Petőfi Népe, 1967. november (22. évfolyam, 258-283. szám)
1967-11-19 / 274. szám
Üzenet „Meseországból Ez a divat Játszótársra várakozik a kiselefánt Minden gyerek titkos vágya: egyszer elbújni a játékbolt sarkában, hogy amikor már mindenki hazament, sorra egymás után kipróbálhassa a sok- sok játékot; körbefuttasson minden kisvonatot, elaltassa a selymes pillájú babákat, új mókára tanítsa a piros sapkás paprikajancsit, berregve irányítson egy egész század repülőt... Bizonyára ez a réges-régi, kielégíthetetlen vágy csillog az anyukák és apukák szemében amikor karácsony tájékán ajándékot keresgetnek, válogatnak a kirakatüveg vagy a pult előtt. És akinek „hivatalból” kell ismernie minden egyes darab működését, az eladó, nem unja meg naponta százszor is felhúzni a síelő mackót, a holdautót, a síró pó- lyásbabát. A kecskeméti „Meseország” játékbolt üzletvezetője: Fra- nyó Jánosné minden korosztály számára tud valami újat, érdekeset ajánlani. a kislányt is lehet fésülni vele. Iskolásoknak tucatnyi új társasjátékot kínál a bolt, olyanokat, amelyek szórakoztatva tanítanak meg hasznos és fontos dolgokra. Üj, eredeti ötlet a gyermekszobába, óvodába való nagy asztali óra, amelynek átlátszó burkolatán keresztül a piros és kék fogaskerekek mozgását, működését figyelheti meg a gyermek. Milyen könnyű ezen megtanítaná és megtanulni az idő fogalmát, mérését. Az ára nem több egy közönséges ébresztőóráénál és ugyanolyan pontosan jár. Az alkotás örömével, izgalmával ismerteti meg a nagyobbakat a különféle műanyag vagy fém építőkészlet A család legújabb tagja az elektromos építőszekrény, ez egy kicsit drága ugyan, de működő rádió, vagy kis motor készülhet belőle. Sokkal olcsóbb — húsz-harminc forint — egy-egy nylontasak miniatűr műanyagalkatrész, amiből türelmes, gondos munkával igazi csatahajók, repülők pontos kicsinyített mása épülhet. Télen mindig kevesebb a mozgási lehetőség, ezért hasznos ha a gyerekek reggel tornáznak tíz percet. Ugrókötél és gyermekméretű expander egy tasakban — ez már komoly tornászfelszerelés. Ahol erre megfelelő hely van, még ki lehet egészíteni gyűrű- és trapézhintával is. A bolt készletének csak az újabb darabjaiból említhetünk meg néhányat, hiszen a választék szinte korlátlan. Hajasbabák óraműszerkezettel, kisebb- nagyobb szobabútorok, főzőkészletek, elemes játékok, asztali kosárlabda, teke játékok és ki tudná felsorolni, hogy mi minden várja a vásárolni szándékozó szülőket. D. Zs. HÉTFŐ: Zöldségleves, rizseshús, cékla, szőlő. KEDD: Mljgombócleves, kelkáposztafőzelék, rántott párizsi, alma. SZERDA: Karfiolleves, marhafel- sátlal rakott makaróni, körte. CSÜTÖRTÖK: Almaleves, burgonyás tésztában sült vagúalthús, tökfőzelék, alma. FENTEK: Halászlé, túróscsusza tepertővel, tejföllel. SZOMBAT: Tojásleves, sertéspörkölt galuskával, uborka. VASÁRNAP: Becsinált leves csirkeaprólékból, töltött csirke, hasáb- burgonya, szilvabefőtt, homoktorta. MARHAFELSALLAL RAKOTT gombával meghintjük, majd ismét MAKARÓNI. 25 deka, darabokra makaróni réteg következik, s ezt tördelt makarónit csontlében 20—Z5 addig folytatjuk míg van anyapercig főzünk, majd leszűrjük. 60 gunk. felülre mindig makaróni deka felsált, melyet a lében szín- marad. Tetejét megszórjuk reszelt tén kicsit megpároltunk kisuijnyi sajttal és megöntözzük olvasztott szeletekre vágunk. Vajjal jól kikent vajjal. Sütőben, lassú tűznél jól át- tűzálló tálba lerakunk egy réteg sütjük. makarónit. Meghintjük reszelt Eajt- BURGONYÁS TÉSZTÁBAN SÜLT tál, vajdarabkákat rakunk rá. Erre VAGDALTHŰS, 25 deka lisztet 4 egy sor húsmetéltet rétegezünk. középnagyságú héjában főtt és át- Sózzuk, boreozzuk, apróra vágott tört burgonyával, 2 egész tojással, Kevesen tudják, hogy az ólomkristály hazája —- Anglia. Innen terjedt el a XVII. században, s nevét azért kapta, mert az üvegben magas — 20—25 százalék — az ólomtartalom. Ezért ez az üveg képlékeny, könnyebben csiszolható. Kétszázötven évvel ezelőtt egy-egy dúsan díszített ólomkristály váza értéke vetekedett az aranytárgyakéval. Az utóbbi időben ez a népszerű és drága dísztárgy a kornak megfelelően formai változáson ment át. Kevesebb és letisztultabb a díszítés, s így ma is méltó dísze a modern lakásnak. Az iparművészek által tervezett ólomkristály egyik szép modern példája a képén látható váza, és hamuzó. 1 csapott evőkanál zsírral, kis sóval és töröttborsisal tálban tésztává dolgozunk. Lisztezett deszkán vékonyan kinyújtjuk. 60 deka húsból fasírozottat készítünk, s azt mindkét oldalán zsírban átsütjük annyira, hogy formálható legyen. Majd a tészta közepére helyezzük écs becsavarjuk a tésztába. Kikent tepsibe tesszük, s tetejét tojással megkenve, forró sütőben szép pirosra sütjük. Melegen, főzelékkel tálaljuk. HOMOKTORTA. 12 deka valat habosra keverünk. Adunk hozzá fi tojás sárgáját, melyet előzőleg kikeverünk 12 deka porcukorral. Beleteszünk egy fél citrom reszelt héját, óvatosan elvegyítjük 12 deka liszttel, végül könnyedén hozzákeverjük a 6 tojásfehérjéből vert habot. Vajjal kikent tortaformába öntjük, a tetejét meghintjük hasz- szúkásra vágott mandulaszeletekkel. Középmeleg sütőben, lassú tűznél sütjük. A legapróbbak célszerű Játékai a habkönnyű, mosható gumi és műanyag állatkák, mesefigurák. Hogyan táplálkozzék a fizikai a szellemi dolgozó? Velurszövet télikabát, szőrmedíszítéssel. Fekete bársonyruha — fehér zsabóval. testi munkát végző aratónak, mint a komibájnosnak. — A szellemi vagy irodai munkát végzőknek is más a kalóriaigényük, mint a testi munkát végzőknek. Az ülő foglalkozás, a könnyű testi munka végzése során elegendő a 2700 kalória. A „mérsékelt” testi munkánál körülbelül 3000 kalória kívánatos, a közepes testi munkánál 3500—4000 kalória, és a nehéz testi munkánál pedig több mint 4000 kalória. A legnagyobb kalóriaforrásunk a zsír. Égy gramm zsír elégetésekor a szervezetben körülbelül 9 kalória értékű hő képződik, míg a fehérjék (hús, hal, tej, tojás) és a szénhidrátok elégésekor csak körülbelül 4 kalória. Tehát azoknak, akik kevesebb fizikai munkát végeznek, lehetőleg a kalória- szegényebb táplálékot kell előnyben részesíteniük, így például a főzeléket és a gyümölcsöt. A nehéz fizikai munkánál, amikor a szervezetet erősen igénybe veszik a kalóriában leggazdagabb étkezés szükséges. — Az lenne a leghelyesebb, ha a felvett 3000 kalóriának mintegy 25 százalékát adnák a zsírok. Ez azt jelenti, hogy napi 80 gramm zsír fogyasztásával 720 kalóriát fedeznénk zsírból. Az ülőfoglalkozásúak a napi 2700 kalóriának lehe- tőeg 18—22 százalékát biztosítsák zsiradékból, a nehéz testi munkát végzők pedig 30 százalékát, vagy még ennél is többet Az új formák tervezésénél azt tartották szem előtt, hogy a baba jól meg tudja markolni, így szívesen nézegeti, forgatja, egyik kezéből a másikba veszi a hosszúlábú, hosszúnyakú zsiráfot és társait. Ha már ül a kicsi, egymásra rakható színes képekkel díszített kockákkal, hengerekkel játsszon, ezek továbbfejlesztik kézügyességét, a színes képek pedig az értelmét. Csehszlovákiából érkeztek a mulatságos plüss állatok. Az óriási” elefánt, mackó, csacsi hátán kényelmesen lovagolhat másfél-kétéves kisgyerek, a lovacska pedig hintatalpat is kapott a merészebb kisfiúk örömére. A kislányok szívesebben játszanak apró bútorokkal, babákkal. Nagyon szép a kis fodrászszalon, célszerű a fésülködőkészlet — a babát is, Dr. Rigó János, a Budapesti Orvostudományi Egyetem Kórélettani Intézetének adjunktusa a fizikai és a szellemi dolgozók táplálkozásának néhány fontos problémájáról adott tájékoztatást. — Átlagos kalóriafogyasztásunk mintegy 3200 kalóriával meghaladja a kívánt mennyiséget. Vajon ez a többlet azt jelenti, hogy most már mindenkinek szűkösebbre kell fognia a kalóriafogyasztását? — A helyes kalóriafogyasztás megítélése szempontjából mindenekelőtt a foglalkozást, a kort és a testi munka nehézségét kell figyelembe venni. Ahol nagyfokú a gépesítés, legyen az ipari, vagy mezőgazdasági munka, a kalória- szükséglet kevesebb. Példaképpen: egészen más volt az igénye a régi, az igen nehéz Évszázados anyag — korszerű forma
