Petőfi Népe, 1970. augusztus (25. évfolyam, 179-203. szám)
1970-08-01 / 179. szám
Alakítás: rövidből hosszút Készülődés az iskolai életre Már most nyáron is vatos ruhákat lehet a mihosszabb a „divat”. A mini ruhát lassan felváltja a midi, ami bizony gondot okozhat főként akkor, ha nincs elég ötniből varázsolni. Első rajzunkon egy mintás nyári anyagból, vagy jesterből készült kiskosztümöt mutatunk be, szintén alkalmas midi ruhává való alakításra. Ez esetben a ruha felsőrészét levágjuk és a ruhából szoknya lesz, a kiskabátot pedig kosztümkabátkává amelyből egy hosszított derekú ruhát alakítottunk. A szoknya felső részéből egy kis darabot levágunk és a kabáthoz hozzáállítjuk a szoknyát. A zsebeket a vízszintes irányú szabásvonalhoz helyezzük. A ruhát bőr, vagy láncövvel a mintájától függően lehet hordani. Ha az alakításnál szükséges, akkor a szűkítő varrásból is egy kicsit be lehet venni. Gallérja és ujja marad úgy, ahogy volt. Második rajzunkon olyan miniruhás kompiét mutatunk be. amely nyomott pamutból, ballonból, jackard selyemből, vagy mintás selyemből, szintén sokunk szekrényében létezik, amely alakítjuk át. A levágott felsőrészből tetszés szerint még zsebeket is tehetünk az új kiskosztümünkre. Hármas és négyes rajzunkon egy kivágott, ujjatlan miniruhának kétféle alakítását mutatjuk be. Ha nadrághoz akarjuk viselni, akkor kicsit levághatunk a hosszából és két oldalt sliccet nyithatunk a varrásnál. Színben harmonizáló nagy gallért és megköttöt masnit tehetünk rá, vagy a ruhát derék alatt elvágjuk, és színben jól illő anyaggal közvetlenül a csípő felett és az eleje közepén kiegészítjük. Ezzel egy nagyon modern elképzelésű midi ruhát nyerünk. N. V. Sok-sok család kis hatéves gyermeke várja szorongó szívvel szeptember elejét, az ünnepélyes tanévnyitó napját, azt a napot, amikor belőle is „igazi” iskolás lesz. Nemcsak a leendő elsősök készülnek izgalommal a nagy lépésre, a szülők is velük együtt izgulnak. Különösen azoknál a családoknál jelent igazán nagy eseményt az iskolá- balépés napja, ahol az első gyermeket indítják el erre az útra. A készülődés napjaiban szeretnénk az édesanyáknak. édesapáknak néhány tanácsot adni, mi a tennivalójuk, hogyan szerettessék meg előre a gyermekkel az iskolába járást, a leendő osztálytársakat, a tanító nénit, egyszóval az egész iskolai életet A tennivalókból szinte minden napra jut valami, ami összefügg a várva várt új élettel. Ha ügyesen irányítjuk az előkészületet, akkor napról napra jobban megszerettetjük — már előre — azt a helyet, amelyik 8— 12 évig a második otthona lesz a gyermekeknek. No, de nézzük csak sorra, mi mindenre kell gondolni annak az édesanyának, édesapának, akinek szeptember elsején iskolás lesz a kisfiából, kislányából. Aki elmulasztotta volna a márciusi beíratást, pót- beíratáskor még beírathatja gyermekét az iskolába. Nagy nap a kis hatéves életében az iskolatáska megvásárlásának napja. Legtöbb gyermek ezt kapja a 6. születésnapjára. Nyomatékosan felhívjuk a figyelmet, hogy hátitáskát vegyenek a kedves szülők. Az elsőosztályos izomzata még gyenge ahhoz, hogy gerincferdülés veszélye nélkül vi- hetné a 3—4 kg nehéz táskát egyik kezében. Sajnos azt tapasztalhatjuk, hogy már a legkisebbek között is elterjedt létünk ahhoz, hogyan hosszabítsuk meg a még jó állapotban levő ruháinkat Ehhez a problémához szeretnék kedves olvasóinknak néhány tanácsot adni. Először is: a miniruhát tunikaként nadrághoz, vagy hosszabb szoknyához szinte alakítás nélkül lehet hordani. De nagyon vigyázzunk, mert a ruha stílusától, formáitól igen sok függ, s nem szabad a ruhának erőszakoltan alakítottnak lenni. A midi vonalnak az a fő jellegzetessége. hogy a felsőrészen erősen karcsúsított, a mell, a váll vonala és a derékvonal hansúlyozott. A szoknyarész arányában hosszú, kissé trapéz, vagy rakásokkal bővülő. Olvan alakítási formát lehetőleg ne válasz- szunk, hogy a szoknyához toldjunk lefelé egy darabot, mert ez nem eléggé esztétikus. Ne csináljunk a miniből erőszakoltan midit. Rajzainkon bemutatunk olyan alakítási ötleteket, amelyek nagyon egyszerűek és mégis teljesen diKislányoknak Mindkét pulóvert köthetjük bébifonalból, vagy vékony szintetikus fonalból 2 és feles és 3-as kötőtűvel és 2 és féles horgolótűvel. Mindkettőnél a csípőbőségnek megfelelő méretre (eleje és háta) kezdve 2 és feles tűvel, 1 síma 1 fordított kötéssel 3—4 cm széles részt kötünk. Ezután a mintát 3-as tűvel kötjük tovább. Az ujjatlan pulóver mintája: 1. sor: 3 síma, 1 ráhajtás, 2 szemet balra símán összekötünk (leemeljük az első szemet, lekötjük a másodikat és a leemelt szemet áthúzzuk). l síma, 2 szemet jobbra sím^ összekötünk, 1 ráhajtás, ismétlés. 2. sor: végig fordított. 3. sor: 4 síma, 1 ráhajtás, 3 szemet összekötünk (az első szemet leemeljük, két szemet összekötünk és a leemelt szemet áthúzzuk rajta), 1 ráhajtás, 1 síma, ismétlés. 4. sor: végig fordított. E négy sor ismétlésével dolgozunk. Az ujjas pulóver mintája: 1. sor: 2 síma, ráhajtás, 2 síma, 2 szemet jobbra Összekötünk, 2 síma, ismétlés és végül 2 síma. 2. sor* végig fordított. 3. sor: 2 sírna, 2 síma, 2 sima szemet jobbra összekötünk, 2 sima, ráhajtás, a második 2 síma szemtől ismétlés és végül 2 síma. 4. sor: végig fordított. Szintén a négy sor ismétlésével dolgozunk. Az újjakat is patentrésszel kezdjük. Mindkét pulóver hátrészét a karkivágás félmagasságától két részben kötjük. Az egyes darabokat kife- szítiük, átgőzöljük, száradás után összevarrjuk, a hátrész mindkét szélét pársorosán behorgóljuk rövidpálcával és gomblyukakat is horgolunk bele. A váll összevarrása után ä nyakkivágást és az ujjatlan pulóver káröltőjét is körülkötjük ide-oda kötéssel, 1 síma, 1 fordítottal, kb 1 cm szélességben. Készíthetjük azonban a nyakrészt és a karöltőt rövidpálcás horgolásból is, amelyet bepi- kózunkr egy teljesen helytelen divat: egyesek nem akarnak kisiskolás hátitáskát viselni, hanem ragaszkodnak a „nagyos’’ aktatáskához. Tanácsoljuk továbbá, hogy nyakba (vagy vállra) akasztható uzsonnatáskát vegyenek a kedves szülők. A táskába nem is fér bele a tízórai, de egészségügyi és tisztasági szempontból is úgy helyes, ha külön viszi a gyermek a munkaeszközeit és külön az ennivalóját. A tankönyveket kizárólag az iskolában lehet megvásárolni az első tanítási napon. Erre tehát nem kell előre gondolni. Meg kell azonban venni a többi iskolai felszerelést. Elsőnek említem a tolltartót A tanítónők nagyon megszerették a műanyagból készült patenttal záródó tolltartókat. Könnyen kezelhetők. Nincs zörgés, nem akad el . a rolórész. A kötelezően előírt tanszer és füzetcsomagokat a PAPlR ES ÍRÓSZER- BOLTOK dolgozói osztályonként. az előírásnak megfelelően készítik el. Azt tanácsoljuk, hogy minél előbb vegyék meg a kedves szülők, hogy ezzel is könnyítsék a kereskedelem munkáját, önmagunkat pedig megkíméljük attól, hogy az augusztus végi vagy szeptember eleji tolongásban kelljen vásárolniuk... A füzetekre ne írják rá a gyermek nevét. Várják meg, amíg meghallják a tanítónő kívánságát. Van aki maga szereti ráírni a tanulók nevét. Jól védi a füzeteket a készen kapható PVC borító. Lemosható és nem szakad el úgy, mint a hagyományos kék papír. Üjabb kedves nap lesz a kis iskolásjelölt számára az egyenköpeny megvételének napja. Beszerzését tanácsoljuk. Amióta egyenköper.yt viselnek a fiúk és a leányok egyaránt, azóta megszűnt a divatozás. Alatta jól elhordhatják a kinőtt kis ruhácskákat is. Öröm lesz a gyermeknek az a nap is, amikor a tornafelszerelését szerezzük be. Tornacipő, kisfiúknak fekete tornánad- rág és fehér trikó, leánykáknak egybe fekete dressz. Ez az általános viselet, amit kis, házilag készült tomazsákban visznek magukkal az órarend szerinti megfelelő napon. Sajnos minden évben akad legalább egy gyermek, a,ki felsír a tanévnyitó ünnepélyes csendjében „Anyuka, anyuka, vigyél haza! Nem akarok iskolába járni!” könyörgő kiáltással megzavarja a hangulatot és egyben elárulja, hogy ő az akit nem készítettek elő jól az iskolai életre. Bizonyosan volt valaki a környezetében, aki rémeseket mesélt az iskoláról, s ő most bizalmatlan és fél. S milyen nehéz ezután az ellenkezőjéről meggyőzni és magunknak megnyerni! Mi azt szeretnénk, ha egy ilyen gyermek sem lenne, hanem mind felszabadult, boldog örömmel jönne az iskolába HÉTFŐ: Almaleves, kelkáposztafőzelék tükörtojással, őszibarack. KEDD: Krumplileves, tejbe- rizs, sárgadinnye. SZERDA: Fejtett bableves tejfölösen, turósgombóc. CSÜTÖRTÖK: Meggyleves, pontyszeletek tejföllel sütve, petrezselymes krumpli, kovászos uborka. PÉNTEK: Zöldségleves grízgaluskával, , paprikás krumpli kolbásszal, uborkasaláta, körte. SZOMBAT: Zöldbableves, rakott karfiol, sárgadinnye. VASÁRNAP: Húsleves, főtt húshoz meggymártás, rántott sertéskaraj zsírban sült krumplival, kovászos uborka, meggyes lepény. RECEPTEK PONTYSZELETEK TEJFÖLLEL SÜTVE: 80 deka ponty színhúst felszeletelünk, megsózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy kevés vágott zöldpetrezselyemmel-és egy megfelelő nagyságú zománcos tepsibe egymás mellé rakjuk. Hat deka füstölt szalonnát apró kockákra vágunk, egy serpenyőben üvegesre pirítjuk és egyenletesen elosztva, meglocsoljuk vele a halszeleteket. Végül 2 deci tejfölt simára keverünk és a pontyszeletek tetejét bevonjuk vele úgy, hogy mindenütt érje. Középmeleg sütőben 20—25 percig sütjük, forrón tálaljuk, külön megfőtt petrezselymes krumplit adunk hozzá. A tejfölös pontyot kisüthetjük, úgy is,' hogy a halszeleteket megvajazott tepsibe sorba rakva, megvajazott zsír- parírral befedve pároljuk meg a sütőben (úgy ízesítve mint fent, de szalonna nem kell hozzá) és külön készítünk mártást hozzá. TÜRÓGOMBÖC: 75 deka friss tehéntúrót (ne legyen nagyon száraz) átpasszírozunk és keverőtálba tesszük. Hozzáütünk 4 darab egész' tojást,1 gyengén megsózzuk, beleadunk 14 deka búzadarát, jól összekeverjük és kb. egy óráig pihentetjük. Vízbe mártott kézzel kisebb gombócokat formálunk belőle és gyengén sózott, bő forrásban levő vízben 7—8 percig főzzük, míg a tetejére fel nem jön. Közben 12 deka zsírban 12 deka zsemlemorzsát aranysárgára pirítunk, hozzáadunk 5 deka vajat és gyengén megsózzuk. A megfőtt gombócokat szűrőkanállal szedjük ki a vízből, jól lecsepégtetjük és megforgatjuk a vajas morzsában, a tetejére tejfölt locsolunk, de aki szereti, porcukorral is meghintheti. RAKOTT KARFIOL: A karfiolt sós vízben előre megfőzzük, rózsáira szedve, kivajazott prézlizett tűzálló tálba rakjuk, azután apróra vágott sonkaszeleteket szórunk rá és 3 deci tejföllel leöptjiik. Tetejére sajtot szórunk és gyors tűznél megsütjük. ŐSZIBARACK BORBAN. — Személyenként egy nagyobb őszibarackot veszünk. Megtisztítjuk, kisebb darabkákra vágva bő, talpas poharakba rakjuk. Porcukorral megszórjuk és annyi j$ízű fehér bort öntünk rá, hogy jól ellepje. Hűtőszekrényben legalább egy óráig állni hagyjuk, s tálalás előtt poharanként egy-egy gyűszűnyi konyakkal, vagy rummal ízesítjük még. Piskótát adunk mellé. VEGYES SALATA. A szép nagy húsos paprikákat megmossuk, megtisztítjuk, metéltre vágjuk, besózzuk. Ugyanígy készítjük el a zöldparadicsomot is. Pár órán át állni hagyjuk, legjobb ha este csináljuk és másnapig besózva marad. Ekkor a levét jól kicsavarjuk, négy-öt fej hagymát vékony szeletekre vágunk, összekeverjük a kicsavart paprikával és paradicsommal, üvegbe tesszük, de nem nyomkodjuk le. Ecetet főzünk ízlés szerinti vízzel, sóval, cukorral, ha fő, ráöntjük, tetejére egy kis tormát teszünk, majd szorosan lekötjük. Száraz dunsztba tesszük.
