Petőfi Népe, 1987. június (42. évfolyam, 127-152. szám)

1987-06-20 / 144. szám

Biztató kezdeményezések, sok tennivaló mAG FiouerJUuAi^ pfffiSmüii AZ MSZMP BACS-KISKUN MEGYEI BIZOTTSÁGÁNAK NAPILAPJA XL», évf. m. atim Ára: 2,20Ft mi. jtelu> to, «toaimt BEFEJEZŐDÖTT AZ ÚTTÖRŐ-OLIMPIA Elutazott hazánkból Eduard Sevardnadze ÉLELMISZERSZEMLE KECSKEMÉTEN A korszerű táplálkozás óvja egészségünket W Eduard Sevardnadze vendéglátójával, Várktmyi Péterrel, indulás előtt a Ferihegyi repülőtéren. Pénteken reggel elutazott Bu­dapestről Eduard Sevardnadze, az SZKP KB Politikai Bizottságának tagja, a Szovjetunió külügymi­nisztere. A szovjet diplomácia ve­zetője Várkonyi Péter, az MSZMP Központi Bizottságának tagja, külügyminiszter meghívására hi­vatalos, baráti látogatást tett ha­zánkban. Útjára elkísérte felesé­ge is. A vendégéket a zászlókkal dl- ' szített Ferihegyi repülőtéren Vár- konyi Péter és felesége búcsúz­tatta. Jelen volt Rajnai Sándor, hazánk moszkvai és Borisz Sztu- kalin, a Szovjetunió budapesti nagykövete. (A tárgyalásokról kiadott közle­ményt a 2. oldalon ismertetjük.) Az egészségvédelem és -megóvás nemzeti programjába tartozó kor­szerű táplálkozás és modern konyha témakörében rendeztek tegnaá országos tanácskozást Kecskeméten a megyeházában. A rendező szer­vek — a Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület (MÉTE), » Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem és a Bács-Kiskun Megyei Ta­nács mezőgazdasági és élelmezésügyi osztálya — nevében Bajzák Bé­la, a MÉTE megyei elnöke köszöntötte a megjelenteket, közöttük dr. Kovács Imrét, a Központi Bizottság osztályvezető-helyettesét, dr. Ta- mássy István akadémikust, a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem rektorát, dr. Tóth-Zslga Istvánt. .% MÉTE főtitkárát (a rendezvény védnökeit) és dr. Matos Lászlót, a «megyei tanács elnökhelyettesét. Hámori Csaba a megyeszékhelyen • Tegnap az esti órákban az úttörő-olimpia záróünnepségére Kecs­kemétre érkezett Hámori Csaba, a Politikai Bizottság tagja, a KISZ KB első titkára és Králikné Cser Erzsébet, a KISZ KB titkára, akiket a megyei pártbizottságon az ünnepség előtt megyei és városi vezetők Kialudt a láng, amely hat na­pon át jelképezte Kecskeméten és Kiskunhalason az ifjú spor­tolók látványos vetélkedését, az úttörő-olimpia országos döntőjét. Bár a mélyreható szakmai érté­kelésekre még várnunk kell, any­uját már megállapíthatunk: a Bács-Kiskun megyeiek mind a rendezésben, mind pedig a sport­pályákon „előzékeny” házigaz­dáknak bizonyultak. A vendéglátással valóban nem volt különösebb probléma, több helyszínen is profi munkát vé­geztek a kecskemétiek és a ha­lasiak. Viszont megyénk sportolói egyetlen érmes helyezést sem ér­tek el... A pénteken késő este befeje-' ződött ünnepélyes zárórendez­vény (amely lapzárta után kez­dődött, és ezért hétfői számunk­ban írunk róla) egyben egy fe­jezet lezárását is jelentette a magyar diáksport-mozgalomban, a XXIII. nyári úttörő-olimpia az utolsó állomása volt ennek a ver­A bajai Eötvös József és a Kecskeméti Tanítóképző Fő­iskola volt hallgatói ma már diplomával a kezükben él­vezhetik a jól megérdemelt pihenést. A Kecskeméti Gép­ipari és Automatizálási Mű­szaki Főiskolán, a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Kecskeméti Főiskolai Karán, valamint a Pollack Mihály Műszaki Főiskola Bajai Víz­gazdálkodási Intézetében vég­zőknek még ki kell állniuk néhány erőpróbát az alma matertől való végső búcsú előtt: jól kell szerepelniük az államvizsgán, ök csak június végén, illetve július elején kapják meg munkájuk kézzel­fogható gyümölcsét. Az Erdei Ferenc Művelő­dési Központ színházterme zsúfolásig telt tegnap délelőtt, a Kecskeméten végzett óvó­nők és tanítók diplomaosztó ünnepségén. Háromszázöt- venhárman vehették át a -szakképzettségüket bizonyító okmányt dr. Krajcsovszki Jó­zseftől, a főiskola főigazgató­jától, aki az 1986/87-es tan­évet különösen fontosnak tartja az intézet életében: — Hetvenéves múltja van Kecskeméten a tanító- és óvó­nőképzésnek, de főiskolai ok­levelet, a Kecskeméti Tanító­képző Főiskola pecsétjével, most először adunk át — hangsúlyozta a főigazgató. A kétéves képzésben részt­vevő nappali tagozatosok kö­zül száztizenegyen vették át diplomájukat, közülük hár­man kitüntetéssel végeztek. Négy fiatal szerbhorvát ■nyelvből is képesítést kapott. Az integrációs (hároméves) “tagozaton negyvenhármán államvizsgáztak (egy hallga­tó kitüntetéssel), míg levele­zőn százkilencvenkilencen (itt fogadtak. (Tóth Sándor felvétele) senyzési formának: jövőre már a diákolimpián vetélkedhetnek az általános iskolák sportolói. is egy ifjú óvónő szerzett vö­rös diplomát). Az új diplomásokat Török Imre, a Művelődési Miniszté­rium egyetemi és főiskolai főosztályának vezetője a kö­vetkező gondolatokkal kö­szöntötte a tegnapi ünnepsé­gen: — A világra rácsodálkozó ember formálása megrendí- tően szép felelősség. Minden ember önálló egyéniség, s minden korosztályhoz a saját kulcsával kell közeledni. Ha hatni akarnak rá, ha formál­ni szeretnék, akkor csak vele együtt tehetik. A tudás, a hi­vatás és a szocialista társada­lom szeretetének továbbado- mányozása mindannyiunk­nak, de különösen a nevelők­nek elsőrendű kötelessége. Az elbocsátó szavak, a kö­szönettel teli pillantások után az óvodások köszöntötték a volt „kisóvónéniket”, a mun­kájukat mától már képesítés­sel végző pedagógusokat. Baján az Eötvös József Ta­(A lapzártáig befejeződött ver­senyekről lapunk 11. oldalán szá­molunk be olvasóinknak.) nítóképző Főiskolán is teg­nap kapták meg diplomájukat az utolsóévesek, ünnepi be­szédet dr. Juhász Károly fő­igazgató mondott, amit a vég­zősök fogadalomtétele köve­tett. A bajai intézményben a nappali tagozatos diákok kö­zül százharmincnyolcan ve­hették át diplomájukat (hár­mójuké kiváló eredményről tanúskodik), levelezőn pedig ötvenheten (egy óvónő kiváló minősítéssel). Székely Zsolt, a Bács-Kis­kun Megyei Főiskolai Tanács titkára két végzős hallgató­nak aranykoszorús KISZ-ki- tüntetést, egy fiatalnak dicsé­rő oklevelet adott át; megyei jelentőségű közösségi mun­kájáért egy ifjú tanító' ve­hette át jutalmát. A százkilencvenöt friss diplomás népművelés, könyv­tár, ének-zene, technika, test­nevelés, orosz, német és szerbhorvát nyelvű szakkol­légiumon végzett. T. T. Bács-Kiskun a fővárosban Kiállítás a Budapest Galériában Zsigmond Attila, a Budapest Galéria főigazgatója köszöntötte az intézmény Szabad Sajtó utcai mutatós kiállítótermében tegnap délután a Bács-Kiskun megyei nemzetközi alkotóműhelyek kiál­lításának kapunyitására Össze­gyűlteket, kérte fel dr. Gajdócsi Istvánt a tárlat megnyitására. A megyei tanács elnöke utalt a két folyó közti tájon élők nehéz sorsára, a földrajzi, a történelmi hátrányokra, a csakazértis újra­kezdésekre. Természetesnek mondta, hogy