Petőfi Népe, 1973. január (28. évfolyam, 1-25. szám)
1973-01-11 / 8. szám
Á hagyományos és a modern ötvöződésével eredményes gazdálkodás A hires, Kalocsa környéki paprikatermesztő talvak egyike Bátya, ahol régebben a gazdák egyénileg, kis parcellákon termesztették a fűszernövényt. A hagyományokhoz a községben levő közös gazdaság sem lett hűtlen. még nevével is jelzi a kül- és belföldön egyaránt kedvelt ételízesítővel való foglalkozást \ paprikán kívül más, munka- igényes zöldség- és drognövények, gabona és kukorica kerül ki a szövetkezetből. Felismerve a szarvasmarha és sertésprogram jelentőségét erejükhöz mérten hozzájárulnak azok megvalósulásához Is. Bátya határában ősszel 500 holdon piroslik a fűszerpaprika. 40—oo asszonynak ad eíiuglun Ságot. A tsz-ben 1967-ben építették meg a szárítóberendezési így a paprikát maguk készíthetik elő őrlésre. A kalocsai Fű- szerpaprika és Konzervipari Vállalathoz szállítják a szárított csöveket, az őrlés ott történik. Az elmúlt évben összesen 200 vagon fűszerpaprikát termesztettek a tsz-ben. A hozamok területenként változóak voltak, tapasztalataik szerint azonban azokon a táDlákon ahol alkalmazták a növényvédelmet, másfélszeres eredményt értek el. Ezért született meg az az elhatározás, hogy az idén a teljes területen megvédik a fűszernövényt a kár- és kórokozóktól. A zöldségnövények közül a zöldborsóval és a paradicsommal kezetben. Kezdetűén csak 20 • holdon, tavaly azonban már 160 holdon palántázták tavasszal. A hozamok gyakran elérték a 200 mázsát is, tavaly a kedvezőtlen időjárás ellenére holdanként 170 mázsát szedtek le, így 275 vagon paradicsomot értékesítettek. A drognövények közül a majoránnát 12, a bazsalikomot 40 holdon termesztik A MEDIM- PEX-el kötött szerződés szerint a betakarítás után szárítják, majd zsákokba töltve adják át az exportáló vállalatnak. A 30 holdon termesztett római kamillából a tsz 1967 óta meglevő lepárló telepén készítik az illóolajat, így a KHV-nak tavaly összesen 75 kilogrammot szállítottak. A kenyérgabonát az elmúlt évben 311 hektárról takarították rendszerhez, tavasszal 400 hektáron vetik a takarmánynövényt. A BKR-hez szükséges nagy erőgépeket már megrendelték. Mivel saját szárítójuk még nincs, megkezdték a tárgyalásokat az OTSZ típusú berendezésre, amely a tervek szerint a betakarítás időpontjára már elkészül. A tsz 46 millió forintos termelési értékének 75 százalékát a növénytermesztés adja, a többit pedig a? állattenyésztés illetve az alaptevékenységhez kapcsolódó melléküzemági tevékenység. Az állattenyésztés szarvasmarha- és sertéstartásból valamint juhászatból áll. A majorban jelenleg 400 szarvasmarhát tartanak, ebből 162 a tehén. A tbc- és brucellózismentesítést 1970-ben kezdték meg és teljes állomány• Rövidesen átadják az új szakosított szarvasmarha telepet. \ régi istállókban is tbc- es brucellózis mentes állományt tartanak, a tehénállomány szaporulatát megtartják továbbtenyésztésre, illetve hizlalják és így adják át a feldolgozó vállalatnak. A paprika termőterülete náluk akkor sem csökkent, amikor másutt sorra abbahagyták a vele való foglalkozást. A hagyományos fájták és termesztési módok közé az évek során bekerült az új, a korszerű is. Tavaly a kalocsai fűszerpaprika nemesítő állomás fajtái közül a K 622-es és a K 601-es típust termesztették nagyobb területen. Ezek mellett azonban megmaradtak a régi — csüngő — fajták is, amelyek termése kézzel könnyebben szedhető, mint az említett két új változaté. A palántázást és a helyrevetést egyaránt alkalmazzák a bátyai Piros Paprika Termelőszövetkezetben. Az elmúlt évben az 500 holdból 280-ra a magvakat vetették el. Ezzel a módszerrel egyrészt tehermente sitik a gazdákat, így a növény- termesztési ágazat más területein tevékenykedhetnek, másrészl a szövetkezet és a'tagság maga is elő tudja állítani a megfelelő palöntamennyiséget. A szaporítóanyagot a tsz fóliasátraiban és hollandi ágyaiban, illetve a tag sági területeken nevelik. A ki ültetésén kívül a termesztés további fázisai hagyományosnak mondhatók. Alkalmazzák ugyan a vegyszerezést, de még így sem nélkülözhető a kapálás Amikor érik a paprika a bátyai gazdák naphosszat kinnt vannak a földeken, kézzel szedik a paprikacsöveket, majd szütyőkbe töltik és így kerül a termés a színekbe, csupán az. utolsó szedésből származó paprika marad ládákban. A fűszernövény kiváló minőségéi az utóérleléssel érik el, ezért novemberig nem kezdenek hozzá a feldolgozáshoz. Amikor a földeken már befejeződtek a mezőgazdasági munkák, és teljesen beért a szütyőkben a tűszerpaprika, az asszonyok megkezdik a csipedést, a válogatást. Februárm lan ez., és átlagosan foglalkoznak meg nagyobb területen, mindkettőt a Kecskeméti Konzervgyár számára termesztik. Borsót 1968 óta termesztenek, a munkafolyamatokat teljesen gépesítették. Tavaly összesen 60 vagon borsót szállítottak a feldolgozóknak. A-paradicsom 1965- ben kapoU helyet termelési szer ire, bek'áronként 38,1 mázsás átlagtermést értek el. A kukorica 633 hektáron termett, átlagosan 47,7 mázsát. A terület felén a munkafolyamatok gépesítettek. 50 százalékát pedig még a hagyományos módon művelik. Az idén a szövetkezet is csatlakozol! a bajai kukorica termesztési * cselével 1971 júliusára fejezték be. Közben már megkezdték az új szakosított telep építését — 22 millió forintos költséggel — 432 férőhellyel. A rövidesen elkészülő ú j telepen a munkálatok már gépesítettek, a fejést AT,FALÁVAL berendezéssel végzik majd. Az állománynak szükséges takarmányt a szövetkezetben termesztik meg. A kiváló tápértékű borsószalmát és a kukorica másodvetést silózzák. Ezenkívül 100 hektáron termesztik a lucernát, és jó minőségű 70 holdas telepített legelővel is rendelkeznek. A szarvasmarhateleptől 100 méterre levő telepített gyepen szakaszos, villanypásztoros legeltetést folytatnak. Hatezer literes tejházuk van és kezelés után a tejet a tejipari vállalatnak adják át, illetve közvetlen értékesítéssel a község lakóinak ellátását segítik. A tehénállomány szaporulatából 70 hízóbikát adtak el a felvásárlóknak. A Tira-pusztai, 1968-ban épült kistelepen 100 anyakoca évi szaporulatát nevelik, ez 1500—1600 hízósertés értékesítését jelenti évente. A telepet mindaddig fenntartják, amíg gazdaságosnak bizonyul, illetve el tudják látni takarmánnyal. Bátyán rövidesen befejeződik az évi 14 ezer sertés kibocsátására alkalmas korszerű telep építése, amelynek létrehozásában két szomszédos községbeli tsz mellett a bátyai Piros Paprika is részt vesz. Az árkok, átszelek gyepét a szövetkezet 180 anyabirkája hasznosítja. Szaporulatukat évek óta (ejesbarányként értékesítik, tavaly is 280-at adtak át a felvásárlóknak. A Piros Paprika Tsz-nek 200 hektáros erdője is van. Az erdő egy része természetes, rpás részét pedig tíz évvel ezelőtt a közös gazdaság telepítette. A Dunával párhuzamosan az ártéren szépen lejlődnek a nyárjasok, a gyérítésüknél _ .kitermelt , fából s/.erszámTá’f is tudnak készíteni! Az erdökbéh kivágott 'fát‘ sápját fűrészüzemben dolgozzák fel, az ERDÉRT-nek palettacsuszót, a MEZÖTEKMÉK-nek pedig ládagarnitúrákat készítenek, évente 2,2 millió forint értékben. A szövetkezetben foglalkoznak még cement illetve cserépgyár-, lássál is. Cserépből évente 60 ezer. téglából pedig 500 ezer darabot készít az' égető két dolgozója. Az építőanyagokat a község lakóinak ad iák el. A községben a szövetkezetnek zöldségüzlele és italboltja is van. A zöldségüzletben kapható áruk egy részét a tsz-ben termesztik, de segítenek az ellátásban a háztáji gazdaságok és a MEZÖTER- MÉK is. A szövetkezet es a tagság közötti kapcsolatot erősíti a háztáji gazdaságokban termelt árunak a közösön keresztül történő értékesítése, illetve a (sz egyépi termelést segítő tevékenysége. A háztájiban hizlalt sertésekből tavaly 200 darabot, az egyénileg vagy részes művelésben termesztett kukoricából 30 vagonnal adtak el ily módon. A tagság igényéinél; megfelelően műtrágyái és növényvédőszeri ad a tsz és n gazdák rendelkezésére bocsátja a fogatokat. A tsz géppel való ellátottsága a termelési szerkezetnek megfelelő. A munkákhoz rendelkezésükre áll 33 univerzális traktor és 5 RS 09-es valamint a hozzájuk kapcsolható összes munkagép. A javításról, karbantartásról saját műhelyükben gondoskodnak a szakemberek. így a gépek műszaki állapota mindig jó. A bátyai Piros Paprika Termelőszövetkezetben előrelátóan gondoskodnak a termelésben nélkülözhetetlen szakemberek alkalmazásáról, neveléséről is. A jánoshalmi szakmunkásképző intézetben eddig 12 helybeli fiatal véglett, pillanatnyilag pedig hatan tanulnak ott a tsz ösztöndíjasaként. A kiskunfélegyházi szakmunkásképzőben egy állat- tenyésztő már végzett, kilencen pedig még hallgatói az intézetnek. Az állattenyésztésben egyébként 12 olyan betanított munkás dolgozik, akiket a tsz-en belül indított tanfolyamon képeztek ki. A vezető szakemberekben sem lesz, hiány, a szövetkezetből az idén öten tanulnak különböző felsőoktatási intézményekben a tsz ösztöndíjával. ♦ * * Bátyán, két termelőszövetkezet egyesülésével 1967 január elején alakult a Piros Paprika Tsz. Tagjainak létszáma meghaladja az ezret, közülük négyszázan nyugdíjasok és járadékosok, ugyanakkor száznál több azoknak a száma, akik 30 éven aluliak. A szövetkezetben állandóan dolgoaz évf*22 ezer forintot. Azok, akift' nem tudnak már kijárni a földekre a tsz-től 1969 óta nyugdíj-, illetve járadék-kiegészítést kapnak. A taglétszámhoz viszonyítva kis területen, a 3300 holdon valamint az állattenyésztő telepeken 1971-ben 46 millió forint termelési értéket állítottak elő, tiszta eredményük 5 millió 300 ezer forint volt. Bár az 1972- es esztendő eredményeit még nem összesítették, a számítások szerint 2 millióval növekedett a termelési érték, javult ,\z eredmény is. Ez év végere viszont további 6 millió forintos termelési érték növekedéssel számolnak a közös sertéstelep üzembelépése után. A tsz-t a gazdálkodásért illetve egy-egy termékéért már többször részesítették elismerésben. 1969-ben a TOT által hirdetett versenyben országos szinten a hatodik helyezést érték el. Egy évvel később Erfurtban a kertészeti és virágkiállításon második díjat kaptak a paradicsomért, a budapesti- mezőgazdasági kiállításon pedig a majoránnát jutalmazták aranyéremmel. (x) A BÁTYAI PIROS PAPRIKA TSZ-BEN ¥ Hhi he@Mi • Szütyőkben érik > „niros army' kezeli gazdak hazáinak falún. ,i ivipi ikasziiiuknm o a szövet- 0 Tcleti ill- -VI asszony csíped» válogatja a pap- 0 Zsákokba töltve, elszállításra vár a szárított rikacsöveket paprika
