Petőfi Népe, 1980. szeptember (35. évfolyam, 205-229. szám)
1980-09-04 / 207. szám
1980. szeptember 4. © PETŐFI SPORT* SPORT - SPORT A MI OTTHONUNK TEKE Vereséggel kezdett a MÁV DÉLÉP—Kecskeméti MÁV 6—2 (2267—2231) NB I. női. Szeged. DÉLÉP: Lőrinczné 375, Pintér- né 389, Kiss E. 379, Kórász 383, Bernáth 369, Öhátné 372.-K. MÉV: Túri E. 356, Hosszú 338, Tóthné 360, Fodorné 356, Török M. 411, Túri A. 410. Ifjúságiak: DÉLÉP—K. MÁV (643—558) DÉLÉP: Steinbach 323, Németh 320, K. MÁV: Bartus 305, Jelen 253. Kecskeméti TE—Makó .6—2 (2279—2189) NB III férfi. Kecskemét. KTE- pálya. KTE: Faragó 396, Kiss P. 338, .Nagy L. 408, Nagy K. 397, Csikány 369, Pulai 371. Makó: Szabó 370, Varga 348, Ménesi 385, Zsilák 354, Kiss 349, Jáksó 383. Kecskeméti MÁV—Szentes 6—2 (2542—2486) NB III férfi. Szentes. K. MÁV: Pintér 392, Hiczpán 450, Orosz 445, Zsuppon 417, Bauer 425, Mozsár 413. Szentes: Mihály 403, Kávássy 406, Tóth 424, Szabó 386, Vajda 451, Kardos 416. BÁCSÉP—Mezőberény 5—3 (2471—2402) NB III férfi. Kecskemét, MÁV- pálya. BÁCSÉP: Kiss J. 441, Vata 429, Orbán 418, Munkácsi 390, Kecskés 401, Kunos 392. Mezőberény: Vogel 371, Kárpáti 398, Varga 388, Bimbó 410, Varga F. 406, Karczag 429. Az Alkotmány Kupa végeredménye: 1. Kecskeméti MÁV 2499, 2. KTE 2428, 3. BÁCSÉP 2377, 4. K. MÁV női 2257, 5. ZIM Vasas 2145, 6. Vegyescsapat 2103. MA: KOSÁRLABDA A nemzetek közötti női kosár labdatorna, valamint a Hírős Kupa férfi kosárlabdatorna mérkőzései: Kecskeméten a ' Városi Sportcsarnokiban. 9.30: MA1FC—Kecskeméti SC, férfi, 11 óra: Ganz-MÁVAG —Bácska Topolya, férfi, 12.30: SZEOL AK—BEKO Beograd, férfi, 14 óra: Körmend—Volán SC, férfi mérkőzés. 15.30: Olaszország—Franciaország női, 17 órakor: 'Lengyelország—Magyarország női méilkőzés. 18.40: A Hírős Kupa ünnepélyes megnyitója. 18.50: BEKO Beograd—'Kecskeméti SC férfi mérkőzés. LABDARÚGÁS Országos ifjúsági kupa megyei döntője: Bajai SK— Kecskeméti SC, Baja, 16.30. Tanulás és pihenés Receptek Janák és Adamik dobogós helyezést ért el az országos bajnokságon Négynapos verseny volt az idei magyar felnőtt atlétikai bajnokság, amelyen a korábbi éveknél kevesebb országos csúcs született, viszont néhány iversenyszámban a fiatalok betörésének lehettünk tanúi. A bajnokság legjobb eredményeit Bakosi Béla (NYVSSC) hármasugrásban és Kiss Ferenc (Csepel) 100 m-es síkfutásban érték el, az utóbbi új magyar csúccsal. Megyénkből mindössze két egyesület versenyzőinek nevével találkozhattunk, KSC és BSK. Feltűnő, hogy a Kun Béla SE versenyzői nem hallattak magukról. Annál örömtelibb, hogy megyénk kiemelt egyesületének, a KSC- nek kilenc versenyzője tizenegy versenyszámiban szerzett jogot az indulásra. Közülük formájuk alapján heten rajthoz is álltak. A zömmel fiatalokból álló együttes nem vallott szégyent, de érmes helyezést Adamik Zoltán kivételével nem tudtak elérni. Női gerelyhajításban az országos csúcstartó bajai Janák Máriának 57,06 m-es eredménnyel meg kellett elégedni a második helyezéssel. A Testnevelési Főiskoláról a KSC-hez visszatért Adamik Zoltán szerezte a második érmet tízpróibában, s ezzel az előző évi harmadik helyezését védte meg, egyben első osztályú eredményt ért el 7374 pontos új megyei csúcscsal. Teljesítményéről’ el kell mondani, hogy legyőzte a tavalyi bajnok, országos csúcstartó Kiss Árpádot, és amennyiben rúdugrásban és gerelyhajításban nem ront, bajnok lett volna, mivel csak 63 pont választotta el az első és második helyezettektől. Többi versenyzőink közül a Halász-testvérek a döntő kapujáig jutottak, Halász Tamás 63 m-en felüli gerelyhajításával, László pedig 701. cm-es távolugró-ered- ményével. Az ifjúsági korú Szeverényi Kálmán harmadik dobásával, ami 64 méteren felülire sikerült „bedobta” magát az ifjúsági válogatottba, és szeptember 4—5-én a román és a lengyel dobókkal mérkőzik a Népstadionban. Sze- verényivel hatra emelkedett a KSC válogatott kerettag atlétaversenyzőinek a száma, amely a szakosztály komoly fejlődésének a bizonyítéka. A felsoroltakon kívül még említést érdemel dr. Tóth Mihály 5000 m-es eredménye, valamint Kői Béla ifjúsági korú aranyjelvényes szintű 56,70 mp-es elektronikus mérésű egyéni csúcsa 400 m-es gátfutásban. Az iskolás gyerek a rendszeres napi iskolai oktatás során, házi feladatainak elvégzésekor, elsősorban szellemi munkát végez. S éppen fejlődése intenzív szakaszában, hat és tizennégy, illetve tizennyolc éves koráig foglalja le energiáit a tanulás. Fiziológiailag két jellemző körülmény — a hosz- szabb időn keresztül zárt levegőn tartózkodás, és a viszonylagos mozdulatlanság (ülés) — 'befolyásolják a gyerek munkavégzését. Ez a körülmény — az izmok tétlensége a szív és a tüdő működésének csökkent intenzitása — okozza az iskolai munka során fellépő fáradtságot. De szintén elfáradáshoz vezet az a koncentráció is, amellyel a gyermek figyeli, több-kevesebb érdeklődéssel követi a tanítást. Még a legérdeklődőbb gyermek figyelme is ellankad bizonyos idő után. Nem véletlenül vezették be az iskolai órák közötti szüneteket, amikor is a gyerekek friss levegőn, de legalábbis mozgással, pótolhatják energiakészletüket, csökkenthetik fáradtságérzésüket. 'Az otthoni tanulás megszervezésénél is figyelemmel kell lennünk a gyermek fiziológiai és pszichikus adottságaira. Az otthoni tanulás, a feladatok írása épp úgy kimeríti a gyermek energia- készleteit, mint az iskolai foglalkozások. Ezért helytelen, ha a tanulót hosszú és folyamatos, megszakítás nélküli feladatvégzésre kötelezzük. Nem baj, sőt, szellemileg frissítő, élénkítő hatású, ha kisebb, nagyobb szüneteket iktat be a gyermek otthoni munkájába. Tíz, tizenöt perces szünet, egy kis mozgással, tornával, vagy más kikapcsolódással járó megszakítással, igen jó hatású lehet. De az is csökkentheti a fáradtságot, növelheti az érdeklődést, ha váltogatja a gyerek a csak szellemi munkát igénylő tanulást a manuális feladatokkal. Ha az olvasmány után nem újból olvasással megtanulandó tárgyat vesz sorra, hanem ír, rajzol, ragaszt. A fejlődésben lévő gyermek nem nélkülözheti az aktív mozgást sem. A pihenésnek, játéknak, szabad mozgásnak ugyanolyan fontos szerepe van a tanulásban, mint a munkaidőnek, a tanulásra fordított időnek. Jó időben ne kényszeritsük a gyereket zárt szobába, villanyfény mellé. Engedjük, ha van lehetőség, hogy az udvaron, szabad levegőn, de legalább nyitott ablaknál tanuljon. Persze a játék, a pihenés nem töltheti be egész szabad