Petőfi Népe, 1968. május (23. évfolyam, 101-126. szám)

1968-05-05 / 104. szám

Előnyben: az asztali, fali és állólámpák

A lakás helyes megvilágítása

A lakás kényelme és főként lakóinak egészsége szempontjából, a bútorok célszerű megválasztása és elhelyezése mellett, nagy szerepe van a világításnak.

A hagyományos bútorelhelyezéssel, amikor általában a szoba közepére kerül az asztal, a meny- nyezet közepére került a csillár is. A korszerű lakásberendezés a bútorokat lehetőleg a falak mellé állítja, ezzel is szabadabb teret hagyva a lakásban a mozgásra, a közlekedésre. A középen elhelyezett csillár, amely különben sem világítja úgy be a lakást, hogy mindenhová egyenletes fényt adjon, ezzel el is vesztette egyeduralmát. A fényforrásokat, mint rajzunk mutatja (akár a középről elvezetett csillár segítségével is) a gyakorlati igényeknek megfelelően kell elhelyezni. A csilláron kívül pedig (a központi elhelyezésű csillár mellett

is) szükség van a lakásban asztali, fali vagy állólámpákra. Más megvilágítás szükséges ugyanis például

hangulati szempontból is.

A fali, vagy a mozgatható asztali, a kényelmes karosszék mellé, vagy möaz étkezéshez, vendégfogadáshoz, beszélgetéshez, mint például olvasáshoz, varráshoz, kézimunkához, nemcsak egészségi, hanem

Új emberek — új szokások

Mi legyen a nászajándék?

Nemrégiben lakodalomra voltam hivatalos. A meghívást boldogan fogadtam, s azonnal kíváncsi örömmel kérdeztem meg az ismerős kislánytól, a menyasszonytól:

— Milyen nászajándékot- vehetek ?

Ö azonban csak zavartan legyintett:

— Á, ne tessék hozni semmit, nem azért hívtuk meg...

Később is hiába próbáltam megtudakolni, hogy mire lenne szüksége az ifjú párnak a közös élet megkezdéséhez, semmiféle fondorlattal nem sikerült, így hát saját ötletemre, találékonyságomra bíztam magam. Hosszas utánjárás, keresgélés után végre egy modern faliórát vettem.

A lakodalomban a mama örömmel mutatta meg a fiatal pár szépen berendezett szobáját a családi házban, ahol természetesen ott pompáztak a nászajándékok is, kicsomagolva, kirakva. Volt ott három kávéfőzőgép is, kettő véletlenül teljesen egyforma, azután likőrös és boros készletek gyűjteménye, zománcozott lábas- és fazékhegyek. Hirtelenében

három asztali lámpát is láttam a nászajándékok között, s arra gondoltam, mennyi utánjárással tudnák az üzletekben becserélni ezeket az ajándékokat — ha a blokkot figyelmesen mellékelték,

vagy legalábbis elvették volna az ajándékozók. Ha az ifjú pár mellőzni szeretné a sértődés lehetőségét — ami ilyen esetben r kétségtelenül előfordulhat —, akkor rakosgathatja a lakásában a felesleges presszógépeket, asztalilámpákat a számtalan pohárral és poharacskával, edénnyel együtt.

Még új, de már terjedőben íevő szokás, hogy

amikor az ifjú pár meghívja a vendégeket, s felteszik nekik a kérdést — mi legyen a nászajándék —, őszintén meg is mondják mire lenne szükségük. Sokkal okosabb, természetesebb és reálisabb dolog ez, mint pirulva szabadkozni. A határozott választ megkönnyíti néhány közvetlen szó arról, hogy hiányzik még... például a háztartási felszerelésből a jénai edénysorozat, vagy egy kuktafazék ... Szükségünk lenne még a lakásban egy állólámpára, vagy egy ébresztőórára ... És így tovább. így sokkal könnyebb a lakodalmi vendégek dolga is.

Nem kell tehát szabadkoznia az ifjú párnak, ha felteszik a kérdést, mi legyen a nászajándék és nem kell restelkednie az ajándékozónak sem, amikor megkérdezi, mire lenne még szükségük. Nem tapintatlanság ez és rokonok, barátok, jó ismerősök között semmit sem von le az ajándék értékéből. az ajándékozás öröméből, ha a szándékot és a szükségességet összeegyeztetik.

A legegyszerűbb és

legkorszerűbb megoldás azonban az áruházaknak vidéken is terjedő legújabb szolgáltatása, a „nászajándék-utalvány”. Lényege, hogy az áruházban az ajándékozó által befizetett 200—300 forintos, vagy nagyobb összegből, az ifjú pár azt vásárolhat, amire szüksége van, ami nekik a legjobban tetszik. Ez még olyan esetben is hasznos, ha a lakodalomba nem tudunk elmenni, de ajándékunkat a jó kívánságokkal együtt, legalább postán szeretnénk elküldeni az ifjú párnak.

K. M.

gé helyezett állólámpák, kis, 40 vagy még 25 wattos égői is, a szemnek egészségesebb, kellemesebb fényt kölcsönöznek az íráshoz, olvasáshoz, kézimunkához, arr^llett, hogy derűs ernyőikkel a lakásnak is kellemes hangulatot adnak. Jobban megvilágítják a kezünk ügyében levő munkát, könyvet, miint a csillár nagy (60, vagy 100 wattos) égői. Az ilyen munkához felesleges is meggyújtani a csillárt. E kisebb fényforrásokat azután mindig úgy helyezzük el, hogy a fény ne a szemünkbe, hanem a megvilágítandó tárgyra, könyvre, kézimunkára essék, s úgy igazítsuk be, hogy például a papírról visszaverődő fénysugár se bántsa a szemünket.

A csillár vásárlásánál egyébként mindig azt válasszuk, amelynek az égői, karjai lefelé irányulnak. És necsak a szobák, a mellékhelyiségek (a konyha, fürdőszoba, az előszoba) is legyenek jól megvilágítottak. Tévednek azok, akik azt mondják, hogy oda a legkisebb villanyégők is megfelelnek; a szemrontó világítás mindenütt sokkal drágább, mint az áram.

HÉTFŐ: Karalábéleves rizs- zsel, sárgarépafőzelék, sertéssült.

KEDD: Zöldségleves, töltött burgonya, alma.

SZERDA: Zöldborsóleves

(mirelit) túrós lepény.

CSÜTÖRTÖK: Sóskaleves,

lacipecsenye, zsírban sült bur_ gonyakarikák, fejessaláta.

PÉNTEK: Krumplileves, rakott spárga, saláta.

SZOMBAT: Tarhonyaleves,

parajfőzelék, bundászsemle, alma.

VASÁRNAP: Raguleves csir- keapróékból, töltött csirke, párolt rizzsel, uborkasaláta, citromlepény habosán.

TÖLTÖTT BURGONYA. Egy kilogramm egyforma nagyságú burgonyát megmosva, sós, gyengén ecetes vízben héjában megfőzünk. Mielőtt teljesen megpuhul hámozzuk meg és az egyik végén vágjuk ki kanállal a közepét. A levesben főtt húst a kivájt burgonya középrészével daráljuk meg. Sóval, borssal ízesítjük, egy tojást üssünk bele, és ezzel töltsük meg a

3ó reggelt! —

és ami szükséges hozzá

Számtalanszor elhangzik ez a köszönés, anélkül, hogy annak a lényegére, tartalmára is gondolnánk. Ebben a rövid mondatban pedig nemcsak a szokásos üdvözlés van benne, hanem a jókívánság is. Hiszen a „jó’’ reggeltől, az indulástól is függ, milyen lesz az egész napunk.

De vajon mitől függ a „jó reggel”? Sok minden befolyásolhatja kedvünket: mit várunk a naptól, kellemes, vagy kellemetlen dolgok állnak-e előttünk, stb. Mégis,

a reggeli hangulatunkat semmi sem érinti olyan közelről, mint éjszakai pihenésünk, alvásunk.

Az alvás az élet fenntartásához éppolyan szükséges, mint a táplálkozás. Ä szervezet erőinek a pótlását szolgálja és azért, ha hosszabb id)őn keresztül akadályozzuk az alvást, a szervezetet pusztulás fenyegeti. A nem kielégítő alvás különösen az ideg- rendszert károsítja. Mindenki tapasztalta, milyen nyugtalan, ingerült egy rossz éjszaka után és mennyire felfrissít, újjávarázsol a nyugodt, zavartalan alvás.

Minden életkorban fontos a kielégítő alvás, de a gyermek szervezete a legérzékenyebb arra, hogy megkapja a szükséges időt a pihenésre.

Gyermekkorban az ideg- rendszer még fejlődőben van és még érzékenyebb minden károsításra.

Nemcsak a csecsemőknek kell a sok alvás, a kisgyermeknek is. A 6. éves gyermekeknek még mindig napi 12 órai alvásra van szüksége ahhoz, hogy jól érezze magát. Mégis, a felmérések szerint alig 5 százaléka teljesíti ezt. A vizsgált gyermekek 25 százaléka egy órával, 45 százaléka két órával, s csaknem 10 százaléka három órával alszik kevesebbet a szükségesnél. Természetesen 12 órát egyhuzamban még a 6 éves gyermekek sem tudnak végigaludni. Ezért szükséges, hogynyuburgonyákat. Jénai üvegtálba rakjuk, öntsük; le 10 deka íorró zsírral és tegyük sütőbe. 10 perc múlva 2 dl tejfölt kenjünk el rajta és süssük még 10 percig.

LACIPECSENYE. Csak sertéshúsból jó. Besózzuk együtt a jó vastag szeleteket, annyi zsírt teszünk fel, hogy majdnem egészen ellepje. Ha megforrósodik a zsír, belerakjuk a húst és lefedjük. Nem szabad vizet önteni alá. Lassú tűzön sütjük, mert a nedvesség hamar kisül, belül nem lesz puha. Megforgatjuk, pirosra sütjük, de nem szabad kiszárítani.

CITROMLEPÉNY HABOSÁN. 25 deka cukrot, 6 tojássárgájával habosra keverünk. Egy citrom levét és reszelt héját is hozzáadunk. Hozzákeverünk 11 deka lisztet és 6 tojás kemény habját. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük. Lassú tűznél sütjük. 6—7 tojás- fehérjét kemény habbá verünk, 15 deka kockacukrot, 3 evőkanál vízzel felfőzünk, a forró sziruppal a tojás keményre vert habját leforrázzuk. A tűzön tovább verve, keményre főzzük, hogy megálljon. Vaníliát Is tegyünk a szirupba. Levéve a tűzről, magasan rákenjük a kisüli lepényre. A tetejét citrommázzal vonjuk be. Kockákra vágjuk, a tálra egysorosán rakjuk. a ’

godt, csendes, besötétített szobában napközben is lepihenjenek.

A 9—10 éves gyermekeknek legalább 10—11 órát kellene aludniok, a 12 éveseknek 10 órát, a serdülőknek 9 órát. A felmérések szerint az életkor növekedésével a gyermekek gyakorlatilag mindinkább megközelítik az alvásszükségletüket, spt egyesek a kelleténél is többet „lustálkodnak”. Mégis, a vizsgálatok azt mulatják, hogy

a gyermekeknek csaknem a fele kevesebbet alszik a kívánatosnál.

Az iskolásgyermekek napirendjét, idejük helyes beosztását — beleértve az otthoni tanulás idejét is —, nekünk kell segítenünk kialakítani. Ennek be kell idegződnie a gyermekbe és úgy kell vigyáznunk,

hogy semmi se bolygassa meg. Még az sem, ha a családhoz este vendégek érkeznek, és netán dicsekedni akarnánk a csemetéinkkel. Vacsora után, késő este, már ne foglalkozzon a szülő a gyermekével; az esti feszültség a gyermek éjszakai nyugalmára is kihat, nem is beszélve a televíziós krimiről, és a rádió késő esti programjairól. Az sem közömbös azonban az alvó gyermeknek, ha körülötte világosság, beszéd van. Hagyjuk a gyermeket nyugodtan aludni. A nyugodt alváshoz meg kell teremteni azokat a feltételeket, amelyek a gyermek számára lehetővé teszik, hogy ne túl fáradtan, idegileg túlterhelve, túlfeszítetten hajtsa álomra fejét és a következő nap eseményeire örömmel, várakozva ébredjen. Dr. M. J.

Mini-hőpalackok

Az Üvegipari Országos Vállalat Hőpalack és Ampulla Gyárában elkészültek a legújabb termékek mintadarabjai. A tervezők az újdonságoknál arra törekedtek, hogy ezek a hőpalackok beilleszkedjenek a modem konyha felszereléseibe.

Kávétároló hőpalack.

Kancsó alakú hőpalack;