Petőfi Népe, 1973. május (28. évfolyam, 101-125. szám)
1973-05-05 / 103. szám
• Tizenöt szolgálati lakást épített fel a gazdaság a szakembereinek. A letelepedő fiatalok 10« ezer forintos lakásépítési kölcsönhöz is juthatnak. \ toztatásával még nagyobb terű- < létén kínálkozik mód a gépi szüretelés alkalmazására. , A Kunbajai .Állami Gazdaság minden esztendőben kiemelkedő, az országos szintet meghaladó átlagterméseket ért el. A megállapítás szemléltetésére íme az adatok: 1969 — 98,5; 1970 — 83,7: 1971 — 62,3; 1972 — 89 mázsa szőlő hektáronként. (A hullán> A feldolgozás sokáig nagy gondot okozott. Míg 1966-ban egy borkombinát felépítésébe kezdett a,gazdaság. A 124 millió forintba került létesítmény tavaly ősszel készült el véglegesen. A kombinát a hatalmas tárolóterek mellett 140 ezer mázsás szőlőfeldolgozó kapacitást tartalmaz. Ily módon lehetőség nyílt a legkorszerűbb módszerek alkalmazására. A kiváló minőségű borok készítését jól felszerelt laboratórium segíti elő, ahol a legkülönbözőbb vizsgálatokat végzik el. öt évvel ezelőtt óránként kétezer üveget megtöltő palackozógépsort állítottak munkába, tavaly pedig újabb berendezést vásároltak, ami lehetővé tette, hogy két műszakra térjenek át a korábbi háromról. Az üzemrészben zást az időjárási tényezők okozták.) Az idei évben 3 mázsával szeretnék megtetézni a tavalyi eredményt, s ugyanakkor célul tűzték kii a 170 mázsás hozam elérését. Biztató, hogy a jelenlegi ültetvények jelentős részéről 130 —190 mázsát takarítanak be hektáronként. ni az éjszakai műszakot. Tavaly már csaknem 55 ezer hektoliternyi. 16 féle bort palackoztak. Jelentős mértékben kibővültek a felvevő piacok is, az export nagyobb része a szocialista országokba irányul. Mi sem bizonyítja perdöntőbben a jó minőséget, mint az, hogy a tavalyi borvilágversenyen ezüst érmet kapott a kunbajai veltelini és a kékfrankos. A rajnai rizling pedig oklevéllel tért haza. Íme ízelítőül néhány jellemzés: A veltelini például jellegzetes zamatú, testes bor. Különösen jól érvényesül ünnepi alkalmakkor, csemegefélék fogyasztása után. A zöld-fehér színű rizlingszilvánit az illat- és za- ,matanvagok sokrétűsége jellemzi. meg. Milyen módszereket alkalmaztak a hatékonyság fokozására? A többleleredményhez elsősorban az intenzív szőlőtermesztés vezetett. Fokozatosan áttértek a produktívabb magasművelésre. Esztendőről esztendőre emelték a műtrágya adagokat, jelenleg a hektáronkénti 42 mázsánál tartanak. A venyigéket sem hordják ki a sorokból, hanem a talajba juttatva növelik a szervesanyag visszapótlást. Nagyon lényegesnek bizonyult a fajták kiválasztása. 45 százalékban bőven termő minőségi fajtákat szaporítottak el. „Belépett" a korszerű palackozó és tárolótér, ami nyolc év alatt visszafizeti a ráfordítást. Az üzem- és munkaszervezési koncepcióba illeszkedik, hogy a korábbi, kisebb brigádterületeket felváltották a 350 hektáros telepek, amelyek .jobban megfelelnek a gépek teljesítőképességének. kevesebb az üresjárat, nem aprózódik el a létrehozott kapacitás. Az idén már összesen 148 ezer mázsa szőlőt szüretelnek le a tervek szerint. A munkaversenybe összesen harminc brigád nevezett be — 920 tagjával. A kollektívák közül huszonhatan érdemelték ki eddig — egyszer illetve több alkalommal — a megtisztelő szocialista címet. Az egyre jövedelmezőbbé váló gazdálkodás az átlagkeresetek alakulásában is visszatükröződik. Az 1970-es évi 25 187 forinthoz képest tavaly már átlagosan 2000 forinttal többet vihettek haza a dolgozók a borítékokban. Emellett több olyan juttatást kapnak, amelyek közvetetten hatnak ki a jövedelmekre, ugyanakkor hoz-_ zátartoznak a jó munkahelyi közérzethez. Vonzó üzemi konyha dolgozik például a központban, ahol ötszáz személyre főznek, s ahol az étkezési költségeknek alig a feléi kell kifizetni a zsebből. _ A községben óvodát rendeztek be és tartanak fenn — hetven- három gyermeket hagynak itt nyugodtan a munkába induló szülők reggelente. A dolgozók 600—1400 négyszögöles illetményföldeken termeszthetik meg a legszükségesebbeket. A nagycsaládok a téli hónapokban külön segítségben részesülnek. Az új borkombinátban már tél •mészetes a városi színvonalú öltözők, fürdők megléte, a külső telepeken pedig úgynevezett brigádmelegedőket létesítettek, ahol meg lehet bújni az időjárás szeszélyei elöl . . . 16 FÉLE BORT PALACKOZNAK a Kunbajai Állami Gazdaság főleg nők dolgoznak, s az intéz- Az olaszrizlinget a pecsenyék, kedés lényegesen javított a hely- sültek mellé, a szárazabb bort zetükön, miután sikerült kiiktat- kedvelőknek lehet ajánlani. JOBB SZERVEZÉSSEL — ÉRDEMES DOLGOZNI Egy kisüzemnek akár teljes évi hez kéjest megemelkedett a ta- bevételét — 22 millió forintot — valyi termelési érték, s végül a feszi ki az az összeg, amivel 1971- 148 millió forintnál állapodott A Kunbajai Állami Gazdaság monokulturális szőlőüzeninek tekinthető, hiszen a szőlészeti és borászati tevékenységből származik a bevételnek több mint 95 százaléka. Az ültetvények egyetlen hatalmas kiterjedésű területet alkotnak, ami megkönnyíti az áttekintést, s olyan nagy teljesítményű gépek alkalmazását teszi lehetővé, mint a szüretelőkombájnok, vagy a most vásárolt helikopter. A kunbajai az ország legnagyobb, „egy tagban” levő területén dolgozó homoki szőlőgazdasága, s így méltán reprezentálja a nagyüzemi szőlőtermesztést. (X) • As él kombinátban automata szeparátor tisztítja a bort. • A világhírűvé vált kunbajai borok hőkezelése. • Belső minőségellenőrző munka a kombináthoz tartozó laboratóriumban. i