a megváltozott tár­sadalmi rendszerben a tanácsok a művészet tudatos pártolását szorgalmazzák. A továbbiakban azokat a művészeket méltatta, akik egy-egy szakmai közösség számára műhelyteremtésre vál­lalkoznak, megteremtik egy-egy művészeti ág művelésének fölté­teleit, „ennek érdekében — idő­legesen — még saját művészeti tevékenységüket is háttérbe szo­rítják. A mi feladatunk arra kor­látozódott, hogy létrehozzuk az alkotótelepek működési feltéte­leit, gondoskodjunk a fenntartás és a működtetés pénzforrásairól, segítsük a bemutatkozás lehető­ségeit és igényeljük a művészeti ágak egymást népszerűsítő és erősítő hatását”. „A nemzetközi zománcművé­szeti alkotótelep, a nemzetközi kerámiastúdió és a nemzetközi szociofotó-tábor megszervezésé­ben nagy érdemeket szerző Kátai Mihály, Túri Endre, Probstner (Folytatás a 2. oldalon.) Speciális olasz meliorációs gé­peket mutattak be pénteken a Kiskunhalasi Állami Gazdaság­ban. lA bemutatón, amelyet a kecskeméti AGROKER szervezett, a gyakorlatban, működés' közben äs 'megismerkedhettek a meghívott környékbeli szakemberek a világ­hírű Maletiti-cég néhány gyárt­mányával'. Egy búzatábla szomszédságában stonára gyalult, kisebb területen az MTZ és Zetor traktorokhoz csatlakoztatott speciális berende­zések rövid idő alatt bizonyítot­ták: méltán, vált híressé készítő­jük. Az őt gép közül megyénk gaz­Ezután Romány Pál, a megyei pártbizottság első titkára nyi­totta meg a tanácskozást. Átad­ta dr. Csehák Juditnak, a KB tag­jának, miniszterelnök- helyettes­nek — a rendezvény fővédnöké­nek — üdvözletét. Köszöntötte azokat a kutatókat, fejlesztőket, mérnököket, alapanyag-termelő­ket, vállalkozó szellemű. termék­gyártókat, akik e területen már munkához láttak, hogy kielégít­sék: a .társadalmi felismerés nyo­mán kibontakozó korszerű táp- lálkozáskiuiltúra igényét. A mos­tani .tanácskozás és bemutató egyik célja az, hogy minél több .követőre találjanak, valamint összegezzék, hol tartunk és mit kell tenni a következő időszak­ban. Az élelmiszerszemle vitaindí­tó előadását dr. Rigó János, az Országos Dietetikai Intézet fő­igazgatója tartotta. Mint mondot­ta, nagy jelentőségű az egészség- megőrzés programjában a kor­szerű táplálkozás még akkor is, ha többekben felmerül a kérdés, vajon rendelkezünk-e ehhez megfelelő gazdasági háttérrel, megvannak-e az egyéb feltételek eddigi táplálkozási szokásaink megváltoztatásához. Véleménye szerint helyesebb a táplálkozási hibák korrigálására törekedni és megjelölni azt a néhány felada­tot, amelyet az egészségügyi fel­világosításban, az élelmiszeripar­ban, a kereskedelemben az érdek­lődés középpontjába lehet állí­tani. Felsorolta a legfontosabb szempontokat, egyebek között azt is, hogy a korszerű élelmiszerek ne legyenek drágábbak, mint a hagyományosak, és ezeket az üz­leteikben meg lehessen vásárol­ni ; az oktatási rendszerben a kor­szerű táplálkozással kapcsolatos daságai talán a szárzúzót haszno­síthatják legjobban, amely a be­mutatón pillanatok alatt forgács- csá aprította a vastagon elókészi- tett szőlővenyigéket. Ugyancsak sikert arattak a kü­lönböző árokásó és résnyeső be­rendezések la amelyek 30 centi­métertől 1,2 méter mélységű ár­kokat vájtak a földbe percek alatt. Az olasz cég gyártmányaival egyébként a napokban Borsod és Baranya megyében is megismer­kedhetnek a szakemberek. Ezt követően mérik fel, hány gazda­ság vásárol majd ezekből a gé­pekből. G. B. » Bajzák Béla — a rendezvény megyei főszervezője — köszöntöt­te a résztvevőket. ismeretek kapjanak megfelelő hangsúlyt. Táblázatokkal és gra­fikonokkal mutatta be, milyen a tendenciája táplálkozási szoká­sainknak, és milyenek az egész­ségünkre ható következményei. Majd megállapította: — A zsír- és cukorfogyasztás csökkentése, a diétás, rostot és ásványi anyagokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztásának nö­velése és a helyes táplálkozási ritmusra való nevelés az, amivel megterhelőbb anyagi ráfordítás nélkül is megvalósulhat korszerű táplálkozásunk. Dr. Biacs Péter, a Központi Élelmiszeripari Kutató Intézet főigazgatója értékelte a tanácsko­zás alkalmából rendezett termék- bemutatót és -kiállítást. — Most, a diákok bizonyítvány­osztásának időszakában enged­jék meg, hogy ennek jegyében és stílusában mondjak véleményt a mintegy harminc kiállító több száz termékéről — kezdte előadá­sát a főigazgató. — Az alapanya­gok, a mezőgazdasági termékek a legjobb osztályzatot érdemlik, ami azt is jelenti, hogy .néhány adalék- és dúsítóanyag, vitamin és ásványi só hozzáadásával a Bács-Kiskun megyei gyártóknak megvan a lehetőségük kiváló ter­mékek készítésére. A feldolgo­zásra a minősítésem: közepes, in­dokom az, hogy a tartósításban még mindig meghatározó a vegy­szerek használata, a fizikai és biológiai feldolgozás kevésbé jel­lemző. Bár van erre is példa: a Bácshús paprikás vastagkolbász készítménye, amelyet biotechno­lógiai .módszerrel gyártanak, de hiányzik mellőle az ismertetési Ugyancsak korszerű termék a szovjet .licenc alapján gyártott kaukázusi kefir is. Sajnálatos, hogy nincs gombakészítmény a bemutatón, halott erre az alap­anyagra éppen Kecskeméten job­ban kellene (lehetne) támasz­kodni. A gyártmányfejlesztésre jó osz­tályzat adható — folytatta dr. Biacs Péter. — Sok olyan termék van, amit az utóbbi hónapokban, évben kezdtek gyártani,' azonban ezek megismertetésére nem for­dítanak gondot. Azt te szóvá kell tennem, hogy a csomagolt meny- nyiségek sem mindig optimáli­sak: a törökszentmiklósi szója- ■lteztet szívesebben vennék a há­ziasszonyok félkilós tételben. A sajtos felvágott termékek gyár­tásával pedig nem értek egyet, nem szerencsés ezt a kétféle ter­méket összekeverni. Ugyancsak megjegyzem: kevés a konyha­kész termék, csak a hűtőipaf ilyen irányú Igyekezete érzékel­hető. Dicséret Illeti a gyártmány­családokat, közöttük a Kecske­méti Sütő- és Édesipari Vállalat termékeit. Szerintem a csomagolás még mindig kritikus, szinte osztályoz- hatatlan helyzetére ugyancsak érdemes a jövőben jobban fi­gyelni. A Hosszúhegyi Mezőgaz­dasági Kombinát Hey-Hó alma- itala a legkorszerűbb csomagolá­sú, és ilyen szempontból egyedül említhető a kiállított termékek közül, örülök, hogy van már az országban Junior Vendéglátó Vál­lalat, de elgondolkodtat, hogy „senior” elnevezésű nincs, amivel azt akarom mondani: nem elég csak a fiatalok táplálkozásával foglalkozni, az idősek Igényeihez (és pénztárcái ífo0*) ugyané:.-!«, alkalmaz KodO termesekre is szükség van. (Folytatás a 3. oldalon) PEDAGÓGUSOK OKLEVÉLLEL Diplomaosztó ünnepségek ® Nuaser Ernő né Kőcsó Anikó vörös diplomája dicséretes azért is, mert mun­ka mellett, levelező tagozaton szerezte. Olasz gépbemutató Halason • Széles Ívben repül a kitermelt föld, ■ a gép nyomán pillanatok alatt kész az árok.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents