Petőfi Népe, 1967. április (22. évfolyam, 77-101. szám)
1967-04-30 / 101. szám
« ÚJDONSÁGOK Uj lenanyagok és kurézs stílus a nyári divatban Lezajlottak a divatbemutatók. s kialakult a tavaszi— nyári divatkép. Feltűnő, hogy sokkal színesebb, mint tavaly volt. Uralkodó szín: a rózsaszín, a piros, a citromsárga, a mandarinsárga, s a karamell. Újdonság, hogy a lila világos és levendula árnyalatait áthozták a téli divatból tavaszra. sőt nyárra i& A műszálas szövetek folytatják hódító útjukat. Kabátra, kosztümre, ruhára, köpenyre, a terylén és terytál anyagokat javasolják a divat szakemberei. Nyárra pazar színű lenanyagokat hoznak divatba. A csipke és az azsúro- zott hatású puha szöveteket ruhára, a domborított mintá- júakat pedig alkalomra ajánlják. A ruha formája változatlanul lazán követi a test vonalát. Egyenes, vagy enyhén karcsúsított, s a szoknyahossz változatlanul rövid. A ruhák szabásvonalában most jut érvényre a kurézs- stílus. Sok a keresztben alkalmazott szabásvonal. A derékvonal a mell alatt, vagy a csípőn van. Ezt illusztrálja rajzunk is: Kétszínű anyagból „kombinált” nyári ruha. Karamell és citromsárga könnyű szövetből. Geometriai forma díszíti az elejét. Második modell úgynevezett Opart-komplé. Itt is két színt A ház és kerítése Régi szokás, hogy a házat kerítéssel veszik körül. Ez meghatározza a tulajdon határát, s ugyanakkor véd a kóborló állatok, hívatlan vendégek ellen. Az viszont már kevés embernek jut eszébe, hogy a kerítésnek esztétikai szerepe is van. A drótkerítés —. a leggyakoribb hazánkban. Közkedveltsége érthető, hiszen nem zárja el a napfényt, a levegőt, a tövébe ültetett növények elől, általában az olcsóbb kerítésfajtákhoz tartozik, s illik minden családi ház homlokzatához. Fontos azonban, hogy a kerítés ápolt legyen. Ezért ajánlatos három-négy évenként kora tavasszal leégetni, míniummal, majd megfelelő festékkel befesteni. Ez a munka házilag is elvégezhető. A farács nálunk kevésbé ismert kerítésforma. Elsősorban az északi népeknél a!- kalmazzák ahol fában bővelkednek. Mifelénk főleg er dészházak vagy nyaralók körül látni. Legszebb, ha fehér nyírfát használnak hozzá. Lehet lehántolt, kissé füstbe- pácolt fát is használni. Ez azonban sok munkát jelent, viszont a fa így nem korhad olyan könnyen. Az élősövény-kerítés Angliából származik, s hazánkban kevésbé ismerik. Ahol telepítik, általában a drótkerítések mellé ültetik. A jól megválasztott és gondozott sövényfajta, ha kellően gondozzák. igazi védője az udvarnak, s dísze az utcának. alkalmaznak. Fehér, piros ösz- szeállítás fiatal leányoknak illik. A harmadik rajzon sötétkék-fehér kurézs ruha látható. A szoknya alján körbefutó pánt is húzódik. A negyedik rajzon a ruhához tervezett érdekes gallérú, négyszögletes gombokkal díszített kabát látható. (Az öltözködési Tanács albumából.) Bőséges reggeli — Hús helyett főzelék A karcsúság néhány szabálya Egyes emberek késsel és villával követnek el öngyilkosságot: betegre eszik magukat, s ilymódon túlterhelik szervezetüket. Manapság többségükben kövér, kevéssé mozgékony emberek keresik fel szívpanaszokkal az orvosi rendelőket. Tízhúsz, vagy még több kiló túlsúlyt cipelnek magukon. Azaz: szívük, vérkeringésük túlterhelt. Lépcsőjárásnál légzészavart, szívdobogást észlelnek, éjszaka rosszul alszanak és napközben gyakran fáradtak. Leginkább a szívinfarktustól félnek az emberek. Ennek a betegségnek különböző okai (nikotin, különleges terhelések stb.) vannak, de egyik leglényegesebb ok a mértéktelen és helytelen táplálkozás. A zsíranyagok ugyanis az erekben lerakodhatnak, és így szűkítik az ereket, s ezzel az úgynevezett „érelmeszesedést” is elősegítik. Az egészség és a szépség érdekében annyira fontos karcsúság néhány egyszerű szabályát ismertetjük. Ha valaki azok közé tartozik, akik hízásra hajlamosak, 1. Napjában csak háromszor egyék! 2. Étkezéskor sohase igyon két-három kortynál többet. Az étkezések között délelőtt 10 óra körül és legfeljebb délután fél-fél pohár vizet, vagy teát, édesítés nélkül, esetleg gyümölcsszörpöt. 3. Reggelizzék kiadósán! — különben túl hamar lesz fáradt és éhes.' Fehérjetartalmú ételek (zsírtalan hús, kemény tojás stb.) hatása a legtartósabb. 4. Közvetlenül az ebéd után ne aludjék! Ha erről nem akar lemondani — például vasárnap —, akkor inkább étkezés előtt aludjék. Közvetlenül asztalbontás után mozogjon még legalább fél órát (házimunka, séta). 5. Naponta legalább egyegy órát mozogjon friss levegőn. 6. Végezzen szabadgyakorlatokat felkelés után és lefekvés előtt! 1. Sportoljon rendszeresen. 8. Az ételeket sószegényebben készítse el! Ízesítésére használjon inkább zöldségféléket. 9. Húsadagját időnként helyettesítse kétszeres mennyiségű főzelékkel! 10. A lefekvés előtt két órával vacsorázzék! Este kis adagokat, zsírszegény, könnyen emészthető ételeket fogyasz- szon. Artalmas-e a televízió sugárzása? Nemrég tették közzé a hírt, hogy a hazai televíziótulajdó- nosok száma elérte az 1 milliót. Ez gyakorlatilag azt jelenti, hogy jobb műsort több millió néző figyel egyszerre. Tény, hogy általában sok időt töltünk a televíziós készülék képernyője előtt, mely végeredményben a röntgencsöveknek egy fajtája. A gyógyászatból ismert röntgensugarok nagyobb adagja köztudomásúan káros az emberi szervezetre. Ennek kapcsán felvetődik a kérdés: mi a helyzet a televíziós készülékek által kibocsátott sugarakkal? A televíziós vevőkészülékek működése közben keletkező sugarak a nagyobb hullám- hosszúságú röntgensugarak csoportjába tartoznak és igen gyenge az áthatolóképes-ségük. A sugarak legnagyobb részét a cső üvegfala elnyeli, a maradékot pedig a cső előtt levő védőüveg teszi ártalmatlanná. A sugárzás, ami a televízió nézőt érheti, legrosszabb esetben olyan erős, mint egy világító számlappal ellátott karóra sugárzása, de többnyire még annak mértékét sem éri el. Rendkívül érzékeny műszerekkel számtalan mérést végeztek a szakemberek a képcsövek előtt és egyszer sem tudtak kimutatni káros mértékű sugárzást. Egyes külföldi országokban azonban gyakoriak az olyan vevőkészülékek, amelyek sokkal nagyobb feszültséggel működnek. Az ilyen televízióknál a röntgensugárzás már veszélyes értékeket is elérhet, igaz ugyan, hogy megfelelő védőberendezéssel tartják távol a nézőtől. HÉTFŐ: Kara lábleves, rakott burgonya, fejessaláta. KEDD: Zöldségleves, sőskamártás burgonyapürével, rántott karaj. • SZERDA: Gulyásleves, túrós lepény, alma. CSÜTÖRTÖK: Gombaleves (mirelit), rakott spárga, őszibarack kompot. PÉNTEK: Halászlé bajai módon. SZOMBAT: Tojásosleves, kelkáposztafőzelék, sült virsli. VASÁRNAP: Húsleves, sertéssült rizzsel, búrgonyapürével, fejessaláta, képviselőfánk. RAKOTT SPÁRGA: A megtisztított spárgát gyengén sózott és cukrozott vízben puhára főzzük és szitán lecsurgatjuk. A spárgafejeket és a fejekhez közel álló részeket apró szeletekre vágjuk. Tűzálló edényt vajjal kikenünk és morzsával körüliszórjuk. Rétegezve belerakjuk a spárgát és közben vajjal és morzsával szórjuk. Felülre mindig morzsa kerüljön. Tejföllel jól meglocsoljuk, középmeleg sütőben szép pirosra sütjük. Közvetlenül étkezés előtt készítsük el, mert csak frissen Ízletes. TEJFÖLÖS GOMBAMARTAS. A gombát megtisztítjuk és hideg vízben jól megmossuk, majd szitára iesszük és lecsurgatjuk. A hagymát és a megmosott zöldpetrezselymet apróra összevágjuk. Felhevítjük a zsírt, kevés hagymát félig megpirítunk benne, majd hozzáadjuk a ízeletekre vágott gombát és az apróra vágott zöldpetrezselymet 4—5 percig pároljuk fedő alatt, amíg a gomba megpirul. Ekaor meghintjük liszttel, felengedjük csontlével. Sóval, törött borssal megizesítjük és simára elkeverjük. Tíz percig főzzük, majd hozzáadjuk a tejfölt, ezzel még egyszer felforraljuk és így tálaljuk. KEPVISELÖFANK. Hozzávalók: 1 deci víz. 1» deka vaj, 10 deka liszt kevés só, 4 tojás. A vízbe beletesszük a vajat, ásót, tűzre tesszük, s ha forr, a 10 deka lisztet forrás közben, állandó keverés mellett, beleeresztjük; ha fel- lorrt, levesszük a tűzről. Langyosra hűtjük, és 4 darab tojást egyenként belekeverünk, de minden egyes tojás után pár percig keverjük. A sütőlemezt bezslrozzuk és vízzel bespricceljük. a masszából 20 kis gombócot rakunk a lemezre egymástól 3—4 cm távolságra. A meleg sütőbe egy kevés vizet öntünk, hogy gőz fejlődjön, a tésztát betesszük. 10 percig az ajtót nem nyitjuk ki. Szép pirosra sütjük. A belül üregesre sült tésztát, amikor kihűlt kettévágjuk és a krémesnek készített töltelékkel megtöltjük.
