Petőfi Népe, 1991. december (46. évfolyam, 282-305. szám)

1991-12-28 / 303. szám

1991. december 28., 7. oldal HÉT VÉGI MAGAZIN „Már ez az év, mint homokóra fordul: I elfogy az ó, most kezd fogyni az új," — Babits Mihály versének folytatása a rejtvényben olvasható. VÍZSZINTES: 1. Az idézet folytatá­sa (zárt betűk: N, A, O). 14. A Karszt- hegység része Jugoszláviában. 15. A pincében iszogat. 16. Szardellagyű­rű. 18. Régi ukrán tanács. 19. Indulat­szó. 20.. . . me tengere; ne illess engem! 21. Műsorvevő berendezés, névelővel. 23. A lítium és a hidrogén vegyjele. 24. Kettős betű kiejtve. 25. Női név. 26. A helyzethez fokozatosan alkalmazko­dó. 28. Hivatalban van! 29. Rendszere­sen sok alkoholt fogyasztó. 31. Óír ro­vásírás. 32. Nyakas. 33. A ponty roko­na. 35. A gallium vegyjele. 36. Szovjet filmrendező, Naumov társa. 37. Becé­zett női név. 38. Nélküle semmi nem Bizonyára sokan úgy gondol­ják, hogy minden meghűléses, hurutos betegség azonos az in­Az időjáráshoz és az alkalom­hoz nem illő, igazodó öltözködés (péládul amikor télen csizmában ülünk jól fűtött helyiségben, majd innen alacsonyabb hőmérsékletű helyre távozva megfázunk). Vagy ha esős, nyirkos időben könnyen átnedvesedő ruhát, vékony talpú cipőt viselünk, és az átázott cipőt nem cseréljük azonnal át. A megfázást tehát megelőzhet­jük réteges öltözködéssel, meleg, kényelmes, tág, vastag talpú cipő viselésével, az átnedvesedett hol­mik azonnali cseréjével. A megfázott ember szervezeté­Vírusos fertőzés okozhatja. Szinte kizárólag cseppfertőzés út­ján, tüsszentéssel, köhögéssel tér­Járvány idején különösen ügyel­jünk a szervezet ellenálló képessé­gének megtartására. Csökken az ellenálló képesség, ha nem eszünk vitaminokat, testileg vagy idegileg kifáradtunk, ha meghűltünk. De influenzások csak akkor leszünk, ha vírus is van jelen! Akár hűléses megbetegedésre, akár influenzára utaló tüneteket vesz észre valaki magán, maradjon otthon, és forduljon orvoshoz. Csak ő tudja megmondani, milyen gyógyszert szedjünk vagy meddig maradjunk otthon. Sok ember haj­lorlcmk. 39. Snla s/crvc/ci. 41). C mi- nyán veszekedő. 41. Német város, híres az üveggyára. 43. Ritka női név. 45. Haragban van! 46. Kassák Lajos irodal­mi folyóirata volt. 48. Cirkuszi porond. 49. Hézag, aminek se eleje, se vége! 50. Szögletes betűtípus. 51. Ólimpiai baj­nok szovjet kardvívó. 53. Kettőzve: ten­geri algákból nyert zselatin. 55. Bolt bel­seje! 56. Nincs egy szava sem. 57. Kor­társ író (Bozorg). 58. A Beatrice zenekar vezetője. 61. Folyton háborgat. FÜGGŐLEGES: 1. Vidék Svédor­szág déli részén. 2. Fényes felületű fa­jansz. 3. Magyar—szlovák határfolyó. 4. Részére. 5. Női énekhang a fordított­ja. 6. Ugyanez, röviden. 7. Tabu egyne­mű betűi. 8. Állandóan magával visz. 9. Hatvan percnyi. 10. Tehetős. 11. Voz- nyeszenszkij verseskötete. 12. Súly-, egység, röviden. 13. Magyar film Turay Ida főszereplésével. 17. Orosz vígjáték­író, szatirikus meséi is népszerűek. 21. ... France; Nobel-díjas francia író. 22. fluenzával. Szó sincs róla! Kü­lönféle betegségek ezek. A náthát és más hurutos tüne­teket a meghűlés váltja ki. nek ellenálló képessége csökken, így az egyébként is mindig, minde­nütt jelen lévő kórokozók köny- nyebben elszaporodhatnak. A kö­vetkezmény: nátha, légcső- vagy hörghurut. Ezek a betegségek álta­lában nem járnak magas lázzal, a közérzetünk nem olyan rossz. Né­hány lázcsillapítótól elmúlnak a kellemetlen tünetek. Ennek ellené­re a náthás ember ne menjen cse­csemők, gyermekek vagy idős em­berek közé, mert azokat könnyen megfertőzheti. jed. Az influenza tünetei hirtelen jelentkeznek: láz, fejfájás, végtag- fájdalmak, elesettség. A hurutos tünetek ritkák és nem jellemzők. lamos a mértéktelen antibiotikum­szedésre — ez helytelen. Ugyanis túlérzékenység is kialakulhat, de az indokolatlan gyógyszerszedés a kórokozókat ellenállóvá teszi, és a szervezet természetes védőképessé­gét csökkentheti. A „kalapkúra” nem segíti a gyó­gyulást, és nem is véd a járványtól. Ellenkezőleg, az alkoholfogyasztás gyengíti a szervezet védekező ere­jét. (MTI-Press) Dr. Katona Edit I crimes. 25. Páholy, ismert nemet szó­val. 25. Az egyik Kisfaludy utóneve. 27. Becézett férfinév. 28. Az idézet befejező része (zárt betűk: Y,D,V). 29. Lendület régies szóval. 30. Agyagból égetett népi hangszer. 34. Külföldi fonalmárka. 37. Erdészeti egyetem végzős hallgatóinak ballagása. 38. A másik helyre kerget. 39. Svájci francia író (Claude). 40. Kikana­lazza. 42. Napraforgómagból is sajtol­ják. 44. Lóápoló szerszáma. 47. Móka. 49. Látóhatár. 52. Sportöltözék névelő­vel. 53. Vita az eladási ár körül. 54. Női név. 55. Részben fénytelen! 57. Két ha­tározott névelő. 59. Liba mondja. 60. Bólé egynemű betűi. 61. Minden sza­bály része! Nagy Balázs Az elmúlt héten közölt keresztrejt­vény megfejtői • közül könyvutalványt nyertek: Szarvas Géza, Kecskemét; Svendor Istvánnc, Hetényeg'yháza; Kiss György né, Nyárlőrinc; Valastyán Mi­hály, Ballószög. KOZMETIKAI TANÁCSOK Hogyan tesz az éjszakai alvás széppé? Mit tegyünk annak érdekében, hogy az éjszakai alvás széppé tegyen? — Először távolítsuk el a szemfesté­ket, majd a lemosókrémet vagy -habot osszuk el egyenletesen arcbőrünkön. — A lemosót sok vízzel távolítsuk el, ezután arcvízzel paskoljuk arcunkat. — A megtisztított bőrre kenjünk fel arc- és szemránckrémet, melyek éjsza­ka igen intenzíven hatnak. — Alvás előtt alaposan fésüljük át a hajunkat, ezáltal megtisztítjuk a haj­lakkmaradványoktól és portól. —- Hetente egy-két alkalommal te­gyünk este vitaminpakolást az arcunk­ra, mely táplálja és megnyugtatja a bőrt. És mit tegyünk ha nem tudunk el­aludni? — A nyaknál lévő jobb és bal oldali izmokat a képen látható módon gyen­gén masszírozzuk. Ez kellemesen eler­nyeszt. — Ha hideg a lábunk, csak nehezen tudunk elaludni. Ilyenkor segít a lan­gyos (nem forró) lábfürdő. Esetleg húz­zunk gyapjúzoknit a lábunkra. — Egy pohár langyos tej lefekvés előtt nyugtató hatású. Természetesen az esti fogmosás előtt igyuk meg a tejet. • A nyak masszírozása segít az elalvásban. Mélyen dekoltálva Az idei téli szezon alkalmi öltö­zékeit a csillogás, az áttetsző anya­gok, csipkék halmozása és a mély dekoltázs jellemzi. Csakúgy, mint a nappali viseleteknél, a szoknya hossza a mini és a maxi, a combkö­zépig és a bokáig érő hossz között mozog. (Ki-ki ízlése és formája, meg kora szerint válogathat, de mindig kell a szigorú önkontroll. Olykor mások véleményét sem árt meghallgatni!) Hogy ki mennyit mutat meg bá­jaiból, azt ugyancsak alapos mér­legelésnek kell megelőznie. Nincs csúnyább egy ráncos nyaknál, her­vadt dekoltázsnál, pattanásos hát­nál. Ezeket ugyan lehet kezelni, or­vosolni, de amíg szépséghibásak, inkább el kell rejteni. Nem feltétle­nül állig gombolt felsőrészekkel. Egy áttetsző kelme sejtelmesen iz­gató lehet, ugyanakkor kevesebbet tár fel a hibákból. Akinek viszont szabályos és gusztosos a válla, háta, mellkasa, az nyugodtan mutogathatja. S mint említettük, erre az idén minden lehetősége megvan, lévén, hogy nagy divat az alig felsőrész, a mellközépig kivágott, hátul deré­kig nyitott blúz, ruha. Divat a vállpánt, a féloldalas pánt, a fél váll és az egész mezte­lenség, amikor a felsőrész a képzelt melltartó vonalában fejeződik be. Előszeretettel alkalmazzák a hátra kerülő kisebb-nagyobb kivágást. Olykor teljesen hiányozhat is a hát. Ezt elpalástolandó boleró, kiskabát illik az estélyi öltözékhez. A kivágás vonalát tovább is hangsúlyozzák. Gyöngyfüzérrel, Könnyen elkészíthető ételek Az idei szilveszterestnek igen­csak jól kell sikerülnie ahhoz, hogy néhány órára elhessentse a követ­kező évre kilátásba helyezett gon­dokat, nehézségeket. Ami azt illeti, ezekből a „kóstolót” már jócskán fogyasztjuk. Ezért is — úgyszólván — magától érthetődő, hogy a né­pesebb szilveszteri összejövetel eszem-iszomjának költségeit az egybegyűlők közösen vállalják. Méghozzá nem is a korábban meg­szokott módon, nevezetesen úgy, hogy a háziak gondoskodnak a ha- rapnivalóról, a többiek pedig az italról, mert a harapnivaló is régen kinőtt a „nem játszik szerepet” ka­tegóriából. Az étkek összehordásának vezérelveként az ígérkezik legcél­szerűbbnek, hogy a háziak csak a frissen, forrón asztalra kerülő vagy a szállításra alkalmatlan falatok elkészítését vállalják magukra. A „száraz” étket a vendégek hord­ják össze, természetesen előzetes egyeztetés alapján. Ilyen frissen sült, ital alá való falat lehet a fogvájóra tűzött — evőeszközt, tányért nem igénylő — minifasírt. Ez készülhet akár a karácsonyi kimaradt száraz puly­kamellből, konzerv-, vagy friss húsból, amit ne áztatott zsemlével, • hanem zsemlemorzsával, fűszerek­kel dolgozzunk össze. A legfeljebb 2 cm átmérőjű fasírtot bő, forró olajban kisütjük, tetejébe vékony uborkaszeletet téve a fogvájóra tűzve tálaljuk. Házilag készítve viszonylag egy­szerűen szállítható alufólia vagy más műanyag kis tartályokba szét­adagolt, kicsontozott, dermedt ko­csonya. Ezt vágni sem kell, csak viliázni. Ha füstölt hús vagy füstölt szalonna bőre is főtt benne, akkor a hús nélküli falatok is zamatosab­bak. Szilveszterkor sokan úgy el van­nak telve a karácsonyi bőségtől, hogy csak azért csipegetnek vala­mit, mert akkor jobban csúszik az ital. Erre a célra remek és könnyen szállítható a sokféle — túrós, te­pertős, sajtos — pogácsa. Akinek elege lett a sütésből ka­rácsonykor, s már bejglimérgezése van, de restellné, hogy gyári vagy cukrászkészítményt tegyen a kö­zösbe, az készíthet diós gombócká- kat: 25 deka háztartási kekszet és 10 deka diót ledarálunk, hozzá­adunk 3 evőkanál porcukrot, rum­mal meglocsoljuk és annyi málna­vagy baracklekvárral gyúrjuk ösz­Meghűlés és influenza Mi okozhat meghűlést? Mi az influenza? Hogyan védekezhetünk a fertőzés ellen? • Estélyi modellek, mélyen dekoltálva. arany, fekete bársonypaszpollal, flittersorral. A mély dekoltázsba tűzhetünk virágot, strasszt vagy ékköves dísztűt. Szép a ruha/blúz anyagából formázott masni vagy virág, amely a vállpántot vagy a kivágás közepét díszítheti. Mind­ezek a dekorációk kerülhetnek hátra is, ha a hangsúly a kivágás mélységét illetően hátúira helyező­dött. A masni, pánt, virág megje­lenhet a hajban, a nyakban fekete bársonyszalagon. De még hangsú­lyosabb a dekoltázs, ha teljesen dísztelen. Ha mély dekoltázs mellett dön­tünk, ajánlatos a fedetlen részek kendőzéséről is gondoskodni. A smink ne fejeződjön be az arc szélein. Juttassunk festéket a nyak­ra, a mellkasra, sőt a hátra is. De jó előre készítsük fel pakolással, bőrtápláló krémekkel is ezeket a testfelületeket a nyilvános szerep­lésre. (Kádár) Szilveszteri készülődés a konyhában • Praktikus a sokféle alapanyagból összeállított salátatál. sze, hogy kemény golyócskákat le­hessen formálni belőle. Ezt kris­tálycukorban vagy kakaóporban meghempergetjük, vagy „meztele­nül” hagyjuk és kifagyasztjuk. Megbeszélés szerint lehet helye a szilveszteri kínálatban a gyümölcs­salátának is, ami lezárt üvegben baj nélkül szállítható. Az igazán finom gyümölcssalá­tának a levét azonban valamilyen házi kompót, de semmiképp sem különböző déligyümölcskonzer- vek tartósítószerrel terhelt leve ad­ja. Lehet a saláta alapja a fehér burkától is megtisztított, szeletek­re vágott narancs, ráöntve na­rancslé is, amelyet kevés rummal ízesítünk, ebbe már kerülhetnek ananász-, mandarindarabok, ba­nánkarikák. Ez mindjárt tányér- kákba kiadagolva kínálható, így egy edénnyel kevesebb lesz a mo- sogatnivaló. Saját keverésű italok Bizonyára minden háziasszony és házigazda vágya a jókedv kiala­kítása. Ezt elősegítik az alkalom­hoz jól kiválasztott és természete­sen a mértékletesség határain belül fogyasztott italok. Most azoknak szeretnénk segíteni, akik szívesen eltérnének a megszokott italok kí­nálásától, egyéni házi készítmé­nyeikkel kedveskednének vendége­iknek. PEZSGŐVEL KEVERT ITALOK Joker hozzávalói: 6 cl tejszín, fél narancs leve, fél citrom leve, 1 evő­kanál porcukor, pezsgő. A gyümölcsleveket a porcukor­ral kikeverjük, 2 kocka jégen ele­gyítjük a tejszínnel, nagy pezsgős­poharakba szűrjük. A poharat pezsgővel felöntjük, így kínáljuk. Útonálló hozzávalói: 1 tojás, 1 evőkanál cukor, 3 cl brandy vagy konyak, pezsgő. A tojássárgáját a porcukorral alaposan eldolgozzuk, a tojásfe­hérjét kemény habbá verjük és a fehér borral keverőhengerben ala­posan összerázzuk. Nagy pezsgős­poharakba szűrjük, és pezsgővel kiegészítjük. Mágus hozzávalói: 3 cl ananász­lé, ugyanennyi narancslé, 1 evőka­nál cukorszirup, pezsgő. A hozzávalókat a pezsgő kivéte­lével 2 kocka jéggel összerázzuk. Pezsgőspoharakba szűrjük, a po­harakat pezsgővel felöntve kínál­juk. BÓLÉK A bólék főbb alapanyagai a bor, a pezsgő vagy a habzóbor, ásvány­víz és különböző gyömölcsök, to­vábbá kis mennyiségben cukor vagy esetleg — ízlés szerint — li­kőrfélék. Számtalan receptje isme­retes, de mindegyikükkel szemben a fő követelmény az, hogy könnyű és ízletes legyen, sohasem szabad részegítően hatnia. Bólénak drága óborokat sose használjunk, a való­di pezsgő pedig — ha olcsóbb italt akarunk készíteni — jó minőségű habzóborral is helyettesíthető. Narancsbólé: Egy közepes nagy­ságú narancs felületét 3-4 kocka­cukorral ledörzsöljük, hogy a héj­ban lévő narancsolaj egy részét a cukor magába vegye. Ezeket a kockacukrokat bólésedényben borban oldjuk föl, és hozzáadunk egy meghámozott és kb 7-8 mm széles korongokra szeletelt naran­csot. Mindegyik korongot 4 részre vágjuk. Gyengén lecukrozzuk és annyi bort öntünk rá, hogy ellepje. Kb. 30 percig lefedve, hűvös he­lyen állni hagyjuk, majd másfél pa­lack hűtött bort adunk hozzá, megízleljük, és végül — közvetle­nül a tálalás előtt — egy palack hűtött pezsgőt öntünk hozzá. A pezsgő hozzáadása előtt 1-2 ku­pica narancs- vagy mandarinlikőr nagymértékben javitja az ízt. Ne feledkezzünk meg a gyere­kekről sem! Nekik is készíthetünk alkoholmentes bólét. Őszibarackbólé (6 személyre): Tíz szem őszibarackbefőttet négy­felé vágva tálba rakunk, 50 g por­cukorral lecukrozzuk, ráöntünk egy dl narancslevet és ugyanennyi ananászlevet. Hideg helyen egy­két óráig állni hagyjuk, majd hoz­záadunk 3 liter szőlőlevet és 1 liter ásványvizet. r Újévre

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents