Petőfi Népe, 1987. június (42. évfolyam, 127-152. szám)
1987-06-20 / 144. szám
Petőfi Népe albuma # E I létének néhány élményét már végighallgattam. A szó szoros értelmében hallgattam, mert tőle kérdezni, társaságában szóhoz jutni nem könnyű. Csak mesél, mesél... Napokat kellene Kiskunhalason töltenem, hogy mindenről szót ejtsünk. Pedig nehezen állt rá az újságban való szereplésre. Későbbi levelében a telkemre kötötte, ha mégis cikk kerekedik róla, jegyezzem meg: nem ő kívánja népszerűsíttetni magát! Mert véleménye szerint: „Ne beszéljen magáról az ember, különösképpen akkor ne, ha már nem előre, hanem hátrafelé kell tekintenie! Érdemeit — ha ugyan voltak — majd jegyzi annak a szűk pátriának a történelme, ahol életét leélte, munkásságát kifejtette. Ezért nem jár elismerés, kitüntetés. A munkát jól elvégezni, a hivatást betölteni minden körülmény között kötelesség.” Hadd tegyem hozzá, Halász Géza eddigi tevékenységére oda kell figyelni. Éppen ezért kértem arra, írjon önmagáról. Az alábbiakban hosszú-hosszú leveléből idézek részleteket. Halasi találkozásaink alkalmával pedig előkerültek a régi fényképek is, melyek közül néhány ezúttal a Petőfi Népe albumába sorakozik. A halasi emlékező „Szombathelyen születtem, értelmiségi családból származom. Négyen voltunk testvérek. Nehéz körülmények között éltünk, az egyre fokozódó infláció miatt anyagi helyzetünk is romlott. Apámnak még pipadohányra sem jutott. Visszaköltöztünk szüleim rábaközi szülőfalujába. Ott is szűkösen tengődött hattagú családunk, együtt nagyanyáimmal. Elemi iskolába jártunk. Annyi padsor volt, ahány osztály, vagyis hat. Délelőtt, délután megtöltöttük a kis termet. A nagyobbak — köztük én is segítettek szigorú, mégis szeretett tanítónknak. Mindannyian nagyra becsültük őt. Tulajdonképpen ebben a légkörben, iskolában kaptam az első indíttatást arra, hogy gyerekeket tanítsak, neveljek. A negyedik osztály elvégzése után beiratkoztam a soproni evangélikus reálgimnáziumba (ma Berzsenyi Dániel nevét viseli), utána pedig minden szülői ellenkezést legyőzve fevételt nyertem a soproni tanítóképző intézetbe. Abban a reményben telt el az öt esztendő, hogy a diploma megszerzését követően beléphetek a keresők közé s könnyithetek szüleim és testvéreim helyzetén. A tanítói oklevél birtokában egymás után írtam a pályázati kérvényeket. Hiába. Tanyai iskolában szerettem volna tanítani, de kato• Farad, 1934: A Halász család nai szolgálatot még nem teljesítettem, ezért kinevezésről, megválasztásról szó sem lehetett. Nehezítette a helyzetemet, hogy tanyára inkább katolikus mestert alkalmaztak. Evangélikus lévén, sem a jeles diploma, sőt még a képviselői közbenjárás sem segített. A hitoktatás szempontja mindennél erősebb volt.” „Lakóhelyünkön, Farádon az evangélikus iskola I—IV. osztályát vezető, idős tanítókisasszony gyakorta betegeskedett. Nyugalomba vonulása után én kerültem a helyére. Délelőtt és délután tanítottam a kicsiket, szerdán és szombaton pedig a nagyobbakat, az ismétlő iskolásokat. Ekkor egy kicsit nyugodtabban vártam a katonai behívót, hiszen 38 pengő államsegélyt is kaptam. Ez éppen tíz százaléka volt az elődöm fizetésének.” „A harmincas évek végén voltam katona. Egy hosszan tartó fegyvergya• Győr, 1941: Eljegyzési kép korlat és a felvidéki bevonulás után, végre kaptam állami megbízást, 1938. december 15-én jelentkezhettem abban a kéttornyú halasi elemi népiskolában. A tanári kar az ország legkülönfélébb vidékeiről verbuválódott össze, csak helybeli nem volt köztük egy sem. Azonban egyik-másik »gyüttmentet« — mint például Szüts József özvegyét — már féligmeddig halasinak tekintették. A népiskolai oktatás mellett, pontosan tíz esztendőn át tanítottam közismeretet és rajzot az iparos- és kereskedelmi, valamint a gazdasági iskolában, a gimnáziumban pedig az éneket igyekeztem megszerettetni a diákokkal.” „1942-ben kötöttem házasságot Németh Margittal. Ő is pedagógus. Lakást kaptunk, ám nem sokáig örülhettünk az új fészeknek, mert 1944 nyarán újabb behívót vettem kézbe. A háború végén amerikai fogságba kerültem, embertelen körülmények közé. Amikor elbocsátottak, Dél-Bajorországból indultam haza. Több száz kilométeres, fárasztó gyaloglás, zötykölődés a vagonban ... A komáromi szűrőtáborból Győrön át, feleségemmel együtt, hivatalos írással jöhettünk Halasra. Korábbi otthonunkat teljesen kifosztva találtuk, sőt a betolakodott idegen lakó alig-alig nyitott ajtót. A lakást semmilyen áron nem sikerült visszaszereznünk. Be kellett érni az iskola üresen álló szertárával, ahol meghúzhattuk magunkat. Nem volt más vagyonunk, csak ami a katonaládámban elfért. Éveket vártunk, mire egy félig kész lakáshoz jutottunk ...” „Ilyen körülmények között jelentkeztem 1947-ben a szakosító tanfolyamra. Magyar nyelv és irodalom, történelem, valamint ének szakon szereztem minősítést Budapesten. 1949. november 2-án biztak meg — nem sokkal később pedig kineveztek — iskolám igazgatójává. Az intézményhez csatoltak nyolc tanyai iskolát és három óvodát. Ez a helyzet természetesen további energiát igényelt, a vezetéssel együtt járt a sokszor kibírhatatlan adminisztratív és operatív munka. Ennek ellenére soha semmi nem tudott eltántorítani a pályáról, nem hagytam abba a tanulást sem. Elvégeztem a szegedi tanárképző főiskolán a magyar—történelem szakot. Tengernyi időt emésztett föl az igazgatói beosztás. Mindent egyedül végeztem. Mellékállásokra nem jutott időm. Egyre nehezebben élt meg a család. Azt is hozzáteszem, a bizalmatlanság légköre szinte állandóan bénitotta, megfagyasztotta az életünket. Ha nem adnak erőt kartársaim, ha nem érzem naponta tanítványaim ragaszkodását és szeretetét, akkor aligha lett volna elég erőm a megpróbáltatások elviselésére.” „ötvenhat után jött el az ideje, hogy elmélyülhettem a helytörténeti kutatásban. Azóta is ez a legkedvesebb időtöltésem. Varga István barátom volt az első, aki a nagy kulccsal kinyitotta azt az ajtót, amely városunk legvastagabb falai között őrizte a levéltári kincseket. Ezek közül elsősorban a protocollumo- kat tanulmányoztam. Barátomtól kaptam egy Halasi-Nagy-Reiszig füzetet, mely a település történetével foglalkozik, majd sorra megismertem a többi krónikát is. Kiskunhalas felszabadulásának tizedik évfordulójára a legfontosabb helyismereti anyagokból összeállítottam egy brosúrát, amely 33 sűrűn gépelt stencilezett példányt jelentett az iskolák részére. Nem sokkal később — sok-sok nehézség árán — munkaközösségünk elkészítette a Kiskunhalas 1. című monográfiát. A városi tanács adta ki a nagy lélegzetű művet, melyet dr. Janó Ákos, a Thorma János Múzeum akkori igazgatója szerkesztett.” „Nyolc évet a városi könyvtárban töltöttem, majd »munka nélküli« nyugdíjassá váltam. Nem sokáig, mert megbíztak a város művelődéstörténi dokumentációjának gyűjtésével. Nehéz feladat volt... Az eredmény: mintegy négyezer gépelt oldal és kiegészítőként 179 lap kötetenként részletezett név- és tárgymutató. Akik a sajtó híradásának tükrében kívánnak megismerkedni Halas életével, eredményeivel, haladó hagyományaival, tehetik, hiszen 30 kötetben együtt áll az anyag. Bízom abban, hogy a jövőben lesznek elszánt emberek, akik a hajdanán megkezdett monográfiát folytatják, vagy olyan olvasókönyvet szerkesztenek, amely hű képet ad Kiskunhalas eddigi történetéről. Erre én már nem vállalkozom... Viszont a Thorma János Múzeum munkatársaként továbbra is szorgosan jegyzetelem a városra vonatkozó utalásokat, gyűjtöm a helytörténeti értékű dokumentumokat. Számomra mindig ez vol* a legkellemesebb kikapcsolódás. Szeretek olvasni, festeni (elsősorban portrékat) és sakkozni. Külön örömömre szolgál, hogy mindig dolgozhattam, s mindig ott, ahol szükség volt rám.” Halász Géza 1958-ftan Kiváló tanár lett, a helyi monográfiában való közreműködéséért Kiskunhalas városért kitüntetést kapott. Az oktatásügy kiváló dolgozójaként vonult „nyugdíjba”. Ez csak idézőjelben értendő, hiszen ma is aktív ember. Borzak Tibor • Kiskunhalas, 1947: A központi iskola tantestülete. (Az álló sorban, jobbról az ötödik Halász Géza.) szabad idő ORVOSSZEMMEL A mozgásszegénység teher a szervezetre Az erőteljes, sok izmot megmozgató, folyamatos mozgás meggyorsítja a vérkeringést, mert a. szív is erőteljesebben húzódik össze és tágul ki. Erőteljesebbé válik a tüdő oxigéncseréje is. A szervek telítődnek vérrel, oxigénellátásuk javul és nő a teljesítőképességük. A folyamatos sportolás eredményeként a szívizom megvastagszik, növekszik a perctérfogat, azaz: az egy perc alatt megmozgatott vérmennyiség. Ez az úgynevezett sportszív, mely a rendszeresen megszokott terhelés, sportszerű mozgás abbahagyása után visszafejlődik, megvékonyodik, miként általában a kellően nem foglalkoztatott izmok. Mozgásszegénység, egy helyben ülés esetében az izmok, a szervek vérellátása renyhe, a szív és a tüdő működése felületesebb. A belső szervek általában szintén renyhébben működnek. Csökken a kiválasztás irama, lassul a méregtelenítés és az anyagcsere. A kevéssé mozgó szervezet korábban és könyebben hízik. A túlsúly terheli a keringést és nehezíti a mozgást, a szervezetben könnyebben és előbb alakul ki érelmeszesedés, mert az azt okozó anyagok a keringésben ilyen körülmények között könnyebben rakódnak le az érfalra. A mozgásszervek is fokozottan terhelődnek. A lábfej süllyedése, az ízületek eltolódása fájdalmat és a mozgás hanyagolását eredményezik. Az említett hátrányok megelőzése a legcélszerűbb. A rendszeres testmozgás vitathatatlanul élethosszabbító, közérzetjavító, egészségmegőrző. Ez legáltalánosabban kocogással vagy úszással biztosítható. Ha az ízületi fájdalmak gátolják a függőleges testhelyzetben való mozgást, fekvő helyzetben is végezhetnek kiadós gyakorlatokat: lábemelést, karmozga- tást, a nyakizmok működtetését. A szobában lehetőleg nyitott ablak mellett tornázzunk. Általában a működőképes izomzatot minél gyakrabban el kell látni feladattal. Ez még a szellemi munka végzése mellett sem lehetetlen. Még a napi tízperces intenzív mozgás is komoly érték az egészség támogatásában. A rendszeres mozgás megszervezése — ha még nem történt meg — nem holnapi, hanem mai feladat. Honti Géza MZ A szója ban, ahol — hozzánk hasonlóan — az egészségtelen táplálkozással is összefüggő szív- és érrendszeri bántalmak, rákbetegségek ma már a halálozások háromnegyedét teszik ki, nem véletlen a szója- és szójafehérje-fogyasztás növekedése. Ugyanis a szójafehérje minden életfontos aminosavat tartalmaz, egészségvédő, gyógyító hatású. Előnyös a tápanyag-összetétele, a többi száraz hüvelyesnél kétszer több (40 százalék fehérjét, tízszer több (15—20 százalék) érvédő zsiradékot, olajat és csak feleannyi (20—25 százalék) szénhidrátot tartalmaz. Ugyanakkor 3—4 százalék rost van benne, az élettanilag fontos vitamin-, ásványianyag- és nyomelemtartalma pedig 5 százalékot tesz ki. Fehérjében gazdag: 1 kilogramm szójalisztben annyi fehérje van, mint 2,5 kilogramm húsban, 12 liter tejben vagy 58 tojásban. Táplálkozási és orvosbiológiai előnye érvédő, kedvező anyagcsere, testsúlycsökkentő és rákellenes hatásában nyilvánul meg. Érvédő hatásként a szójaolaj szitoszterin- tartalma 20 százalékkal csökkenti a vér érkárosító koleszterintartalmát, illetve növeli érvédő koncentrációját. Kedvező anyagcserehatása elsősorban a vér inzulin- és cukorszintjének csökkentésében nyilvánul meg. A mai túltápláltságnak és az ebből eredő betegségeknek elsősorban az emberek magas inzulinszintje az oka. Ezt pedig csak a fizikai aktivitás növelésével, mozgással és az inzulinszintet csökkentő korszerű táplálkozással lehet leküzdeni. A húsfehérje amino- sav-összetétele ugyanis sokkal nagyobb inzulinelválasztást okoz és ösztönöz, mint a szójafehérje, és ezáltal a szójafogyasztás nemcsak a zsír- és cukoranyagcserét befolyásolhatja kedvezően, hanem ezzel testsúly- feleslegünket is könnyebben le tudjuk adni. Rákellenes hatást a szójabab rosttartalma fejthet ki a rákkeltő anyagok megkötésével haszna és eltávolításával, de ebben a szója kisebb fehérjebontó aktivitását is feltételezik. Konyhatechnikailag a szójalisztet, -pely- het, textúráit szójafehérjét általában egymagában nem alkalmazzák, hanem különböző élelmiszereket 10—25 százalékos arányban kevernek, kiegészítenek vele. A sütőipari termékeket a szénhidrátok, a húsipari készítményeket a zsírok rovására lehet szójával dúsítani. A sütőipari termékek búzalisztjéhez 10—15 százalékos arányban keverve, a fehérjeszegény kenyér biológiai értékén is nagymértékben javíthatunk, és a vele készített termékek nehezebben száradnak ki. Tízhúsz százalékos keverékben — tojás nélkül is —jó metélt levestészta, tarhonya készíthető. Alkalmas a levesek és főzelékek habarására is. Virsliben, párizsiban, vagdalthúsban, húsos töltelékben a hús, illetve a zsiradék 25 százalékát is helyettesíthetjük textúráit szójafehérjével. Péppé dörzsölve vajat pótolhat, de felhasználható tejtermékgyártáshoz, a szójatejre pedig tejfehérjére és -cukorra túlérzékeny gyermekek táplálásában lehet szükségünk. A süteményekben és pudingokban pótolja a tehéntejet, finom sütemény-alapanyagot képez. A Fehérjetechnológiai Tudományos Termelési Egyesülés kezdeményezésére ma már nemcsak szójás húskészítményeket gyártanak, hanem szójaizolátummal italporokat is előállítanak, testsúlycsökkentés, szív- és ko- szorúér-bántalmak, valamint anyagcserebetegségek javítása céljából. A MÉM és OMFB orvosszakértőjeként ezeknek orvosbiológiai megfigyelését a Mosdósi Tüdőgyógyintézet szív- és érbetegosztályán végzik. E korszerű táplálékkal nemcsak a betegségek megelőzése, hanem az idült betegek egészsége érdekében testi-lelki és közösségi jó közérzetéért is sokat tehetünk. Dr. Angeli István Tavasz Vacpárov, neves bolgár költő Tavasz című verséből idézünk egy strófát Kardos László fordításában. VÍZSZINTES: L A versidézet első sora (Zárt betűk: A, M.) 6. Koffer. 12. Csavar alakú kéziszerszám. 13. Francia katolikus világi pap címe. 15. Krém. 16. Üzemi Bizottság. 17. Magasabb rangú angyal. 19. Egy bizonyos számtani műveletet végző. 21. Portugál és norvég autókon olvasható betűjelzések. 22. Verscsengés. 24. Kenyérsütéshez nélkülözhetetlen. 26. Árvédelmi töltés. 27. O.S. 29. Zamata. 30. Labdajáték. 31. Latin-Ameri ka legsűrűbben lakott országa. 34. Pest megyei város. 36. Él, mint a... a vízben. 37. Megszólítás. 33. Óda németül (ODE.)40. Egyensúlyát veszti. 42.. .. Silvia, Romulus és Remus anyja. 46. A második sor (Zárt betűk: S, V.)48. Hazai pénzintézet. 49. Svéd aprópénz. 51. Híres francia gycrmeklap. 52. Mesefilm. 54. A rejtjeles ábécé kulcsa. 55. Bútorrágó. 57. A Közép- Kárpátok hegylánca. 59. Egyik legnagyobb tájképfestőnk volt (László). 62, Friss, hamvas. 64 Padlásról a pincébe. 65. A szaglás szerve. 66. Mely személy? 69 Ahna ; kázah főváros. 71. A rádium vegyjele. 72. Madárbörtön. 73. Létezett. 75. E. SZ. 76. A túloldalon 78. Buda német neve. 80. Talpon levő. 82. Barnaszén. FÜGGŐLEGES: 1. Francia kártyalap. 2. Azonos a vízszintes 36. számú sorral. 3. Portugál gyarmat volt Indiában. 4. Hirtelen nőtt, esetlen gyerek. 5. Nagy szibériai folyó. 7. Nehézipari szakmunkás. 8. Folyó, spanyol földrajzi nevekben. 9. Derékszíj. 10. Ázsiai ország. II. A nagy francia forradalom egyik kiemelkedő alakja volt. 12. A harmadik sor (Zárt betűk: E, L.). 14. Értelem. 18. A rész része! 20. Dunántúli focicsapat. 23. Tói et . ..; Géraldy műve. 25. Ennek a tulajdona. 26. Varázslattal életre keltett agyagalak. 28. Eltünteti a lyukat a zoknin. 30. Kézjeggyel hitelesíti a szerződést. 32. Község Ózd közelében. 33. „Ülj hitvesem, ülj az. ölembe ..." (Petőfi). 35. Állati hulla. 39. Fizikai képesség. 41. Újság. 43. Gárdonyi színműve. 44. Heves megyei község. 45. Egerész páros betűi. 47. Az. olasz, líra rövidítése. 50. A hefejező sor (Zárt betűk: É, Ü.). 53. Takarékoskodik. 56. ... Jürgens, neves osztrák énekes. 58. Grúzia zöld aranya. 60. Művészettörténész. (NÍóra). 61. A csónak gerince. 63. Háztartási eszköz. 66. Kis Katalin. 67. Amerikai szakszervezeti szövetség nevének rövidítése. 68. Rangjelző. 70. Svájci szabadsághős. 72. Mongol fejedelmi cím. 74. Község Tokod szomszédságában. 77. Az ezüst vegyjele. 79. Egyen! 81. Sakkfigura. H. J. Beküldendő: a versidézet megfejtése. A június 13-án közölt rejtvény helyes megfejtése: A FESTÉSZET NÉMA KÖLTÉSZET. A KÖLTÉSZET VAK FESTÉSZET. Az elmúlt héten közölt keresztrejtvény megfejtői közül könyvutalványt nyertek: Oláh Éva. Baja; Ikré- nyi Tünde. Kecskemét; Vén István, Kalocsa; Svendor István, Hetényegyháza.