Petőfi Népe, 1969. július (24. évfolyam, 149-175. szám)
1969-07-12 / 159. szám
Növények, virágok a lakásban A kertes házzal rendelkezők kivételével az emberek többsége életének nagyobb részét zárt helyiségben tölti a munkahelyén és az otthonában is. Ez a szürke egyhangúság magával hozza a természet utáni vágyat, amelyet hétvégén kirándulásokkal igyekszünk kielégíteni Részben ennek helyettesítésére próbáljuk megteremteni lakásunkban is a természet kicsinyített mását, amikor virágokat nevelünk benne, virágot rakunk a Vázákba. Az igazság az, hogy a legmodernebb, legkényelmesebb bútorokkal berendezett, dísztárgyakkal felöltöztetett lakás is ridegnek hat, ha nem oldjuk fel zöld növénnyel, vágott vagy cserepes virággal, aminek üde, kellemes színhatása megnyugtatja szemünket, idegeinket. A növények elhelyezésénél figyelemmel kell lennünk arra, hogy az ablak elé, vagy közvetlen közelébe kerüljenek, ahol a legtöbb fényt és levegőt kapják. Ugyanakkor ügyelni kell arra, hogy az ajtók, ablakok kezelését ne gátolják. Régen magas, nehézkes, terjedelmes állványokon helyezték el a növényt. Ma (inkább alacsony, kisméretű, könnyen kezelhető és tisztán tartható virágállvádamilszállal. így akár egy egész szabad felületet is dekorálhatunk vele. Igen hangulatos megoldás — ahol alaprajzilag ke- reszetülvihtő — a bútoronyon, vagy fémtálcával bélelt vályúban. A virágok elhelyezésének azonban még sokféle módja lehet a lakásban. Könyvespolcunkat hangulatosabbá tehetjük például kerámia tálban, vagy kaspóban elhelyezett növénnyel. A futónövények sok változata, minden formában kellemes színfolt, s ha elhelyezése gondot okoz (mint a rajzon is látható), vezessük az indát a falra Cigarettával születtünk? Hány éves korukban is kezdik az emberek a dohányzást? Korán. Nagyon korán! Annak a kedélyes —egyben szenvedélyes — dohányosnak természetesen nincs igaza, aki a minap önmagát mentegette: — „A ma embere cigarettával a szájában születik és hamarabb megszokja a bagót mint a dudlit!” Ez a megállapítás mégis érdekes, mert — bár az ujjszopást és a cuclizást a dohányzással nem lehet közös nevezőre hozni — az igaz, hogy mind a három szokásban a háttér a száj foglalkoztatási kényszerének valamilyen kielégítése. Ezt bizonyítja a későbbi korban a ceruzavég rágcsálása. a fogvájó számbavétele, a körömrágás. a falusiak fűszál, vagy szalma rágogatása, és az egyre divatosabbá váló rágógumi. Ezzel a feszültséggel bizonyos irányba terelő apró munkával számolnunk kell, amikor elfogadhatjuk egyes kutatók véleményét, hogy a mai dohányosok 50—60 százalékát nem a nikotinéhség, hanem a dohányzással járó apró munka játékos öröme viszi a dohányosok táborába. És még két igen fontos tényező: a példa és a reklám. A gyerek utánozza a felnőttet. Mindenben. A dohányzásban is. Nincs színdarab. film, irodalmi alkotás, amelyben ne szerepelne egy-egy mutatós rá- . gyújtás és játék a cigarettával. vagy a pipával. Még a slágerekben is mindennapos. A dohányzás a férfiaknál határozottságot, kiegyensúlyozottságot. erőt. — a nőknél érdekességet, önállóságot, függetlenséget bizonyít. Állítólag!?! Vagy a reklám! Villogja és bömböli, hogy: szívjon Daru cigarettát! — és az ellenvéleményt már előre leszereli. mert hiszen a Fecske „védi egészségét” és a Superfilt szipka megvéd a dohányzás ártalmaitól. A nikotin súlyos méreg. Ha nem is rákkeltő hatását emlegetem — amiről mostanában sokat beszélnek —, de súlyos idegkárosító hatása és érszűkítő szerepe vitathatatlan. A váratlan szívkatasztrófák — trombózisok, infarktusok és a végtagok érbetegségeinek jó része a nikotin számlájára írható, úgy. hogy igaza van egyik kiváló szakemberünknek, aki azt mondja: „Az érszűkületre hajlamos embernek minden cigaretta egy szeg a koporsójába”. Talán ezzel kellene elkezdeni a tájékoztatást és megmutatni az irodalomban. a képeslapokon, a filmen, a tévében azokat a még érdekesnél is érdekesebb embereket — tudósokat. művészeket sportbajnokokat. — akik sohasem dohányoztak. Vagy azokat, akik abbahagyták, és azóta megszűnt az idült köhögésük, nehéz lélegzésük, fejfájásuk és elmúltak emésztési zavaraik, meg sok egyéb kellemetlenségük. amelyeket a nikotin okozott. Le kell húzni a dohányzásról azt a különleges regényes. érdekes leplet, aminek nem a nikotinéhség, hanem a feltűnést vágy. az aprómunka és a gyermekes játék az igazi oka. A gyerekektől soha ne tiltsuk a dohányzást! Amit tiltanak, arra kétszeresen áhítozik. Próbálja csak meg! Legyen csak rosszul és akkor, amikor szédeleg. amikor hány, akkor beszéljünk a nikotinártalomról. Hadd rögződ jön a ké; folyamat a tudatban! Dr. Buga László kát például a munkaasztalt a fekvőhelytől, térelválasztóval elkülöníteni. Ezt függesztett, vagy polcon elhelyezett növénnyel díszíthetjük. Tavasztól késő őszig, amikor a vágott virág nem drága, pár szálat lehetőleg mindig tartsunk ,a lakásban. Előnyös helyzetben vannak azok. akik saját virágos kertjükből szakíthatják a vázába a virágot. Ügyeljünk arra, hogy a váza megfelelő méretű legyen. Hosszú szárú virágokat ne helyezzünk alacsony vázába, kár megcsonkítani azzal, hogy a szárát levágjuk. Magas vázában viszont a rövidszárú virág nem mutat jól. Naponta adjunk alá friss vizet, dobjunk bele egy darabka faszenet, amely akadályozza a víz posványo- sodását. s a szárát vágjuk kissé vissza, hogy tovább tartson. Egy-egy szép, természetes, görcsös faág, amelynek esetleg termése is van, vagy kiszáradt nagyfejű kóró szintén érdekes és minden évszakban megfelelő dísze lehet otthonunknak. Jámbomé, Burián Judit Kozmetikai „tízparancsolat“ Sokszor késő a sajnálkozás, ha apróbb-nagyobb szépséghibákat veszünk észre a szigorú nyári napfényben. Legtöbbször azonnal rámondhatjuk: egy kis gondossággal elkerülhettük volna. A szépséghibák zömét ugyanis legtöbbször magunk okozzuk. Mindenki le is osztályozhatja magát, milyen hibákat követett el. Zárójelben közöljük a legmagasabb pontszámot, amelyet adhatunk önmagunknak. (A szigorúbb és őszintébb olvasó kevesebb pontot is adhat magának.) Aki eléri a 35 pontot, kitűnőre vizsgázott. A jeles 30, a megfelelő 20 pont. Kérjük tehát feleljen: 1. Mindig letisztítja az arcát este? (3 pont). Vagy néha szennyeződést, festéket rajtahagyva tér nyugovóra? Akkor hamarosan megnagyobbodnak az arcbőr pórusai, mitesiszeres, tisztátlan lesz a bőre. 2. Nem mulasztja el este bekrémezni az arcát? (3 pont). Ha a bőr nem kapja meg még nedvesen a szükséges zsiradék-utánpótlásit, kiszárad, könnyen ráncosodik. 3. Szép lágyan, enyhe simító mozdulatokkal kré- mezi az arcát? (4 pont). Vagy erélyesen dörzsöli az arcán a krémet? Ezzel legalább annyit árt, mint az előzőekkel, vagy mint a helytelen és felesleges arcmimikával. Tudja-e. hogy száraz arcbőrnél még az arclemosó után hideg, vagy állott vízzel le kell öblíteni az arcot. Ha ugyanis félnedvesen, gyengéd ütögetésisel így krémezzük be. a felfrissüléshez szükséges vizet is a bőrbe visszük. (5 pont). 4. Nem ráncolja túl gyak- gyakran a homlokát? Ha naponta csak néhányszor is összevonja a szemöldökét, vagy ráncolja a homlokát, nem sokáig dicsekedhet a sima bőrével. (4. pont). Ha ráncolja a homlokát, próbáljon sürgősen változtatni a rossz szokáson. Olvasson megfelelőbb világításnál. Napfényben hordjon napszemüveget. Ez az egyik legfontosabb teendő a „szarkalábak” sertésborda, HÉTFŐ: Meggyleves, rizses sertéshús, paradicsomsaláta. KEDD: Karalábéleves, kel káposztafőzelék, rántott párizsi, őszibarack. SZERDA: Burgonyaleves, káposztás kocka, sárgabarack. CSÜTÖRTÖK: Kőménymagleves, lecsós sós burgonyával, uborkasaláta, őszibarack. PÉNTEK: Zöldbableves, paprikás burgonya, paprikasaláta, barack. SZOMBAT: Paradicsomos káposzta, sertéssült, palacsinta. VASÁRNAP: Zöldborsóleves, alföldi tüskéshús, kovászos uborka, almás tiroli rétes. LECSÖS SERTÉSBORDA: Hozzávalók: 8 db 6—7 dekás sertésborda 5 deka füstölt szalonna, 6 deka zsír, 9 deka vöröshagyma. 1 deka pirospaprika, 25 deka zöldpaprika, 10 deka paradicsom, só. A bordákat kiveregetjük, sózzuk és lisztbe mártva serpenyőben, forró zsírban hirtelen átsütjük, lábasba szedjük, a zsírban a kockára vágott füstölt szalonnát és az apróra vágott vöröshagymát sárgára pirítjuk, beletesszük a pirospaprikát és ráöntjük az egészet az előre sütött bordákra, kevés vízzel fedő alatt pároljuk. A zöldpaprikát csutkájától és magjától megtisztítjuk, majd felaprítjuk, a paradicsomgerezdekkel együtt megmosva rátesszük a bordákra és így együtt készre pároljuk. Sós burgonyával tálalj uk. ALFÖLDI TÜSKÉSHÜS: Hozzávalók: 4 darab 15 dekás sertéspecsenye, 4 szelet 3 dkg-os fülstölt szalonna, 10 deka vöröshágyma, kevés pirospaprika, só, 15 deka liszt, 1 nyers tojás, 6 deka zsír. A 4 szelet füstölt szalonnát bevagdaljuk és a 6 deka zsírban világos pirosra sütjük, a zsírból kivesszük és félretesszük. A visszamaradt zsírban 10 deka finomra vágott vöröshagymát megtisztítunk és a pirospaprikával összekeverjük. Egy deci vízhozzáadásával felforraljuk, a puhára sütött sertéssültet belehelyezzük, megsózzuk és fedő alatt puhára pároljuk. Ezután 15 deka lisztből 1 tojással készült galuskatésztát hozzászaggatjuk. Tálalásnál a füstölt szalonnából készült kakastarajokat a tetejére helyezzük. ALMÁS TIROLI RÉTES: Kész 80 deka vajas tésztát számítunk. Két darabban téglalap formára nyújtjuk, hogy a kettő egymást fedje. Vastagsága fél cm legyen. Egy és fél kiló tisztított, vékony szeletekre vágott almát, 10 deka diót, 10 deka morzsát, 20 deka cukrot, szegfűszeget (2 darab megdarálva) összekeverünk. Ezzel az egyik téglalap egyik felét megtöltjük, ráhajtjuk a másik felét. Ugyanígy megtöltjük a másik darabot is. Kikent tepsibe rakjuk, tetejét lekenjük, s maradék vajas tésztával a tetejét feldíszítjük. Kisütjük, ellen is. több. mint a leghatásosabb ikrem. 5. Szívesen támasztja meg fejét a kezén? Elmélyülnek szeme alatt a ráncok, s újabbak kialakulását segíti elő. (Ezért pontlevonás jár. méghozzá kettő). 6. A nyakát is ápolja, ferémezi enyhén masszírozva? (Igen? 4 pont). Ha nem. hamarosan kialakulhat az áll alatt a nem túl kedvező zsírpárna, vagy az egyre mélyebbé váló ráncok. Ha fej tartására nem ügyel, egyébként már egész fiatalon is mély ráncok keletkezhetnek a' nyakán. . 7. Felfigyelt az arcán esetleg látható apró hajszálerekre? (4 pont). Ajánlatos elhagyni az ételek erős fűszerezését. Az alkoholfogyasztást a minimálisra kell csökkenteni. Tilos a túl forró és erős feketekávé és tea! Nem ajánlatos a forró fürdő sem. 8. Szívesen ül kereszthetett lábakkal? Baj (Ha nem: 4 pont). így erősödnek meg a lábon az előbb csak apró kék erecskék. Aki pedig visszértágulási a hajlamos, különösen ne tegye. 9. Elvégzi-e a napi munka után az elmaradhatatlan kézápolást is? (4 pont). A berepedezett körmöt hozzuk rendbe. A kézápoló krémet, amelyet sokféle változatban kaphatunk, még nedvesen masszírozzuk be a bőrbe. 10. Mos minden este alaposan. fogkrémmel fogat? (5 pont). Ugye nem léhet olyan fáradt hogy este- lente ne szentelne szépségápolásra 10—15 percet amihez természetesen hozzátartozik a fogorvossal kezeltetett ép fogsor tisztítása is. Kötött pulóver f < •+ *• h 'í* '■ • ■ > iv<" , 'í. 2 < Általános iskolás kislány- kák könnyen elkészíthetik maguknak ezt a nyári puló- vért. Bármilyen fonálból készíthetjük és vastagabb, vagy vékonyabb ’ tűvel dolgozva melegebb vagy vékonyabb pulóvert készíthetünk. A minta 20-szal osztható és 14 alap szemmel ' készül, ebből 1—1 szélső szem, mely a minta leírásánál nem szerepel. 1. SOR: x 2 fordított, 8 sí ma, 12 fordított x ismételjük, s végül 2 fordított, 6 sima, 2 fordítottal fejezzük a sort. 2. SOR: x 2 szemet símán jobbra összekötünk, 6 fordított, 2 szemet összekötünk (az első szemet leemeljük, a második szemet lekötjük és átemeljük a levett szemet rajta, nevezzük fordított ösz- szekötésnek). 2 szemet símán jobbra összekötünk, 6 sima, 2 szemet fordítottan összekötünk x ismételünk. 3. SOR: x a szem előtti szálba fordítottan egy szemet kötünk, 2 fordított, a szem utáni szálba egy fordítottat kötünk, 6 símaf a szem előtti szálba egy fordított, 2 fordított, a szem utáni szálba egy fordított 6 fordított x ismételni. A második és harmadik sort négyszer ismételjük. Ezután vagyis a 12. sortól váltjak a mintát olyformán, hogy a hat fordított fölé 6 síma és hat síma fölé 6 fordított majd a 22-ik sortól ismét váltjuk, illetve ezzel újra kezdjük a második sortól a mintát. A hátrészt 10—15 cm mélységtől kétrészben kötjük és egy vagy két gombbal zárjuk. Befejezésként a hátrésznél valamilyen anyaggal kb. 2 cm szélességben alábéleljük ezt a részt. I
