Petőfi Népe, 1981. április (36. évfolyam, 77-100. szám)
1981-04-09 / 83. szám
( 1981. április 9. # PETŐFI NÉPE • 7 SPORT.SPORT - SPORT Válogatott ökölvívó-mérkőzés Kecskeméten Alig két héttel ezelőtt rendeztek első ízben Kecskeméten váló.' gatott röplapdamérkőzést, s most újabb sportág válogatottjai mutatkoznak be a Városi Sportcsarnokiban, majd ezt kővetően vasárnap Jánoshalmán. Pénteken délután kerül sor Kecskeméten a Magyarország— Lengyelország ifjúsági válogatott ökölvívó-mérkőzésre. A találkozónak az is külön érdekessége, hogy a magyar ifjúsági válogatottban két kecskeméti fiatal is helyet kapott. Az egyik az 51 kg- os Kincses György, aki ebben az évben került Kiskunhalasról a KSC-hez, s már többször szerepelt korosztályában nemzetközi versenyen. A másik kecskeméti ökölvívó a 71 kg-os Gál Gáspár, akit a sportág nagy ígéretének tartanak. Bár még ifjúsági korú, már a junior válogatottban is számításba vették. Remélhető, hogy a KSC két ökölvívója, s természetesen a teljes magyar válogatott a kecskeméti és jánoshalmi közönség előtt is jól vizsgázik. Az ökölvívás — bár egyéni sportág — valójában mégis mint csapatvenseny közkedveltebb * a szurkolók előtt. A fcSB-k hangulatát, az egymásért való küzdés izzó légkörét a legjobban rendezett egyéni verseny sem pótolja. A pénteki kecskeméti és a vasárnapi jánoshalmi összecsapás is várhatóan izgalmas és szoros csapatküzdelem lesz. A két válogatott csapat már csütörtökön megérkezik Kecskemétre, s a hírek szerint a lengyelek 15 fiatal ökölvívót hoznak. A két csapat technikai megbeszélésen dől el, hogy a hivatalos 11 súlycsoporton felül esetleg további mérkőzéseket is iktatnak majd a műsorba. Arra külön felhívjuk a szurkolók figyelmét, hogy a pénteki válogatott mérkőzés az eredeti tervezettnél korábban, délután 17.30-kar kezdődik Kecskeméten a Városi Sportcsarnokban. Sz. Z. • Gál Gáspár, a KSC fiatal ökölvívója a hazai szurkolók előtt lép szorítóba a címeres mezben. ÚSZÁS Jó eredmények a MUSZ felmérő versenyén A vártnál jobban szerepeltek a Kecskeméti SC úszói Budapesten a MUSZ felmérő versenyén. Harajka Róbert, aki sérülése miatt hosszabb pihenő után ismét versenyezhetett, a válogatott Kovács mögött a második helyet szerezte meg. Kozmia Ivett nyolc számban indult, s ebből hat számban, az eddigi legjobb időeredményét érte el. Kitűnően szerepelt az 1971-es születésű Gál Tibor is, aki a 800 m gyorsúszásban lett második. A kecskeméti úszók eredményei: 2 helyezettek: Harajka Róbert 100 m mellúszás 1:11,83, Gál Tibor 800 m gyorsúszás 11:29,15, Gál Tibor 100 m delfin hátúszás 1:23,69. . 3. tielyezett: , ■ Harajka Róbert 200 m mellúszás 2:38,77. .4. helyezettek: Kozma Ivett 200 m pillangó 2:35,18, Tóth Ferenc 200 m úttörő fiú mellúszás 3:09,25. 5. helyezett: Kozma Ivett 200 m vegyesúszás 2:32,82 és a 100 m hátúszásban 1:12,06 idővel. 