Petőfi Népe, 1967. október (22. évfolyam, 232-257. szám)

1967-10-15 / 244. szám

Világszerte nagy a zsivaj, lárma Svájci szép szokások__________________________________________ Tévézés csak fülhallgatóval ________________________________ ▲ ruha nyeli a hangot_______________________________ * ■ A kapualfban meglepetés; este kilenc után hazajövet pa­pucsba bújnak az emberek — és lábujjhegyen közlekednek a lépcsőházban. Az ajtócsapko­dás ismeretlen fogalom, még a kulcsot is nesztelenül forgat­ják a zárban. Rádiózás, tévé­zés? Ilyenkor már cakis fül­hallgatóval? — No, nem nálunk, Svájc­ban terjedtek el ezek a szép szokások — mondja dr. Lohr Ferenc hangmérnök-kandidá­tus. Kortünet a munkazaj A sűrűn lakott metropoli­sok velejárója a kellemetlen hangáradat. A gyárban: egész nap zúgó-dübörgő gépek, a hivatalokban: kattogó írógépek — kórtünet a munkazaj. A munka után? Az utcán zaka­tol a villamos kereke, csikói­dul a fék. S odahaza? Vissz­hangzik a ház, mert a föld­szinten megindul a lift, a vé­kony falakon áthallatszik min­den nesz, s a hajnalt üres te­jeskannák csörömpölése jelzi. Utcán, gyárban — világszer­te nagy a zsivaj, lárma... A zaj, s a káros zajok leküzdé­sének szándéka új tudományt szült: az épületakusztikát Fel­adata röviden ennyi: csökken­teni, megszüntetni a kellemet­len hanghatásokat, s az előadó­termekben fokozni a kelleme­seket. — Mitől szenvedünk a leg­többet? HÉTFŐ: Karfiolleves, hirtelen sült rostélyos, burgonyapüré, vá­gott savanyúság, körte. KEDD: Lebbencsleves, rakott bur­gonya, szőlő. SZERDA: Karalábéleves, túrós- bukta, alma. CSÜTÖRTÖK: Zöldbableves, ri- zses csirke, paprikasaláta, körte. PENTEK: Tojásosleves, rántott ponty, sült burgonya, tartármártás, SZOMBAT: Csontleves, lecsó virs­livel, alma. VASÁRNAP: Raguleves kacsaap­rólékból, pecsenyekacsa ropogósra sütve, rizs és párolt vörőskáposzta, szőlő, rácsos diós tészta. Receptek HIRTELEN SÜLT ROSTÉLYOS. A hátszínt pár napig hideg helyen tartjuk, hogy könnyebben megpu­huljon. Vékony szeletekre vágjuk, jól kiverjük, megsózzuk, borsózzuk és forró zsírban hirtelen kisütjük. Egy fej vöröshagymát vékony sze­letre vágunk, zsírban sárgára pi­rítjuk és a húsra szórjuk. A zsírt ki6 vízzel felfűzzük és a húsra önt­ve tálaljuk. Burgonyával körítjük. RIZSES CSIRKE. A megtisztított csirkét darabokra vágjuk, lábasba egy kanál zsírt teszünk, beletesz- szük a húst, kissé sózzuk, boreóz- zuk, kevés vizet öntögetünk alá, hogy a csirke félig megpuhuljon. Lábasba dlőnagyságú zsírt forrósl­tunk, hozzáadunk egy nagy boros­pohár megmosott rizst, fél fej re­szelt hagymát és a hússal összeke­verjük. Beleteszünk finomra vágott zöldpetrezselymet, vízzel felöntjük és lefedve puhára pároljuk. RÁCSOS DIOS TÉSZTA. Hozzáva­lók: 20 deka liszt, 10 deka vaj, S evőkanál darált dió, 4 tojássárgája, egy citrom reszelt héja és leve, kis fahéj. A lisztet a vajjal jól eldör­zsöljük, hozzáadjuk a diót, 15 deka cukrot, tojást és puha tésztává gyúrjuk. Negyedórát pihentetjük, majd a tészta háromnegyed részét kinyújtjuk és tepsibe tesszük. Be­kenjük baracklekvárral, a megma­radt tésztából rácsot helyezzünk rá és jó forró sütőben szép pirosra sütjük. Ha elkészült hosszú, vé­kony szeletekre felszeljük, tálra rakjuk, porcukorral megszórjuk. — Ha minden áthallatszik a szomszédból — folytatja dr. Lohr Ferenc, aki a Középület Tervező Vállalatnál akuszti­kus tervező mérnökként dolgo­zik — nem kell vásárolnunk rádiót, megteszi a szomszé­dé is. Ilyenkor a bérház együtt neveli az újszülött csecsemőt, és esténként kollektív boldog­ság tölti el a lakókat, ha a csöppség valahára els zende­rül ... Pedig az „áthallásvédelem­nek’ nemzetközileg szabályai vannak. Ingyenes megoldás — Ezeket már a tervkészítés kezdetekor figyelembe vesz- szük: számításokat végzünk, minden hangélményt befolyá­soló tényezőt ismernünk kell. Gyakran már a tervezés során eldől: lesz-e zaj vagy sem? Az ingyenes megoldás: a lépcső- ház köré tervezett úgyneve­zett „vizes blokk" ... vagyis mellékhelyiségek, amelyeket folyósók, előtermek, vagy kam­rák választanak el a lakószo­báktól. Néha kettős falakat építe­nek. Mások megfelelő hangel­nyelő felfelületet képeznek ki, hagyományos építőanyagok és korszerű műanyagok felhasz­nálásával : egyebek közt példá­ul: salak, gyapot-paplannal. — Drága mulatság lehet! — Legfeljebb négy-öt szá­zalékos költségtöbbletet je­lent az egész építkezésben. És nyugodtabb, pihentebb, telje- sítményképesebb embereket... A hangversenytermekben, a színházakban, a mozikban fo­kozottan kell ügyelni a hang­zás minőségére. Az előadótermekben szemé­lyenként mintegy négy lég­köbméter teret kell számítani egy hallgatóra, szimfonikus ze­néhez kilenc-tízet is. Legkisebb térigénye a moziknak van. Ám a textilanyagok, a ruhák hang­nyelő tulajdonságával is szá­molni kell: ezért hangzik más­képp a terem, ha teltház van. és ezért „kong az ürességtől”. Az épületakusztikusok köz­vetlen munkatársai a fizikus- akusztikusok. A hangok utó- zenségét mérik: előadótermek­ben színházakban ez az egyik legfontosabb minőségi ismérv. A visszhang tréfája A visszhang gyakran a mű­vészt is megtréfálja. A Víg­színház egyik előadásán a szín­ház ifjú hősszerelmese debütált Nem tudta — ami pedig ott köztudott, — hogy a színpad­nak két pontjáról „visszhang­ként” zeng a szerelmes só­haj is... S a nagyjelenetben hirtelen megdermedt — azt gondolván, hogy a nézőtérről szól valaki, dadogva kérdezte: — Te ... tessék? Nem ... nem értem. Még szerencse, hogy vígjá­tékban spontán rögtönzésnek tűnt a szöveg a nézők előtt ... Napjainkban az egész vilá­gon az akusztika tudományá­nak újjászületését látjuk. Az épület- és teremakusztika ná­lunk is megtette az első lépé­seket. Remélhetően hamarosan követi e tudomány több ága: a munka — település — és élettani akusztika — és talán a mindennapi építészeti gya­korlat is. Sz. S. Hogyan maradhatunk sokáig A kérdés évezredeik óta foglalkoztatja az emberiséget. Ezért ruházták fel az ókori né­pek örökifjósággal isteneiket, ezért küldte a nép a mesebeli hőst, álmainak megtestesítő­jét, az élet vizének felkutatá­sára. A fiatalság és általában az élet meghosszabbítása nap­jaink tudományos kísérletei­nek tárgykörébe tartozik. Kér­désünkre, hogy hogyan hosz- szabbíthatjuk meg fiatalságun­kat, ezt mondja a tudományos kutató: — Aulus