idejét. Figyeljünk arra is, hogy a gyerek a tanulásra szánt időben valóban a feladataival törődjön. A nyitott könyv, füzet ne álcája legyen másutt kalandozó gondolatainak. Szoktassuk a rövid, de intenzív tanulásra, amely mellett jut ideje kedvelt időtöltéseire és mozgásra is. Ne hagyjuk magára a gyermeket otthoni munkarendjének, időbeosztásának megszervezésében. Ne kényszeritsük egyfolytában hosszú időre a könyvei mellé. Segítsük a munka és a pihenés arányosításában és ütemezésében. Hiszen a munka és a pihenőidő helyes viszonya, ha nem is egyedüli, de egyik elengedhetetlen feltétele a produktív munkának, az eredmértyes tanulásnak. Gyorsgulyás iOs/em 60 cm RÁDIÓ-IRÁNYMÉRÉS ÉS RÁDIÓS TÖBBTUSA Rácz Szabó Mária két, Wolford Sándor egy országos bajnoki címet szerzett A Magyar Honvédelmi Szövetség Országos Központja az elmúlt héten rendezte meg Bodajk térségében a rádiós országos bajnokságot. A versenysorozaton mintegy 400 versenyző vett részt, s a sportolók rádió-iránymérésben és rádiós többtusában vetélkedtek az országos bajnoki címekért. A többbusában részt vevő versenyzők részére megrendezték a gyors- távírászversenyeket is. Megyénket 22 versenyző képviselte, akik igen eredményesen szerepeltek, három csapat- és két egyéni országos bajnokságot nyertek. Eredményeik: Rádió-irány mérés: serdülő fiú kategóriában: 1. Vámos—Csikós. Ifi fiú kategóriában: 3. Tamási— Ország. Rádiós többtusa: nők, országos bajnok: Rácz Szabó Mária, 3. Csu- torné Gulyás Zsuzsanna. Férfiak: országos bajnok: Wolford Sándor („B” kategória), 2. Provics 'Ferenc („A” kategória). Országos bajnokságot nyert az „A” és a „D” kategóriájú csapat is. „A" kategória: Provics, Czinkóczi, Marton. „D” kategória: Rácz Szabó M.. Csutorné. Muzsikné. Gyorstávírászverseny, nők: Rácz Szabó M. Férfi ifi: 2. Marton Sándor, Provics Ferenc. 1. 3. A Hírős Kupa lövészversenyről jelentjük Az MHSZ Kiskunsági Erdész Lövészklub hagyományos Hirös Kupa versertyét szombaton és vasárnap rendezték meg Kecskeméten, a lövészklub mintegy kétszázötven versenyzőjének részvételével. Összesen 30 számban álltak lőállásba a sportolók. A lövész élsport iránt az olimpia óta megnövekedett érdeklődésre való tekintettel beszámolunk néhány kiemelkedő eredményről. A standardpuska fekvő testhelyzetű 60 lővéses számát a lányok ifjúsági I. korcsoportjában 588 körrel Pintér Ildikó (MHSZ Szegedi LK) nyerte. A felnőttek kisöbű sportpuska 60 lővéses fekvő testhelyzetei versenyszámában a kecskeméti Kemény Gyula 598 körrel győzött. Az egri Török István ugyanebben a számban standardpuskával 596 kört lőtt az ifjúsági II. korcsoportban. Ugyancsak egri versenyző a serdülőkorú Takács Tibor, aki légpisztollyal 352 kört ért el. Az ifjúsági I. korcsoportban a szegedi Katona Anna 372 körrel fejezte be a versenyt. A serdülő leány zártirányzékú légpuskás számát a kecskeméti Nagy Mariann 366 körrel nyerte. A kupaverseny legeredményesebb sportlövője Varsandán Noémi (MHSZ Kiskunsági Lövészklub) lett, aki négy számban lett első. Varsandán Noémi egyébként nemrég a budapesti nemzetközi versenyen. igen erős mezőnyben második volt, s hasonló eredményt ért el a sportpisztolyos Szabó László is. A. csapatversenyt 13 773 összes köregységgel a Kiskunsági Lövészklub nyerte. A kupa tehát újabb egy évre itthon maradt. A MAVOSZ Bács-Kiskun megyei Intéző Bizottsága az elmúlt vasárnap rendezte meg a hagyományos Hírős Kupa skeetlövő versenyét a borbási lőtéren. Az ötvenlövéses versenyben Szolnok, 'Pest, Csongrád és Bács-Kiskun megyék vadászaiból alakult 3 tagú válogatottcsapatok mérték össze erejüket. Csapatban: 1. Szolnok megye (Fehér, Sebök, Kovács I.) 128 korong, 2. Bács-Kiskun megye 122, 3. Szolnok megye II. 119. Egyéniben: 1. Dobos József (Pest megye) 45, 2. Kovács Imre (Szolnok megye) 45, 3. Szurovecz István (Bács- Kiskun megye) 44 korong. Ifjúságiak: fiúk: 1. Ifj. Kőszegi László. Nők: 1. Törnek Walterné. A vadász skeetlövő Hirös Kupát újabb esztendőre a szolnoki nyerte el. csapat —csatő— ÁTKÖTŐS VÁLLKENDŐ Az észak- európai népek ima is használt népművészeti divatja a vállon átvetett, keresztbe kötött, gyapjúfonalból készített vállkendő, 'iCülohöüfeb ‘ örökrpozgó kislányok kedvelik, és viselik szívesen, mert használatnál a testhez igaizo- dik, és nem kell félteni, hogy lecsúszik, esetleg elveszítik. A 'bemutatott méret körülbelül 5—7 éves gyermekméretre készült, de a megfelelő nagyítással kisebb, nagyobb, vagy felnőtt kendő készítésére is alkalmas. Hozzávalók: 20 dkg RÓMA (félgyapjú műszálfonal), két szál összefogásával dolgozunk, 4-es kötőtű. Munkamenet: a szabásminta figyelembevételével, a munkát a 'hátközép alsó sarkon 5 szemre kezdjük, lustakötéssel, mindkét oldalon sima szemekkel kötjük. Minden tükezdésnél, a kötőtűn lévő első szemet 2-szer simán lekötjük (1 szemet szaporítunk). Ha a munkánk utolsó sora (kifektet- ve) 60 cm széles = 130 szem. a középrészen 10 szemet fogyasztunk. Az oldalszéleken megmaradó 60 szemmel, külön munkadarabban, oldalrészt kötünk. A külső oldalszélen folyamatosan továbbra is minden tükezdésnél 1 szemet szaporítunk. A belső elválasztott nyakszélen minden tű- kezdésnél 2 szemet fogyasztunk. A szemek lassan elfogynak, és az elkészült kendővégződést az ol- dalszélem lemérve, 150 cm-t kapunk. Mindkét oldalvégződést azonosan készítjük. Használatnál a kezdő, középső csúcs a hátközépre kerül. A végződéseket átfektetőtök a vállakon, 'it ü* majd ezeket az eleje részen keresztezve, a derékvonalon hátra- vezetjük, s ismét előre hozva, a derék eleje közepén csomóra, masnira kötjük. P. V. 22.10: MAI MŰSOR TELEVÍZIÓ 7.55: Tévétorna. (Ism.) Színes. 8.00: Továbbképzés pedagógusoknak. Fizika ’78. 6. osztály: Energia, munka, h6. 8,40: Rajz. 1. osztály: Mit és hogyan? 9.20: Fizika ’79. 7. osztály: Egyszerű gépek és hőerőgépek. 10.00: Környezetismeret. 3. osztály: Kölcsönhatások az élettelen természetben. II. rész. 14.00: Továbbképzés pedagógusoknak. Fizika ’80. 8.' osztály: Az indukció. 14.40: Világnézeti alapfogalmak a középiskolás tananyagban: A dialektika. 15.20: Rajz. 2. osztály: Kettős portré rajzórák tükrében. 16.10: Hírek. 16.15: Kísérlet a La Manche csatorna átúszására. NSZK 22.30: TV-Hiradó 3. — Szines. rövidfilm. — Színes. 16.50: Aranykapu. Csehszlovák film. (Ism.) 17.25: Város és könyvtára, Riportműsor. 18.00: Tévébörze. 18.10: Telesport. 18.35: Ki figyel oda? Riportmüsor. 19.00: Reklám. 19.10: Tévétorna. — Színes. 19.15: Esti mese. — Színes. 19.30: TV-Híradó. — Színes. 20.00: Kisfilmek kedvelőinek. Királynak született. Japán Ismeretterjesztő film. — 20.55: Az ezüstpajzs. Francia dokumentumfilm. — Szines. 21.10: Zárás után. A 69. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállításon és, Vásáron — Szines. 30 év legszebb népdal- 11.25: Galéria Karcagon. Vasal! feldolgozásaiból. Zene- Imre riportja szerző: Vujlcalcs Tihamér. 11.42: Utazás a Balaton körül. Szines. Eötvös Károly útirajza 12.35: Könyvszemle. Németh László: Az utolsó szét- 2. MOSOK: tekintés 12.45: Zenemúzeum 18.50: Ifjúság és tömegkommuni- 13.48: A nemzetközi munkásmoz- kácló. galom dalaiból 19.30: TV-Hiradó Szines. 14.00: Babits Mihály kritikust 20.00: Bűn és bűnnődés. Francia film. ság felé 21.45: TV-Hiradó 2. — Színes Nóták 22.05: Beklám-panoráma 15.28: Kóruspódium Veszprém megyéből. — 16.05: Rádiónapló 22.15: Az örök Don Juan. 1. rész. 10*00: A furcsa lány. Részletek Szines. Styne-Merrllt filmzenéjéből tiftccTTfNi 18.15: Hol volt, hol nem volt... KU5MJ ltl 19.15: Kapcsoljuk a 6-os stúdiót 8.25: örökzöld dallamok «•**: Népzenekedvelőknek 9.25: Népi zene. 20.25: A nyelvész doktor 9.44: Gyermekeknek 23.01: Purcell-művek 0.10: Táncdalok PETŐFI 22.50: Népdalok 23.35: Együttesek Ziehrer: A csavargók cimü operettjéből 1.05: Dzsesszfelvételekből 8.20: Tíz perc külpolitika 8.33: Napközben 10.36: Zenedélelőtt 11.30: Csak fiataloknak! 12.33: Mezők, falvak éneke arcképéhez: Vágy az igaz- 12.55: Kapcsolás a győri körzeti stúdióba 13.25: Gyermekek könyvespolca 13.30: Német népdalok 14.00: Kettőtől, fél ötig ... 16.33: Útközben 16.35: Idősebbek hullámhosszán 17.30: Belépés nemcsak tornacipőben 18.33: A-tól Z-lg a popzene világában 3. MŰSOR 19.13: Kettősök Szirmai Albert 20.50: A zene nem ismer határokat operettjeiből J 21.40: Operaáriák 19.55: Slágerlista 10.05: Tudod-e? A Gyermekrádió 22l2o: Tíz perc külpolitika 20.33: Hívja a 33-43-22-et műsora 22.30: Josqutn des Pres: telefonszámot 10.35: Operaáriák „L’homme araié” — mise 22.00: Volt egyszer egy dal... 9.00: Katedra 9.30: Beverly Sills operafel vételeiből 10.00: Örömök kertjében. Szent György és a sárkány 11.05: Haydn: A teremtés — oratórium 13.45: Kamaramuzsika 15.00: Verdi operáiból 16.00: Zenei Lexikon 16.20: Képek a régi zene világá Ml 16.51: Popzene sztereóban 17.47: Külpolitikai klub 18.17: Hangverseny 19.05: Katedra 19.35: A Vietnami Kultúra Hete 20.05: Wagner operáiból 20.30: Nagy siker volt! 21.58: Új kamarazene-felvételeinkből 5 dkg füstölt szalonnát apró kockára vágunk és gyorsfőző edénybe tesszük és átsütjük. 75 dkg gulyásnak való húst apró kockára vágunk és hozzátesszük, megpirítjuk. 25 dkg leveszöldséget (hagymát, sárgarépát, zellert, fehérrépát) adunk hozzá és lepirítjuk. Fél kávéskanálnyi feketeborsot (egészben) porpaprikát, kakukkfüvet, 5 borókabogyót és 1 leveskockát, valamint 2,5 dl vizet teszünk hozzá. Lefedjük a kuktát és körülbelül 12 percig főzzük a gulyást. A leveszöldséget átpaszírozzuk és a levest erős- paprikával és borssal ízesítjük. Paradicsomos makaróni Hozzávalók 4 személynek: 1’4 kg makaróni, 2 liter sós víz, paradicsomszósz, fél liter víz, 4 tojás, 4 dkg parmezánsajt, 1 db vöröshagyma, 1 evőkanál olaj, 5 dkg szalámi, 10 dkg főtt sonka, 7 dkg reszelt sajt. A makarónit forrásban lévő sós vízben 10 percig főzzük. Paradicsomszószt készítünk és a tojást és a parmezánsajtot hozzákeverjük. A hagymát feldaraboljuk és olajban megpároljuk.' Majd a szalámit és sonkadarabokat a hagymához adjuk és szintén megpároljuk. A fele mennyiségű makarónit tűzálló tálba tesszük és paradicsomos, sonkás, szalámis masszát ráöntjük. A maradék makarónit a tetejére rakjuk és resztéit sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Sült fasírt Hozzávalók 4 személynek: 12 kg darált marhahús, 1 zsemle, 2 tojás, petrezselyem, 1 fej vöröshagyma, édesnemes paprika, sói bors, 2 evőkanál mustár, 2 evőkanál olaj, 1,5 dl vörös bor, 2,5 dl víz, 1,5 dl tejfel. A darált húst, beáztatott zsemlét, melyet kinyomtunk, tojásokat, apróra vágott petrezselymet, hagymát, fűszereket, mustárt összedolgozzuk. A masszából veknit formázunk. Forró olajban mindkét oldalát átsütjük. Hozzáöntjük a -vörös bort,, vizet és lefedve körülbelül 45 percig sütjük. A húst ki- »vesszük az olajból, a zsiradékhoz kevés tejfelt teszünk. Majd a húsra öntve tálaljuk. Sós burgonyával fogyasztjuk. Dán göngyölt hús Hozzávalók 4 személynek: 8 vékony marhafelsál szelet (kb. fél kg), 20 dkg ementáli sajt, 2 db zöldpaprika (30 dkg), 4 evőkanál olaj, só, bors, édes porpaprika. A hússzeleteket kissé kiklopfol- juk, a sajtot 8 csíkra vágjuk és minden hússzeletbe egy darab sajtot belegöngyölünk. Majd a húst fogpiszkálóval, vagy fémtű- vel összefogjuk. A paprikát megmossuk, kimagozzuk és darabokra vágjuk. Egy serpenyőben olajat forrósítunk és a paprikát megpároljuk, fűszerezzük és kivesz- szük a zsiradékból, melegen tartjuk. A húsgöngyölegeket ugyanabban a zsiradékban mindkét oldalán 8—8 percig sütjük, amíg barna lesz. Sóval és' borssal fűszerezzük. A párolt paprikát édes paprikával ízesítjük és a húsrolóval egy tálra tesszük. Galuskát és uborkasalátát adunk mellé. Spanyol kacsa (4—6 fő részére) hozzávalók: 1 mélyhűtött, vagy friss kacsa, só, édesnemes paprika, 3 fej hagyma. 2 gerezd fokhagyma, 2 db ubork.a, 6 evőkanál olaj, 30 dkg rizs. sáfrány, 6 dl húslé (leveskockából),‘hámozott paradicsom, fél '■ csomag mélyhűtött zöldborsó és zöldbab. A mélyhűtött kacsát felengedjük. Kívül és belül megmossuk és szárazra töröljük. Feldaraboljuk és sóval és paprikával megszórjuk. A vöröshagymát és fokhagymát megtisztítjuk és feldaraboljuk. Az uborkát megmossuk és vékony szeletekre vágjuk, a zöldbabot felengedjük. Az olajat egy serpenyőben felforrósitjuk, a kacsadarabokat benne mindkét oldalán erős lángon barnára sütjük. Majd kivesszük a zsiradékból a kacsadarabokat és egy tálra tesszük. A feldarabolt hagymadarabokat és uborkaszeleteket a zsiradékba tesszük és megpároljuk. amíg a hagymadarabok üvegesek lesznek. A hagymás uborkára rászórjuk a rizst és sáfránnyal ízesitjük. A rizs később szép sárga színű lesz a sáfránytól. Jól elkeverjük. A húslét ráöntjük és jól elkeverjük. Majd hozzákeverjük a hámozott paradicsomdarabokat és felforraljuk. A rizs tetejére rátesszük a kacsadarabokat, zöldborsót, zöldbabot és ízlésesen elhelyezzük a serpenyőben. A serpenyőt élőmé legitett sütőbe tesszük és körül belül fél óra hosszat pároljuk.
