Petőfi Népe, 1973. szeptember (28. évfolyam, 204-229. szám)
1973-09-15 / 216. szám
Duna-Tisza közi napok 1973 szeptember 18-tól 30-ig Bemutató ajánlásként A most kezdődő DUNA—TISZA KÖZI NAPOK programja első ízben kerül a rendezvénysorozat legfőbb szereplői, hiteles kritikusai, a vendégek és vevők (hivatalosabb szóhasználattal a fogyasztók) kezébe. Bizonyos azonban, hogy nem utoljára; jövőre és később is lapozunk majd hasonlót. A Duna—Tisza közi napok ugyanis olyan számottevő szerepet kíván betölteni, olyan színes és közhasznú rendezvények sokaságát törekszik egységes keretbe foglalni, hogy megszervezéséről a következő években sem mondhatunk le. Az előbbiekből az is kitűnik, hogy a DUNA—TISZA KÖZI NAPOK nem egy város rendezvénye, s különösen nem egy pontosan megjelölhető helyen levő kiállítás, vagy egyébé hanem egy egész megye sok pontján zajló mozzanatok kéthetes láncolata. Sehol sincs együtt a teljes DTN, de valamely jeles eseménye, fontos oldala szeptember második felében szinté mindenütt megtalálható. Lehet, hogy szokatlan műsorának áz ebből is adódó terjedelmes- sége, de nagy előny, hogy tájegységünk májd minden lakója könnyen elérheti a DTN néhány rendezvényét. S várhatóan sokan fel is keresik, ha azok érdekeset, ugyanakkor értékeset nyújtanak. De mely rendezvényfajták felelnek meg e kívánalmaknak? A rendezőknek nagy gondot jelentett e kérdés megválaszolása. A DUNA—TISZA KÖZI NAPOK egész tartalmát, profilját meghatározó válasz (lehet, hogy kissé megkésetten, így az idén még nem érvényesülhet következetesen) végül is egyértelműen megfogalmazódott. Eszerint^a DTN olyan — az előbb említett vásárlókhoz, vendégekhez, tehát — a nagy- közönséghez szóló rendezvénysorozat, mely saját emblémájával fémjelezve kíván programjában helyet adnt’elsősorban 1. a szakmailag önállósult vendéglátás jó hagyományai ápolását — megyénk valamely tája, vagy nemzetisége speciális ételei bemutatását és megked- velletését —, s különösképpen pedig a korszerűsödő életkörülményeink által egyre jobban megkövetelt célszerűbb étkezési és szórakozási szokások elterjedését segítő rendezvényeknek; 2. az idegenforgalommal kapcsolatos közfelfogás fejlesztését — saját tájunk még nagyobb mérvű idegenforgalmi felfedezését ;— ezen belül őszi program- kínálatunk bővülését — szolgáló rendezvényeknek; s azoknak a további tényezőknek, melyek vendégeink minden szempontból kulturáltabb módon való ellátását segíthetik; 3. és a kereskedelem (esetleg a termelőüzemekkel együtt szervezett) olyan megmozdulásainak, melyek a legkorszerűbb termékek megismertetését és célszerű használatát, tehát a fogyasztási szokások és az ízlés fejlesztését; s esetleg az új, korszerű eladási technikának a fogyasztókkal való elfogadtatását, megkedveltetését segítik. Mindhárom kategóriában sor kerülhet az érintett dolgozók (a feladatok jellegétől függően nyilvános, vagy zártkörű) szakmai, ügyességi vagy szellemi versengésére, s konferenciák stb. szervezésére a DTN keretében; de mint mindenütt, itt is azzal a feltétellel, hogy garantálni tudják a szervezők a kiemelkedő színvonalat. A DUNA—TISZA KÖZI NAPOK — egyenként sohasem nagyméretű — rendezvényei tehát az idén is és később is döntően a közönséghez szóló rendezvények lesznek; de újabb színt visznek a kereskedelem és vendéglátás érintett dolgozói munkájába is. Ez is közönségérdek; hisz hozzájárul azok számának a további növekedéséhez a kereskedelem és a vendéglátás dolgozói körében, akik kiemelkedő mesterei, megbecsült művészei annak a munkának, melyet a vendégek és vásárlók ezerféle (s néha tudatosan általuk sem ismert!) igényéhez alkalmazkodva kell közmegelégedésre végezniök. S ma is szép számmal vannak ilyen embereink. Sehol nem kell lámpával keresni a kereskedelem őszülő szaktekintélyeit, akiket vevőik szeretnek, s kollégáik tisztelnek a munkájukért. Nagyrészt nekik köszönhető, hogy kezd kialakulni az utánpótlásuk is. Jelzi ezt például, hogy az 1972. és 1973. évi központi versenyeken megyénk harmadéves kereskedőtanulói közül négyen is a saját szakmájuk országos legjobbjának bizonyultak, s további néhányon érték el az alig ezek mögött álló második—harmadik helyezést. Vendéglátó fiataljaink e két évben még nem voltak ott ebben az élcsoportban; néhányuk szereplése azonban már azzal biztatott, hogy hamarosan „dobogóra” érhetnek e táj vendéglátóiparos fiataljai is. Nemcsak országos elsőket, s kiváltképp nem szakmai sztárokat kell persze nevelni a kereskedelemben sem a fiatalokból. Az előbb említettek mellett népes azonban a derékhadnak az a része, mely mint az itatós, törekszik magába szívni a kereskedés, a vendéglátás adott szakterületének tudományát és igyekszik magáévá tenni azt a sok gyakqrlati ismeretet, mely hivatása betöltéséhez kell. S az ilyen szakismeretek egymásközti átadásának is jó .fóruma lehet a DUNA—TISZA KÖZI NAPOK. Az egy esztendő múlva sorra kerülő hasonló rendezvénykor (mert lassan már azt kezdik előkészíteni a szervezők, akik mostani munkájáért e helyről is köszönet jár) a nagyközönség mégsem e szerepével fogja gondolatban társítani a DUNA—TISZA KÖZI NAPOKAT. Inkább azzal, nyújtott-e az idei számára valami kellemeset, emlékezeteset, vagy praktikusat. A felkészülés láttán biztos vagyok benne, hogy nyújtani fog. A magam részéről tehát jó szívvel ajánlom a programban szereplő minden rendezvény félkeresését. Gerőcs István megyei tanács vb. kereskedelmi osztályvezető • Baja, Béke Szálló. • Park Étterem, Kecskemét. Dr. Gajdócsi István megyei tanácselnök köszöntő szavai után Molnár Károly belkereskedelmi miniszterhelyettes kedden délelőtt nyitja meg a szeptember végéig tartó Duna—Tisza közi napokat. Ennek eseményeiről adnak tájékoztatást a következő hasábok. Vendéglátóipari rendezvények és kereskedelmi bemutatók: SZEPTEMBER 18. KEDD KECSKEMÉTEN 12 órakor KONZERV ÉS GYÜMÖLCSLÉ Árubemutató kóstolóval a Kecskeméti Konzervgyár és a BÉK kétnapos árubemutatója a Kéttemplom-közben levő Csemegeboltban. SÜTŐIPARI TERMÉKEK BEMUTATÓJA a Kecskeméti Sütőipari Vállalat Szolnoki út 23—25. szám alatti új szaküzletében. Pékáruk, cukrászkészítmények, édesipari termékek kóstolójr 12 órakor COMPACK KAVÉNAP KÓSTOLÓVAL a COMPACK Vállalat, a Csongrád—Bács megyei FŰSZERT és a BÉK rendezésében két napon keresztül a Széchenyi tér 1—3. szám alatti ABC-áru- házban. 14 órakor „korszerű háztartás. TÖBB SZABAD IDŐ” kiállítás. Dr. Glied Károly elvtárs, a megyei tanács elnökhelyettese ünnepélyes keretek között megnyitja a kiállítást. A szeptember 18-tól 30-ig tartó kiállítás színhelye az Űttörőház (Komszomol tér 3.). A kiállítás célja, hogy használat közben is bemutassa a korszerű áruk széles körét, a takarítást, 'tisztítást, mosást köny- nyítő háztartási gépeket, vegyiárukat. a sütést, főzést könnyítő teflon és alufix edényeket. A „KORSZERŰ TÁPLÁLKOZÁS” kiállításon belül az egészséges táplálkozást biztosító ételnyersanyagokat. készételeket, konzer- veket. Rendezők: Alföld Áruház, BÉK, BIK, Centrum Áruház, Csongrád—Bács megyei FŰSZERT. ELEKTROMETÁL Kereskedelmi Vállalat. 15 órakor tájegységi cukrászati és HIDEGKONYHAI VERSENY BEMUTATÓJA a BVV rendezésében, a Hírős Étterem bisztrójában (Rákóczi út 3. sz.), 18 órakor eredményhirdetés és díjkiosztás. Zsűrizésre a Magyar Szakács és Cukrász Szövetséget kértük fel. Eredményhirdetés után a bemutatott készítményeket tombolán kisorsolják. 19 órakor 100 ÉV ÉTELRECEPTJEIBŐL VACSORAEST a BVV rendezésében. Összegyűjtött régi ételreceptek alapján készített ételek, szikrai borok felszolgálása a Hírős Étteremben (Rákóczi út 3.). Táncdalműsor fővárosi művészekkel. 20 órakor DUNA—TISZA KÖZI NAPOK NYITÓBA L az Aranyhomok Szálloda helyiségeiben. Alföldi ételspecialitások, különleges italok, cigányzene, tánczene. A műsorban fellépnek a Kecskeméti Katona József Színház művészei. KÜLÖNLEGES KONFEKCIÓARUK A CENTRUM ARUHÄZ- BAN. A Centrum Áruházak Textilfeldolgozó Vállalatának egyedi gyártású termékei szeptember 18-tól 30-ig kerülnek bemutatásra. KORSZERŰ HÁZTARTÁSI GÉPEK ÉS ESZKÖZÖK BEMUTATÓJA A CENTRUM ÁRUHÁZBAN. Szeptember 18-tól 30-ig bemutatásra kerülnek azok a háztartási gépek és felszerelések, melyek a második műszak munkáját megkönnyítik. KOZMETIKA A SZÉPSÉG, JÓ MEGJELENÉS TITKA. A KHV kozmetikai készítményeinek bemutatója az Opera Illatszerből t- ban (Szabadság tér 3.) szeptember 18-tól 25-ig. Szépségápolási szaktanácsadás, díjtalan arcápolás. A Csongrád—Bács megyei FÜSZÉRT és a BIK rendezésében. SZOLGÁLTATÁSI VERSENY a Dunavidéki Vendéglátó Vállalat üzemi éttermeiben szeptember 18-tól 30-ig. Korszerű nyersanyagok felhasználásával készült és az egészséges táplálkozást biztosító ételek felszolgálása. Versenykiértékelés. díjazás. „MODERN OTTHON, GÉPESÍTETT HÁZTARTÁS” bemutató a BIK szaküzleteiben szeptember 18-tól 30-ig. Rádió-villamossági szakbolt (Rákóczi út 4.), Bútorbolt (Rákóczi út 12.). termeny-termekkiallítas szeptember 18-tól 30-ig: a Helvéciái Állami Gazdaság mintaboltjában (Rákóczi út 3.). Bemutatásra kerülnek alma, szilva, csemege- és borszőlők, saját pa- lackozású borok, párlatok és pálinkák, valamint húskészítmények. MODERN FÜRDŐSZOBA- ÉS KONYHABERENDEZÉS-BEMU- TATÓ szeptember 18-tól 30-ig a TÜZÉP mintatermében (Nagykőrösi utca 34.). BAJÁN 9 órakor HIDEGKONYHAI KÉSZÍTMÉNYEK BEMUTATÓJA szeptember 18—19-én a BVV Bisztrójában (Eötvös u. 6.). KOZMETIKA A SZÉPSÉG, JÓ MEGJELENÉS TITKA. A KHV kozmetikai készítményeinek bemutatója az Iparcikk Szakáruház illatszer osztályán (Béke tér 11). szeptember 18-tól 25-ig. Szépség- ápolási szaktanácsadás, díjtalan arcápolás. A Csongrád—Bács megyei FÜSZÉRT és a BIK rendezésében. MODERN FÜRDŐSZOBA. ÉS KONYHABERENDEZ ÉS-BEMU- TATÓ a TÜZÉP-telepen levő mintateremben (Nagy István utca) szeptember 18—30-ig. KALOCSÁN 9 órakor PALACKOZOTT BOROK BEMUTATÓJA szeptember 18—19- és a Közép-magyarországi Pince- gazdaság boraiból a BÉK István út 35. sz. alatti önkiszolgáló élelmiszerboltjában. KISKÖRÖSÖN ISMERJE MEG A LEGÚJABB DIVATOT, öszi-téli kötött és konfekció árubemutató a kiskőrösi ÁFÉSZ-áruházban szeptember 18-tól 25-ig. Kiskunfélegyházán KORSZERŰ HÁZTARTÁSI GÉPEK ÉS ESZKÖZÖK BEMUTATÓJA a CENTRUM ÁRUHÁZBAN. Szeptember 18—30-ig bemutatásra kerülnek azolr a háztartási gépek és felszerelések, melyek a második műszak munkáját megkönnyítik. „MODERN OTTHON, GÉPESÍTETT HÁZTARTÁS.” Bemutató a BIK szaküzleteiben szeptember 18—30-ig. Vas-Műszaki Áruház (Wesselényi u. 1.), Bútorbolt (Kossuth u. 2.) Kiskunhalason 17 órakor KORSZERŰ TÁPLÁLKOZÁS, EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD címmel előadás a Fegyveres Erők Klubjában (Petőfi u. 5—7.). Előadás után halkülönlegességek és tengeri halakból készült ételek bemutatója kóstolóval. Rendezi a Kiskunhalasi ÁFÉSZ. Kunszentmiklóson IPARCIKK-KIÁLLÍTÁS 13 NAPON keresztül. A kunszenfc- miklósi ÁFÉSZ bútor- lakástextil-, háztartási gép bemutatója szaktanácsadással az Egyetértés Mg. Tsz. kultúrtermében (Dabasi út 12.). Az előcsarnokban konzerv, mélyhűtött és tartósított élelmiszerek, halkonzervek, édesipari termékek, kávé és hűsítő italok bemutatója kóstolóval. Szabadszálláson ARULEMUTATÓ ÉS KIÁLLÍTÁS SZABADSZÁLLÁSON szeptember 18—30-ig a községi kul- túrhában. Bútorok, lakberendezési áruk, háztartási gépek, ruházati és divatáruk kiállítása. Compack kávébemutató, naponta más-más kávéból kóstolóval. Rendezi a szabadszállási ÁFÉSZ. • Kísbugaci csárda vendéglő.
