Petőfi Népe, 1972. december (27. évfolyam, 283-307. szám)
1972-12-23 / 302. szám
Telikabátok fiataloknak 1. Barna, fehér halszálkás tweedből barna bőröves kabát, csont csattal, vürüsróka sálgallcrraL. 2. A kabát eleje-háta barna panolix, vagy műszőrme, ■ kabát ujja, gomboló pántja, nadrágja barna posztó. 3. Fehér-fekete tweedből kapucnis kabát, a kabát alján és a kapucnin fekete szőrmediszités. 4. Trencskó jellegű, halszálkás anyagból kabát és Radrág, meleg béléssel. 5. Csíkos anyagból kétsorosán gombolt, öves, szürkefehér csíkos, fclgombolható galléré kabát. 4. Fekete posztóból fekete szőrme- és zsinúrdíszítésű alkalmi kabát. Üröm az örömben Az ünnep nem „evőkúra"! Az év végén gyermekben, felnőttben egyaránt valamilyen ünnepi hangulat támad, hiszen közeleg a karácsony, a szilveszter, a családi ünnepek sorozata. Amikor a családanyák falun disznóölés, városban szorgos bevásárlás után konyhaművészetük színét-javát teszik az asztalra, azért teszik, hogy emeljék az ünnep fényét, bizonyítsák a családdal szembeni szerete- tüket. Ha a család egészségével törődő orvos ennek az örömteli készülődésnek kellős közepén szavát hallatja, azért teszi, hogy az ünnep fényét, a jó közérzetet, a család békéjét fokozza — azzal is, ha közben mértékletességre int. Az természetes, ha az ételek száma több és elkészítésmódja ünnepnapokon elüt a hétköznapitól. Érdemes azonban elgondolkozni azon, hogy miként válogassuk össze az étrendet. Nehogy — küVeszedelmes barátaink: a hormonok Ma már tudiuk, hogy a szervezetben kétféle mirigyműködés van. Az egyikfajta mirigy váladék kiürül rendeltetési helyére. Ilyen például a könny, a nyál, a veríték, az epe. a faggyú, a gyomornedv. a hasnyál. A másik váladék közvetlenül a keringő vérbe kerül. Ezek az — úgynevezett — belső elválasztású mirigyek és termékeiknek — váladékaiknak a neve: hormon. Mik is ezek a hormonok? Az élet irányítója a központi idegrendszer. Ennek a narancsára termelődnek a hormonok, amelyek a szervek munkáját egyensúlyozzák — szükség szerint — gátolják vagy serkentik. ...és most lássuk, milyen hormonokat ismer az egészségtudomány? Az egyik legfontosabb a pajzsmirigyhormon, az anyagcsere irányítója. A mellékpajzsmirigy terméke a vér kalcium- és foszforszintiét szabályozza. tehát a csontnövekedés hormonja. A mellékvese velőállománya, az Adrenalin, a vérnyomás szabályozója. A hasnyálmirigy Insulin-ja a vér cukorszintjét rendezi. A here. mellékhere és petefészek nemi hormonjainak a fajfenntartásban van különleges szerepe, azon kívül, hogy a megjelenés kialakítása és a növekedés is a nemi hormonokon múlik. A hy- pophisis hormonja összeköti, szabályozza, illetve irányítja, összehangolja a többi endokrin mirigy munkáját. Váladéka a hormonok hormonja, szinte uralja az egész hármon „forgalmat”, épp úgy, ahogyan a születés után a legkorábban termelődő hormon, a csecsemőmirigy terméke segíti a méhen kívül élet megindulását és uralja a szervezetet a többi hormonok jelentkezéséig. Ezzel be "is fejeztük a felsorolást? Nem! Mert még ma is vannak olyan ismeretlen mirigyek, mint a tobozmirigy, amelynek működését most iparkodnak tisztázni a kutató tudósok. Sőt. sokan azt állítják, hogy még sok egyéb felfedezetlen endokrin hormon van a szervezetben. A hormonok szerepe azonban egyre világosabb és egyre gyakrabban alkalmazza őket az orvos- tudomány a gyógyításban. De hát akkor hol a veszedelem? Ott. ha valaki orvosi utasítás, vagy javaslat nélkül, esetleg annak ellenére szed, vagy használ hormont, vagy hormon tartalmú gyógyszert. Az egészség egyensúlyát csak az egymást kiegészítő. ellensúlyozó, vagy segítő hormonok együttműködése biztosítja. Ha valamelyik mirigy működésképessége csökkent, a hiányzó hormont pótolni kell. de csak addig, amíg hiányzik. Többet nem! Sajnos, egyes emberek meggondolatlanul szednek hormonkészítményeket és a szervezet hor- monegyensúlyát felborítják, ami különféle kóros elváltozásokat okozhat. Hogy milyet? Például: súlycsökkenést, általános hízást, vagy a zsírpárnák szokatlan felrakodását (amikor valaki a hasára, farára, arcára hízik), növekedést, vagy annak elmaradását, szőr- zetcsökkenést. vagy túl-. szőrösödést nőknél bajusz- és szakállnöveke- dést és sok más kellemetlen tünetet. Mert az ilyen rendkívüli panaszoknak rendszerint hormonzavar az oka. Az indokolatlan hormonszedéssel. a hormonegyensúly megzavarásával az ember nagy hibát követ el. Orvosi rendelés és ellenőrzés nélkül tehát soha ne szedjünk hormonkészítményeket Dr. B. U // lönösen a gyermekek és az idősek — az ünnepi ebédtől elrontsák a gyomrukat. Sajnos, éppen nagy ünnepeken, falun a körzeti orvosoknak, városban a mentőknek sok a dolguk. Pedig ők is szeretnék családi körben tölteni az ünnepet Ha a díszesen terített, a szemet is gyönyörködtető ünnepi asztal mellett, amin rendszerint egy-két karcsú nyakú borosüveg is díszük, sem felejtjük el a böics mérséklet szavát, a jóllakottság ösztönös csengetését meghallgatni, nem torkollik az ünnepi öröm gyomorrontásos ürömbe. A beteget is, de még- inkább hozzátartozóját érdemes figyelmeztetni arra, hogy az ünnepi hatngulat sem menti fel az embert az étrend kötelező törvényei alól. Ha az epekövesek engednek a kísértésnek és jó zsíros disznótorost vagy töltött káposztát fogyasztanak, rendszerint olyan görccsel fejeződik be az ünnep, ami rányomja a bélyegét az egész család hangulatára. A cukorbeteg sem jár különösen jól, ha tortával és süteménnyel ünnepel. Különleges csoportot képeznek a kórházban fekvő betegek. Minden évben minden tilalom ellenére akadnak „jószívű” hozzátartozók, akik tiltott ételeket csempésznek a kórtermekbe. Ha azután a beteg állapotában rosz- szabbodás következik be, rendszerint azzal védekeznek, hogy csak örömet akartak szerezni a betegnek. Az ilyen „jószándék”, sajnos, a betegeknek sokszor szenvedésbe, sőt nemritkán életébe kerülhet. Ünnepi asztalaink egyik kedvenc tésztája a málros- diós tekercs, népiesen; a „beigli”. Alu megkóstolta már, tudja, hogy ezek a zamatos, jó ízű édestészták nagyon jólesnek a garatnak es ha a tálban kísértenek, még a teljes jóllakottság állapotában is hajlamosak vagyunk két- három szeletet megenni belőle. Az eredménynek egyáltalán nem kell gyomorrontásban megnyilvánulnia. A rómaiak pávatollára sincs szükségünk, hogy gyomrunkat kiürítve újabb garatcsiklandó falatot nyelhessünk. A beigli és társai a háziasszonyi süteménykészítési szenvedély megannyi hőskölteménye hajlamosít elhízásra. Ettől 30—35 éves korig nem kell ugyan tartani, de attól felfelé, ha a mérleg nyelvére gondolunk, az öv vagy a nadrágszíj körfogatát is ellenőrizzük, s képesek leszünk arra, hogy bőséges ebéd befejezéseképpen egyetlen szelét süteménnyel is megelégedj ünk. Különösen faluhelyen jobb, ha az ünnepi asztal borát karcsú nyakú üvegből és nem demizsonból töltik. A palack nemcsak ízlésesebb, hanem az üres palackok száma a fogyasztott ital mennyiségére is utal. örvendetes divat faluhelyen is a feketekávé. Az ünnepi ebéd befejezéseképpen egy-egy csésze illatos feketekávé koffeinje nemcsak az étkezést követő természetes fáradtságérzetet mérsékelheti, hanem az emésztőnedvtermelést ts fokozza. Dr. Sz. A. Horgolt sapka és kesztyű Kb. 200 g fonalból 9 és feles tűvel, egyráhajtásos pálcával horgoljuk. A sapkát 72 láncszemmel kezdjük, körbezárjuk. 1. sor: 3 láncszem (1 pálca) minden láncszembe 1 pálcát öltünk, s végül szoros szemmel kapcsoljuk a kezdő 3. láncszemhez. 2, sor: 3 láncszem (1 pálca) minden pálcára 1 egyráhajtásos pálca, de csak az első tagba öltve, szoros szemmel zárjuk. 3. sor: 3 láncszem (1 pálca) minden pálcára egy pálca, de most a hátsó tagba öltjük a pálcákat, szoros szemmel zárjuk. A 2. és 3. sorokat ismételjük, míg 14 sorunk lesz. 15. sor; Minden ötödik és hatodik pálcát egyszerre fejezzük be, marad ©0 pálca. 16. sor: Nincs fogyasztás. 17. sor: Minden 3. és 4. pálcát egyszerre fejezzük be, marad 45 pálca. 18. sor: Nincs fogyasztás. 19. sor: Minden 2. és 3. pálcát egyszerre fejezzük be, marad 30 pálca. 20. sor: Nincs fogyasztás. 21. sor: Mindig két pálcát egybehorgolunk. 22. sor: Nincs fogyasztás. 23. sor: Minden pálcából kb. l cm-es hurkot húzunk, és összehúzva, el- varrva fejezzük be a sapkát. A kesztvűt 20 szemmel kezdiük és a sanka mintájával horgolunk 6 sort. A 7. sorban négy pálcára 2—2 pálcát horgolunk. A 8. sorban ezt a szaporított részt horgoljuk olyképpen, hogy 2 pálcát még beleszaporítunk és a két oldal öss'To',o'T‘'sávP1 Ji úl . is a hüvelykujjat 12 szemmel horgoljuk kézméretünknek megfelelően, s a szemeket úgy horgoljuk össze és fejezzük be, mint a sapkánál. A kesztyű fejének folytatásánál a hüvelykujjba beszaporított 2 pálcából is horgolunk 2 pálcát. Ezzel zárjuk körbe munkánkat és kapcsoljuk a hüvelykujjat is. A kézfej kialakítását méret szerint a már ismert módon horgoljuk, s végül 12—12 pálcát összehorgolunk, vagy varrunk. v 1 ■ / ? ä ■ Szünidőben: JátéMéíBiáa K ét pajtás váltakozzék eioször, hogy bemutassa a többieknek ezt a szórakoztató játékot. Egymás mellé állnak, megfogják egymás kezét (tehát egyiknek a jobb, másiknak a bal kezét). Ezzel az egyiknek a jobb, a másiknak a bal keze marad szabadon. A két játékos most már úgy viselkedik, mintha a két kéz egy emberé volna. Ezért helyes, ha előre megbeszélik pár szóval, hogy mit fognak csinálni. Például látogatóba érkeznek. A kézfogás, a kesztyű lehúzása, az ajándék kicsomagolása, teázás (persze mindez csak utánozva) sok mulatságos bonyodalmat okoz. Közben a párokat másik párok váltják fel, újabb jelenetekkel, pl. utazás, étkezés, kézimunka, sport stb. Ha az időjárás engedi és megfelelő számú játékos van, az ötletet labdajátékká fejlesztjük tovább: A párok a már ismert “ Kézfogassal egy nagy kört alkotnak. Elindítjuk a labdát, amelyet a körben bárki felé dobhatunk. Aki a labdát két kézzel (tehát az egyik játékos jobb, a másik játékos bal kezével) nem tudja elkapni, vagy továbbdobás előtt leejti, büntetésül fél lábra áll, vagyis egyik játékos a jobb, a másik a bal lábát emeli fel addig, amíg újból labdát kap és azt szabályosan továbbítja. Páratlan játékos létszám esetén az egyedüli játékos a kör közepére áll, viszont csakis egy kézzel foghat és dobhat labdát. Egy idő után cserél valamelyik játékossal, s az áll be a kör közepére. A következő játékhoz két csapatra van szükség, pl. egy fiú- és egy lánycsapatra. A játékosok szétszórtan helyezkednek el a kijelölt térségen. A játékvezető feldob egy labdát. Aki megszerzi, az továbbdobja csapata valamelyik tagjának, az szintén, és igy tovább. Az a cél, hogy a labdát hatszor egymásnak tudják adni. Az ellenfél természetesen ezt meg akarja akadályozni és amint lehet, a labdát megszerzi, hogy legalább hatszor egymásnak adogassa. A labdát azonnal továbbítani kell. Rúgni, fejelni nem szabad, csak kézről kézre adogatni. Ennek a játéknak a neve Hatoslabda, mivel az a csapat győz, amelyik a hatos adogatással a másiknál több pontot szerzett. / smét egy szobai társasjáték következik: A társaság minden tagja kap egy cédulát. A cédulára felír egy témát, pl.: bélyegek, vízinövények, költöző madarak, költészet, Balaton stb., amiről hajlandó volna beszélni három percig. A cédulára ezután felírja a monogramját. A cédulákat kalapba gyűjtik, ösz- szekeverik, majd valamilyen meghatározott sorrendben húznak. Ha valaki a húzott témáról egyáltalán nem tud beszélni, akkor ezt mondja: Halljuk a szakértőt. Erre a téma kitalálója mondja el az előadást. A szónok egy pontot veszített, vagy zálogot ad. Ez vonatkozik a szakértőre is, ha olyan nyakatelcert témát választ, amit maga sem tud elmondanii F.X.