Cornelius Celsus mintegy kétezer évvel ezelőtt ezt írta Az orvostudományról szóló könyvében: .. A lusta ember korán megöregszik, munkával azonban meghosz- szabbíthatjuk fiatalságunkat." És valóban tudományos kísér­leteikkel bizonyították be, hogy aki idősebb korában is rend­szeresen dolgozik, sokkal egész­ségesebb, mint aki tétlenül töl­ti napjait. A hosszú élet nem valamiféle adomány. Fel kell rá készítenünk szervezetünket. Az öregedés elkerülhetetlen biológiai folyamat. Hogy mi­kor kezd a szervezet öregedni? Tíz éves kor után például csökken a szem alkalmazkodó­képessége. Az idegrendszer el­lenállóképességének csúcspont­ja a 13. év. Általában harminc év után az ember izomzata fo­kozatosan elveszti rugalmas­ságát, s ahogy telik az idő. a magasságmérőt is lejjebb kell engedni. Egy 50—60 év közötti férfi 3 centimétert veszít ma­gasságából. Idős korban csök­ken a csontrendszer foszfor- tartalma, a sav megnagyobbo­dik és a légzőszervek elvesz­tik rugalmasságúkat. Megfelelő életmóddal és rendszeres spor­tolással azonban az ember fo­kozhatja fizikai erőnlétét, j ak­kor az öreg kor nem éri fel­készületlenül. — Köztudott, hogy Goethe a Faust-ot, Humboldt A koz­mosz dmű művét 80 éves ko­rában írta, Verdi is elhagyta a nyolcadik évtizedet, amikor elkészült a Falstaff-fal. Szel­lemi frisseségét tehát élete vé­géig megőrizheti az ember? — Az ember idegsejtjei is előbb-utóbb elöregednek, de az rendszerint később bekövetke­ző folyamat. Az agy kéreg­állományát alkotó piramis ala­kú óriássejtek 40, sőt 60 éves korig is fejlődőképesek. A szel­lemi frisseség idős korban te­hát biológiailag indokolt. A mozgás nyilván serkenti az agyműködést. Goethe nem egy­szer hangoztatta, hogy séta közben születtek legjobb gon­dolatai; Beszéltem arról, hogy a lusta ember hamarabb öregszik. Nem szabad karba tett kézzel várni az öregkorra. Az egyhangú életmód, a tétlenség és a sza­bad levegő hiánya károsan be­folyásolja az ember egészsé­gét. Nem hiába bizonygatják kutatóink, hogy a hosszú élet, a fiatalság meghosszabbításá­nak titka az aktív pihenésben, EZ A DIVAT Norvégmintás téli pulóverek vastag gyapjúfonalból. Fájós lábak kozmetikája AKIK napi munkájuk közben so­kat állnak, vagy gyalogolnak, azok számára különösen fontos; hogy lábukat fokozottabban gondozzák, ápolják. Az egyébként Is túlterhelt, fájós láb minden külső hatásra azonnal érzékenyen reagál: a nyá­ri meleg, a téli fagyhatás, a láb­beli okozta feltörés mind-mind csökkenti teljesítőképességét. Éppen ezért nemcsak a zokni vagy a harisnya — vannak olyan fiatalok? a munkában keresendő. Már maga Celsus is a változatos életmód szükségességéről be­szél. Nélkülözhetetlenül fon­tosnak tartja a halászatot, va­dászatot és a rendszeres test­edzést, amit, sajnos, nálunk legtöbben elhanyagolnák, kü­lön foglalkozási ágnak tekin­tenek. Sokan azt hiszik, hogy a tornázás fiatalkori privilé­gium. Tévedés. A rendszeres testgyakorlattal nemcsak az iz­mok teljesítőképességét növel­jük, hanem elősegítjük a belső szervek normális funkcionális működését is. Egy hindu or­vos egyszer találóan jegyezte meg: az európai ember leg­ésszerűbb sportja az úszás, kár hogy azt sem végzi rendszere­sen. Pedig az, aki nyáron úszik, télen korcsolyázik (ter­mészetesen fiatal korától rend­szeresen), annak az öregség nem okoz külön gondot. Lyman Frain szerint az embereknek hetven éves koruk után nagyon sokat kellene kerékpározniok, s akkor húsz évvel többet él­nének. ö ugyanis 80 éves ko­rában 86 nap alatt tette meg a New York—San Francisco közti 5000 km-es útszakaszt. Meg akarja őrizni fiatal­ságát? Sportoljon minél töb­bet! Akár reklám szövegnek is felhasználhatnék az elmon­dottakból levont tanulságot. A reggeli tornától az egy-két órás sétától a turisztikáig min­denki kedvére választhat „fia­talító szerekben”j érzékeny Mbdak, akik nem visel­hetnek nylon- és más szintetikus anyagból készült zoknit, mert az a test természetes páráját nem engedi át, illetve nem szívja fel — és az Időjárásnak megfelelő ké­nyelmes, hajlékony lábbeli helyes megválasztása az egyedüli teendő. Ezenkívül naponta — az esti tisz­tálkodás Idején — helyes, ha egy negyedórát lábunk ápolására for­dítunk. KEZDŐDJEK az ápolás a fürde­téssel Külföldön szögletes, térdig érő műanyagedényt használnak a lábfürdőhöz, de remekül megfelel egy nagyobb müanyagvödör is. Ősszel és télen az elgémberedett lábfejet, lábszárat hideg-meleg für­dő váltogatásával kezeljük. Ehhez két edényt használjunk és percen­ként tegyük át egyikből a másik­ba. E módszer a lelassult vérke­ringést helyreállítja, az összeszű­kült ereket kitágítja. A frissítő ha­tást fokozhatjuk, ha a vízben ke­vés lábfürdőeőt oldunk. Fürdetés után gondosan Itassuk fél bőrünkről a vizet és hintsük be hintőporral. Ezután egy kis torna következzék. Térdünk alatt össze­kulcsolt két kezünkkel lábunkat a levegőben tartva, egyik, majd má­sik lábfejünkkel körözzünk Jobbra es balra néhányszor. Utána több­ször nyújtsuk és hajlítsuk be tér­dünket. A tornát gyenge masszí­rozással végezzük, a lábfejtől ki­indulva az Izomszálak irányában haladva. Használhatunk a masszí­rozáshoz Ped lábbalzsamot, amt a fáradtságon kívül az Izületi fájdal­makra Is nyugtató hatással van. A kereskedelem a balzsamon kívül Ped néven hoz forgalomba láb- hintőport, lábfürdősót és lábfrissl- tőt is. Kéthetenként körmünket vágjuk le. A hosszú körmök nemcsak a harisnyát, zoknit teszik tönkre, hanem túlnőve a lábujjakon, azt a cipőben visszanyomják és ezzel bőrkeményedést, tyúkszemet okoz­hatnak. A tyúkszemet — ha már nagyon kifejlődött — helyesebb pe­dikűrössel eltávolíttatni. A bőrke- ményedéseket magunk is könnyű­szerrel leválaszthatjuk a speciális (gyógyszertárakban kapható) ta­pasz segítségével. Sarkunkon és talpunkon nem vastagodik meg a bőr, ha fürdetés közben naponta íinomszemcsés dörzspapírral, vagy a néhány il­latszerboltban már kapható nyeles bőrreszelővei átdörzsöljük. A kö­römágyakról Is naponta toljuk vissza a ránőtt bőrt, levágni nem szabad, mert könnyen elfertőződ­het. VÉGEZETÜL arra hívjuk fel ol­vasóink figyelmét, hogy akiknek vlszértágulata, érszűkülete vagy egyéb lábbetegsége van, az csak akkor kövesse fenti tanácsainkat, ha az orvosától kapott utasítások­kal nem ellenkeznek-

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents