Tel: 76/29-202 Nyitva: H-R: 9-18 óráig Szombat, Vasárnap 9-13 óráig ^ Megköszönjük a kecskeméti Diszkrét Taxi munkatársainak J 1 '** nyerményjátékmk előkészítéséhez nyújtott segítségét. gány népek péksüteményeire a kereszténység előtti korban. A disznó a germán isten Freyr vadkanja. A szarvas, róka, kakas és madár kívánság- és hálaajándékokat jelképeznek, amelyet a Láthatatlannak ajánlottak. Sőt, még a piros alma is szimbolikus jelentésű pogány áldozati ajándékok körébe tartózik. A gyümölcshússal körülzárt magvaival a legyőzhetetlen termékenység kézzelfogható bizonyítékának számított. Ők, így tartja a legenda, éppen kenyérlepényt sütöttek az egyszerű tűzhelyen, amikor megjelent az angyal és a betlehemi istálló jászolához mutatta az utat. Ök elfeledkeztek a kenyérről, de amikor a hajnali derengésben visszatértek, nem volt megszenesedve, hanem ínycsiklandóan illatozott. Éhesen törték meg és ették. Ennek emlékére sütünk még ma is kicsi, kerek és illatos lapos darabokat, a borsos mézescsókot. Karácsonyi ajándékot vásároljon az Unimarket Nagyker. Lerakatban — Kozmetikai cikkek, — illatszerek, — kínai babák 60 DISZKONTÁRON Kecskemét, Akadémia krt. 24. Tel : 76/47-318 (Viszonteladókat is kiszolgálunk.) Karácsonyi vásár a Kuckó Ajándékboltban Bőrdísztárgyak, táskák, pulóverek, kerámia- és üvegtárgyak, apró tg ajándékok kedvező árakon Kecskemét, Kisfaludy u. 3./ MÉSZÁROS Elektronika Karácsonyi ajánlatunk: hazai és külföldi híradástechnikai készülékek és háztartási kisgépek nagy választéka 70 kamatmentes hitelekre is Szolgáltatásunk: a boltunkban vásárolt készülékek garanciális javítása. Címünk: Kecskemét, Kőhíd u. 13. Könyv Könyv Könyv a.legszebb ajándék! Kossuth Könyvkiadó és Könyvesbolt Kecskemét, m Kisfaludy u. 2. prTm Az Ezermester- és a Puma-bolt karácsonyi ajánlata: szerszámok, barkácsgépek, háztartási gépek, szórakoztatóelektronika, játékok, autóápolási ajándékcsomagok. 63 sport- és utcai cipők, papucsok, csizmák, gyermekcipők, autóskabátok, pulóverek, táskák, korcsolyák, görkorcsolyák, sílécek. Mindezt a Petőfi Sándor u. 8.-ban megvehetik! DISZKONT Híradás- és számítástechnika mellett pénztárgépet is a REAL-TIME-tól FUNAI műholdvevő 110 cm offset 30.900,-Ft SAMSUNG TV 51 cm 29.800,-Ft FUNAI TV 51 cm 29.800,-Ft FUNAI videorecorder 26.000,-Ft SAMSUNG videorecorder 26.800,-Ft GOLDSTAR mikrohullámú sütő 17 I 15.800,-Ft GOLDSTAR mikrohullámú sütő 23 I 21.000,-Ft GOLDSTAR mikrohullámú sütő 26 I (grillező) 33.500,-Ft A feltüntetett árak fogyasztói árak, 20 % ÁFA-t tartalmaznak! IRODATECHNIKA CANON F-80 telefax 42.000,- + ÁFA SHARP Z-50 fénymásoló 180.000,- + ÁFA + induló készlet minden típushoz 10.000,- + ÁFA SAMSUNG elektromos Írógép 12.800,- +ÁFA CASIO manager calculator 4.800,- Ft • tói Amíg a készlet tart! SAMSUNG pénztárgép (APEH engedélyes) INGYEN t PC/AT 286-12 40 MB winchester mono monitor 52.000,- + ÁFA PC/AT 286-16 40 MB winchester mono monitor 55.200,- + ÁFA VGA felár (színes 800 x 600) 25.000,- + ÁFA PC/AT 386-33 40 MB winchester mono monitor 98.000,- + ÁFA PC/AT 386-33 200 MB winchester mono monitor 138.000,- + ÁFA * SziJIftíal határidő: 0-7 nap. * Az ink 12 hónap csamgannclit tartalmaznak. * Átutalással történő flzatis esetén 3 % talár, 20 nappal etóra fizetésnél 5 % kartvazmén,'. Kecskemét, Horváth D. u. 10. Tel.: 76 / 29-145 68 A cukrászati fűszerek lexikona
