Petőfi Népe, 1988. február (43. évfolyam, 26-50. szám)
1988-02-25 / 47. szám
V Ez már történelem Kecskemét 1948 februárjában A városi közgyűlésen Tóth László polgármester bejelentette, hogy a Tervhivatal augusztusig 1 319 000 forintot bocsát a város rendelkezésére. Az ösz- szeg egy része, 750 000 forint, az OTI székház építésére jut. A tanyai utak javítására 150 000 forintot fordít a város. Elsősorban a bugaci és a Csongrádi út építésére kerül sor. További fontos feladatok: a vágóhíd létesítése, a Széktó' újjáépítése és az egészségház helyreállítása és berendezése. Illusztris vendégek jártak Kecskeméten. A lengyel kormány delegációja látogatott el a városba, Skrezevszki miniszter magyar—lengyel kulturális szerződést írt alá Budapesten. A köztársaság fennállásának második évfordulóján a Nemzeti Bizottság ünnepélyt rendezett a Kossuth-szobor előtt. Turay Géza, a Nemzeti Bizottság titkára mondott ünnepi beszédet. Kijelentette, hogy a „köztársasági államforma a népi erők győzelmét jelenti s ezért feltétlenül meg kell védeni az ellenségtől:” Február elsejétől kezdve a MÁV 10 százalékkal felemelte a vasúti jegyek árát. Az utazás amúgy sem volt valami olcsó, és az emelés most súlyosan érinti az utazni kényszerülő lakosságot. Az új tarifa szerint személy- vonaton Budapestre a II. osztályújegy ára 22 forint 80 fillér. A hagyományos Öreggazda- bál varázsa sok öreggazdát, fiatal gazdát, gazdasszonyt és gazdaleányt vonzott a Gazdasági Egyesület nagytermébe. .Régi hagyomány már, hogy az Öreg- gazdabálra csak bemenni lehet, kijutni csak a legritkább esetben. Hangulatával sem a múltban, sem az idei farsangban nem vetekedhetett egy bál sem. Február elsejével a kecskeméti rendőrkapitányság újabb osztállyal bővült; a Szolnoki úti rendőrlaktanyában kapott helyet a közlekedési-rendeszeti őrs Hobok Dávid törzsőrmester parancsnoksága alatt. Az őrs hatásköre: az egész Duna-Tisza köze és a Tiszántúl Debrecenig terjedő része. Az őrs emberei Jeep-kocsikat, kaptak az óriási területrész ellenőrzésére. Kecskemét legnépesebb tanfolyama, a szőlész-, borász-, kertész és méhész tanfolyam sikerrel zárult. A beiratkozott hallgatók 90 százaléka kapott végbizonyítványt. Lényai Ferenc vizsgaelnök a legnagyobb elismeréssel nyilatkozott a hallottakról és elismerő dicséretben részesítette a tanfolyam kiváló előadóit: Bényei Gyulát (szőlészet), Bognár Károlyt, (növényegészségügy), Farkas Ferencet (méhészét) és Fodor Dezsőt (kertészet). A város fejlesztése szempontjából is annyira fontos és nagy- jelentőségű házhelyakció egyre késik. Az igénylő kisemberek hiába járják az illetékes és illetékesnek vélt fórumokat, a házhelyakció megindulásának időpontját és a megfelelő területek kisajátításának kezdetét nem tudja senki. Eddig 2200 igénylő jelentkezett Kecskeméten. Intézkedni kell, hogy szűnjenek már meg a futóhomok nyomortanyái és épüljenek helyettük kertes családi házak a város közvetlen peremén. Veres Péter honvédelmi miniszter a Nemzeti Parasztpárt helyi vezetőjével együtt meglátogatta Tóth László polgármestert. A polgármester kérte a minisztert, hogy tegye lehetővé a Zrínyi laktanyában a megkezdett kislakások építésének befejezését, illetve