Petőfi Népe, 1988. február (43. évfolyam, 26-50. szám)
1988-02-08 / 32. szám
1988. február 8. • PETŐFI NÉPE • 5 EXPORTNÖVELÉS ÉS REKONSTRUKCIÓ A BAJAI HÜTŐHÁZBAN oroméi Az év elejétől megváltozott a Magyar Hűtőipari Vállalat bajai gyárának neve. Januártól ez áll az új cégtáblán: Bajai Hűtőipari Vállalat. A névváltozás már önmagában is utal a szervezeti átalakításra: megszűnt az országos nagyvállalat, s belőle hét önálló gazdálkodó egység alakult. Miért született ez a döntés, és mennyiben teremt új helyzetet az önállóság a bajaiak számára? Erről kérdeztük Mari Tibor igazgatót. — Bár a nagyvállalat hatékonyan működött — magyarázza az igazgató —, ám a Mezőgazdasági és Élelmezés- ügyi Minisztérium mégis megszüntette, hogy nagyobb lehetőséget adjon a gyáraknak a szabadabb gazdálkodásra. Úgy vélték, hogy az intézkedés hatására a gyorsfagyasztott áruk termelésének dinamikája növekedni fog. A kisebb vállalatok képesek majd jobban alkalmazkodni a piaci igényekhez, és ezáltal tevékenységi körük kibővítésé- val több áru kerülhet tőkés exportra. • • Ösztönzés a versenyre Az tény, hogy a Magyar Hütöipar- nál a korábban kialakított termékszerkezetükön a vállalat különböző gyárai csak központi egyeztetéssel, rendkívül nehézkesen változtattak. Ez a helyzet már önmagában eleve kizárta az egészséges versengést. A bajaiak feltétlenül élni akarnak bővülő lehetőségeikkel. Már az elmúlt esztendőben fokozták csemegekukorica-termelésüket. Az idén ezt mintegy 40 tonnával szeretnék növelni, s így elérik az 1100 tonnát, aminek 80-90 százaléka tőkés exportra került. Biztosítékot nyújt a felfutásra az a berendezés, amit 20 millió forint értékben lízing-konstrukcióban szereztek be az Egyesült Államokból. A gyorsfagyasztott paradicsompaprika ugyancsak keresett a nyugati piacokon. Ezért ebből is többet akarnak szállítani. A szamóca szintén sikerre számíthat a tőkés országokban. A bajaiak ezért a Szegedi Konzervgyárral közösen, kistermelői integrációval az idén egymillió szamócapalántát helyeztek ki. Ebből erre az évre a bajai vállalatnál 80 tonnányi gyümölcs beérkezésére számítanak. # Mari Tibor: Amennyiben sikerrel jár a kísérlet, a jövőben Baja térségében is megszervezzük a szamóca termesztését. # Készül az új szigetelés a régi hűtő- házban. • Bár a gyárban most szünetel a termelés, azért az asszonyok most is találnak munkát: sárga hüvelyű vágott babot osz- tálvoznak. Az önállóság és gondjai — Ezt a megoldást kísérletnek tekintjük — szögezi le az igazgató. — Amennyiben sikerrel jár, ajövőben Baja térségében is megszervezzük a szamóca termeltetését. Hűtőházunk termékei között egyébként nagyon kevés gyümölcs található. Ezen az aránytalanságon mindenképpen javítanunk kell. Igaz, a gyümölcsök — ezen belül például a szamóca is — könnyen romlanak. Éppen ezért, ha beválik, rendkívül előnyös lehet számunkra a kistermelőkkel való együttműködés. A kiskertekben lehet ugyanis legjobban megszervezni, hogy idejében és optimális érettségi állapotban szüreteljenek. Alighanem arányaiban a vöröshagyma tőkés exportját akarja növelni az idén legnagyobb mértékben a Bajai Hűtőipari Vállalat, ugyanis a. tavalyihoz képest szeretnék megduplázni a termelésüket. Ehhez is kistermelői integrációban termeltetnék az alapanyagot. A felújítás nehézségei A felsorolás korántsem teljes, de ennyi is bőven elegendő ahhoz, hogy érzékeltessük, a bajaiak számára nemcsak presztízskérdés volt az önállóság elnyerése. Bővülő lehetőségek, növekvő export. Tehát most már minden rendben van? Nincs semmi gondjuk? — Ezt nem mondhatnám — válaszol Mari Tibor. Tavaly belefogtunk egy 300 millió forintos rekonstrukciós programba. Ez a lépés már halaszthatatlan volt. A berendezéseink, gépeink jó részét ugyanis ki kell cserélni. A régi hűtőház pedig igen rossz állapotban van. Tovább már nem várhattunk: meg kell erősíttetnünk az épületet statikailag. A szigeteléseket, a csővezetékeket és az elektromos kábeleket mind ki kell cserélnünk. Ehhez a nagy munkához a múlt év végén láttunk hozzá. A munka tényleg nagy feladatot ró a kivitelezőkre. Erről a helyszínen is meggyőződhettünk. A futbailpályányi belső terű, ódon hűtőház most teljesen sötét (hisz jelenleg már nincs benne villamos vezeték). A hatalmas sötét térben nagy a sürgés-forgás. A feketeségben éles fénnyel pásztáznak a fürge markológépek reflektorai. Ezek az ügyes masinák időnként nagyokat harapnak a kisebb hegyeket alkotó törmelékcsomókba, majd terhükkel kirohannak az udvarra, kiürítik kanalukat és indulnak a következő „fuvarért”. Kint a szabadban a gyarapodó törmelékhalmot alaposabban szemügyre lehet venni: valóban van itt minden. Rozsdás csövek, elaggott villanydrótok és régi szigetelésre szolgáló papírok, gyűrött csomókban. — Lám, annak idején még papírt alkalmaztak a szigetelésre — jegyzi meg az igazgató. — Most hungarocell kerül a helyére. Ez lényegesen jobban szigetel. A kecskeméti „leány” szerepe Ismét belépünk néhány percre a sötét hűtőházba. Az egyik falnál már az új szigetelést rakja fel két munkás. A műanyag lapokra még vékony, fényesen csillogó réteget ragasztanak. — Amikor nekikezdünk — mondja Mari Tibor —, a nagyvállalat támogatásával kedvezőbb feltételek között végezhettük a rekonstrukciót. Most a bajai gyárnak önállóan kell megteremteni e munka folytatásához az anyagi feltételeket. Nagy teher ez, de nincs más választásunk. Reméljük, 90-re végre sikeresen befejezhetjük a felújítást. A bajai hűtőház mellett az új vállalatnál még egy jelentős rekonstrukció folyik. Leányvállalatuk, a kecskeméti hűtőház a múlt esztendőben volt 50 éves. A megyeszékhelyi létesítmény így alaposan rászolgál a felújításra. Itt is elöregedtek a tárgoncák, az épületek szigetelése, és a mélyhűtőt is rendbe kell hozni. A felújítást lépcsőzetesen végzik. — E munkák értéke 36 millió forint — tájékoztat az igazgató, majd hozzáteszi: — A kecskeméti hűtőház egyébként megalakulásunk pillanatától leányvállalatként működik. Úgy gondoljuk, ez a legmegfelelőbb forma számunkra a hatékony munkához. Amikor ez a döntés született, úgy ítéltük meg, hogy nem szabad egy évek óta eredményesen és jól termelő egység szakember- és vezetőgárdáját átszerveznünk. A kecskeméti hűtőház — ellentétben a bajaival — egyébként árutermeléssel nem foglalkozik. Ők elsősorban kereskedelmi és bérhűtési tevékenységet folytatnak. Ezért a két Bács-Kiskun megyei hűtőház korábbinál szorosabb együttműködése több szempontból is előnyös lehet. Egyrészt jó szervezéssel a jövőben hatékonyabban kihasználhatják hűtőtéri kapacitásaikat. Másrészt a megyében megtermelt nyersanyagokat feldolgozva javítani lehet a lakosság ellátását gyorsfagyasztott áruval. ÁTALAKULÓBAN AZ ÉRTÉKPAPÍRPIAC A SZALMAZSÁKBAN VAGY BEFEKTETVE? Ismét szaporodnak a magyar értékpapírpiacról szóló hírek. A közelmúltban tőzsdei napot tartott 22 magyar pénzintézet, és a találkozókat rendszeressé tették. Most már minden héten egy alkalommal egymás között adják- veszik a forgalomban lévő értékpapírokat. Az első nap mérlege 100 millió forintos forgalom volt, ennyi kötvény kelt el, a korábbinál reálisabb árfolyamon, hiszen a kereslet—kínálat szabályozta, hógy kinek mennyit ér a kötvény. KÖTVÉNY IGEN, RÉSZVÉNY NEM? Az első napról szóló híradásokból az is kiderült, részvényeket nem tudtak vásárolni az érdeklődő pénzintézetek, mert nem volt kínálat. A vállalati kötvényeknél viszont a kínálat sokkal nagyobb volt, mint a kereslet, ezért az eddig közreadott árfolyamoknál valamivel alacsonyabb áron találtak gazdára a vállalati kötvények. Az is az első nap krónikájához tartozik, hogy sok lakossági kötvényt kínáltak egymásnak a bankok, de mégsem kötöttek üzletet, mert inkább a rövidebb lejáratra szóló értékpapírok iránt volt nagy a kereslet. Az összegzés jól mutatja, hogy átalakulóban van az értékpapírpiac. Az elmúlt évben közel annyi kötvényt bo- csájtottak ki, mint amennyit a korábbi években összesen, értékük ma már meghaladja a 20 milliárd forintot. S az év végén rendkívül sok lakossági kötvényt hoztak forgalomba, így túlkínálat alakult ki. Ráadásul az új adórendszertől, inflációtól való félelem csökkentette a vásárlási kedvet, a bankokban a korábbinál nagyobb készletek halmozódtak föl. Az értékpapírpiacot azonban nem lehet csak a vállalati és a lakossági kötvényekre szűkíteni. Egymás után alakulnak a részvénytársaságok, a tulajdonosok kezében tehát egyre több részvény halmozódik föl. Ennek ellenére ezek az értékpapírok alig cserélnek ma gazdát. Úgy tűnik, az érdekeltek vállalkozásuk sikerében bízva, a nagyobb osztalékra számítva, inkább megtartják e papírokat. VAGYONJEGY, KINCSTÁRJEGY Az elmúlt évben hozott intézkedések hatására tovább bővül a skála, megismerkedhetünk a vagyonjeggyel is. Ezt egy adott vállalat saját dolgozói vásárolhatják önkéntesen, és csak egymás között adhatják-vehetik a speciális értékpapírokat. (Az árfolyam alakulása tükrözheti, ki mennyire bízik saját cégében.) A vagyonjegyre évről évre osztalékot fizetnek, ami a vállalati eredményből függ. A vagyonjegy kibocsátásának alapvető feltételeit magasabb szjntű jogszabályok rögzítik, például a kibocsátott vagyonjegyek értéke nem haladhatja meg a vállalat saját vagyonának felét. Az egyéb feltételeket viszont, köztük azt például, hogy a jövedelmezőség alapján mennyi legyen az osztalék, már a vállalat határozhatja meg. A vagyonjegy kibocsátásával először egyébként a Taurus próbálkozott meg. A vártnál kevesebbet vásároltak a dolgozók, de a premier így is jól sikerült. Újfajta speciális értékpapír lesz majd a kincstárjegy. Ezt az állam bocsájtja ki a költségvetési hiány finanszírozására. Jellemzői közé tartozik, hogy mindösz- sze néhány hónapra' veszi igénybe a költségvetés /ily módon a pénzt. A kincstárjegy kibocsátásáról, és arról, hogy a költségvetési hiány hány százalékát lehet az értékpapír árából fedezni, mindig az országgyűlés határoz. (Egyelőre még nem kerültek ilyen értékpapírok forgalomba.) A kibocsátás menete szerint először a bankok vásárolhatnak kincstárjegyet, majd továbbadhatják akár a lakosságnak is. MINDENKI JÓL JÁR A paletta jóval szélesebb, mint gondolnánk; a piac tehát még közel sem érte el lehetőségének határait. Az már viszont egy másik kérdés, hogy a lakossági kötvények piaca a jelenlegi formák mellett nemigen fejlődhet dinamikusan. Hiszen már most nagyobb a kínálat, mint a kereslet. De a készpénzforgalmi adatok szerint változatlanul sok milliárd forint van a háztartásokban: kedvező megtakarítási formák bevezetésével, újfajta értékpapírok piacra dobásával ezeket a pénzeket elő lehet csalogatni. Az egyre erőteljesebben szerveződő magyar értékpapírpiac mind nagyobb szerepet játszhat a megtakarítási hajlandóság növelésében, a tőkeáramlás felgyorsításában. Mert hajói belegondolunk, ez a cél. Az átmenetileg egyik területen lecsapódó pénzek máshol kedvezőbb befektetési formát találhatnak, és elősegíthetik a gazdasági növekedést. Lakatos Mária A MEZŐGAZDASÁGI KÖNYVHÓNAP ÜJDONSÁGAIBÓL DR. HORVÁTH GYÖRGY Különleges kerti növények Hazánk zöldségtermesztő területe 120-130 ezer hektár, a szántóföldi növénytermesztés területének 2,4-2,6 százaléka. Az évi átlagos zöldségtermelés 1,6-2 millió tonna. Az egy főre jutó zöldségfogyasztás évente 85-90 kilogramm, ez sem mennyiségileg, sem választékában nem elfogadható, hisz a nyugat-európai országokban igaz, más étkezési szokások mellett, 120-130 kilogramm a fogyasztás, mely 70-80-féle zöldségből tevődik össze. Konyhaművészetünkre joggal Vagyunk büszkék, mégsem elégedhetünk meg a zöldségfajták jelenlegi választékával, hisz háziasszonyaink többsége tíz-tizenöt féle zöldséget használ csupán rendszeresen. A hétvégi házak, kiskertek terjedése egyre több különleges zöldségnövény telepítését, termesztését eredményezte. A kiskertesek számára lesz hasznos kézikönyv Horváth György kötete, hisz 75 alig, vagy egyáltalán nem ismert zöldség- és fűszernövényt mutat be, de nem maradtak ki a kötetből a gyógyszeripar, vagy a népi gyógyászatban használt különleges növények sem. Valamennyi bemutatott, termesztésre javasolt kultúra ápolása, gondozása több időt, türelmet kíván, mint a már meghonosodott, igazán elterjedt zöldségfélék, fűszernövények. Többségük csak kis- kerti -termesztésre javasolható, nagyüzemi, iparszerű termesztésre nem. Horváth György kötete a növénytani leírás, a környezeti igények, a termesztési tudnivalók mellett a megtermelt növény felhasználásához is javaslatokkal, az ételek elkészítéséhez receptekkel szolgál. A könyvet megvásárló olvasók örömmel fogják felismerni azokat a nagyanyáink által még használt fűszereket, amelyeket eddig csak' hallomásból, esetleg régi emlékeink között kerestünk; most a termesztéshez, felhasználáshoz egyaránt segítségünkre lesz a Mezőgazdasági Kiadó új kötete. K. M. ' Lyuk a harisnyán F élfüllel hallottam a rádióban, hogy csöndes jubileumhoz érkeztünk: ötvenéves a nylon. A „csendesség” valószínűleg abból adódik, hogy azért nem száz- százalékos az örömünk. Mert hol vannak a kezdeti szép idők, amikor a nők megtépték egymást, csakhogy hozzájuthassanak a tartós, új anyagból készült holmikhoz, teszem azt — a harisnyához. Mert kezdetben valóban biztató volt a helyzet. Akkor még abból az alapanyagból szőtték a strimfliket, amelyikből az ejtőernyőket... De hol vannak már e dicső idők ... A harisnyaszemek zavartalanul leszaladnak manapság ... Mert — csupán legújabb korunknál maradva, — rakhatta a tudományos-technikai forradalom a hagyományos, selyem- vagy nylon- harisnyák garmadáját a hölgyek asztalára, hirdethette teliszájjal, hogy a varrásos, majd varrás nélküli, azt követően a csipke-, a necc- s végül a nylonharisnyák „elszakít- hatatlanok”, — azok biz’ szakadtak, festettek, ezrével szaladtak róluk a szemek. Miért, miért? — teszik fel a kérdést szakmánybán áldozatkész harisnyakutatók, ám a válasszal ők is eddig jutottak: csak. Pedig nem lehet panasz a harisnyatudomány igyekezetére. A nők lába körül forgolódó kutatók igazán a gyökereknél kezdték vizsgálódásaikat, gondolva, hogy a lépésről lépésre módszerrel majdcsak rájönnek, hol támadt hézag a harisnyafejlődésben. Hogy megörültek a régészek, midőn egy kopt sírban megtaláltak egy — az i. e. V. századbó való gyermek-kötöttharisnyát! Méginkább nyomon voltak a harisnyafej- lődés-kutatók egyetlen mondatmorzsa felfedezésekor, amire középkori olvasmányszövegben bukkantak rá: „Hozd elő a kötött kap- cácskámat!” Sok víznek kellett lefolyni mind a Dunán, mind a Temzén, mire sor került arra, hogy az angol William Lee feltalálja a harisnyakötő gépet. Anglikán pap volt őkigyelme, és mert hölgyismerőse, akihez buzgón eljárt, furtonfurt harisnyát kötöge- tett, így nem tudott vele elég oda- adóan foglalkozni. Mit tehetett mást szorongatott helyzetében, isten segítségével hurkológépet konstruált . . . Most már tudják, aranyos nőtársaink, kinek a kezét áldják, valahányszor harisnyába öltöznek. E néhány kitérő is jelzi, mit meg nem tett az ember a női harisnyák tökéletesítése végett — mondhatni — évezrednyi messziségektől fogva. A harisnyák csak azért is romlottak! Pedig kemény módszerekkel próbáltak őrködni épségükön, például hazárikban is. Kossuth Lajos lapjából böngészte elő a kutató, hogy tudniillik az 1840—50-es években György-napon botozással büntették a minőség ellen vétő harisnyakészítőket. Ha leszaladt a szem a kezükből kikerült harisnyákon, huszonötöt vertek a ... Nos, ez sem vezetett eredményre, a harisnyakérdés máig neuralgikus pontja nőink hétköznapi életének. Lányaink s mai asszonynemzedékeink fülébe már az anyáktól jutnak el — mintegy háborgásuk leszereléseként — olyan hírek, hogy az első nylonharisnyák vastagabbak meg drágábbak voltak. A nylonfuszek- lik hazai őskorában 1950-ben — egy munkásnő heti átlagkeresetébe került egy pár. Kortársnőink tehát tapsikoljanak örömükben, hogy ők már az olcsóbbakat ismerik. Chm-chm. Tényleg, hogy nem szakad le a csillár plafonostul efféle „megnyugtatásokra”! Arról ki beszél, hogy milyen kényesek, szeszélyesek, ezek a mai „olcsóságok”? A netáni zokszóra a gyártóipar csak tárja a karját, húzza a vállát: „Kezeskedhetek én azért, hogy a tíz kilométernyi fonalból készült, két és fél deka körüli nyloncucc kétmii- liónyi hálószeméből egy se pattanjon meg?” Nincs más hátra, mint rendeltetésszerűen használni a nylonharisnyát. Tehát ne szánjanak hölgyeink e leheletfinom lábékekben autóbuszra, mert a tülekedés árt nekik. Aztán bevásárlásra is inkább mez- téllábas cipőben menjenek, mivel a nylonharisnya-hálószemek rendkívül rühellik a szatyrok dörzsölését is; sokszor már az első érintésre megpukkadnak mérgükben, és se- regestől szaladnak lefelé. De rá se rántsanak, Hölgyeim. Tolnay Klári Kossuth-díjas' szín- művésznő jókedvűen vallotta be egyszer, hogy — „. .. ma már nem tudom, miért” — a háború előtt sokszor járt leszaladt szemű harisnyában. Ami persze okot adott pletykaterjesztésre, harisnyagyárosok fiaival való apróhirdetéses ismeretségkeresésről. Amin viszont jót mulatott .Azért is nyilatkozott így a Képes 7 induló számában: „Szívesen olvasnék ebben a lapban akár pletykákat is, amit végül is senki sem vesz komolyan, de remekül tehet szórakozni rajtuk”. Tóth István Gaál Béla