Petőfi Népe, 1969. november (24. évfolyam, 254-278. szám)
1969-11-01 / 254. szám
csavarhúzó. szeghúzó hara. pófogó, és ■ így tovább. Szaküzletekben, igaz nagyon drágán, árulnak már olyan villanyfúrót,! amivel csiszolni is lehet, olyan asztali esztergapadot I amellyel menetvágásokat j is el lehet végezni. Ezek- í hez azonban mégis szak-1 értelem szükségei > Nem veszélyesek-e az otthoni javítások a barkácsolás egyes műveletei? Bizony Veszélyesek lehetA „néma 99 Szőrmével bélelt, téliesített műbőrkabát, fehér nutria gallérral. Tarkaszőrű, elegáns borjúbőr bunda. Szívesen viselnénk mi is. (APN) Nyelvünk az utóbbi időben egy különös fogalommal gazdagodott: „élő szülők árvái”. Nevelőintézetekben, sőt javítónevelő intézeteinkben sok olyan gyerek, fiatalkorú van, akiket — egymás között — így neveznék a szülők. Hát még a családokban hány és hány ilyen „árva” gyerek van! „Csöndes lelépeV’ Megismertem egy kislányt, aki elcsavargott. Alig hogy elült otthon a csatazaj, a prédikáció- áradat — amit nagy szenvedéllyel, de gépies egyformasággal mindig elmond a mama — a kislány kisétált a kiskapun. Csak el hazulról egy kicsit! — ennyi vezérelte. A parkban vidám, gitáros, kócos társaságot talált. Kinevették őt: szoknyája hosszú, szeme testetlen. Másnap miniszoknyában, feketére mázolt szemmel, gondosan kócolt hajjal, tervszerűen „lépett le” hazulról. Cigarettát vett fagyi helyett. „Most menő vagy” — ámultak á kamaszfiúk. S a 15 éves kislány néhány hónap múlva a női klinikán kötött ki. „Na, már csak éppen ez hiányzott” — őrjöngött az anya. „Pedig mindene megvolt itthon. Mégis rossz társaságba keveredett.” — Valóban? Mindene megvan gyerekeinknek? Ne a ruhát, cipőt, ételt soroljuk, még. csak ne is a kerékpárt, vagy a könyveket. A szép lakás is csak kerete, lehetősége életformánknak — de még nem otthon. Otthona van-e gyerekeinknek ? A család óriási átalakuDivatos. nagy fémcsattal, fémgombokkal. szőrmével díszített irhabunda, s díszítésében népi hagyományokat őrző irhakosztüm. láson, mondhatjuk nyugodtan : megrázkódtatáson megy át napjainkban. Világszerte. A családi élet megváltozott, alapvetően amiatt, hogy az édesanyák is állást vállaltak. A gyerekek. bölcsődébe, óvodába, iskolai napközibe kerültek; aprócska koruktól kezdve idejük jelentősebb részét a családon kívül, a szülők számára csaknem ismeretlen, külön világban töltik. De nem szakadnak el a családtól, számtalan egyéb ok mellett azért sem, mert pszichológusok a megmondhatói, hogy ebben a korban alapvetően érzelmeik irá- nyítják a gyerekeket. Az utcán látott részeg emberről. az iskolai eseményekről, a focicsatáról, mindenről, ami kis életében történik, az édesanyjának, vagy édesapjának szeretne beszámolni a gyerek. nei:, meg is kísértik. Elmednek, kimaradoznak hazulról. S ha ezek a gyerekük rossz útra térnek, hallgatjuk a bíróságon a társadalom felelősségéről, mindnyájunk felelősségéről a szavakat, s nem ért-> jük (a zokogó szülők sem), hogyan nőttek fel közöttünk az érzelemszeHitetlenkedve hallgatta r bíró kérdését /— (akinek a fia v kát borogatott ___„ e gy kis ^heccet” c____ j ón), hogy1 mikor volt a gyerekével kirándulni, megálltak-e már a parkban megnézni, milyen virágok vannak ott? Nézték-e már' gyerekével együtt a csillagokat, készítettek-e madáretetőt? Hitetlenkedett az apa: mi köze ezeknek, a dolgoknak egymáshoz? Persze, ki tudja, valóban van-e kiöze. Mert A barkácsolás veszélyei Divat lett a barkácsolás. mert csak ritkán lehet szakembert találni, aki a háztartásban néhány forintos javítást elvégezzen. Ezért terjed a fővárosban és vidéken is a „Csináld magad” mozgalom. Vidéki háztartási gépek megsérült, toldozott, folüozott kábelei is. Ezeket toldozgatás, fol- tozgatás helyett ki kell cserélni. Megfelelő szakismeret híján így tehát otthon csak azokat a műveleteket vecentrumokban. megyeszék- gezzük, amelyekhez egyszegény, magányos gyerekek., helyeken is egyre másra rű kéziszerszám kell. nyílnak a barkácsolást Kulcsreszeléshez például elősegítő boltok, ahol pél- elég, ha van egy készlet nem minden fiatal boKevés ai élmény minden hosszúhajú keveredik bandába^ s kevés fiatalt kell elvonókúrára küldeni 18 évtés korban. De sokan, egyre többen hurcolják a magányosság koloncait. Pedig sok szép élményt, meghitt beszélgetések emlékét — Valóságos l:__ h atnának | Mégis " Sok gyerek egyedül marad ezekkel gondokkal. A munkahelyről hazaérkező szülők fáradtak. Az anya vacsorát készít, mos, vasal, s bizony ideges, mert „szalad a lakás”. Az igazság az: a legszorgalmasabb asszonynak is erején felüli megpróbáltatás, hogy helyt kell állnia a munkahelyen,-el kell látnia a családot, s emellett időt kell szakítania önmaga ápolására is. Nehéz szívvel sorolják a feladatokat, mert legtöbbször nem lehet sorrendet tartani, s mint elhalasztható kérdés, utoljára marad a gyerekkel való törődés. S este a fáradtan robotoló család legtöbb helyen ráadásul még a tv rabja is. örülnek, ha jó az idő, „kicsaphatják” a gyerekeket az udvarra, s még nagyobb öröm, ha a tv-mű- sor idejére már ágyban van, nem zavar. Egyre kevesebb a szó. A nevelés leszűkül a fegyelmezésre, így hovatovább örül a gyerek, ha meg se szólítják, mert legalább békén hagyják. A „néma családban” kevés élmény jut a gyerekeknek, ezért házon kívül igyekeznek megszerezni. Amint felcseperedHETFÖ: Röménymagosleves, pirított zsemlekockával, tojáspörkölt galuskával, salátával, körte. KEDD: Karalábéleves, zöld- babfőzelék sült virsli, alma. SZERDA: Rizsleves, lekvá- ras derelye dióval, cukorral megszórva, szőlő. CSÜTÖRTÖK: Paradicsom- leves, tojással töltött vagdalt- hús, vágott savanyúság. PÉNTEK: Lebbencsleves, rakott makaróni, szőlő. SZOMBAT: Burgonyaleves töltött paprika, palacsinta. VASARNAP: Szegedi gulyáscsirke, rántott sertéskaraj, káposztasaláta, diós pite. TOJASPÖRKtSLT: Tegyünk jó nagy kanál zsirt egy lábasba. Vágjunk bele egy nagy fej hagymát, rózsaszínűre pirítsuk meg, majd tegyünk bele pirospaprikát és engedjük fel félliter forró vízzel. Tegyünk bele sót és addig főzzük, míg a hagyma teljesen megpirul. Akkor személyenként 2—2 tojást beleütünk. de úgy. hogy egyben maradjon. Kavarás nélkül főzzük, ha elkészült, galuskával tálaljuk. TOJÁSSAL töltött vagdalt HÜS: Fél kiló sertéshúst megdarálunk, kevés paprikát, sót, borsot, vágott dául méretre vágják, megmunkálják az enyvezett falemezeket, dekoritlapo- kat. Budapesten pedig berendeztek egy olyan barkácsoló műhelyt, ahol bútorgyárakból megmaradt bú- tonalkatrészeket lehet vásárolni, amelyekből otthon könyvállványok, szekrények, vagy egyéb egyszerű bútordarabok készíthetők Tudomásunk szerint majd minden megyeszékhelyen akarnak ilyen barkácsolóműhelyt nyitni. Az otthoni javítások, barkácsolások végzéséhez kellenek. Elsősorban kéziszerszámok: egy jól megreszelt fűrész. Elnyomott erők Nincs elég bajunk a nyilvánvalóan rossz í _._ családokkal, ahol mindennaposak a háborúságok, ahol az alkohol rabja az apa vagy az anya? — kérdezhetnénk. — Miért vesztegetjük az időt erre? Amikor ott vannak például az elvált szülők valóban hajótörött gyerekei ... — és sorolhatjuk még tovább. Mégis kell erről is beszélni. Mert ezekben a „néma családokban” a látszólagos nyugalom mélyén kiszámíthatatlan erők elnyomottsága szunnyad. S ha nem is törne ki a látványos dactettekben, vajon érzelemszegény, lelkesedni nem—tudó, fiatalságában elfásult új nemzedékre van-e szüksége társadalmunknak ? . P. SZ. M. hez, legalábbis a belső szerkezetükhöz nyúlni szakértelem nélkül, nem szabad. Sem rádiót, sem tv-készü- léket, mosógépet és más elektromos háztartási gépet sem szabad avatatlan kéznek javítani. Miért? Életveszélyes áramütést okozhatnak. Gyárilag ugyan rendszerint kétszer szigeteltek de ha nem képzett elektromos szakember szereli, könnyen megsértheti a biztonsági berendezéseket. A megsérült kapcsolók rendbehozatala is szakembert kíván, s ezek csak áramfcalanítás után javíthatók. A 220-as elektromos áram nagyon könnyen halálos áramütést okozhat De ugyanilyen veszélyt hordoznak magukban a fokhagymát, egy tojást és két tejben áztatott zsemlét adunk hozzá. Tojást keményre főzzük és a hengerformára ösz- sfcegyúrt masszába tesszük. Az egészet zsemlemorzsával megszórjuk, előmelegített sütőbe tesszük és méglocsoljuk olvasztott zsírral. Sülés után kicsit hagyjuk hülni és ujjnyi szeletekre vágjuk fel. SZEGEDI G ULY ASCSIRKE: Hozzávalók: 70 dekás konyhakész csirke, 12 deká ve- I gyes zöldség, pirospaprika, j liszt, egy , tojás, fél kiló burgonya, parpika, só, hagyma és köménymag. Az apróra vágott hagymát zsírban megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, gyorsan elkeverjük, egy kevés yízzel felengedjük. Kis ideig forraljuk, majd hozzátesszük a megtisztított, fel7 darabolt .és- jól megmosott ‘ csirkét, májával és zúzájával együtt. Megsózzuk és fedő alatt egyenletes tűzön pároljuk. Ha kell időnként egy- egy kevés vízzel felengedjük, Ha megpuhult, zsírjára lepirítjuk. Ezután beletesszük a kisebb kockára felvágott krumplit, valamint a darabokra vágott zöldpaprikát. A zödséget, amit szintén kari kára vágunk és külön vízben főzünk meg, most mindenestől a csirkére öntjük. Ügy engedjük fel, hogy a csirkegulyásnak 3 deci levese legyen személyenként. Lisztből és tojásból csipetkét gyúrunk, belefőzzük és forrón tálaljuk. DIÖS PITE: W deka lisztet 20 deka zsírt elmorzsolunk 2 tojássárgájával, majd összegyúrjuk. A tésztát kétfelé osztjuk. Egyik felét elnyújtva tepsibe tesszük és a következő töltelékkel töltjük: 5 tojás sárgáját 25 deka cukorral habosra keverünk, 25 deka darált diót és az 5 tojás keményre vert habját hozzákeverve ráöntjük a tésztára, amit már előzőleg baracklekvárral megkentünk. A másik tészta-részből rácsot készítünk és világosra sütjük. -i tűreszelőnk és néhány kisebb reszelünk. A cinnel való forrasztást is elvégezhetjük egyszerű bronzpákával. A kéziszerszámokkal sokféle vas- és famunkát, ajtózsanírozást, vízvezetékcsap bőrözést, egyéb javítást, fúrás-faragást veszélytelenül elvégezhetünk. A szakértelmet kívánó elektromos munkához pedig keresünk szakembert. Ne feledjük el, hogy a barkácsolás, ha szükségszerűen „divattá” is lett, nem mindig veszélytelen. Zs. L. Kötött férfikabát Előre * elkészített 'Szabásminta szerint dolgozzunk és a kabát egyes darabjait azonnal a mintával kezdjük. A kezdésnél ne feledkezzünk meg aról, hogy a csavart szemek az anyagot kissé ösz- szehúzzák! Kötésminta: 1. SOR: 1 sima, 1 fordított, I sima, 4 fordított stb. 2., 3., 4. SOR: Simára sima, fordítottra fordított. 5. SOR: 1 sima, 1 fordított, A következő sima szemet ráemeljük a jobb tűre, a következő négy fordított szemet pedig segédtűre szedjük Most a jobb és a bal tűn egyaránt sima szemünk van, ezt 2 két sima szemet felcseréljük és mindkettőt a bal tűre tesz- sztik. Üjból kötni kezdünk: 1 sima következik, majd lekötjük a segédtűről, a 4 fordítottat, 1 sima, 1 fordított, 1 sima, 4 fordított és ismételünk a sor végéig. 6., 7., 8. SOR: Simára, sima, fordítottra fordított, stb ; 9. SOR: 1 sima, 1 fordított, 1 sima, 4 fordított kezdés után az 5. sor ismétlése. A gallér és a zseb takaró pánt 1 sima, 1 fordított kötéssel készül, az ujjak széléi és a kabát alját kimosott é kivasalt ripsz szalaggal szét jük alá. F. I.
