Petőfi Népe, 1966. december (21. évfolyam, 283-308. szám)
1966-12-04 / 286. szám
Nátha, vagy influenza? Megelőzés: jó levegő, sok alvás, vitaminos ételek Talán nincs is olyan ember, aki az őszi, kora téli időszakban ne esne át a megfázásos, meghűléses náthán. A legtöbben kézlegyintéssel intézik el, pedig az orvosok és a betegségeket kutató tudósok számára nagyon is bonyolultnak tűnik. Tulajdonképpen az a bizonyos „megfázás” nem egyetlen betegséget jelöl, hanem több, hasonló tünetekkel járó betegség gyűjtőneve. Legegyszerűbb formája a légúti hurutos nátha, melyre a bőséges orrváladék, könnyezés, garathurut, esetleg kisebb hőemelkedés, fejfájás jellemző. A közérzetre alig hat, a munkaképességet sem nagyon befolyásolja. A valódi influenza inkább tél végén üti fej a fe- 1 jét: magas lázzal hirtelen kezdődik, borzongással, fejfájással, végtag- és hátfájással, rossz közérzettel, torokgyulladással jár. Ezekkel a betegségekkel van aránylag a legkevesebb probléma: általában könnyen felismerhetők, különösen az influenza, mert ez járvány formájában szokott jelentkezni. A hurutos, náthás megbetegedések másik csoportja — a tünetek, panaszok alapján — igen változatos képet 'mutat: garatgyulladás — ehhez esetleg a mandulák gyulladása is társul —, száraz köhögés, máAz íróasztal A korszerűen berendezett modem lakásban is sokszor okoznak gondot az aprócska dohányzó asztalok. V endégf ogadás- hoz, családi társalgáshoz kényelmes, meghitt keretet szolgáltatnak ugyan szűk hegyerekek isko- Nagyon divatos és hasznos bútordarab a polc- lai leckéjét Cal egybeépített szekrény, amelynek egyik rénem lehet el- gyéből ügyes kis íróasztalt alakíthatunk. végezni mellettük. Éppen ezért a modern lakószobák immár nélkülözhetetlen kiegészítőivé válik bármilyen szerény formájú íróasztal. Természetesen olyan, amely nem sok helyet ^foglal — de mégis megfelel rendeltetésé, nek, illik a szoba többi berendezési tárgyaihoz. Nem könnyű a „mintapéldány” kiválasztása, de szerencsére bútorüzleteink is egyre többféle variánsát hozzák forgalomba — szólóban és bútorgamitú- rákban egyaránt. Képeink is e bonyolult feladat megoldásához próbálnak segítséEz a lenyitható lapú íróasztal alig foglal el get, ötletet ad- nagyobb helyet egy virágállványnál. nis soknál pedig éppen bő váladékkal járó köhögés, esetleg tüdőgyulladás. Az egyszerűbb eseteket az orvosok összefoglalóan „grippé”-nek vagy „influenzádnak mondják, mert a betegségek kórokozóit a betegágy mellett pem lehet felismerni, csupán a tünetek alapján. Ehhez laboratóriumi vizsgálatra lenne szükség. Ma már nagyon sok olyan vírust ismerünk, amelyek ezeket a megbetegedéseket okozzák; az egyes vírusoknak pedig rendszerint többféle típusa van. Az egyszeri) náthát okozó vírusoknak például 5K» típusát ismerjük. Minden vírusféleséget csak nagyon hosszú laboratóriumi munkával lehet kimutatni, ezért elképzelhetetlen az orvosi gyakorlatban, hogy ezeket minden náthás, hurutos betegen elvégezzék. Ha ennyiféle kórokozó hozza létre a betegségeket, természetes, hogy a tünetek, panaszok is sokfélék. A helyzetet bonyolítja még az, hogy az egyének ellenállóképessége is változó. A kórokozók egy része minden egészséges emberben állandóan jelen van. Külső körülmények hatására („megfázás, huzat”) a lappangó kórokozó betegséget okoz. A betegség kifejlődése után az orr-, torok váladékkal tüsszentés, köhögés, beszéd alkalmával kikerülnek a kórokozók a szervezetből a levegőbe és fertőzik a környezetet. A légúti hurutban szenvedő beteget mindenképpen fertőzőnek kell tekintenünk. El kell különíteni és főleg a kisgyermekeket, időseket, leromlott szervezetű embereket kell távol tartanunk tőle. A fertőzés ellen legegyszerűbb hatásos védekezés a szájat, orrot elfedő kendő használata. Fontos, hogy zsebkendőbe tüsszentsünk, mert a száj elé tartott kéz a kiköhögött cseppeknek csak kís részét tartja vissza. * Helyes, ha a beteg evő- és ivó- eszközeit melegvizes mosás után még fertőtlenítjük <pl. egy tabletta Neomagnol egy liter vízben). A betegség megelőzésének módja a megfelelő táplálkozás, az elegendő alvás, a szabad levegőn való tartózkodás, vita minős ételek fogyasztása; ezek közül különösen fontos a C-vitamin. Éljünk ezekkel, védekezzünk, de ne feledjük: a gyógyítás az orvos dolga! 361 nevelni, okosan szeretni (gyermeket nevelni — és jól nevelni! — nem is olyan egyszerű, mint sokan, köztük a szülők is, gondolják. Ha panaszra van ok, a gyereket hibáztatják — rosszalkodik, szófogadatlan stb. —, s eszükbe sem jut, hogy elsősorban a gyerek nevelésében, tehát tulajdonképpen — bennük van a hiba. A leggyakoribb hiba, amit a szülők elkövetnek; a kényeztetés. Ügy vélik, szeretetük kifejezésének legjobb módja ez. A kényeztetés azonban oda vezet, hogy a gyermek azt hiszi magáról: ő a világ közepe, neki mindent szabad, ő mindent megkap, amit kíván, neki kell, hogy mindenki engedelmeskedjék — hiszen szülei ehhez szoktatták. Elsősorban a gyereket sújtja a szülők hibája. Az elkényeztetett gyermek sokszor csalódik, s ez természetesen nyomot hagy benne. A csalódások különbözőek: eleinte csak olyasmi fáj, hogy egy másik gyerek visszaköveteli a labdát, amit elvett tőle. Később, iskoláskorban, nem érti, miért neki kell engedelmeskednie a tanítónak, s miért nem a tanító tesz mindent az ő kedvére. Es ez így megy tovább. Az évekkel növekszenek a jogtalan igények, s ezzel a keserves csalódások is. Az elkényezletés különösen az egyetlen gyereket veszélyezteti, több gyermekes családoknál pedig a kisebbet, illetve a legkisebbet. Ilyen esetben a. kényeztetés a testvérben, vagy testvérekben könnyen kisebbségi érzést válthat ki és sok szomorúságra ad okot. A szülők nevelési „aranyszabályának" nevezhetnénk; gyermekeiket egyformán szeressék. Sok szülő ugyan idővel rájön, hogy valahol elhibázta gyermeke nevelését, de akkor már többnyire késő. A gyerek nevelését jóformán pölyáskor- ban kell kezdeni: Csakis amíg kicsi, szoktathatjuk hozzá a szófogadáshoz, akkor, amikor még csak csekélységről van szó. A gyermek szinte ösztönsze- rűen szüleiben képzeli el a tökéletesség megtestesülését, ö a példaképe, hozzá a kar hasonlítani. Rajtunk múlik tehát, hogy olyan képet alkothasson rólunk, amit valóban érdemes követni. És éppen ezért ne kényeztessük, dédelgessük! Szeressük okosan, de igényesen, szigorúan, és igazságosan. Az elkényeztetett gyerek legtöbbször csalódott lesz. Melyik szülő akarja ezt? Kr. Tóth Pál pedagógus 1 kollekció A milánói vegyészeti anyagok gyára a közelmúltban bemutatót tartott Budapesten műszálakból készült kötöttárukból. Képünkön:» narancssárga-fehér összeállítás látható. Enciklopédia — nőknek A téli könyvvásár kötetei közül a Nők enciklopédiája_ méltán kelti fel a lányok, asszonyok figyelmét. Kiadója a Minerva Könyvkiadó már évek óta jelentet meg szakácskönyveket, kézimunkakönyveket, divatlapokat, más, női érdeklődési körbe tartozó műveket. Most egy műben foglalja össze mindazt a tudnivalót, ami egy nőt érdekelhet. A 2000 oldalas, kétkötetes mű fejezetcímeiből: A nő szervezete; Egészség—betegség; Szépségápolás; Női sport és testkultúra; öltözködés; A szép és kellemes otthon; A technika bevonulj a háztartásba; Ügyes-bajos dolgaink; Házasság, család, nevelés; Pályaválasztás; A dolgozó nő; Táplálkozás; Szabad időj Kézimunka; Híres nők; Nők a statisztika tükrében, S mindez ízelítő csupán a sokré- tő témákból. Hiszen egyetlen fejezet is mint például a Házasság, szerelem, sók ágra bomlik: Házasság és társadalom; A párválasztás; össpeűlenek-e?; Mit várhatunk a házasságtól?; Az anyagiak szerepe a házasságban; stb . A mű jelentős terjedelmet szentel a szabad idő témakörnek, s ezen belül neves szakírók tollából közöl értékes gondolatokat. A két kötet színes és fekete-fehér fotóit, szövegközi illusztrációit túlságosait nagy feladat lenne megszámolni, annyi van belőlük. HÉTFŐ: Gombaleves, paprikáskrumpli kolbásszal, ecetes uborka. KEDD: Csontleves daragaluskával, kelfőzelék, vagdalthús, alma. SZERDA: Húsleves, omlett főtt- húsból, sóskafőzelék, szőlő. CSÜTÖRTÖK: Tejfeles fejtettbab- leves, citromos-tonhal, párolt rizs, alma. PÉNTEK: Paradicsomleves, ser téshúskrokett gombamártással és spagettivel, kompót. SZOMBAT: Darakrémleves, rántott parízer, tökfőzelék, körte. VASÄRNAP: Birsalmaleves, tejfeles sertéskaraj, galuska, savanyúság, őzgerinc. RECEPTEK Az ablak alatti szobarész beépítésével nagyszerű dolgozóasztalhoz juthatunk, amelynek folytatása — a szoba szélességétől függően fehérneműk, ágyneműk tárolására is felhasználható. OMLETT FÖTTHÜSBOL. 4 tojás- sárgáját kikeverünk 3 deka vájjál, 4 evőkanál liszttel kevés sóval. Adunk hozzá 35 deka ledarált leveshúst, melyet előzőleg ©óval, borssal ízesítettünk és egy kanál zsírral elkevertünk. Végül hozzáadjuk a négy tojás keményre vert habját. A masszát jól ki zsírozott tűzálló edénybe helyezzük: tetejét megszórjuk reszelt sajttal, megöntözzük tejföllel és sütőben szép pirosra sütjük. CITROMOS TONHAL. Fél kiló tonhalhoz 15 deka vegyeszöldséget vegyünk. A megtisztított zöldséget metéltre vágjuk és három deci vízben kis sóval, egy kevés vékony- szeletekre vágott citromhéjjal, és egy fél fej vöröshagymával (egészben) főzzük, míg a zöldség puhul- ni kezd. Ekkor hozzáadjuk a megmosott tanhalszeleteket, és fedő alatt puhára főzzük. Még mielőtt teljesen kész, belecsavarunk egy fél citrom levét. Így diétás étel is, nem diétás ételnél adunk hozzá két deci tejfölt és együtt felforraljuk. Vajas burgonyával, vagy párolt rizzsel tálaljuk. SERTÉSHtJS-KROKETT, GOMBA- MÁRTÁSSAL. 35 deka sertéshúst, két közepes nagyságú, nyers burgonyával együtt kétszer ledarálunk. A masszához adunk csipet ©ót, töröttborsot, egy egész tojást, egy evő-kanál zsíít. Jól összegyúrjuk és hengereket formázunk belőle. A hengereket lisztbe, tojásba, és morzsába forgatva, forró zsírban kisütjük. — GOMBAMARTÁS. 15 deka sampinyon gombát megtisztítunk, vékony szelepekre vágjuk. Lábasban kevés zsíronj fedő alatt pároljuk, sóval és tömött borssal ízesítjük. Majd zsírjáig lesütjük és kevés liszttel meghintjük. Feleresztjük két-három kánál tejjel, majd kettő deci tejfölt adunk hozzá és felforraljuk. Sert-ishús-krokettel és ©ós vízben főtt burgonyával vagy makarónival tálaljuk.
