Petőfi Népe, 1991. január (46. évfolyam, 1-26. szám)

1991-01-05 / 4. szám

6 • PETŐFI NÉPE • 1991. január 5.

KALENDÁRIUM

Január 5—11.

A hét jeles napja: január 6., Vízkereszt (Háromkirályok napja). Az ünnep keleti eredetű, a III. sz. végén terjedt el, Jézus születését, a keresztséget és a kánai csodát ünnepli. Régi szokás szerint vizet és tömjént szentelnek e napon, s ezzel megáldják a családi otthonokat. A vízkereszt vigíliáján megszentelt vizet a katolikus falvakban háromkirályok vizének is nevezik. Vidékenként a pap ministránsaival házról házra járt és felírta az ajtóra a három napkeleti király kezdőbetűjét: a G + M + B-t. Gáspár, Menyhért, Boldizsár a napkeleti bölcsek voltak, ők látták meg az égen feltűnő csillagjelet és indultak el napkeletről Betlehembe a gyermek Jézus látogatására. A háromkirályok a perzsa eredetű Mithras-kultusz papjai lehettek, perzsa, héber, illetve babilóniaiak. * A népi vallásos szemlélet az utazás védőszentjei között tartja őket számon. * A háromkirályokhoz fűződő népszokás a betlehemes pásztorjátékba iktatott háromkirályok látogatása. A királyok közül Boldizsár arcát bekormozzák, hogy annak szerecsen voltát jelezzék. A népi játék része a csillagozás: a díszes papírsüvegben járó gyerekek kiugrasztható, ollós szerkezeten csillagot hordoznak, csillagéneket énekelve. A csillagozó gyerekek részt vettek az újévi házszentelésen is, mellyel a gonoszt akarták egész évre a felszentelt háztól távol tartani. A keleti egyházban a Jézus érintésétől megszentült Jordán emlékezetére e napon a folyók megkeresztelése is szokásban volt (görögök, bolgárok, szerbek szertartásában).

NÉV-NAPTÁR

Január 5. Amáta: A latin Amata névből ered, jelentése: kedves, szeretett. * Emília: Az Aemilius (Emil) férfinév nőiesített alakja. * Simon: A Simeon rövidüléséből. A héber nevet a görögök Szimon álakban vették át, majd a latin Simonból került nyelvünkbe. * Köszöntjük az e napon névnapjukat ünneplő Árpád, Deli. Ede, Ellák, Emílián, Gáspár, Simeon nevű olvasóinkat is!

Január 6. Gáspár: Bizonytalan eredetű, ószövetségi név. Legvalószínűbb a perzsa eredet, jelentése ez esetben kincset megőrző. * Menyhért: A héber Melchior névből, jelentése királyi fény. Boldizsár: A Balthasan név magyaros olvasatából született. Asszír-babilóniai eredetű, jelentése: Baal isten óvja életét. * Köszöntjük aze napon névnapjukat tartó Anasztáz, Baltazár nevű olvasóinkat is!

Január 7. Artúr: Egy régi angol király nevéből ered, jelentése nem ismert. * Bálint: A latin Valentinus családnév többszöri rövidüléséből ered, jelentése erős, egészséges. * Köszöntjük az e napon névnapjukat tartó Attila, Ellina, Etele, Lucián, Melánia, Niké, Nikétás nevű olvasóinkat is!

Január 8. Gyöngyvér: Névadója, Arany János így ir a névadásról: „. .. régi, pogány-magyar nőnevet ... véltem Gyöngy, Gyönyörü-ben ... igy lön szerkesztve a Gyöngyvér, mely annyi mint gyöngy test vér.” Vérpiros gyöngyökkel ékesek a Rivina humilis hajtásai, a Gyöngyvéreknek szánt ajándékhoz ebből, vagy a Solanum pseudocapsicum narancspiros vagy sárga bogyókkal díszes ágából tűzzünk egy szálat. * Szeverin: A latin Severinus név rövidüléséből, mormotát jelent. * Szörény: Régi magyar névből ered, mely a Szeverin származéka. * Köszöntjük az e napon névnapjukat ünneplő Anasztáz, Appolinár, Apollinária, Erhard, Ince, Jukundusz, Jutás, Tas, Virág nevű olvasóinkat is!

Január 9. Julianus: A latin Julianus névből származik, jelentése: a Julius nemzetségből származó férfi. A név jelentése: ragyogó. Származtatják a Joviliusból is, ez esetben azt jelenti:, Jupiternek szentelt. E név viselői közül Julianus barát régmúltunk jelese. [A XIII. század első felében élt domonkos rendi szerzetes volt, aki 1235-ben az Etil (Volga) folyó mentén rátalált az őshazánkban (Magna Hungária) maradt keleti magyarokra, egyben elsőként hozott hírt az Európát fenyegető mongol-tatár veszedelemről. Második, 1237. évi keleti útjáról írt beszámolójában más értesüléseket közölt a tatárok eredetéről, történelméről, harcmodoráról.] * Marcella: A latin Marcellus férfinév női párja. * Zulejka: Arab eredetű név, hercegnőt jelent. * Köszöntjük a névnapjukat ekkor tartó Hont nevű olvasóinkat is, akiknek neve német eredetű, szabadon fordítva kutyatartót, kutyabarátot jelent.

Január 10. Agaton: Görög eredetű név, jelentése: jó, nemes. * Vilma: A német Wilma átvétele, a Wilhelm latinos női párja. * Vilmos: A latin Villemusból, ill. Vilhelmusból származik, jelentése: erős akaratú védelmező. * Köszöntjük még a névnapjukat ekkor tartó Áldó, Bács, Melánia nevű olvasóinkat is!

Január 11. Ágota: Agáta régebbi magyar formája, a görögben jót jelent. Ágota, Ágáta nevéhez tartós virág illik: cserepes tulipán, kék afrikai (fokföldi) ibolya. * Agád: Valószínű török eredetű, régi magyar név, az Aga származéka. * llonoráta: A latin Honoratus férfinév női megfelelője. * Tasziló: A Tasso név önállósult olasz becézőjéből származik. Köszöntjük az c napon névnapjukat tartó Baltazár, Tézeusz, Vazul nevű olvasóinkat is!

Megyénk jelesei Évfordulók

Jan. 5. 210 éve született Rávay (Gáspár) István pap tanár Siglisbergen. Privigyén volt papnövendék, majd Tatán, Kolozsváron, Szegeden, Debrecenben, 1832-től Kalocsán tanított. Filológiai munkái latinul jelentek meg.

Jan. 6. 145 éve született Jánosi Boldizsár főgimnáziumi tanár Veszprémben. Latin—görög tanári oklevelet szerzett, 1873-tól Baján, majd Újvidéken tanított. Tanulmányait a Jeles írók Iskolai Tára adta közre.

Jan. 7. 275 éve született Pavich Imre Budán. A Kapisztrán Szent Ferenc-rendbe lépett, bölcseletet és teológiát tanult. Felszentelése utáp hitszónokként Bácsra, majd Bajára ment, ahol bölcseletet oktatott. Latin és horvát nyelven publikált.

Jan. 8. 125 éve született Horváth Jeromos pap tanár Baján. 1885-ben lépett a ciszterek rendjébe. 1890-tól a bajai főgimnáziumban oktatott, 1891-ben védte meg disszertációját.

Jan. 9. 105 éve született Papp Lajos festő, grafikus Kiskunhalason. Budapesten, a Képzőművészeti Főiskolán és Stuttgartban végezte tanulmányait. Főleg litográfiával és rézkarcolással foglalkozott. Angol rézkarcokra emlékeztető lapjai közül néhány a Nemzeti Galéria grafikai gyűjteményében található.

Jan. 10. 125 éve született Németh László gyógypedagógus Kecskeméten. A budapesti református teológián végezte tanulmányait. Mint váci hitoktató ismerkedett meg a süketnémák oktatási módszerével. 1895-ben a süketnémák tanítására jogosító oklevelet szerzett, először Vácon oktatott, majd 1900-tól az általa szervezett kecskeméti süketnéma-intézetben volt igazgató.

1899-ben Váradi Zsigmonddal megalapította a Gyógypedagógiai Szemle c. folyóiratot és ennek, majd 1906-tól a Magyar Siketnéma-Oktatás c. lapnak volt felelős szerkesztője.

Jan. 11. 95 éve született Sebes Árpád író, költő Budapesten. A Népszava hasábjain publikált,

1947 50 között a Kiskunhalasi Hírek c. hetilap szerkesztője volt. Önálló kötetei: Stix partján (versek), Asszonyért és kenyérért (versek), Dr. Gulliver a Sarkvidéken (szatirikus regény). Menekülő lelkiismeret (regény).

Ez történt a megyében

100 éve: új fürdőt kapott Kecskemét. «Az új fürdő, melyet a gazdasági gőzmalom igazgatósága a volt „Olvasókör” helyén építtetett, elkészülvén ... E közszükségletet pótló fürdő megnyitásával városunknak már többé nem kell szégyenlenie magát azért, hogy eddig a városban egyetlen egy fürdője sem volt. ... a gőzfürdőben van meleg, langyos és hideg bassain, gőzkamra vágó, sugár, köpönyeg és minden irányban működő, szabályozható zuhanyokkal, továbbá gyúró, szárítókamra, pihenő terem stb.» — írja a korabeli városi lap.

25 éve: Bugacon újabb, 240 ha-os ősborókás területet, Kunpeszéren nyírjest és a 12 ha-os ősgyöngy virágos-tölgyest, Kunad acson 22 kh turjánosl nyilvánítottak védetté.

A brokkoli—„káposztámig”

A brokkoli a káposztafélék családjába tartozó, magas C-vitamin-tartalmú növény. Virágzatából sokféle ételt készíthetünk. Friss vagy mélyhűtött formában kínálják az üzletekben, piacokon.

Brokkolilunch

Hozzávalók: 4 db pirított kenyérszelet, fél kiló brokkoli, 3 dkg vaj, 2 dkg liszt, fél liter folyadék (ez lehet csont- vagy húslé, tejjel keverve), só, bors, 4 szelet sajt.

A brokkolit megfőzzük, lecsöpögtetjük. A vajat megforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, ha már fehér, belekeverjük a folyadékot, és kis lángon 10 percig sűrítjük. Megsózzuk, borsozzuk. A brokkolit a kenyérszeletekre rakjuk, a mártást ráöntjük, legfelülre rakjuk a sajtszeletekét, sütőben vagy grillben megpirítjuk.

Brokkoli bormártásban

Hozzávalók: 75 dkg brokkoli, 6 evőkanál olívaolaj, egy gerezd fokhagyma, 4 pohárka száraz fehérbor, só, bors, esetleg kevés liszt.

A megfőtt brokkolit ebben az esetben csak 10 percig főzzük, lecsöpögtetjük, az olajat megforrósítjuk, és a szétnyomott fokhagymával együtt megpirítjuk. Hozzáöntjük a bort, sózzuk, borsozzuk. Lefedjük a lábast, és 5-10 percig főzzük. Ha levét túl hígnak találjuk, kevés vízzel kevert liszttel besűrítjük. Disznósülthöz vagy csirkéhez tálaljuk.

Brokkoli főtt sonkával

Hozzávalók: 75 dkg brokkoli, 2 hagyma, 2 evőkanál vaj, 10 dkg főtt sonka, só, bors.

A megfőtt brokkolit lecsöpögtetjük, melegen tartjuk. Az összevágott hagymát a vajon üvegesre pirítjuk, a kockára vágott sonkát kis ideig vele sütjük, sózzuk, borsozzuk. Rakjuk a brokkolit tálba, öntsük rá a hagymás sonkát.

Krumplipüré vagy makaróni illik hozzá.

Rakott brokkoli

Hozzávalók: 1 kg brokkoli, 30 dkg darált hús, 8 dkg rizs, 1 pohár tejföl. Fűszerek: só, vöröshagyma, őrölt bors, majoránna, pirospaprika, cseresznyepaprika ízlés szerint.

A brokkolit gyengén sós vízben megfőzzük, levét lecsurgatjuk. A húst pörköltnek megfőzzük, fűszerekkel ízesítjük, a rizst puhára főzzük. A kész, megfőtt anyagokat egymásra rakjuk: brokkoli, utána rizs, hús, brokkoli és legtetejére a tejföl. Sütőben gyengén átsütjük.

• •

Ördög a falon

Az európaiak vajon azt akarják, hogy ne sokan osztozzanak a. viszonylagos jólétük áldásaiban? — teszi föl a kérdést a Le Monde azzal kapcsolatban, hogy már nemcsak nyugaton, hanem keleten is egyre kevesebb gyerek születik. Az elmúlt évben, tehát a fal valós és jelképes ledöntésének esztendejében például a szaporodási arányszám szinte mindenütt a megújulást jelentő érték (2, 1 gyerek szülőanyánként) alá esett. Eszerint a sokat emlegetett európai házat nem fenyegeti a túlnépesedés. Ami pedig a beköltözni készülő keleti lakókat illeti, a következtetés még inkább elgondolkodtató. Kelet-Európa problémái öszszetettek — írja a Le Monde. Az abortusz felszabadítása vagy a modern fogamzásgátló szerek hatása aligha jelentős, a terhességmegszakítás törvényi szabályozása ugyanis csak ideiglenesen érezteti a hatását, a fogamzásgátlók pedig nem hozzáférhetők. Akkor vajon a gazdasági gondokkal hozható kapcsolatba a születéscsökkenés? Nos, bizonyára hatnak ezek is, befolyásolják a házaspárok döntését. De az elmúlt években éppen Nyugat-Európa szolgáltatott példát arra, hogy a szaporodás nem jár együtt a gazdasági konjunktúrával. A jómódú NSZK ugyanis azt bizonyítja, hogy egyéb is motiválja a jövőtől való félelmet. Annak tudata, hogy a nyomasztó múlt után a jövő is csak balszerencsés lehet.

Inkább ne fessük az ördögöt a szépnek képzelt európai ház falára!

A néző véleménye

VÍZSZINTES: 1. Juhász Gyula kritikus megállapítása a néző véleményét is tükrözi; az első rész (zárt betűk: A, E, T, D). 14. Ilyen tányér is tartozik az étkészlethez. 15. Tanú tehet ilyen vallomást is. 16. Kitanító. 17. Gazdasági épület. 19. Csíramentes. 20. Hozzá írta verseit Heltai Jenő. 22. Trópusi növény. 24. Gyakorító igeképző. 25. Saint, röviden. 26. Vladimir Nabokov regénye. 29. Súlyegység, röviden. 31. Csodarab! 32. Baranya megyei község. 34. Asztali szerencsejáték. 36. Sóhajtás. 38. Nehéz fém. 40. Összetartozó két darab. 41. Kossuth-díjas zeneszerző (Pál). 44. Tartósan hozzátapad. 46. Kaliforniai hegy, csillagvizsgálóval. 47. Elszenesedett. 48. Szórakozóhely. 49. Burkolatsúly. 50. Kóróbelső! 51. Gyengén termő búzafajta. 54. Dalmát sziget az Adriai-tengerben. 55. Házimozi, röviden. 57. Zavaros részlet! 59.

Hozzáég. 61___Derek; filmcsillag. 62.

Tajték. 64. Tudás, régies szóval. 66. Arab állam. 68. Olimpiai bajnok holland úszónő. 70. Holland autók jelzése. 72. Finn szigetcsoport a Balti-tengerben. 74. Fali kárpit. 76. Visszarettenő.

FÜGGŐLEGES: 2. Ütemes kattogás. 3. Rangosán előkelő. 4. Akadályoz. 5. ETO. 6. Benne van a csávában!

7. Becézcll női név. 8. Testrész! 9. Testvér becéző megszólítása. 10. Megbecsülendő tárgy. 11. Angol névelő. 12. A Lulu című opera szerzője (Alban). 13. ...Canetti; osztrák Nobel-díjas író. 14. A megállapítás befejező része (zárt betűk: R, Y. L). 18. Költő, műfordító (László). 21. . . . Tepelini; önkényúr volt a Balkánon. 23. Sasztri egyik személyneve. 27. Fotonegység! 28. Heves megyei község. 30. Őrá várnak Becket drámájában. 33. Sétatér. 35. Mondabeli görög repülő, Daida- 1 ősz fia. 37. Tengeri rákfaj. 39. Kertész Ákos könyve. 42. Rangjelző szó. 43. A barokk szvit tételeinek állandó harmadik része. 45. Gödör is lehet belőle! 46. Forrasztóeszköz. 48. Svájci város Aargau kantonban. 52. Hasznavehetetlen holmi. 53. Rügykezdemény! 56. Sűrű őserdő. 58. Illatos kerti virág. 60. A vadlibához hasonló, vonuló madár. 63. Lányok játéka. 65. Barkácsgép márkája. 67. Győr német neve. 69. Sporttrófea. 71. Albánia pénzegysége. 72. Az argon és a nitrogén vegyjele. 73. Rosztov folyója a Szovjetunióban. 75. Tiltó szó. 77. Felül!

Nagy Balázs

Beküldendő: vízsz. 1. és függ. 14. sor megfejtése!

MINDENNAPI MÉRGEINK

Csak egy-két tabletta

Hamarabb válik valaki a gyógyszerek rabjává, mint alkoholistává — állítják az orvosok. Persze, helytelen lenne a gyógyszert valamiféle szükséges rossznak tekinteni, hiszen nélkülük nem sikerült volna megfékezni a pusztító járványokat, betegségeket. Ma már számos olyan készítményt ismerünk, amelytől meggyógyulnak azok is, akiknek életéről régen kénytelenek voltak lemondani az orvosok.

Az viszont elgondolkodtató, hogy világszerte — így hazánkban is — ugrásszerűen megnőtt a gyógyszerfogyasztás: Korunk embere álmatlanság, idegesség miatt, meggondolatlanul, időnként bekap egy-egy tablettát. Gyakori bizonyos, divatos gyógyszerek indokolatlan szedése. Téves az a nézet, hogy a recept nélkül kapható gyógyszerek csak ártalmatlanok lehetnek. Túladagolva még a leggyakrabban használt háziszerek is okozhatnak káros elváltozásokat, mint például a Kalmopyrin (veszélyes mellékhatása a gyomornyálkahártya károsodása).

A legjobb és legenyhébb nyugtatok is tompítják a figyelmet, lassítják a reflexeket. Szervezetünk az enyhe nyugtátokat is megszokja, és amikor újból szükségünk lesz rá, már csak erősebb hatású szer lesz eredményes. Ezért csak az orvos utasításai alapján szedjük.

Nagyon sokan szedik indokolatlanul az antibiotikumokat. Egyszer a Maripen a divatos, máskor a Tetran. Általában úgy képzeljük, hogy lázas megbetegedésekben függetlenül attól, mi váltotta ki a hőemelkedést — csak az antibiotikum használhat. A gyakori alkalmazás azonban oda vezethet, hogy a kórokozók — előbb vagy utóbb — védekeznek és ellenállóvá válnak egy-egy antibiotikummal szemben. Ezt meggyorsítja, ha rövid ideig nem az előírt adagot szedjük be. Ilyenkor, az elégtelen adagolás következtében, nem pusztul el a kórokozók egész tömege, a megmaradók pedig feltehetőleg már ellenállóak lesznek a későbbi kezeléssel szemben. Nagyon lényeges tehát, hogy az orvos által előírtak szerint járjunk el.

A meghűléses betegségek időszakában majdnem mindenki tömegesen veszi be a különféle vitamintablettákat. Pedig ezek nem helyettesítik az élelmiszerek, ételek természetes vitamintartalmát. Pasztillák helyett inkább a nyers savanyú káposzta, a narancs, a citrom, a csipkebogyótea és -szörp, a gyümölcsök, a főzelékek s a gyümölcslevek fogyasztását ajánljuk.

A gyógyszerekben bizonyos idő után elkerülhetetlenül hatóérték-csökkenés következik be. Ezért van megjelölve, megadva a lejárati határidő. Azok a gyógyszerek, amelyek nincsenek külön lejárati időhöz kötve, általában a gyártástól számított öt évig tarthatók el. Az sem mindegy, hogyan és hol tárolják a gyógyszereket. Mindig elzárva, eredeti csomagolásban tegyük el. Némelyik gyógyszer tárolásánál külön utasításokat kell figyelembe venni.

A házipatikát időnként vizsgáljuk át, és dobjuk ki a lejártakat. A gyógyszertárakban is segítenek ebben. A következő gyógyszereket célszerű otthon tartani:

Fájdalomcsillapítók (fog- és fejfájásra): Algopyrin, Barbamid, EJemalgon, Antineuralgica, Kalmopyrin.

Lázcsillapítók: Algopyrin, Kalmopyrin. Amidazophenum 0,3; gyerekeknek 0,1 tbl.

Hashajtók: Phenolphtalcin. Tisasen

A + B drazsé, 100 gramm Károly-só.

Hasmenés ellen: Carbo med. tabletta.

Fertőtlenítőszer (csak külsőleg! sérüléseknél is jó): 1 doboz Hyperol, 1 doboz Neomagnol.

Köhögéscsillapításra: Radipon, 1 üveg Erigon szirup (gyerekeknek is jó), 100 gramm hársfatea.

Menstruációs fájdalmakra: Meristin, Troparin comb.

Tengeri-, légi-, autóbusz-betegségnél: Deadalon tabletta vagy kúp.

Kisebb sérülések ellátására: 1 doboz Dermaforin sebhintőpor, 1 tubus bőrvazelin, 100 gramm kamillatea, jódtinktúra, 1 doboz Burofix tabletta, 1 csomag'steril vatta, steril géz, steril pólya, 1 -1 csomag ragtapasz.

Egyéb: 1 db hőmérő, Irix spray (kis égésekre).

Lazító gyakorlatok

Lazító tornagyakorlatokkal, masszírozást utánzó mozdulatokkal javíthatjuk közérzetünket, csökkenthetjük fájdalomérzetünket.

Ha fáj a fejünk: végezzünk simogató, masszírozó mozdulatokat mindkét kezünk nyakunkra tett ujjaival. Felfelé és lefelé masszírozzuk a nyakunkat, hamarosan el fog múlni a fejfájásunk.

Az emésztést serkenti, ha hasunkat körkörös mozdulatokkal masszírozzuk, enyhén nyomást gyakorolva a belekre.

A deréktáji fájdalmat csökkenthetjük, ha a csípőcsonttól kiindulva a hát közepéig végzünk enyhe masszírozó mozdulatokat, majd a gerincünket fel- és lefelé végzett mozdulatokkal masszírozzuk.

Serkenti a vérkeringést, ha a rajzon látható ponton, a könyök alatt masszírozzuk a karunkat.

Menstruációs görcsnél: a nők erős fájdalmai megszűnnek, ha a talpuk közepe táját erősen masszírozzák.

Dr. Katona Edit