Petőfi Népe, 1989. december (44. évfolyam, 285-308. szám)
1989-12-16 / 298. szám
0 DECEMBERÜNK (Straszer András fotója) TÉLI ÜNNEPKÖR Bunyevác népszokások A liturgikus egyházi év nem egészen azonos a polgári évvel. Adventéi. tehát nagyjából december elejé- >el kezdődik és a következő decemberig tart. A mágikus eseményekben, hiedelmekben, szokásokban eggazdagabb a téli ünnepkör. 4 karácsonyi előkészületeket az el- ő hajnali misétől (rorate) a kará- •sonyi böjtig §december 24.) másként Adám-Eva napjáig (Badnji lan) tart. Ennek az ünnepi színes és báltozatos ciklusnak a bácskai rónai katolikus bunyevác-horvátok téphagyományaiban ma is. funkcio- iáló néhány ismert népszokásáról :ivánok szólni ezúttal, amelyet ed- lig csak kevesen érintettek. Nem ritka az a bunyevácotthon — gykor tanya (salas) — melyet ma is Izent Borbála (Sv. Barbara) — olcsó lajnyomat — képe ékesít. Borbála iecember 4.) még a közös ókeresztény gyház szentje. A vele kapcsolatos va- ázsrítusokban is a pogány hit morfé- íái tükröződnek, amelyek az Európá- an uralomra jutó kereszténység egyik nnepéhez kapcsolódtak.,,... Borbá- i napján fonó febémép fonalát kóccá áltoztató Borbála... is ilyen ördögi lakok elkeresztelt utóda lehet.” Bá- yászok védőszentjeként ismert — kér- ezhetné valaki, hogy akkor hogyan :tt az alföldi nép védőszentjévé is — s lint a tizennégy Segítő szent egyike, hhez szorosan tartozik a X. századból mert legenda, melyből következtetve z egykori tanyás nép és még előtte a atárőrvidék vitézeinek leszármazottai - hitük szerint — közbenjárását kérik villám, a viharok által okozott károk, őzvész és a hirtelen halál ellen. Borbá- i védőszent kultuszának sokkal széle- sbb skáláját ismeijük. Az emlékezés terint ezen a napon indult el a „köröntés”, mely háromkirályok napjáig irtott. Sok hagyomány kötődik e napoz. (Dologtiltás, javasolt tevékenysé- ék, mágikus tevékenységek ...) Az »yházi kultuszon túl Borbálát — Lukhoz hasonlóan — fehérruhás lellemalakként is ismernek. A két dé- lonikus alak rokonságát, vagy a nép- itben mutatkozó funkcióbeli hasonlóigát, sőt néhol szerepcseréjét talán a iptári közelség (Borbála december 4., uca pedig december 13.) is magyarázi. A két nap közötti különbség éppen mágikus 9-es szám. A két démonikus emély szerepe hasonló a tűzzel és vi- gossággal kapcsolatban is. Elmaradhatatlan a bunyevácoknál uca napján a csészébe vetett búza, elynek zölden a karácsonyi asztalon helye. Kívánatos volt, hpgy — a szenesét hozó — férfi (ellentétben a nők- :1) legyen az első vendég a háznál, aki iszönti az ünnepet, s a ház asszonyá- ik pedig jó kotlósokat kíván. A férfi ndéget ilyenkor az ajtó mögé a földre tetik, hogy a kotlók nyugodtan ülje- :k a fészken. Az asszonyoknak e na- >n tiltott volt a varrás, mosás, fonás, a varrtak, „bevarrták a tyúkok tojóját”. Tilos volt más kútjáról vizet ízni, mert az illető gazdának elpusz- Itak az állatai. (Nem volt minden zban kút.) E napon nem szoktak lesönözni és ajándékozni sem. A lu- szék készítésé és az időjárásjósló lucanaptár közismert. A leányok s legények e napon készítették el a „13 jósló cédulát”. Egy-egy férfi, illetve leány nevét írták a cédulákra értelemszerűen.) A hajnali miséről hazatérve—a csészében összehajtott cédulákból — egyet tűzbe kellett dobni. Az éjféli misére maradt céduláról pedig mise után szabad volt elolvasni, hogy „milyen nevűből kerül ki a jövendőbeli.” Előfordult, hogy így is lett! A szülők ezen a napon egy-egy gyümölcságat (alma, körte, meggy,..) tettek vízbe, mely karácsonyig kinyüik és így lesz az asztal dísze. A régi hagyományokra emlékezteti a bunyevácokat a karácsonyi termőágra, •'a „kinc”-re. Csak az 1920-as évek után honosodott meg helyette a fenyőág — „kriszpám” — azaz a karácsonyfa (bozicna grana). Meg kell említenem, hogy a Miku- ■ lás-Miklós (december 6.) — Nikolinje — napi szokás átvett szokás. A bunyc- vácok is kiteszik a gyermek csizmáját az ablakba és a krampuszi szokást is átvették. A Mikulás mai hiedelemvilága ismereteink szerint hazánkban alig több másfélszáz esztendősnél. A tél ráérős, eszmélkedő csöndjében, az advent meghitt várakozásában évszázadokon át —jj ma is — virágzik a betlehemezés, betlehemjárás, vagyis a betlehemi eseményre, Jézus születésére emlékeztető liturgikus eredetű, elnépie- sedett hagyomány. Régen a tanyázó korszakban legények, sőt házas férfiak (betlemári) adták elő, ma gyermekek járják a falut. A szálláskeresés az elné- piesedett, sok tekintetben el is profani- zálódott betlehemezés mellett, az adventi várakozásról szóltunk, de ez már nem került a néptől is számontartott jeles napok közé. A jelzett ciklus kiemelt bensőséges családi ünnepe a bunyevácoknál a „Materice is Oci” (Anyák és apák ünnepnapja.) Advent harmadik vasárnapján a materica ünnepén a férfiak édesanyjukat, anyósukat elsőként köszöntik, az unokák, de más' gyerekek, olykor korosabbak is sorba veszik köszöntőikkel az asszonyokat. A köszöntők' (matericari) kezet csókolnak az idősébbeknek (majka, nana—anya, di- da=nagypapa) és a következőket mondják: Dícsértessék a Jézus, gazdaasszony! Köszöntjük a matericát: én a tengeren át jöttem, hogy pár szem diót adjon. Nehéz kínokat szenvedtem, hogy egy kis almát adjon. Birkákat is láttam, hogy egy kis pénzt is adjon. Odakint nagyon kemény a tél, hogy egy ital bort is adjon. . Aszalt gyümölcsöt, diót kapnak , ajándékba. Az új vő is ezen a “napon látogatja meg legelőször a napát, akitől régebben fehér inget és „tyilim”-szövé- sű tarisznyát kapott. E napon a család népes tábora i$ megérkezett az ünnepi ebédre. Az oca, vagyis az atyák napja, mely rá egy hétre volt, szerényebben volt ünnepelve. A család ezt is megtarts ja azért. A szokás bunyevác példára a csávolyi őslakos magyarok körében is él. Dr. Mándics Mihály Árulkodó ajándékok Ezekben a napokban sök-sok ember azon töri a fejét, mit vegyen ajándékba szeretteinek, és szorgalmasan rója az utcákat, faggatja a kirakatokat, tolong a zsúfolt üzletekben. Néha el-elábrán- dozik azon is, vajon mit kap ő ... Karácsonykor aztán majd kölcsönösen fürkésszük egymás arcát, sikerült-e eltalálni ... Az ajándékozásra számtalan alkalom kínálkozik, ezek közül legnevezetesebb a karácsony, a szeretet ünnepe, amikor elsősorban a családtagok meg a közeli barátok ajándékozzák meg egymást. Az ajándék lehet drága, szép és hasznos — vagy az ellenkezője. Az ajándékok értékét, fajtáját íratlan szabályok szabják meg: ki kinek mekkora értéket vásároljon, milyen jellegű ajándéktárgyat adhat. így ebben az adott közösség normái, szokásai a meghatározók. Az ajándék ezen felül nagyon sok egyebet is kifejezhet. Az ajándékozás lényegében társas érintkezési forma, egy bizonyos közlés, üzenetváltás, az ajándék pedig a kapcsolat tartásának' és fejlesztésének tárgyi eszköze. Ebben áz „üzenetváltásban” tükröződik az ajándékozó és az ajándékozott érzelmi kapcsolata. Mindenki látott már nagyon drága, szép, de „távolságtartó”, hűvös, hivatalos jellegű ajándékokat, s vannak apró és olcsó kis tárgyak, melyek mégis kedvesebbek a szívnek, mivel érződik rajtuk a gondoskodás, az áldozat vagy a munka. Ilyenek a kispénzű ember által összekuporgatott forintokból vásárolt apróságok, vagy az éjszakánként sajátkezűleg kötött-varrt -ragasztott holmik, olykor a gyerekek munkái. A „személyre szabott”, tehát a megajándékozott igényeit, Ízlését figyelembe vevő és legfőképp a saját készítésű ajándékok mindig kellemesebb meglepetést, nagyobb örömöt okoznak. Még ennél is továbbmennek a szimbolikus ajándékok, melyek annyira egyéniek, hogy többnyire csak ketten fogják fel a valódi értelmét: aki adja és aki kapja. Bárki másnak csak hétköznapi — esetleg: nagyon is különleges — tárgy, de kettőjüknek mindenképpen többet mond. Lehet utalás közös élményeikre, emlék a múltból, a jelen eseményeinek jelképe, ígéret a jövőre. Némelyik ajándéktárgy lehet vicces, mely szellemesen, humoros formában fejez ki valamit. Miére ajándékozunk? Illendőségből, szokásból, érdekből, kölcsönösségi alapon — és szeretetből? Egyik ember sze- retetet akar adni tárgy formájában, a másik ember szeretetet akar kapni az adott tárgyért cserébe. Megesik, hogy bevallani nem mert érzelmet ajándék- tárgy formájában fejezi ki valaki. Az sem ritka, hogy a kihunyt vonzalmat pótolja a tárgyi érték. Sok ember azért ad—viszonzás nélkül is —, mert jóleső érzést kelt benne mások öröme. Némelyek az önzetlenség belső érzéséért vagy külső látszatáért adakoznak. Ajándékot kapni jó dolog, de keserűve válik az ember szájíze, na elvárják érte a viszontszolgáltatást vagy a hálát. Másrészt az is kellemetlen, ha valaki többet kap, mint amennyit adott, mert így figyelmetlennek vagy fukarnak látszik, illetve így érzi magát. A hasznos vagy kedves ajándék értékét is lerontja, ha nem megfelelően adják át, ha kellemetlen megjegyzést fűznek hozzá vagy kelletlenül viselkednek. A kedves szó, hangsúly, gesztus viszont kedvesebbé teszi az egészét. Ajándékot kapni sem egyszerű dolog: a visszautasító viselkedés, az ajándéktárgy bírálgatása kellemetlen perceket szerezi az ajándékozónak. Az vi-. szont igazi szívet melengető érzés, ha a másik ember arcát felderülni látjuk.. A derűs mosoly, a felcsillanó szemek — mint a gyertyalángok — szinte beragyogják az ünnepet. dr. Ignácz Piroska Csomagolni is szívvel érdemes... Vannak ajándékok, amiket egészen egyszerű, átlátszó nejlontásak- ba tehetünk. Azonban ezt is kössük össze keskeny selyemszalaggal, szúrjunk bele pici fenyőgallyat, rajta ilyen kis ezüstcsengővel, amit mi magunk készítünk: Egy 8x8 centi nagyságú rajzlap mindkét oldalára ragasszunk (akár kétféle színű) sztaniolpapírt, s vágjunk ki belőle egy 8 centi átmérőjű kört, amit félig bevágunk (a). A kör egyik Végét jobbra, a másikat balra kifelé az ujjunk köré tekerjük (b), így egy kis dupla harangocska alakul ki. Középen, belül, mindkét harangot ragasztóval rögzítjük. Kevés sztani- olból kis gömböt készítünk—ez lesz a harang nyelve —, cérnaszálat tűvel átfűzünk rajta, megfelelő hosszúságúra hagyva, s fönt a harang csúcsán kivezetjük. Ott mindkét szálat szorosra kötjük, s kis fület hagyva eldolgozzuk (c). Dobozokra filcből vághatunk ki kis virág, levél, gyümölcs, stb. színes motívumot, amire pici gyöngy-, illetve flitterdíszt ölthetünk. Ezeket is felragaszthatjuk a csomagra, dobozra, ajándékra. Tréfás ötlet: nagyobb, testes dobozt piros papírral becsomagolunk, majd elöl, a szélesebb oldaloi^Téla- pó-fejet készítünk. Alul-felül 2-2 sor keskeny fehér zsinórt ragasztunk rá, s egy fehér pompont öltünk a „sapka” széléhez. Fekete szemet, orrot festünk rá; majd fehér papírból kivágott szakállt ragasztunk Télapó orrá alá. Nagyon dekoratív hatást kelt az egyszínű (zöld, lila, kék, piros) papírral becsomagolt doboz, melyet a most kapható szép, színes, fényes, keskeny kötözőszalaggal fogunk össze, sokágú masnit készítve, melynek hosszan csüngő végeire duplán kivágott ezüst- vagy aranyszíveket ragasztunk. idéző dolog. 9.-... smiling! (Minden körülmények között bátorságot mutatni!) 10. A legnagyobb példányszámú hetilap névbetűi. 11. Csontrögzítő. 12. Az augusztus régi neve. 13. A vízszintes 1. folytatása (zárt betűk: Y, I, J). 16. Két bal is lehet belőle. 20. Az A-vita- min egyik forrása. 21. A földbe vetik. 23. A Ballada a katonáról című szovjet film rendezője. 25. Magyar film cinje. 26. Munkatempó csökkentése. 29. Rendet rak. 31. Gyom. 32. Fizetési forma. 36. Szójárulék. 38. Nem ugyanaz. 39. Japán színpadi műfaj. 41. Rangjelző szócska. 42. Lengyel sci-fi író. 44. Ökölvívók túl közeli küzdelme. 47. Kiváló színészünk (Péter). 50. Verscsengő. 52. Arrafelé! 54. Erdélyi város. 56. Betegség: 59. Muhammad Ali eredeti neve. 60. Női ruhadivat. 62. ... Kazan. 64. Fia — arab nevekben. 65. Végtelenül kába! 66. Ilyen vadász is van. 68. Tóni egyneműi! 69. Sápadni kezd! 70. Orosz helyeslés; Házy László Beküldendő: vízszintes 1. és függőleges 13. Az elmúlt héten közölt keresztrejtvény megfejtői közül könyvutalványt nyertek: Hegyi Péter, Kiskunhalas; Kiss Veronika, Kecskemét; Szabó László, Bátmonostor; Dömsödi József, Kecske- mét-Hetényegyháza; Melis József, La- josmizse; Százdi József, Lakitelek; Ku- rucsai János, Kömpöc; Beretka Istvánná, Gara; Faragó Andor, Ladánybene; Balta Mihály, Kiskunfélegyháza. A december 9-én megjelent rejtvény helyes megfejtése: Azt az embert nevezzük cinikusnak, aki kimondja, amit mi csak gondolunk. A játék angyala Az, hogy Simona nővér neve bekerül-e az 1989-es esztendő rekordjai közé, most még nem tudható. Bizonyossággal állítható azonban, hogy a London melletti Tyburn katolikus konventjében följegyzik a tettét mind a teljesítménye, mind a jó cselekedete alapján. Simona nővér ugyanis megnyerte a brit apácák biliárdbajnokságát. Az újdonsült bajnok mint Londonból keletkezett hírében az ANSA megírta — a győzelem boldog tudatában sem adott nyilatkozatot, hanem azonnal visszavonult a cellájába. így aztán még az első díjat sem tudta átvenni: egy legújabb típusú biliárdasztalt. A protokolláris ceremónia mellőzése, mondhatni, bocsánatos bűn. Az a lényeg, hogy az asztal a zárdában maradt, ott, ahol oly lelkes hívei élnek e játéknak. Egészen pontosan egy esztendő óta, amikor is Xavier anya, a rendfőnök biliárdasztalt vásárolt a nővérek kevés szabad idejének játékos eltöltéséhez. S hogy nem fecsérelték el az időt, ezt éppen Simona nővér győzelme bizonyítja. A jótékony célú versenyen egyébként 14 ezer font gyűlt össze, s ezt a zárda kápolnájának restaurálására fordítják. Itt az ideje az előítéletek felülvizsgálatának; nemcsak ördöge, angyala is van a játéknak. HOL A HIBA? Aforizma értékű az a megállapítás, amelyet rejtvényünk két fő sorában talál. Megfejtésül ezt kell beküldeni. VÍZSZINTES 1. Érdekes megfigyelés (zárt betűk: B, D, Ő) 13. Kölcsey Ferenc epigrammája. 14. Igen kevés. 15. Régi török nép tagja. 17. Babétel. 18. Farész. 19. Forgási tengely. 20. Ha csővel áll, akkor nem veszélyes. 22. Az ő szava isten szava. 23. A szén és a rácium vegyjele. 24. Nyárközép! 25. Szalmarakás. 27. Reuma. 28. Lóbiztató. 30 Színpadi bemondás. 33. Német női név. 34. Luxemburgi és dél-afrikai autójel. 35. Francia arany. 37. Az eszperantó atyja. 40. A vegyi folyamatot befolyásoló anyag. 43. Baranyai üdölőhely. 45. Mértékrendszer. 46. Részben ahhoz! 48. A Warta mellékfolyója. 49. Határozószó. 51. Az ilyen halétel tésztával készül. 53. Csillámos agyagmárgaréteg. 55. Gabonafehérje. 57. Subában van! 58. Oxigén, hidrogén, tritium. 59. Eligazító adat. 61. Dunántúli borvidék központja 62. Részben bemázol! 63. Kicsinyítő képző. 64. Megfelel a szokásoknak. 66. Energiahordozó. 67. Kísérleti műsorsugárzás. 70. A Száva mellékfolyója. FÜGGŐLEGES 1. Istállója a rendetlenség iskolapéldája. 2. Régen ez volt a házibuli. 3. Katonai rendfokozat rövidítése. 4. Minisztertanács. 5. Kiejtett betű. 6. A „Por és hamu” írójának névbetűi. 7. Nemesgáz. 8. A régi időket Habszifon a háztartásban A habszifonkészülékek még nem terjedtek 1 el olyan mértékben a háztartásokban, mint amennyire praktikusságuk, használhatósá-1 gok miatt megérdemelnék ezek az ügyes kis masinák. Akiknek van, azok közül is sokan nem tudják, hpgy a tejszínhabon kívül menynyi más finomság elkészítésére is alkalmas a habszifon. Néhány tudnivaló: A hozzá való patronokat tartsuk hűtőszekrényben, így sokkal tovább és jobban használhatók. A nyomás alatt levő készülékben a töltet mindig folyadék alakban van jelen, csak akkor habosodik fel, ha kiadagoljuk. Az a habmennyiség, amelyik benne marad a palackban, abból a tejszínből keletkezik, amelyik a nyomás leengedésekor a palack falán csordogál lefelé. Mennyisége jelentősen csökkenthető; ha a teljes kiürítés előtt a palackot hosszabb ideig fejjel lefelé tartjuk, hogy a hideg miatt is sűrűn folyó tejszínnek legyen ideje lecsurogni. A palack fejrészét csak annyira szorítsuk rá a készülékre, amennyire feltétlenül szükség van ahhoz, hogy a fej biztonságosan tömít- sen. Ha mégis nagyon rászorult volna, tartsuk néhány percig 30-40 Celsius-fokos vizbe úgy, hogy csak a fej melegedjék, így az meglazul, és könnyebben lecsavarható. Tisztításához minden esetben vegyük ki a fejből a tömítőgumit és a szeleprudat. Lehetőleg folyékony, semleges hatású mosogató- szerrel (BIP, Ultra Daisy stb.) alaposan mosogassuk el az összes alkatrészt, nem túl forró vízben, utána pedig bő vízzel többször alaposan öblítsük le és hagyjuk megszáradni. A készítményekhez két tanács: minden 2 deci tejszínhez 1 tojásfehérjét adva, nagyon • ! kemény habot nyerünk. Aki fél az elhízástól, az cukor helyett használjon szőlőcukrot a készítményekhez. TEJSZÍNES GYÜMÖLCSHAB: Hozzávalók; 10 deka szitán áttört gyümölcsíz, 3 deci tejszín, 3 evőkanál porcukor. Ügyeljünk betöltés előtt a hozzávalók tökéletes elkevere- désére. GYÜMÖLCSHAB TOJÁSFEHÉRJÉBŐL: Hozzávalók: 2 deci szitán áttört gyümölcs (mirelit vagy befőtt is lehet), de megfelel a málna-, jaffa-, mangó- és más gyümölcs- sk>rp, 4-5 tojásfehérje, 10-15 deka porcukor. TEJSZÍNES PUDINGKRÉM: Hozzávalók: 1 tasak pudingpor (vaníliás vagy mogyorós Aranka, csoki- vagy puncsízű Gála), 1 pohár tejszín. A pudingport egy bögre tejjel simára keverjük, hozzávegyítjük a tejszínt és betöftjük. Tálkákba adagolva díszíthetjük gyümölcsszemekkel, mazsolával, csokidarával, őrölt dióval, mandulával. Könnyű, fi- nőm desszert.