6. helyezettek: Kozma Ivett 200 m hátúszás 2:33,38, Hajdú László 200 m hát- úszás 2:22,11. * * * Tatabányán meghívásos úttörőversenyen az Ű. Dózsa, Vasas, Székesfehérvár, Esztergom, Tatabánya, valamint Zalaegerszeg úszóival versenyeztek a KSC Sí fiataljai. A 12 tagú kecskeméti csapatból Csányi Katalin volt a legeredményesebb, mert négy számban is az első helyre került. Eredményeik: SZÉCHENYI KUPA A Széchenyi városi Lakásfenntartó Szövetkezet sportköre a felnőttek részére Széchenyi Kupa kispályás labdarúgó-bajnokságot rendez. A torna április 11-én kezdődik, de még jelentkezhetnek csapatok. Elsősorban a Széohenyi- város területén működő csapatok jelentkezését várják. LABDARUGÓ MNK Összesen 79 csapat vesz részt a labdarúgó Magyar Népköztársasági Kupa 1981. évi küzdelmében Bács-Kiskum megyéből. A benevezett csapatok közül 60 csapat négy csoportban selejtező mér• Csányi Katalin a KSC sportiskola úszója négy számban lett első a Tatabányán rendezett úttörőversenyen. LÁNYOK: 50 m gyorsúszás: 1. Csányi Katalin (KSC Sí) 30,7; 200 m gyorsúszás: 1. Csányi Katalin 2:29,8; 200 m pillangóúszás: 1. Csányi Katalin 35,0; 100 m pillangóúszás: 1. Csányi Katalin 1:23,6. FIUK: 50 m hátúszás: 2. Sárközi Zsolt (KSC Sí) 38,6, 3. Vincze Gábor (KSC Sí) 40,4. 200 m gyorsúszás: 3. Csengeri Attila (KSC Sí) 2:37,5; 100 m hátúszás: 1. Sárközi Zsolt 1:22,5, 3. Csengeri Attila 1:23,4. kőzéseket játszik április 15-én 16.30-kor. A további 19 csapat csak később kapcsolódik be a küzdelembe. DANIlELLA KUPA KISKUNHALASON A kiskunhalasi Kötöttárugyár KISZ Bizottsága és szakszervezeti bizottsága, valamint a kiskun- halasi városi KISZ bizottság április 12-én, vasárnap Damiella Kupa néven kispályás labdarúgótornát rendez. A résztvevők közt lesz a Békéscsaba, Makó, Hódmezővásárhely kötöttárugyárainak csapata, valamint Kiskunhalasról a Vízmű, az ÁG, a honvédség és a rendező gyár együttese. BIRKÓZÁS Aszódi és Mihálovics hibapont nélkül nyert Mintegy harminc vidéki egyesület 104 versenyzője mérte össze erejét Pécseítt a városi sportcsarnokban az ifjúsági II. kcs-os szabadfogású vidékbajnokságon. Sajnos a nézőtér mindkét nap kongott az ürességtől, és így nem volt igazi versenyhangulat. Megyénk versenyzői nagyszerű eredményeket értek el. 42 kg (9 ind.) a bajai Budimácz Marosvölgyivel (Haladás) vívta a döntőt. Eleinte jól tartatta magát a bajai fiú, de Marosvölgyi egy kulcsos karfelszedéssel szőnyeghez szegezte. 2. helyezése így is ragyogó fejlődést jelent korábbi eredményeihez. 56 kg (13 ind.) a kunszentmik- lósi Mihálovics ' Gyula győzelmár Tléz sf»m féri: kétség. A döntőt a hosszú karú tatabányai Simonnal vívta, aki egy percig sem állta rohamait és kétvállra került. A másik ágon ebben a súlyban a bajai Szász a pécsi Papp ellen (mérkőzött a bronzéremért és biztosan nyert. 60 kg (10 ind..) Nyd- kos (KSC) 6. helyen feljutott az országos döntőre. 87. kg. (7 ind.) Aszódi Imre (KSC) a döntőben Csiszárral (Haladás) eljátszogatott télidéig, aztán a szünet után felkapta egy páros lábfogással kétvállra fektette. Nehézsúlyban, kilenc induló között a kunszent- miklósi Benyó a 4. helyen végzett. Szabó Dezső győzött a BVSC országos juniorversenyén # A KSC 62 kg-os kitűnősége szép fegyvertényt hajtott végre Budapesten a BVSC országos junior kötöttfogású versenyén. Huszonhárom fős mezőny legjobbja lett. Jól kezdett a másik ágon Kovács Imre (KSC) is, de taktikai hibát vétett Kun (Eger) ellen és kikapott. SOROKBAN Érdemes megismerni — a szóját Keveset tudunk a szójababról, pedig az emberiség évezredek óta termeszti. A szakemberek elsősorban takarmánynövénynek tekintették, bár régóta folynak kísérletek a szója emberi táplálkozásra történő felhasználására, mivel élejttanilag rendkívül értékes anyagokat tartalmaz. Száz gramm szójaliszt kalória tartalma: 466, fehérje: 41,5, zsír: 20,2, szénhidrát 26,2. Tartalmaz B( és B2-vitamint, kalciumot, vasait, foszfort, nikotin savat. Fehérjéje az emberi szervezet számára teljes értékű fehérje. A szójaliszt búzaliszthez keverve (20—30 százalékos arányban) kiválóan alkalmas tészta, sütemény és házikenyér készítésére, növeli az ételek biológiai értékét. Sőt, zsíros ételekhez fogyasztva a szójáskenyér védi a szervezetet a nehéz ételek káros hatása ellen. A kísérletek azt igazolják, hogy a szójáskenyér rendszeres fogyasztása nyomán csökken a vér koleszterintartalma és kedvező hatást gyakorolhat az érrendszeri betegségekben szenvedők állapotára is. Jogosan felmerülhet a kérdés, ha ennyi jó tulajdonsága van a szójababnak, akkor miért nem került nagyobb mértékben fel- használásra a népélelmezésben? Hiszen ismeretes, hogy Ázsiában a húst, tojást és kenyérgabonát pótolja a szójabab. A „mellőzésnek” az az oka, hogy a szójababnak értékes tulajdonságai mellett vannak emberi táplálkozásra történő felhasználását akadályozó tulajdonságai is, például kellemetlen szagú, keserű. Ezek ugyan különféle (nem olcsó) eljárásokkal megszüntethetők, de az eljárás során a szójában lévő értékes fehérje károsodik s egyéb fontos anyagainak nagy része is tönkremegy. Napjainkban olvashattunk Tóth Juan János élelmiszervegyész találmányáról', amely forradalmasította a szójakezelés módszerét. Kidolgozta a biokatalitikus hideg szójakezelési eljárásit, amelynek alapja 31 enzim és 17 katalizátor egymásrahatása. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy az egyszerű és olcsó eljárás során a nem kívánatos tulajdonságok eltűnnek, de károsodás nélkül meg maradnak a biológiailag értékes anyagok. Tehát a szója élettani értékét megtartva, alkalmassá válik élelmiszeripari felhasználásra. A szóját napjainkban is sokféle élelmiszeripari termék készítéséhez felhasználják, de az igazi siker útján csak most kezd elindulni. A szójalisztet nemcsak az élelmiszeriparban használhatják fel, hanem házilag is érdemes megbarátkozni vele. A család táplálkozását egészségesebbé tehetjük vele. Meleg- és hidegkonyhai készítményekhez egyformán kitűnő (tésztafélék, sütemények, töltött húsok, főzelékek, házikenyér stb). F. K. Az orvos a zöldhagymáról „Mindig szerettem a tavaszi primőrök Hamupipőkéjét, a zöldhagymát. Nekem nem a hóvirág, hanem a hagyma volt a tavasz igazi hírnöke. Gyenge, fehér, húsos-leveles szárával az újdonság varázsát hozta a kora tavaszi reggelik, vacsorák terített asztalára. Hosszú hetekig, míg csak a paradicsom és a zöldpaprika ki nem szorította, nem maradhatott el a szalonna, a zsíros- vagy vajaskenyér mellőL Táplálkozási „értékeiről” viszont még sohasem hallottam, pedig alighanem egyik fontos tavaszi vitaminforrásunk” — írja egyik levélírónk, s hozzáteszi: „Szívesen olvasnék róla”. • Nos, magam is kíváncsi és hagymakedvelő vagyok, sorra szedtem a régi és új táplálkozás- tudományi kiadványokat, jóllehet előre sejtettem, hogy ami a hagymát illeti, be kell érnem néhány szerény adattal és utalással. Például azzal, hogy „100 gr vöröshagymával 40 kalóriát, 1,2 g fehérjét, 0,1 g zsírt és 8,3 g szénhidrátot kap a szervezetünk.” Táplálkozási értékét magas szénhidráttartalma mellett C-vitamin- tartalma adja. Jellegzetes fűszer- növénye a magyar konyhának, jóllehet a francia szakácsok sokkal több hagymával főznek, mint a mieink, izgató hatású illóolajat is tartalmaz, annak jó része viszont zsírban pirításkor a konyha levegőjébe kerül. Mégis, beteg- élelmezésben, különösen emésztőszervi zavaroknál csak mérsékelten szabad használni, főként, ha a betegnek gyomorégést okoz. Fiatal, üde, friss zöldhagymánál ez ritkán fordul elő, míg a fejesedé és „öregedő” hagymák már inkább „megkönnyeztetik” az egyébként kitűnő ecetes hagyma, saláták készítőit. • A kora tavaszi idény a fiatal zöldhagymával, a hónapos retekkel és fejes salátával kezdődik. Ezek azonban nemcsak jelentős C-vitamin-fanrások, hanem mint rostanyagok is fontosak a tápanyagcsatorna zavartalan és egészséges,. .panaszmentes működésében. Ezek nélkül ugyanis igen -lassú, elhúzódó és gyenge lenne a bélmozgás, ami különféle emésztési zavarokat okozhatna. Kellő rosttartalmú tápanyagok serény mozgásra serkentik a tápanyagcsatornát, mintegy magukkal sodorják az emésztetlenül maradt anyagokat, kiürítvén a szervezetből. A zöldség-főzelék félék — tehát a zöldhagyma is — egyébként a legértékesebbnek mondható szénhidrátfélékhez tartoznak. A szénhidrátok ugyanis három táplálékcsoportba sorolhatók. Az egyik csoportba a cukrok, tehát a méz, lekvár, csokoládé és a töményédességek — a másikba a keményítők —, tehát valamennyi gabonanemű és a belőle készült termékek — a harmadikba a zöld- ségfélék-gyümölcsök szénhidrátjai. Az utóbbiak ugyan tartalmaznak cukrot, de viszonylag kis mennyiségben, és rendkívül értékes a vitamin- és ásványanyagtartalmuk. Miért fontos mindez? A cukrok igen gyorsan felszívódnak és hasznosulnak, a keményítők lassabban. A felnőtt ember szénhidrátigénye kb. 109—200 gramm naponta, ennél azonban lényegesen többet fogyasztunk. A feleslegesen fogyasztott szénhidrátból a szervezetben zsír keletkezik, aminek elhízás lesz a következménye. A túlzott szénhidrát — pontosabban cukorfogyasztás legfőbb veszélye az elhízás, az érelmeszedés, valamint a cukorbaj kialakulásának előidézésében van. Ennek elkerülésében segítik a szervezetünket az olyan növényi szénhidrátok, amelyek ilyen veszély nélkül hasznosíthatók. Mint például — többek között — a zöldhagyma szénhidrátja is. Buga doktor BOLTNÉZŐBEN Kölniillat, barka, hímestojás, főtt sonka — közeleg a húsvét... Mit kínálnak boltjainkban a soron következő ünnepnapok előtt? Akad-e újdonság, a háziasszonyok munkáját megkönnyítő félkészáru? Az élelmiszert kínáló üzletek újdonságai közül először két új' fajta édességet érdemes megemlíteni. Az egyik a főzés nélkül készíthető puding — GÁLA márkanéven került forgalorpba — jelenleg . puncs tv, éso csokoládéízűt, árusítanak. Nagyelőnye, hogy az> éíovn riiénrtj'lséiű’°; toj jelJ ” csak" össze kell keverni, valóban pillanatok alatt tálalható. A másik a hengeres dobozban kínált fagylaltpor. Habszifonba töltve finom, könnyű krémet, fagyasztótálcába helyezve pedig rendkívül kellemes fagylaltot gyárthatunk házilag. Újdonságnak számít a Pécsi Tejipar készítménye, a dobozos Margaréta-vaj. Jó ízén kívül csomagolása is korszerű, a csinos műanyagdobozban asztalra tehető, nem kell a megszokott módon vajtartóba rakni. Igazi húsvéti ital a ritkán kapható tojáslikőr. A Jugoszláviából érkezett áru jelenleg még kapható a Szabadság téri csemegeboltban. Sonkát minden élelmiszerboltban árusítanak. Van hagyományos, csontos parasztsonka — félbevágva is kapható — van csülök, kötözött sonka, tarja. És van tojás is, boltban, piacon ezrével árusítják, igazán olcsón. A hímestojás festését bárki megpróbálhatja, több-kevesebb sikerrel. Színes tojást azonban mindenki tud festeni, a háztartási boltokban az NDK-ból érkezett tojásfestő lapok segítségével. A filléres árú lapok mellé a gyár. tók hangulatos kis tojástartókat is mellékeltek, valamint néhány apró matricát. A kecskeméti Sütőipari Vállalat folyamatosan küldd az üzletekbe a képvisélőfánkot, a kré- meslapot és a levegőkenyeret. Az első két termék félkészáru, a harmadik pedig minden fogyni - vágyónak ajánlható, mert szinte kalóriamentes — ellentétben a foszlós, puha kenyérrel... A konzerváruval megtöltött gondolákon mamírozott — olajban párolt — paprikasalátát láttam. Bolgár termék, nagyon kellemesen fűszerezett. A másik újdonság Albániából érkezett: na- rancsjam. A darabos narancsszeletek meglehetősen édes szirupban készültek, de a gyümölcs aromája ezt szerencsére nem szenvedte meg. A télen megszokott ízek mellé a soron következő kettős ünnepen már primőr is kerülhet az asztalra, retek, paprika, karalábé, és esetleg néhány szem paradicsom. Az illatszert kínáló áruházi ns.osztályoiwüzletek is- -teli- polcokéi; kai várják' a vásárlókat; Kecfvé- rl3 sek a Stov’jefúnióból érkezett figurális — törpe, kiskutya, gomba — üvegbe töltött kölnik. Nyilvánvalóan a legifjabb vevőknek szánták. A francia parfőmök, a desodorok közül is javában válogatnak a vásárlók, többen is keresik a megunhatatlan Miss Diort... A Kéttemplom közben levő illatszerboltban Dániából érkezett mosópor kapható. Illata messze elmarad a hazai gyártmányok mögött, de mosóhatása igazán nagyszerű. Három- és hatkilós változatban került forgalomba. Az üzletben egyébként a Scholl lábápolási-cikkek csaknem teljes választéka is kapható. Ezzel kapcsolatban pedig egy meglepetés: Bonyhádon készült fatalpú papucs, amit Scholl-licenc alapján gyártottak. Végül az ajándékozni való holmikról, hiszen az ünnep mindig kínálja erre az alkalmat. A divatáruboltokban sok a friss, szép pulóver, szoknya, és a tavasz slágere, a blézer — bársonyból, vászonból — valamint a steppelt dzseki. Míg a blézer, a hajdani kosztümkabát jelenkori modem változata elegáns, franciás viselet — addig a színes, nyomógombos anorákok a sportos öltözékek kiegészítői. Változatlanul divatosak a kiegészítők, a kitűzők, főként műanyagból, toliból, gyöngyből. És divat a lila minden formában, ruhaként, cipőként, vagy éppen sálként és harisnyaként, bármelyik árnyalatában. Ajándék a játék is, de soha ne felejtsük el, a könyv és a hanglemez is az! A kicsiny gyermekek figyelmét érdemes már a meselemezekkel felkelteni, a későbbi komoly és „könnyű”-zené- re így figyel fel időben, lesz annak élvezője. Selmeci Katalin MAI MŰSOR TELEVÍZIÓ 8.55: Idősebbek is elkezdhetik. 9.00: Iskoláiévá: Rajz. Mesélj, rajzolj, játssz velünk. A három jófoarát. — Sz. 9.20: Szünidei matiné: 1. Mozdonnyal szárazon és vízen. NSZK báibfilmsorozat 3. rész: A sivatagból a sárkányvárosba — Sz. 2. A csuka nyomában. Szovjet bábfilm (ism.) 3. Kacat-ta- nya. Magyarul beszélő NSZK filmsorozat II. rész — Sz. 4. Ciwyl kutya kalandjai. Magyarul beszélő lengyel filmsorozat 2. rész: A hajsza (ism.) 16.15: Hírek 16.20: A fény hegyei. Olasz filmsorozat. VI/3. rész: A nap legelői — Sz. 16.50: Tévébörze 17.00: Csak gyerekeknek: 1. Janó a vonaton. Csehszlovák rajzfilm (ism.) — Sz. 2. A jövő városéiban. Lengyel rajzfilm (ism.) — Sz. 3. Ciwyl kutya kalandjai. Magyarul beszélő lengyel filmsorozat. 3. rész: Túl a határon (ism.) 17.50: Reklám 17.55: Pedagógusok fóruma. Iskola és környéke. III. A lakótelepi iskola 18.30: Elődök nyomdokain. Dotau- mentufnfilm 18.55: Reklám 19.05: Idősebbek is elkezdhetik. Tévétorna — Sz. 19.10: Esti mese 19.30: Tv-híradó — Sz. 20.00: IV. előadóművész-fesztivál. Közvetítés Szombathelyről — Sz. Kb.: 21.55: Telesport 22.20: Fegyverrel írott történelem. A Külpolitikai Szerkesztőség műsora Közép-Amerikáról 23.10: TV-Híradó 3. kiadás 2. MŰSOR 19.05: Unser Bildschirm — A mi képernyőnk. 19.30: Tv-hiradó — Sz. 20.00: Figyelő szemek. Magyarul beszélő angol tévéfilm — Sz. 20.50: Reklám 20.55: Lift-rapszódia. Tévéjelenet 21.25: Tv-híradó 2. — Sz.. 21.45: Vita a hanglemezkiadásról. A Stúdió ’81 különkiadása. KOSSUTH: 8.27: Nótacsokor *9.20: A Költészet Hete 9.44: Zenevár 10.05: Gyerekeknek 10.26: Badar versek 10.35: Kamarazene 11.05: Indulók, táncok fúvószenekarra 11.26: Halló? Vevőszolgálat? Riport 11.41: A sötétség mélyén Joseph Conrad regényének rádióváltozata XH. 12.35: 50 forintos lelkiismeret Jegyzet 12,45: Tudósítás a kötöttfogású birkózó EB-ről 12.50: Zenemúzeum 13.16: Herbert von Karajana próbál 14.08: Az elbeszélés klasszikusai 14.38: Kincses Veronika operettfelvételeiből 15.10: Közvetítés a kötöttfogású birkózó EB-ről 15.15: Gulyás László kórusműveiből 15.28: Csiribiri 16.05: Könyvszemle 16.15: Nóták 16.24: Magyar előadóművészek 17.07: Olvastam valahol... 17.27: Operaáriák 17.45: Délutáni Rádiószínház Requiem. 19.19: Közvetítés a kötöttfogású birkózó íEB-ről 19.20: Bemutatjuk új kórusfelvételeinket 19.34: Énekszóval, muzsikával 20.00: A Költészet Hete IV. Előadóművész Fesztivál kb. 21.30: Operettdalok 22.15: Sporthírek 22.20: Thai parasztok közt Dél-Kínában 22.30: Holnap közvetítjük ... 22.59: Közelkép — néhány színházi paradoxonról 23.14: Kathleen Ferrier énekel 0.10: Táncdalok PETŐFI: 8.05: Dzsesszfelvételeinkből 8.20: Thai parasztok közt Dél-Kínában ’ 8.33: Napközben 10.00: Zenedélelőtt 12.33: A Népművészet Mestereinek felvételeiből 12.55: Ez nem játék 13.25: Látószög 13.30: Népdalok Skandináviából 14.00: Szórakoztató antikvárium 16.00: Nemzetközi Mesejáték Fesztivál 16.35: Idősebbek hullámhosszán 17.30: Mozaik 18.33: Hétvégi Panoráma 19.55: Slágerlista 20.33: Ebnier és kozmosz II. elődöntő 22.00: Örökzöld dallamok 23.15: Népdalok, néptáncok 3. MŰSOR: 9.00: Bruckner: VIII. szimfónia- 10.26: Beatrice dl Tenda. Részletek Bellini operájából 11.35: Szovjet előadóművészek 12.50: A Költészet Hete Példázat kétkedőknek 13.07: Dzsessz 14.10: Két Dallapiccola-kórnsmű 14.23: Szimfonikus zene 16.00: Zenei Lexikon 16.20: Muzsikáló fiatalok 16.55: Popzene sztereóban 18.01: Világhírű énekesek Budapesten. 19.05: Nem tudom a leckét! 19.35: A Költészet Hete 19.40: Évszázadok társas muzsikája közben: kb. 20.15: Hang-kép szolgálat kb. 21.10: Operakettősök 21.49: Magyar szerzők versenyművel«* bői