a laktanya átengedését erre a rendkívüli fontos célra: engedjen át kísérleti telep céljára a repülőtérből 50 holdat a mezőgazdasági tanácsnak. A laktanyákra vonatkozólag az építőipari munkások küldöttségét is meghallgatta a miniszter. A város lakossága hetek óta megdöbbenéssel tapasztalta a húsellátás körüli zavarokat. A borjúhúsról már régen leszoktunk, ezt nemigen kér senki. De birkahús sincs, sőt az utóbbi napokban már a marhahús is eltűnt. A közönség, akar- va-nem akarva drága sertéshús vásárlására kényszerült, de a túlzott vásárlás miatt itt is ellátási zavarok jöttek. Most az a helyzet, hogy Kecskeméten a sertéshús drágább, mint Budapesten. A közellátási felügyelőség jelezte, hogy nem átmeneti zavarokról van szó. Az emelkedett felvásárlási árak miatt a hús árát nem lehet maximálni. Ha a helyzet nem változik, akkor a hentesek beszüntetik a vágást. A totóláz Kecskeméten is hatalmába kerítette az embereket. Ma már nemcsak sportemberek játszanak. Olyanok is vásárolnak, akik életükbe nem láttak labdarúgómérkőzést. Míg az 1. héten csak 200 szelvényt adtak el a trafikosok és a postahivatal, a legutóbbi forduló alkalmával már 2950 szelvény talált gazdára. A tisztifőorvosi hivatal kimutatása szerint január hónapban 394 személy jelentkezett vizsgálatra a Tüdőbeteggondozó Intézetben, ezek közül 20-at találtak betegnek. A tuberkulotikus megbetegedések száma a város területén 30 volt. A városban jelenleg kezelés alatt álló tüdőbetegek száma összesen 982. A Nemibeteggondozóban 782- en jelentkeztek vizsgálatra. Közülük 524 (!) egyén volt az új beteg. Jelenleg 1776 nemibeteg áll kezelés alatt. Még a rügyfakadás sem kezdődött meg, de a gyümölcsértékesítési gondok máris itt tornyosulnak felettünk. Tavaly úgy gondolták, hogy 1947-ben a legnehezebb a gyümölcsértékesítés, de ez az esztendő még nehezebbnek ígérkezik. A tőkeerős cégek már a tönk szélén állnak és ha valahonnan segítség nem jön, egy kiló gyümölcs megvásárlására sem lesznek képesek. Pedig a pulp eladására nem sok remény van, cukor hiányában még lekvárnak sem lehet felfőzni. Kecskeméten a háború előtt rendezett gazdasági viszonyok között is megoldatlan kérdés volt a munkások téli foglalkoztatása. Nyáron több ezer ember dolgozott a gyümölcs-, zöldség- és húsfeldolgozó üzemekben és gyárakban, az idény végén azonban nagy részüket el kellett bocsátani. Most az újjáépítés kezdetén súlyosabb a helyzet. A városban nemcsak a gyári és üzemi munkások állnak munka nélkül. A korábban virágzó, az építőiparral kapcsolatos iparágak is panganak, az építőipari munkások nem tudnak keresethez jutni. Javulást csak a tavasz hozhat. A mező- gazdaság és a gyümölcsidény többezer embernek biztosítja majd a megélhetést. FEKETE SAROK A három fa csaknem mindent túlélt. A Batthyány utca bontását, az új anyagok odaszállítását, az épületek fölhúzását. Költözködést, hőközpont- és süllyesztettgarázs-építést. Amit a fa egyáltalán kibírhat, azt ez a három fa hősiesen elviselte, ott a Bagi László utca, Damjanich utca, Batthyány utca háromszögében. Ám a hét elején a háromból kettőnek vége lett: kivégezték őket. Kell a hely az útnak. Ami igaz, az igaz: az útnak valóban kell a hely. De az út mehetne két méterrel arrébb is. Ez azonban nyilván csak hétköznapi ésszel lehet így. A hivatal nézőpontjából valószínűleg nem lehet: az kéne, hogy két fa mi£tt komoly mérnökemberek terveit módosítsák! De, végül is, utólag hiába is dühös az ember (a szerkesztőségi telefon legalább tucatszor csöngött ebben az ügyben). Utólag a fák helyét nézheti. A fák helyett. —if. BESZÁMOLÓ TAGGYŰLÉS Mit tettek a konzervgyári kommunisták? A napokban tartotta beszámoló taggyűlését a Kecskeméti Konzervgyár IV. pártalapszervezete. Dudvai István titkár beszámolójában elmondta, hogy az alapszervezetet öttagú vezetőség irányítja, s a tagság öt pártcsoportot alkot. A jól bevált gyakorlatnak megfelelően dolgoztak. Munkaprogramjukat a II. pártalap- szervezet vezetőségével közösen állították össze, s közös vezetőségi üléseken, illetve taggyűléseken vitatták meg a párttagság, a vállalat, illetve a gyárrészleg egész kollektíváját érintő kérdéseket. Értékelték az 1986. évi gazdasági eredményeket és meghatározták a múlt évi tennivalókat. Megtárgyalták agitá- ciós és propagandamunkájukat, a párt- és a tömegszervezeti oktatás tapasztalatait. Az alapszervezet kiméit feladatának tekinti a gazdasági munka pártellenőrzését és segítését. Ezért a konzerv II. és a porítóüzem vezetője negyedévenként számolt be a taggyűlésnek az eredményekről, a tennivalókról. A beszámolóból nem hiányzott az önkritikus értékelés sem. Az alapszervezet össztevékenysége romlott, amely főként a politikai elbizonytalanodásnak volt a következménye. A siker nem képzelhető el másképpen, csak következetes, határozott munkával, áldozat- készséggel, az elvek szilárd követésével, s mindenekelőtt szemléleti és cselekvési egységgel, húzta alá a beszámoló. Hangsúlyt kapott a kommunisták nagyobb egyéni felelőssége a pártépítő munkában és a feladatok maradéktalan ellátásában. A politikai ismeretek bővítésére a továbbiakban is nagy súlyt kell helyezni, hiszen csak is így tudnak megfelelni annak az elvárásnak, amely küzd a téves nézetek ellen, s tudja képviselni a párt politikáját. A párt és a kormány kibontakozási programjának megvalósítása érdekében legfontosabb a termelési tervek mennyiségi, minőségi és gazdaságos megvalósítása. A pártalap- szervezethez tartozik a Konzerv II. és porítóüzem. E két munkahelyen növelni kell a hatékonyságot, a minőségjavítását, amelyet csak a munkafegyelem érvényesítésével, a munkaidőalap jobb kihasználásával, az anyag és energiatakarékosággal lehet megvalósítani. A pártalapszervezet támogatja a váltóműszak bevezetését. • Ami az üzem múlt évi tevékenységét illeti, a beszámolóból kitűnt, hogy a termelési érték 488 millió volt, amelyet 470 millióra teljesítettek, ennek egyik oka, hogy a tervezettnél jóval kevesebb nyersanyag érkezett be az időjárás és a gyümölcsárak kedvezőtlen alakulása miatt. A termelési érték így is az 1986- os évinek 112 százaléka, s az egy munkásra jutó termelési érték személyenként 530 ezer forinttal növekedett. Ez bizonyítja, hogy az üzem egész kollektívája, de a gyárrészleg valamennyi dolgozója a múlt évben is helytállt. A szezonban a dolgozók többsége húsz szabadszombatot és ugyanennyi vasárnapot áldoztak fel szabadidejükből, s emellett 12 héten át tizenkét órás műszakot vállaltak a nyersanyag károsodásmentes feldolgozása, illetve az eredményes gazdálkodás érdekében. Ennek a munkának növeli az értékét az, hogy a dolgozók többségé nő, s a túlmunka rájuk még nagyobb terhet rótt. Tavaly igen lényeges beruházások valósultak meg. Kialakították az aszeptikus vonalat paradicsomsűrítmény-, dzsemalapanyag- és velőgyártáshoz, s üzembe helyezték a paradicsompor minőségének javítását szolgáló fluidágyat. Az üzemek termékszerkezetét mindenkor a piaci igényekhez igazítják, s igyekeznek az egyre növekvő minőségi követelményeknek eleget tenni. A laboratórium és a gyártásközi ellenőrzés segítségével sikerült elérniük, hogy a késztermék értékesítése során reklamáció nem fordult elő. A pártalapszervezet vezetőségének beszámolója szólt a KISZ, a Vöröskereszt, az MHSZ alapszervezetek tevékenységéről, illetve a szocialista brigádok segítéséről. Az idei tennivalókat az alábbiakban summázták. Erősíteniök kell az alapszervezet politikai, eszmei és cselekvési egységét, növelua pártélet nyitottságát. Meg kell valósítaniok a dolgozókat foglalkoztató helyi gazdasági és társadalompolitikai kérdéseket. Gondoskodniuk kell a termelési terv célkitűzéseinek megvalósításáról, a takarékosságról. Emelni kell a pártmunka színvonalát, a taggyűlés aktivitását, a pártcsoportok megerősítését, illetve a tömegszervezetek irányítását. Fejleszteni kell a politikai érzékenységet, a párton belüli demokráciát, a vitaszellemet. A beszámoló taggyűlést vita követte, majd az alapszervezet vezetőségének beszámolóját a kommunisták jóváhagyták. Gémes Gábor Amikor a Majsztró elmosolyodik A majdnem kész családi házban először gyújtottak be a kazánba. Ömlött belőle a füst. Ha levegőt engedtek rá, a megnyílt résen a láng ki-kicsapott, tűzvésszel ijesztgetve a háziakat, szökdécselésre késztetve az építkezés dolgozóit, akik azon törték a fejüket: mi baja lehet ennek a behemót kályhának? A központifűtés- szerelő kisiparos kijelentette: életében először lát ilyent —, hát miért kellene neki tudni, hogyan működik? De ha ő sem tudja, akkor mi lesz?! Csakugyan fel kell robbannia ennek a kazánnak?! Egyetlen ember akadt a társaságában, aki nem kommentálta a gondolatait. Nézte jobbról, nézte balról a monstrumot, de leginkább a tetejét. Kibökte végül: — Fordítva van rajta a tető. Eloltották a tüzet, megfordították a fedőlemezt, begyújtottak újból. A láng felszabadultan lobogott. Ki találta fején a szöget? „Már megint a Majsztró! — jegyezte meg valaki. * Firtermaiszter Imre kőműves a Kecskeméti Lakáskarbantartó Kisszövetkezetnél dolgozik. Lehet, hogy eredetileg a neve adta hozzá az ötletet, de már régen nem azért nevezik a munkatársai majsztrónak. Ez a titulus valahogy „kijár” neki. Nem csak a saját szakmáját műveli magas fokon: gyakran a másokéban is pontosabban eligazodik, mint az, aki tanulta. — Hogyan jött rá, hogy fordítva volt a kazán teteje? —- kérdezem most tőle. Tűztér fölött nem lehet akkora rés, mint ezen volt, míg a fedőlemezt meg nem fordítottuk Ilyen magától értetődő, egyszerű ez. Csak éppen még a fűtésszerelőnek sem jutott eszébe. — Gondolom, sok ember haragját sikerült már megszereznie! — Tudja, én csak akkor szólok, ha szükség van rá. Eddig még mindig bebizonyosodott, hogy nekem volt igazam. Akkor pedig butaság lenne haragudni, nem? Listára való lenne annak felsorolása, hogy csak ezen az építkezésen mi minden készült el úgy, ahogyan a kőműves jónak látta. Például a konnektor azért került a legpraktikusabb helyre a szobában, az egyik válaszfalat azért építették célszerűen és mégis esztétikusán, mert a majsztrónak erről is volt véleménye. A házigazda mesélte: kifejezett utasításával ellentétben Firtermaiszter Imre a falicsempével burkolta le a fürdőkád melletti kiugró szegélyét. így lett a fürdőszoba olyan, amilyennek lennie kellett: ízléses. — Furcsa neve van — jegyzem meg. Eredetileg Filtermaiszter volt, szűrőmestert jelentett. A személyi dokumentumaimban írták el, ahhoz, hogy kijavíttassam, Erdélyből kellett volna igazolást szereznem. Ott születtem. Még a háborúban, a németek elől telepítettek ki bennünket a falunkból, a mi családunk is beljebb sodródott az országba. így maradtunk magyar földön. Zaklatott, nehéz volt a sorsuk, alighanem ennek tudható be, hogy szülei túlzottan féltették gyerekeiket. — Édesapám nem engedett el tanulni, fogtam magam, egyszerűen eljöttem otthonról. Elutaztunk a barátaimmal, jelentkeztünk ipari tanulónak. Engem kőművesnek vettek föl, mert arra volt hely. 1950-et írtunk akkor: nagyon sok építőipari munkásra volt szüksége az országnak. Nekem mindegy volt, mit, csak tanulni akartam. Tudtam jól, hogy szakma nélkül nem sokra megy az ember. — Szerencsére meg is szerette a szakmáját! — Az nem a szerencsén múlott, hanem azon, hogy megtanultam. Elképzelhetetlennek tartom, hogy ha valaki megtanul egy szakmát, ne szeresse meg! Szokták mondani, hogy ezek a mai fiatalok nem ismerik a szakmaszeretetét. Hát ez nem életkor kérdése! Azon múlik, hogy megtanulják-e vagy sem, kínlódnak-e vele, vagy megy nekik, mint a karikacsapás. Őrömét leli a munkában, aki jól tudja csinálni —, no és akit hagynak is dolgozni. Nem egy cégtől azért jöttem el, mert nem engedtek dolgozni. Jó kis brigádba tartoztam egyszer, mindannyian értettük a dolgunkat, komolyan vettük a munkát. Szinte megtáltosodva dolgoztunk, jóval többet teljesítettünk az általában megszokottnál. Ahogy befejeztük, a főnök felmérte a munkát —, Őszintén szólva azt vártuk, hogy majd megdicsér bennünket. Ehelyett elkezdte sorolni, mi mindent nem lehet most elszámolni —, majd a következő hónapban. Miért?! Hogy ne lépjük túl a bérkeretet. Egy hónap múlva túlléphetjük? Sem akkor, sem máskor, sosem — mondta a főnök, de ha legközelebb kevesebb lesz a teljesítményünk, akkor ahhoz hozzá lehet írni azt, amit most nem számolnak el. Érti ugye? A vállalatnak nem állt érdekében, hogy többet dolgozzunk! — Volt olyan cég, ahol úgy akarták megoldani ezt a dolgot, hogy mindig más tarifával számolták el a bérünket. Nohát, mondanom se kell, mekkora cirkusz volt, otthagytam azt a vállalatot! Azzal engem nagyon ki tudnak hozni a sodromból, ha nem fizetik meg a munkámat! Ennél a kisszövetkezetnél azért jó, mert annyi a jövedelmünk, amennyiért megdolgozunk.-— Most már a vállalatok között is vannak olyanok, amelyek jól megfizetik a dolgozóikat. — A sógorom is ilyennél dolgozik. A múltkor nagy büszkén mutatja nekem a bérjegyzékét, nézzem meg, tizenegyezer forintot keresett. Hát jól van, azért még nem kell lármázni. De ő csak mondja tovább, sorolja, hogy a hétvégi munkát is milyen jól megfizetik náluk: szombat-vasárnapra 1500 forintot kapnak. Erre már fölkaptam a fejem. Idefigyelj, Szólok a sógornak: vond csak le a hétvégi munkád bérét az ösz- szesből! No ugye, nem is olyan sok marad, ha így számolod! * Mondják, a Majsztró dudorászva dolgozik. Sokat teljesít, pontos munkát végez. De ha elfárad is, nem ez az első gondolata, amint leteszi a szerszámot. Ahogy fölegyenesedik, kiegyengeti a derekát és visszanéz: megmustrálja amit végzettvEs elmosolyodik. Almási Márta 9 Sokat teljesít, pontos munkát végez: a „Majsztró” dudorászva dolgozik. (Tóth Sándor felvétele). LAPSZÉL KÖTVÉNY-NYEREMÉNYEK A Kecskeméti Városi Tanács által kibocsátott tanácstagi közműfejlesztési kötvény vásárlói között értékes jutalmakat sorsoltak ki hétfőn délután. íme a nyertesek listája: 126-os Polski Fiat: 000152 sz. kötvény (50 ezer forintos), ezt a díjat, a főnyereményt a városi tanács ajánlotta föl. Robi rotációs kapa (az Agrokertől) 000736 sz. kötvény (10 ezres). BRG magnetofon 5 kazettával (az Ag- rikontól) 000292 sz. kötvény (50 ezres). Két- karikás gáztűzhely (a Fészek Áruháztól) 000702 sz., kötvény (50 ezres), sasliksütő (a Centrum Áruháztól) 000465 sz. kötvény (10 ezres), VEF 206 típusú táskarádió (az OTP megyei igazgatóságától) 0003 í 7 sz. kötvény (50 ezres), a Helvéciái Állami Gazdaság ajándékcsomagja 000430 sz. kötvény (50 ezres), a Magyar—Szovjet Barátság Termelőszövetkezet ajándékcsomagja 000367 sz. kötvény (50 ezer forintos). A Petőfi Népe egyéves előfizetését nyerte el a 000125 (50 ezres), a Petőfi Népe fél évre szóló előfizetését nyerte el a 000474 sz. (50 ezres kötvény). Egy-egy évi előfizetést nyert a Kecskeméti Szemlére a 000784 és a 000701 sz. 50 ezer forintos kötvény. KÉPESLAPOK Ezekben a napokban készül el a Kecskeméti Katona József Múzeum gondozásában megjelenő tizennyolc darabból álló, a hírős város nevezetes épületeit és a múzeum műtárgyait bemutató sorozat. A tízezer darab különlegesen szép kártya a Tavaszi Fesztivál helyi eseménysorozatán részt vevő vendégek számára már megvásárolható lesz. Az idegenforgalmi évad kezdetére ugyancsak tizennyolc darabból álló városképsorozatot adnak ki, amiből hat a régi, századfordulói Kecskemétet jeleníti meg, többek között a nevezetes gyümölcspiacot, főteret. Tizenkét kép pedig Baját, Kiskőröst, Szalkszentmár- tont. Kalocsát, Kiskunhalast mutatja be, a századelő éveiben. ' KIRAKATVERSENY Tizennégy kirakat berendezésére küldték el nevezéseiket a Tavaszi Fesztivál kecskeméti rendezvénysorozatának résztvevői. Szinte valamennyi kereskedelmi vállalat jelezte részvételét, a Szigma Kereskedelmi Vállalat munkatársai pedig négy kirakatot készítenek el a jeles eseményre. A vállalatok mellett áfészek, valamint a Művelt Nép Könyvterjesztő Vállalat dekoratőrei is szerepelnek az eseményen. A versenykirakatok március 14-én délre lpkznek készen, Kecskemét belvárosában ekkor tekinti meg a bíráló bizottság is. A díjkiosztásra március 17-én kerül sor. Első alkalommal, a Magyar Reklámszövetség „Szakmai diplomát” is átad az arra érdemes kirakatrendezőnek. SÍTÚRAISMÉTLÉS Stájerországba, Hohentauerba vitték egyhetes sítúrára az érdeklődőket a Kecskeméti Pusztatourist munkatársai január végén. Hpszegény telünk miatt a túra nagy sikert aratott a sísport kedvelői körében, ezért április elején újabb kirándulást szerveznek a szomszédos Ausztriába. DIVATTANÁCSADÁS Az Alföld Áruház vendégeként március 1-jén, kedden egész napon keresztül Vámos Magda, a Magyar Divatintézet munkatársa ad öltözködési és vásárlási tanácsokat a vevőknek — gyerekek számára is! — a korszerű, célszerű öltözködés, a kiegészítők ízléses megválasztása, az alkalmi, a munkahelyi és az otthoni ruhákat illetően. Ezen a napon délután 4 órakor nagyszabású divatbemutatóra is sor kerül, amelyen a FÉR Vállalat felsőruházati termékei mellett a Simontor- nyai Bőrgyár és a Hunor márkajelű pécsi kesztyűgyár cikkeit is bemutatják. SZEGEDRE Szegedre indít új járatot a Kunság Volán Vállalat. Március í-jétől kezdve naponta 10.10 órakor a központi autóbusz-pályaudvartól induló Ikarus 256-os délre ér Szegedre. Vissza 15.40-kor indul és 17.30-ra ér Kecskemétre. Az autóbusz az útvonal minden menetrendben szereplő megállóhelyén felveszi az utasokat. ÚJDONSÁGOK A MOZIBAN Március 12-én a kecskeméti Otthon moziban díszbemutatóra kerül sor, Schiffer Pál Dunapatajon forgatott Dunánál című dokumentumfilmjét mutatják be a nézőknek. A Duna menti nagyközség lakóinak életével foglalkozó, indulatokat kavaró alkotást ezután még 11-én vetítik a filmszerető közönségnek. Márciusban egyébként két világhírű alkotást is bemutatnak a Városi Moziban. Az egyik Az utolsó csillagh. ■ i másik pedig a Rendőrtörténet. „HÍRŐS" HÚSOK Töltelék és gyorsfagyasztott termékeket állítanak elő a Kecskeméti Baromfiipari Vállalat húsüzemének dolgozói. Legkeresettebb cikkük a baromfivirsli es a sajtos baromfipárizsi. Kisebb mennyiségben gyártják a mor- tadellát, a galantent, a pulykásonkát és libafelvágottat. Gyorsfagyasztott termékeik is meghódították a vásárlókat, a panírozott bundás csibefalat, csibefasírt és a hamburger jellegű, baromfihúsból készült húspogácsa sikeres termék. A húsüzem csúcsidőszakában napi hatvan mázsányi készterméket képes előállítani, de amint a fogyasztók, illetve a kereskedelem nagyobb mennyiséget igényel, azt is győzik majd munkaerővel, alapanyaggal, géppel, az eddigi tízféle termék mellett továbbiakkal. NAPI 10 EZER KRÉMES Kilencvenkétféle édes és sós süteményt készítenek az UNIVHR Áfész kecskeméti cukrászüzemében. Ezekben a hetekben még a krémes a sztár: naponta 10 ezer darabot készítenek a megrendelőknek,, ABC-áruházak- nak, Konzum-boltoknak. Április 15-éig készítik a krémest, azután már a gyümölcsös sütemények foglalják el az első helyet. Nagy népszerűségnek örvend az itt készített sós és édes teasütemény, a poharas gyümölcskrém is, amiből naponta kétezer pohárnyi készül. Jelenleg a megunhatatlan kissütemény, a mi- nyon új korszerű bevonatával kísérleteznek: az édes fondanzománc helyett kalóriaszegény, esztétikus új mázat alakítanak ki. Szerkeszti: Ballai József
