Petőfi Népe, 1982. szeptember (37. évfolyam, 204-229. szám)
1982-09-21 / 221. szám
1**2. szeptember 21. • PETŐFI NÉPE • 3 Hol ebédelnek az általános iskolások? A tanévkezdet megannyi kisebb-nagyobb gondja közül tán az egyik legégetőbb; hol ebédeljen a gyerek? A legtöbb családban dolgoznak a szülők, s nincs mód arra, hogy a kicsit az iskolából hazatérve, terített asztal, meleg étel fogadja. Évről évre visszatérő probléma ez, annak ellenére, hogy esztendőről esztendőre nő a szervezett, kedvezményes étkeztetésben részt vevő tanulók aránya. A diákétkeztetés jelenlegi helyzetéről, eredményeiről és gondjairól kértünk tájékoztatást dr. Gellai Imrétől, a Belkereskedelmi Minisztérium Vendéglátóipari Főosztályának vezetőjétől: — A diákétkeztetés megoldása az V. ötéves terv kezdete óta társadalmi méretű program. Az akkori felmérések szerint az egyetemisták ellátása 71—73, a szakmunkástanulóké 100, a kö- .zépiskolásoké 62,5 százalékos volt. Ehhez képest igen elmaradt az általános iskolásoké: az 1975 76- os tanévben mindössze 38 százalékuk részesült valamilyen formában szervezett étkeztetésben. A kormány elsősorban az ö ellátásuk javítását tűzte célul, nevezetesen azt. hogy 1980-ra 45—50 százalékuk étkeztetése legyen megoldott, s ezen belül napközi otthonos ellátást legalább 38 százalékuk kapjon. A határozatban foglaltak megvalósultak. — Majdnem két éve, hogy egy újabb minisztertanácsi határozat született ebben a kérdésben. — Igen. Mivel egyes korosztályok gondja megoldatlan maradt. Ugyanis, főképp az alsó tagozatosok részesültek napközis ellátásban, ami érthető, hiszen ok azok, akik a legjobban rászorulnak a gondoskodásra. Ugyanakkor a felső tagozatosoknak már nemigen jutott hely a napközikben, s így sokuk — más étkezési lehetőség híján — nem kapott ebédet. Problémát jelentett a zsúfoltság, továbbá — különösen a régebben épült iskolákban — a főzési és éttermi kapacitás hiánya. Az 1980-as minisztertanácsi határozat feladatul szabta, hogy az 1985 86-os tanévre az általános iskolások 58—60 százaléka ebédelhessen szervezetten, és ennek érdekében megkövetelte a munkában részt vevő művelődési, tanácsi és kereskedelmi — szervek jobb, hatékonyabb együttműködését. — Hol tartunk ma? — Az elmúlt tanévben az általános iskolások már 50,9 százaléka részesült szervezett, kedvezményes étkeztetésben. Ebben a tanévben igyekszünk ellátásukat 51,5 százalékra javítani, a munkahelyi üzemi konyhák, és a kereskedelmi egységek éttermeinek bekapcsolásával. Bevezettük az úgynevezett nyersanyagtéríté- ses étkezést azoknak a diákoknak. akiknek nem jut hely a napköziben. Nekik csak a nyersanyag árát kell megfizetniök. Központi konyhákból több épült a közelmúltban, például tavaly Székesfehérvárott, Pécsett és Kecskeméten, és most létesül Győrben. Budapesten. Fejér, Borsod-Abaúj-Zemplén. Nógrád és Szolnok megye a jó példa arra, hogy okosabb szervezéssel, a technológiai feltételek korszerűsítésével, szakszerűbb étlapösszeállítással kedvező eredmények érhetők el. Ezekben a megyékben gyakorlatilag a vendéglátóipari vállalatok és szövetkezetek végzik a diákétkeztetést — igen színvonalasan. Dunaújvárosban a tanács, a vendéglátó- és az építőipar együttműködésével felépült egy központi konyha és étteremkombinát, egyaránt szolgálva az építőiparban dolgozókat, a lakosságot és a tanulókat. — Sok bírálat éri a diákkonyha ételeinek minőségét. Mikorra várható változás? — Máris észlelhető javulás. Gyermekélelmezési vállalatainknál — például Szolnok és Veszprém megyében — szakmai és egészségügyi csoportok dolgoznak azért, hogy a kicsik étrendje változatos legyen, és a „sulimenü” az élettanilag szükséges élelmiszereket tartalmazza. Az Egészségügyi és a Belkereskedelmi Minisztérium közösen adott ki egy gyermekétkeztetési receptkönyvet, valamint egy tálalási tanácsadó füzetet. Terveinkben szerepel többek között a gyermekélelmezési szakács- és más szakemberképzés is. Sajnos, bár valamelyest emelkedtek, még mindig szűkösek a nyersanyagnormák. Emiatt, főképp a felső tagozatosoknál, gyak.. ran előfordulnak mennyiségi gondok. Több helyen a tálalásnál igyekeznek differenciálni, úgy, hogy a nagyobb diákok levesből, főzelékből, köretből többet kapnak. A Központi Népi Ellenőrzési Bizottság, és az Országos Kereskedelmi Felügyelőség, a KÖJÁL rendszeresen ellenőrzi munkánkat, figyelmük kiterjed mindazokra az előírásokra, amiket a minisztertanácsi ihátározat tartalmaz. —e —n Az elmúlt hét végén próbáltak utoljára civilben a kecskeméti Bánk bán-előadás szereplői. Azóta már beleélték magukat a Szakácsi Márta által tervezett jelmezekbe. Könnyen ment az azonosulás, mert jól haladnak és sikerült tisztázni a jellemeket, az egymás közti viszonylatokat. Inkább csak a mozgásnak ad másfajta vonalakat a kort idéző ruha. Aki most kukkant be a színház társalgójába, középkorú urakat, asszonyokat, lát ott, akik a jelenéseik közti perceket, negyedórákat töltik pihenéssel, beszélgetéssel. Felvételeink az utolsó jelmeztelen próbákon készültek, de remélhetően érzékeltetik azt a feszültséget amit a közelgő évadnyitó premier még rutinos színészekben is kivált. De azt is sugallják ezek a képek, hogy már- rpár nem Koncz Gábort, hanem Bánk bánt, nem Borbáth Ottiliát, hanem Gertrudist mutathatjuk be sok tízezer példányban olvasóinknak. És az indulatos Petúr bánt, Szélyes Imrét. (A képen még Bakay László, Morva Ernő, Horváth Ferenc és Gyulai Antal látható.) EGY KISKŐRÖSI VIZSGÁLAT MEGÁLLAPÍTÁSAI Szövetkezeti demokrácia az áfészeknél A szövetkezeti viszonyok között működő önkormányzatnak és az egyre erősebben kibontakozó tagsági aktivitásnak nemcsak _egy-egy szövetkezet látja hasznát, hanem annak tá rsadalmi méretekben is sokféle előremutató hatása van. Nem véletlen tehát, hogy a Kiskőrös és Vidéke Általános Fogyasztási és Értékesítő Szövetkezetnél végzett — a kiskőrösi tanács végrehajtó bizottsága előtt nemrégiben megtárgyalt — vizsgálat a szövetkezeti demokrácia működésére, gyakorlatára is kiterjedt. Az állami törvényességi felügyeletet gyakorló tanács kétévenként esedékes ellenőrzésének célja a törvényesség helyzetének vizsgálata volt. Vagyis annak megállapítása, hogy a kiskőrösi áfész alapszabálya — illetve belső szabályzata — összhangban van-e más. a szövetkezetekre is kötelező érvényű jogszabályok előírásaival. S természetesen vizsgálták azt is, hogy az áfész tevékenysége megfelel-e a szövetkezeti kollektíva által megállapított, a szövetkezet egészére vagy egyes területeire hozott — ugyancsak kötelező erejű — határozatoknak, szabályzatoknak. A kiskőrösi Városi Tanács termelés-ellátásfelügyeleti osztálya által végzett vizsgálat megállapította, hogy a szövetkezet működésének törvényessége a korábbi évékhez képest számottevően javult. A demokratikus fórumok működésével kapcsolatban azonban a vizsgálat feltárt néhány hiányosságot, amelyek nemcsak a kiskőrösi áfésznél. hanem az általános fogyasztási szövetkezetek sajátos helyzete miatt másutt is fellelhetők. Ezek nagy része — mint azt az osztály jelentése is rögzíti — a tagsági viszonnyal kapcsolatos adminisztrációs gondokból ered. A tagnyilvántartásról szóló jogszabályi előírások feltételezik a pontos, naprakész adattárolást. A szövetkezeti sajátosság és a szervezet létszáma viszont ezt nem teszi lehetővé, a nyilvántartás nem tükrözi a valós helyzetet. A tagsági viszony keletkezésének vagy megszűnésének időpontjához viszont' lényeges jogok fűződnek. A pontos tagnyilvántartásnak természetesen fontos szerepe van a közgyűlések, illetve részközgyűlések határozatképességének megállapításában is. Ezek pedig — mint ismeretes — a szövetkezeti demokrácia legfőbb fórumai. A megye négy legnagyobb és egyben jól működő áíészei közé tartozó kiskőrösi fogyasztási szövetkezetnél végzett vizsgálat más, csak erre a szövetkezeti ágazatra jellemző gondokat is feltárt. A részközgyűlések határozatképességét ugyanis nem részközgyűlésenként. hanem az azokon megjelent tagok összlétszámú alapján állapítják meg. A külön részközgyűlési körzetet alkotó szakcsoportok tagjai között viszont olyan nagymértékű az áfész-tagok száma, hogy a szövetkezet egészét érintő tanácskozásokon kétszeri megjelenésük formális, illetve felesleges. A küldöttgyűlések működéséről jóval kedvezőbb a törvényességi felügyeletet gyakorló államigazgatási szerv megállapítása: az alapszaibály-módosítás hatékonyabb, ugyanakkor demokratikusabb fejlődési folyamatot hozott, amikor meghatározta a küldöttgyűlés hatáskörébe tartozó. ügyeket. A munkahelyi, tanácskozásokat illetően azonban a korábbiakhoz képest lényeges fejlődés nem tapasztalható. A dolgozók nem élnek demokratikus jogaikkal, hiányzik a kezdeményezés, nincs tulajdonosi szemléletű javaslat, a munkahelyi tanácskozások működése szinte formális. Kétségkívül hozzájárul ehhez az is. hogy az áfészek dolgozói — ritka kivétellel — egyben a szövetkezet tagjai is. Mire egy-egy téma a munkahelyi tanácskozásokra kerül. más demokratikus fórumon már elmondták észrevételüket. A vizsgálat kitért még a különböző választott testületek. ^ szövetkezeti bizottságok működésének elemzésére is. Általában elmondható, hogy az ügyrendben, munkatervben rögzítettek szerint tevékenykednek, az ülések megtartása, jegyzőkönyvek tartalma az előírásoknak megfelelő. Ugyanakkor elgondolkodtató, hogy például a felügyelő bizottság a vagyonvédelemmel kapcsolatosan lényegesen kevesebb ellenőrzést végzett, mint más. kevésbé fontos területeken. Összegezve a törvényességi felügyeleti vizsgálat tapasztalatait. megállapítható, hogy a kiskőrösi áfésznél az üzemi demokrácia kiteljesedését, tartalmasabb működését a tulajdonosi szemlélet erősödésével lehet — és kell! — fejleszteni. Ám — mint a jelentésből kitűnik — például a tagi nyilvántartással kapcsolatban néhány jogszabálynak a mostani viszonyokhoz jobban igazodó módosítását is mérlegelni kell. K. K. „MOILONKA " JEMENBEN JÁRT... (II.) Hajnal a Vörös-tenger felett • A hajnali első sugarak pillanatok alatt bevilágították a pilótafülkét. Leszállás előtt fél órával Trangóni Béla az elsőpilóta. Most már valójában indulunk. A négy hajtómű bemelegedve duruzsol. A fűtő, Horváth Robi egy sárga kartonlapot vesz elő. A check list-et. Még egy, de most már a legeslegutolsó ellenőrzés. A fékrendszer, a hajtóművek, a sárkány, a rádió ... minden ... OKÉ. Most Géza „virít” angolul: — Request start! — Clear to start ground temperature 24°QNH 1016 millibar RIX 13 right . . . A hajtóművek dolgoznak tisztességgel. Megmozdul a 64 tonnás test, s komótosan gurulunk a piros vonalra. A teljes igazsághoz tartozik, hogy néhány méterrel már megálltunk a startvonal előtt. Jól jön majd a végén, ha ennyivel hosszabb a kifutópálya .. . A toronyból: — Jó repülést fiúk! — Köszönjük! . .. Az elsőpilóta lába a futómű fékrendszerén. Közben meg a ti-- zenhatezer lóerő repítené előre a gépet. A hatalmas szerkezet minden porcikájában remeg. Ügy tűnik az IL 18-as itt helyben hullik szét elemeire. Aztán Trangóni Béla szabályszerűen leugrik a fékről. A tizenhatezer lóerő érvényt szerez akaratának. Előbb tétovázva, de aztán egyre gyorsuló tempóban nekilódulunk ... ... A sebességmérőre pillantok: 160... 190... 220... 270... Alattunk a kopogás lassan megszűnik. Szinte észre sem vettük, hogy elemelkedtünk. A magasságmérő ... 50 ... 55 ... 70 ... aztán, de nagyon lassan 120 .. . 150... 210... 240 ... — Előttünk Szolnok! — mutatja a főpilóta. — Ott születtem . . . Az egyre sűrűsödő alkonyban látjuk még a Tisza vonalát. Olyan mint egy lágyan elhajított szürkéskék kenderkóc kötél .. . Az esti sötétséget jobbról Békéscsaba fényei szakítják fel. A horizonton pedig jól látszanak az algyői olaj mező vöröslő fáklyái .. . balról meg Békés sápadt sárga lámpái. ... A turbómotorok keményen dolgoznak. A magasságmérő fluoreszkáló nyílegyenes mutatója még mindig emelkedik ... hat- ezer-kilencszáznál tart... Alattunk már Arad, a kivilágított főutcájával, és a köréje font alig- fényekkel. . . Magasság: 7000 méter. — Bízd Ivánra a gépet — biztatja Rubányi András az elsőpilótát. Iván a robotpilóta. Megadott koordináták között a világ végére is elviszi a négymotorost. Előtte viszont igényli, hogy hajszálpontosan beállítsák a repülés paramétereit. Ez egy hangyányi munkát ad Trangóni Bélának. Később a robot újabb utasítást kap: irány Várna! A bolgár tengerpart fővárosa után erősen jobbra fordulunk ... . . . előttünk Isztambul horizontot borító fényei. Jobbra lent a repülőtér. Balra a Boszporusz. Az Aranyszarv-öböl sziulettje. Messzire világít az Európát Ázsiával összekötő hatalmas híd is . . . Igen, az meg ott a Blue Mosque, a Kék Mecset, Isztambul egyik gyöngyszeme ... — Szerencséd van. Egy felhőnk sincs! — mondja Géza a navigátor. iPár perc múlva már jól látszik Yalova, a Márvány-tenger ázsiai oldalán lévő üdülőhely ... Aztán jó ideig sötétség. A motorok zúgását leszámítva csönd telepszik ránk. Néha-néha jelentkezik törökös angolsággal az ankarai rádiólokátor: — Jól lát bennünket. Minden oké! — Thank you! — nyugtázza Géza. Több mint három órája repülünk. Ahogy fogy a kerazin, úgy emelkedünk, szépen „lépcsőben” egyre feljebb. Most nyolc- ezer-hatszázon ... Még örülök is, hogy távolabb kerülünk az édes anyaföldtől, mert olyan vidék felett közlekedünk, amely igencsak napjában „jelentkezett” a tévéhíradóban, ágyúzással, aknatűzzel, robbantással, éhínséggel, járvánnyal.. . Jobbról még Ciprus. Larnaka kikötője. A szigetet a földkerekség legszebb, legfestőibb tájaként tartják nyilván. Előttünk lent Lattakia, Szíria legnagyobb kikötője. Amott meg Tartus a gáz- és olajkikötő. Bejrut most csendes. A horizonton viliódzó fények . .. — Nem ágyúzás, csak zivatar van Damaszkuszon túl — nyugtat a főpilóta. Bejrútot és Damaszkuszt elhagyva még egy-egy pislákoló lámpa látszik ... aztán sötétség .. . igazi sivatagi sötétség... de olyan ám, hogy fáj a szemnek. Még szerencse, hogy a sok műszer számlapja világít... Nézzétek csak Messina — szólal meg jó egy órai hallgatás után Horváth Robi. Jól is jön egy csipetnyi világosság, mert mitagadás, elpilledtünk valamennyien. Aztán a „szakemberek” is megcsodálják Jidda mellett a világ legnagyobb és egyik legmodernebb légikikötőjét. A fényözön- ből remekül kivehető a háromszor kettős kifutópálya (amelynek hossza meghaladja az öt kilométert), és a tizenkét egymástól jól elkülöníthető repülőparkoló. Szalad az emlékezet vissza az időben, mert ott világít Mekka, az ősi mohamedán főváros is ... Fordulunk ismét, irány a Vörös-tenger. Géza a navigátor még mérgelődik egy ideig, mert a földi irányító, merő irántunk érzett antipátiából kétszer is elsoroltad ta vele a lajstromjeleket és az engedélyszámot — keményen kódolva természetesen. Amikor végre egyezségre jutnak Géza a parányi mikrofonba mondja, hogy: — Thank you! Néhány pillanat múlva, üde hangfolt az éjszakában: — Jó utat magyarok! — hangzik a hangszóróból. — Nektek is fiúk! — mondja Géza. s hozzátesz még néhány, számomra megfejthetetlen számot és betűt... — A tótok mennek Szingapúrba! — nyugtázza a hallottakat Robi a „fűtő”. Már nyolcadik órája repülünk. — Megjött Lizi! — mondja a főpilóta. Előbb nem értem, aztán mégis. Nehezen tanulom, hogy idefenn mindennek más neve van. Igen kérem. Itt nyolcezer-hatszázon a Lizi Napot jelent. Már mutatja magát vöröslő jelenségként, kontúrt húzva a vörös-tengeri partokra . .. Szabó Pál Miklós * (Folytatjuk.) Premier előtt... / (Méhesi Éva felvételei)
