Petőfi Népe, 1988. október (43. évfolyam, 235-260. szám)

1988-10-12 / 244. szám

1988. október 12. • PETŐFI NÉPE • 5 ZÖLDSÉGEK, TALAJ NÉLKÜL Hazai viszonyokra alakítva A zöldségnövények ismerete talán egyidős az embe­ri kultúrával, a Római Birodalom történetének kuta­tói pedig már hajtatásról szóló írott emlékeket is talál­tak. A hazai hajtatott termesztésben talán a paprika szerezte meg a vezető szerepet, mind a belföldi fo­gyasztásban, mint az exportban. Persze a termelés módszerei sokat változtak az elmúlt időkben és ez a változás ma is tart. A magyar termelők szemében különlegességnek számitó technológia, a hydróponiás —: talaj nélküli — termesztés nem újkeletű dolog. A világ élenjáró, hajtatással foglalkozó államaiban hagyományosnak számítható, mert e növények 70-80 százalékát ilyen módszerrel termelik meg. Hazánkban is voltak pró­bálkozások néhány éve, ezek azonban nem jártak sikerrel. Egyrészt kis felületen végezték a munkákat, másrészt a teljes technológiából csupán néhány elemet próbáltak megvalósítani. Kizárólag a paradicsommal foglalkoztak, és általában egy termelési ciklus után felhagytak a kísérletezéssel. A Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Kecskemé­ti Kertészeti Főiskolai Karán a hallgatók ma már oktatási anyagukban rátalálnak a hydropóniára, sőt a gyakorlati képzésben is helyet kapott e módszer. A főiskola adjunktusa, dr. Kovács András munkatár­saival két esztendeje végez kísérleteket az intézmény­ben berendezett fóliák alatt: — A Sárszentnlihályi Állami Gazdaságban paradi- csomhajtatásra rendeztek bé talaj nélküli termelést. A személyes kapcsolatokat kihasználva igyekeztünk ennek tapasztalatait figyelemmel kísérni és kiterjeszte­ni a paprikára. Azután úgy alakult, hogy a berendezé­sek nagyobbik részét idehoztuk Kecskemétre és már itt folytattuk a további kísérleteket. Való igaz, hogy a technológiát nem kellett kitalálni, megtették ezt már helyettünk. „Csak” a folyamat elemeit a hazai viszo­nyokra alakítottuk, a technika részeit igyekeztünk könnyen beszerezhetőekkel, illetve magyar gyártmá- nyúakkal kiegésziteni. — Sikerült? • — Hát, nem minden esetben. Például a vízben ol­dott tápanyagokat NAAN öntözőberendezéssel akar­tuk kijuttatni. Csakhogy az a berendezés arra nagyon jó, hogy alkalmanként keresztülfolyjon rajta a tápol­dat, de ha ezt naponta többször akarjuk, már eldugul. Ezért alakítottuk át a rendszert recirkulációssá. így minden növény kap vizet, tápanyagot, nincs dugulás, viszont a növényegészségügyre jobban kell figyel­nünk. — Hogyan lehet a termelőkhöz eljuttatni az itt tq­pasztaltakat? • . Áz eredeti elképzelés^azjiyplt, hogy Sárszentmi­• Paprikatermesztő ágyás, talaj nélkül. hályon alakítunk ki egy referenciatelepet. A dolgok úgy fordultak, hogy ehelyett több üzemmel vettük fel a kapcsolatot, azonkívül megkerestük a Szentesi Ko­rai Zöldségtermelési Rendszer szakembereit. Ezzel párhuzamosan azon gondolkodunk, hogyan lehetne a főiskolán egy bemutató telepet kialakítani. Ezek még a közeli jövő eldöntendő kérdései. Addig is úgy tervezzük, hogy nemsokára a meglévő eredményein­ket a nyilvánosság elé tárjuk. . — Mekkora érdeklődésre számítanak? j—Elsősorban az élenjáró, egyébként is jó színvona­lon dolgozó nagyüzemek és kistermelők fognak — véleményem szerint — felfigyelni a munkánkra. Fel­készültünk, arra, hiszen végül is oktatási intézmé­nyünk profiljába is vág, hogy az érdeklődőknek eset­leg néhány hetes továbbképző tanfolyamon nyújtsuk át a tapasztalatainkat. Ezt egy bizonyos határig még elbírja a mi gárdánk is. Miután reméljük, hogy a kör bővülni fog, igyekszünk mihamarabb megnyerni a hajtatás integrálásával foglalkozó rendszert, segítsen terjeszteni a módszert és a hozzá tartozó egyéb techni­kát, technológiát. Gál Eszter t KÍNA Virágzó magánvállalkozások EGYPERCES INTERJÚ KELENDŐ-E Á PAPRIKA- KÖTVÉNY? Ez év augusztus 1 -jén a Kalo- csakörnyéki Agráripari Egyesü­lés 100 millió forint névértékben kötvényt bocsátott ki. Arra vol­tunk kiváncsiak, mekkora ér­deklődés Kíséri a KAGE akció­ját. Kérdésünkre dr. Lakatos Lajos igazgató válaszolt. ’ — Az Országos Kereskedel­mi és Hitelbankon keresztül ér­tékesítjük a kötvényeket 10, 50, 100 ezer forintos névértékben. Tizenkilenc százalék évi kama- . tot fizetünk, a lejárati idő öt év. Meg kell jegyeznem: a kibocsá­táskor ezek a kamatfeltételek voltak a legkedvezőbbek. Arra számítottunk, hogy keresettek lesznek a kötvényeink, de saj­nos elvárásaink nem teljesültek kellőképpen. — Vajon miért, hiszen a Kage jónevű cég? — Magunk is úgy véljük, válL lalatunk gazdálkodási színvon­la, pénzügyi stabilitásunk, ex­portképes paprika termékeink és az OKHB garanciája megfelelő feltételeket teremt a biztonság­hoz, ami élénkebb keresletet fel­tételez. Sajnos a népgazdaság nehezebb helyzete, az infláció, együttesen bizonytalanságok forrása még a társadalmilag hasznos befektetések terén is. Kellemetlen jelenség a monetá­ris szabályozásban, hogy az a kis pénztartalék is, amelyet ér­tékpapírokba lehetne fektetni, nem közvetlenül a termelőszfé­rába áramlik, hanem különféle pénzintézetekbe, ami nem biz­tosítja a legoptimálisabb befek­tetési módozatokat. Ennek elle­nére bízunk, hogy az év hátralé- vő részében a még eladatlan öt­venmillió névértékű kötvé­nyünk gazdára talál. Zs. Kovács István 9 A szabadpiacokon drágább az áru, de minősege kifogástalan. Éjszakai bazár Peking • egyik sugárútjának amúgy is forgalmas szakaszán sö­tétedéskor indul csak be igazán az élet. Éjszakai bazár működik itt, az utca két oldalán mintegy hatvan elárusítóhelyen kínálják nagy han­gon portékáikat a kereskedők. Különösen sok helyütt lehet vásá­rolni a kínai konyhaművészet re­mekeiből: délután öt óra tájban jelennek meg háromkerekű kis ko­csijaikkal, rajta székekkel, aszta­lokkal, tűzhellyel az árusok, hogy azután a nagyérdemű szecsuáni galuskás erőlevessel, sült hallal vagy éppen sanghaji süteménnyel csillapíthassa étvágyát. Qlcsón te­heti ezt, mindössze 1-2 jüanért jól­lakhat s még az egyszerű önkiszol­gáló éttermekben is többet kellene mindezekért fizetnie. Az éjszakai bazár sikeres műkö­dése is egyik tanújele a kínai ma­gánvállalkozások elterjedésének, tavaly 13 millió maszekot számlál­tak az országban, akik főképpen ételeket-italokat készítenek és áru­sítanak. De mind nagyobb szám­ban lelhetők fel a szolgáltatások több területén is. S ez azért is ör­vendetes a kínai falvak és városok lakói számára, mert egy pár éw.el ezelőtt bizony komoly gondot je­lentett például házon kívül étkezni, cipőt javíttatni, ruhát varratni. A magántevékenység engedélye­zése érezhetően javította az ellátást és eközben kialakult egyféle mun­kamegosztás is. Míg az állami üz­letekben a tartós fogyasztási cikke­ket, termelőeszközöket vásárol­hatják meg a kínaiak, addig a ma­szekok főképpen mezőgazdasági termékekre, élelmiszerekre, italok­ra, cigarettára, készruhákra és egyéb apró cikkekre szakosodtak. 1987-ben egyébként 101 milliárd jüant ért el a magánszektor kiske­reskedelmi forgalma, ez az összfor­galom 17 százaléka volt. Érdekes­ség, hogy a magánvállalkozások elterjedésével a kiskereskedelem­ben, közétkeztetésben és a háztar­tási szolgáltatásokban dolgozók száma kilenc év alatt 6 millióról több mint 28 millióra nőtt. Napjainkban a kínai városlakók a húsfélék és a tojás mintegy felét, a zöldség- és gyümölcsféléknek csaknem kétharmadát szerzik be a szabadpiacokon, amelyeknek szá­ma már mintegy 69 ezer. Igaz, hogy ezeken a piacokon mélyeb­ben a zsebükbe kell nyúlniuk a fo­gyasztóknak, ámde a minőség kár­pótol a magasabb árért. Ezért az­tán az áru nem is marad az eladók nyakán, népszerűek ezek a piacok. Mint ahogyan igen népszerű az írás elején már említett pekingi éj­szakai bazár is, mind az eladók, mind a vevők körében. Bizonyítja ezt, hogy naponta — pontosabban éjjelente — 30 ezren keresik fel, nyáron pedig nemritkán 70 ezren is. E népszerűség oka az olcsó konyhán kívül, hogy a legújabb divat szerinti készruhákat is fellel­hetnek itt a kiskereskedők standja­in az érdeklődők. Megéri itt tevé­kenykedni az árusoknak is, hisz’ az egyik baromfisütöde 31 éves tulaj­donosa megkereshet havonta tisz­tán 5 ezer jüant is. Hatalmas ösz- szeg ez, hiszen korábbi munkahe­lyén, a pekingi motorkerékpár- üzemben havi keresete nem sokkal haladta meg a 100 jüant... Mindent összevetve egyértelmű, hogy helyes lépés volt kitárni a pi­ac kapuit a magánvállalkozók, kis­kereskedők előtt, hiszen javult az ellátás, s a maszekok is jól megta­lálják számításukat. (China Features—MTI-Press) Sokoldalú kvarcórák Amikor megjelentek az első kvarc­órák, majd újabb és újabb típusaik az üzletek kirakataiban, kevesen gondol­tak rá, hogy egyfajta forradalom bonta­kozik ki az óraiparban. Az újfajta órák egy parányi kvarckristály piezoelektro­mos úton gerjesztett rezgésének köszön­hették pontosságukat és zajtalan műkö­désüket. A rezgéseket azután mechani­kus úton vitték át a mutatókra, vagy pe­dig a számok megjelenését vezérelték velük a számlapot helyettesítő kis „kép­ernyőn”. Nagyban hozzájárult a kvarc­órák elterjedéséhez, hogy működteté­sükre az inggombnál is kisebb, 1,35 vol­tos elem segítségével 15-18 hónapig nincs gond. Általános szabály: minél nagyobb a kvarckristály rezgésszáma, annál pon­tosabb az időmérés. A ma nagy tömeg­ben forgalomban levő kvarcórák kristá­lyának rezgésszáma általában 32 768 másodpercenként. De már olyan órát is gyártanak, amelyben a kvarckristály másodpercenként 2,4 millió rezgést vé­gez. A tökéletesítésnek tehát ez volt az egyik útja. Egy másik irányzat azt tűzte ki célul, hogy minél több funkciót „zsú­foljanak össze” egy kis karórában. így jöttek létre a „komputer-karórák”, az emlékező és emlékeztető szerkezetek, a legkülönfélébb adatok jelzésére alkal­mas változatok. Még olyan kvarcórák is forgalomba kerültek, amelyeket kis ha­zugságmérővel építettek össze. A szőlő — mint gyógyszer A szőlő nemcsak élvezetet nyújtó és tápértékét szolgáltató gyü­mölcs, hanem kiváló gyógyszer is. Ez a tulajdonsága már régóta ismeretes, szőlőkúrák formájában hasznosítják. A gyógymód sikerét azonban sok körülmény befolyásolja. Számításba keli vennünk első­sorban a szőlő minőségét, az adagolás módját, de figyelmet kell fordítani a kúrával kapcsolatos étrendre, sőt még az életmódra is. Alig találunk olyan gyümölcsöt, amelynek annyiféle, sőt akár ellen­tétes célú felhasználhatósága ismeretes lenne. Szerepel számtalan dié­tás étrendben, például vesebaj, köszvény, máj- és lépbajok gyógyítása­kor, de talán leggyakrabban a hízókúrák és fogyókúrák érdekében MŰANYAG CSÓNAKOK, AUTÓTETŐK LAJOSMIZSÉRŐL Egy év számvetése A Lajosmizsei Almavirág Szak- szövetkezetben ez év július 15-én nem tartottak ünnepséget, sőt, még talán akkor hirtelen eszükbe sem jutott, hogy milyen nevezetes az a nap. Lett volna okuk az elége­dett emlékezésre, hiszen már bebi­zonyosodott, hogy érdemes volt létrehozni a műanyag-feldolgozó üzemet. Negyvenötén láttak mun­kához egy esztendeje, s már az első év végén elérték az 5 millió forintos árbevételt, megrendelőik ennyit fi­zettek a részükre igen hasznos és kiváló minőségben átvett terméke­kért. Mucha József üzemvezetővel a napokban az idei év eddigi ered­ményeiről beszélgettünk s szót ej­tettünk a biztató tervekről is. . _ — Egyik legfőbb megrendelőnk az Ikarusz — mondta az üzemve­zető. Már tavaly 2,5 millió forin­tért készítettünk részükre mű­anyag lökhárítókat azokhoz az au­tóbuszokhoz, amelyeket líbiai ex­portra gyártottak. Áz idén ezekből 3,5 millió forint értékűt rendeltek, és ezenfelül szükségük van kisbu­szokhoz használatos különböző karosszériaelemekre. Háromszáz garnitúrát adunk át az év végéig, kilencmillió forintot kapunk érte. Az országutakon egyre több Wartburg s újabban Dacia kiste- hergépkocsi közlekedik. Az idén megkezdtük ezekhez a járművek­hez formatervezett, szolgálati ta­lálmánynak számító felépítmények gyártását. Az üvegszálas poliész­terből készülő, igen tetszetős és zárható tetők iránt nagy a kereslet. Az Autóker megrendelésére a Da­da típusú gépkocsikhoz 100, míg a Wartburgok részére ötven fedelet készítünk. Az új termékeink közé tartozik a Barkas kistehergépko- csira szerelhető légterelő is, várha­tóan ebből is nagyobb mennyisé­get készítünk. Szintén az idén kezdtük el a hor­gászok nagy örömére a műanyag horgászcsónakok készítését. A há­rom típusból már húszra van meg­rendelésünk, de azt hiszem, ha töb­ben megtudják, hogy nálunk ilyen csónak is készül, lesz elegendő megrendelésünk. Mindnyájan örülünk annak, hogy üzemünk beváltotta a hozzá fűzött reményeket. Ezt bizonyítja, hogy az első félévben 14 millió fo­rint volt az árbevételünk és az év végére biztosan elérjük a tizenki- lencmilliót. O. L. 9 A megrendelők igénye szerint az üzemben is felszerelik a felépítményt. Felvéte­lünk idején Pető Pál az utolsó simításokat végezte egy Wartburg gépkocsin. 9 A Barkas kistehcrkocsira szerelhető légterelő egyik mintapéldányán dolgozik Kotulák István. 9 Gondosan megmunkálják a műanyag csónakokat. Berkes István munka közben. állítják az ember szolgálatába. Ez utóbbi talán igen ellentétesen hang­zik, de valóban így van. Ha hízókúrára van szükségünk, akkor lehető­leg édes, gazdag cukortartalmú fajtákat válasszunk ki, de emellett gondoskodjunk arról is, hogy a kísérő étrend is kalóriadús legyen. Ha viszont fogyásra határoztuk el magunkat, erre a savanykás szőlő alkalmas. A savanykás szőlő ugyanis az átlagosnál kevesebb cukrot, de annál több savat tartalmaz. Nem mindegy azonban, hogy milyen szőlőfajtával végezzük a kú­rát. Legjobbak a nagy szemű, vékony héjú, kevés magvú, nem túlérett és nem túl vizenyős fehér csemegeszőlők. Azért kell a szőlő érettségi fokára ügyelnünk, mert az érétien szőlőben sok a sav, és ez könnyen bélhurutot okozhat. 1

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents