Petőfi Népe, 1966. november (21. évfolyam, 258-282. szám)
1966-11-06 / 263. szám
Növények teleltetése VÁROSI lakások miniatűr virágoskertje az erkélyen, vagy az ablakpárkányon elhelyezett néhány cserép és muskátlis láda egész nyáron kedves, szemet gyönyörködtető látvány, de mi legyen velük, ha jön a hideg? Szerencsére, a növények egyrésze sötét, száraz, hűvös helyen jól áttelel, így csak azokat kell a lakószobákban elhelyezni, melyeknek a téli hónapokban is sok fényre, bőséges öntözésre van szüksége. KEZDJÜK először a virágosládákkal. Ezekben általában muskátlik virítottak petúniával, vagy más egynyári virágzó növénnyel körülvéve Az utóbbiakról szedjünk magot kis zacskókba, a Revüket írjuk rá és száraz helyen tároljuk tavaszig. A muskátlitövek körül lazítsuk meg a földet, húzzuk ki és a gyökereket mossuk le tiszta vízzel. Ha már a levegőn teljesen megszáradtak, spárgával összekötve, gyökérrel felfelé akasz- szuk fel a száraz pince, vagy kamra falára. Időközben a levelek megszáradnak és lehullanak, de ez nem baj, mert a tő tavasszal elültetve új hajtásokat hoz. Tágas teraszokon, ahol mélyebb ládák is elfértek, egész nyáron telve voltak virággal a halványrózsaszíntől a legmélyebb liláig, minden színben nyíló tövek. A földtől gondosan megtisztított gumókat száraz homokban, vagy csak egyszerűen a hűvös kamra alsó polcán elhelyezve teleltethetjük. NAGYON sokan szeretik a fűszeres illatú, fehér vagy rózsaszín virágokat bontó leandereket. A leandert cserepestől vagy ládástól vigyük le a pincébe, vagy az alagsori kamrába, bőségesen öntözzük meg, a tél folyamán azonban többször öntözni nem szabad. Teleltethetjük még nem huzatos, plusz nyolc foknál nem hidegebb lépcsőházban is. Ha napos, világos helyen tartjuk kéthetenként — a reggeli órákban — meg kell itatni (az alsó tányérjába öntünk kevés vizet). A KAKTUSZOK, pozsgásnövények a sok napot szeretik és a fényszegény téli hónapokban rendszerint megnyúlt, satnyahajtásokat hoznak. Nem is kell őket a meleg lakószobákban tartani, mert szükségük van a pár hónapos pihenésre (stagnálásra), hogy azután tavasszal annál erőteljesebben növekedhessenek. A télen virágzó fajták kivételével — mint például a karácsonyi kaktusz — a megöntözött és lecsurgatott cserepeket egyenként csomagoljuk újságpapírosba, majd hűvös, sötét helyen tartsuk novembertől márciusig. Közben havonta egyszer meg kell öntözni, de ezt óvatosan végezzük, a víznek nem szabad a növény föld feletti részeihez érni, mert az könnyen megrohad. CSEREPES növényeink között vannak hagymásak is, mint például a hatalmas, kehelyszerű virágokat hozó amaryllis. Az effajta növényeket elvirágozásuk után már nem kell öntözni, így a levelek fokozatosan elszáradnak. Télire a hagymákat a cserepekből kiszedjük és száraz helyin tartjuk tavaszig, amikor újra cserépbe kerülnek. FONTOS, hogy a helyiség, melyben virágainkat a téli hónapokra elhelyezzük, plusz nyolc foknál hidegebb és plusz tizenkét foknál melegebb ne legyen. Ha nincs pincénk, erre a célra megfelel bármilyen száraz, nem fűtött helyiség is, de ebben az esetben a cserepeket burkoljuk papírba, hogy ne érje a fény. p. Zs. Tovább javul a cipők minősége Úkorszertl formák és anyagok — Miért ázik be a cipő ? A műanyagtalp térhódítása A Központi Sajtószolgálat munkatársa felkereste a Köny- nyűipari Minisztérium Cipőipari Igazgatósága termelési főosztályát, hogy érdeklődjék a cipőipar jelenlegi helyzetéről, a panaszokról, az újdonságokról és a várható fejlesztésről. i— A vásárlók panaszkodnak a ragasztott talpú cipőkre. Mit tesz az ipar a panaszok megszüntetésére? — Az elmúlt években valóban több panasz hangzott el a ragasztott cipők talpleválása miatt. A panaszok alapján a cipőgyárak vizsgálatot végeztek, és most már a talpat az orr-részén három szeggel külön is felerősítik. Megszigorították ugyanakkor a technológiai fegyelmet is. A végrehajtott intézkedések eredményeként — tudomásunk szerint — az idén már nagymértékben csökkentek az ilyen fogyasztási panaszok. — Azt is sokan panaszolták, hogy a nem megfelelő minőségű, hibás cipők kicserélés« lassú és nem minden esetben történik meg. A belkereskedelem szerint ennek az az oka, hogy az ipar nem cseréli ki ezeket a cipőiket, vagy csak igen megkésve teszi ezt. — A leggondosabb ellenőrzés mellett is előfordul a cipőgyártásnál — mint tömegtermelés- nél —, hogy egészen kis meny- nyiségben (0,5—1%) hibás áru is a fogyasztókhoz kerül. A fogyasztóközönség károsodásának elkerülésére a kormány olyan rendeletet adott ki, hogy a fogyasztók reklamációját a cipőboltoknak kell elintézniük. Jogos panasz esetén a hibás cipőt meg kell javíttatni, vagy ki kell cserélni, illetve az ellenértéket vissza kell fizetni. Meg kell jegyeznünk, hogy a fogyasztók sokszor olyan cipőt is visszavisznek kicserélésre, amelynél egyértelműen megállapítható; nem a természetes használattal összefüggő rongálódásról van szó. Ilyen esetben a cipőboltok természetesen nem cserélhetik ki a lábbelit. — Mi a helyzet a tápok vízállóságával? — A legutóbbi években — a divatirányzatnak és a fogyasztóközönség kívánságának megfelelően — a cipők nagy többségét könnyű, hajlékony, vékony talppal készíti az ipar. Ezek a cipők esős időben valóban nem vízállóak. A cipőipar az egész éven át viselhető, úgynevezett utcai lábbeliknél azonban ma is biztosítja a vízállóságot. Ilyenek a vulkaFüggöny a lakásban Kevés az olyan ház, amelynek ablakát ne díszítené valamilyen függöny. Régen a tüll, a klöpli-csipkc volt a „szép” függöny, s ez bizonyos fokig utalt is a család jólétére. Ma a szintetikus anyagok térhódításával háttérbe kerültek, mert kezelésük nehézkes. A ma függönyanyaripsz, bútorkarton, vagy egyszerű kockás, csíkos zefir. Ebből az anyagból porvédő huzat is készíthető. Vigyázzunk azonban .arra, hogy a túl sok mintás textil nyugtalanítóan hathat a szobában tartózkodóra! A függöny teljes egészében is beboríthatja az ablakot azaz. a mennyezettől a ga a téri tál. Nylonszálból készült, mintája egyszerű, s ha poros, egyszerűen szintetikus mosóporral kimosható. A kom- bináltszekrénnyel, kárpitozott garnitúrával berendezett lakásba természetesen illik a csipkefüggöny, a modern variabú- torokhoz azonban inkább teri- tál és a színes — kék, zöld, narancs, citrom és krém színekben kapható „netz” függönyt vásároljunk. Derűssé teszi a lakást, ha belső függönyt Is felszerelünk. Ennek anyaga lehet mintás, német selyemdamaszt, bútprnizált talpú lábbelik, a rá- mánvarrott- és gyorsvarrott cipők. Ezekből annyit termelünk. amennyit a belkereskedelem rendel. Kivétel a vulkanizált talpú cipő, amelynél a rendelkezésre álló géppark kapacitása nem elegendő az igények teljes kielégítésére. — Milyen újdonságai vannak a cipőiparnak és mire számíthatunk a közeljövőben? — A dupla bőrtalpú, vagy pedig vastag (5—6 mm vastagságú) bőrtalppal készült cipők merevek és kemények. Ezeket a vásárlók már nemigen keresik. Helyettük az ipar köny- nyebb, rámánvarrott, mikroporózus gumitalpú cipőket gyárt, amelyek vízállóak és ugyanakkor formájuk is modern. E típusból minden igényt kielégíthet az ipar. Olyan kívánság is elhangzott, hogy talpbetét elhelyezésére is alkalmas cipőket készítsenek. Ez ebben az évben megtörtént és már 1967-ben gyártunk olyan cipőket, amelyekbe a betétet kényelmesen elhelyezhetik. — Merre tart a cipőgyártás, milyen irányban fejlesztik a gyártás technológiát? — Az ipar fejlesztésénél és gépi beruházásainál azt a szempontot érvényesítjük, hogy a jelenleginél is nagyobb mennyiségben kerüljenek forgalomba, ragasztott cipők, zömében műanyag talppal. Különben ez az irányzat az egész világon, mert az állandóan növekvő cipőtermelés talpigényét a rendelkezésre álló nyersbőrkészlet nem fedezi. A műanyagtalpú cipők ugyanakkor tartósábbak és vízállóbbak, mint a bőrtalpúaki A vulkanizált talpú cipők elterjedésének eddig az volt az akadálya, hogy ,a vulkanizált sarok és talp merev volt és nehéz. E panaszok megszüntetésére az ipar külföldről új gépsort szerzett be. ennek segítségével modem formájú, könnyebb talpú és sarkú vulkanizált cipőt tudnak gyártani. Éppen ezért az ipar fejlesztési tervében szerepel e cipőtípus termelésének további növelése — fejeződött be a cipőipar illetékes vezetőinek tájékoztatója. Zs. k. Hozzászólás Az eredményekről is szólni keli 1966. október 16-án — vasárnapi számban — megjelent „Az iskolaéretlen gyermek” — cikkhez az alábbiakban kívánnék kiegészítéssel szolgálni. Helyi lapunk vasárnapi száma a „Mi otthonunk” rovatában hosszú idő óta mindig a legaktuálijsabb pedagógiai, lélektani, orvosi, vagy éppen otthonunkban problémát jelentő kérdések tisztázását elemzi, tárgyalja. Így ez a rovat különös közkedveltségnek örvend — éppen aktuális kérdései miatt. A fent említett számban azonban az iskolaéretlen gyermek problémáját nagyon sablonos módon dolgozza fel. Tárgyát tekint.-; a cikk írója úgynevezett ,, -se tő” kérdést vet fel. Bármennyire általános jelleggel foglalkozik is a kérdéssel, mégis — mivel helyi lapról van szó — önkénytelenül felmerül a szakemberben a kérdés, hogy miért döngetünk nyitott kaput? Megyénkben ugyanis évek óta folyik — igaz, hogy nagyon szerényen és nagyon csendben — a Gyermekideggondozó Állomás keretein belül a szükséges iskolaérettségi vizsgálat. Szóljon a védelem szava Bács megyében e kérdés általános tárgyalásánál az iskolaorvosok és szakpedagógusok érdekében is. Nem egy, )és nem két olyan iskolaorvos kereste fel már a fenti állomást azzal a lelkiismeretes hozzáállással, hogy a beiskolázásra években érett gyermekkel „baj” van. Megfelelő idegszakorvosi, pszichológiai és szakpedagógiai vizsgálat után minden esetben azonnal megtörtént a szükséges segítségnyújtás, beavatkozás a gyermek fejlődése érdekében. Ha szükség volt rá a probléma megoldását leghamarabb elősegítő — iskolatípusba vajló irányításra is sor került, ami ebben a kérdésben nagy fontossággal bír. A probléma felvetése helyes, létjogosultsága van, de a megoldásnál — akkor is, ha általánosságban beszélünk róla — ne csak a negatívumokat nézzük, hanem mérjük fel az elért eredményeket is, melyek mögött nagyon sok év kemény munkája, pedagógiai tapasztalata és dokumentálható anyag áll. Dr. Főző Endréné gyógypedagógus HÉTFŐ: Zőldségleves, kelkáposzta- főzelék, sült virsli, szőlő. KEDD: Lebbencsleves, töltött paprika, alma, SZERDA: Hamis gulyásleves, lekváros derelye, körte. CSÜTÖRTÖK: Karalábéleves, rakott marhahús, szőlő. PÉNTEK: Krumplileves, gombás rizs, fejessaláta, alma. SZOMBAT: Tojásosleves, sárgarépa-főzelék, sertés sült. VASÁRNAP: Húsleves csigával, pulykasült petrezselymes rizs. pap- rikasaXáta. gyümölcskenyér. földig ér. Azokban a lakószobákban, ahol az ablakot gyakran nyitógátják, célszerűbb a párkányig érő, rövidebb függöny. Nagyon mutatós a kétszár- nyas, kettős függöny. Azaz a karnisra szerelt teritál függöny fölé színes textilből még egy függönyt borítunk. A belső függöny feladata a sötétítés mellett a szoba belső díszítése. A rajzon látható függöny palóc szőttesből készült, fekete-fehér mintázással. Alatta teljesen sima. mtnta nélküli aprószemű Aylonfüggönnyel. RAKOTT MARHAHÜS. Lehet felsárszelet, rostélyos, vagy fartőszelet. Vegyünk csak bármelyikéből 60 dekát. Jól kiverjük, és sózva, palacsintasütő-ben forró zsírban hirtelen átsütjük. Sütőlemezt kenjünk ki hideg zsírral és rakjuk ki hosszában a felszeletelt, megsózott nyers burgonyával. Erre helyezzük a hússzeleteket, amelyekre nagy fej karikára vágott hagymát hintünk és ezt is besózzuk. Még tehetünk rá sok zöldpaprikát, erre Ismét burgonyát, az egészet befödjük. A sült zsírjába 3 deci vizet, 3 deci paradicsomot keverünk. Ha van tejföl, hozzáadunk 2 decit, és az egészet ráöntjük a sütőben levő hús és krumpli keverékre. Ismét sütőbe tesszük és két óra hosszat keverés nélkül pároljuk. Omlósán puha és laktató étel. GOMBÁS RIZS. Hozzávalók személyenként 3 deka rizs, 2 deka gomba. 1 deka zsír. A megmosott, szeletelt gombát meleg zsírban félpuhára pároljuk. Megszórjuk vagdalt petrezselyemmel; sóval és borssal. Hozzákeverjük a rizst, s párolás után, amikor a rizsszemek már fehéren üvegesek, annyi meleg vízzel engedjük fel, hogy három újnyira ellpeje. Ha felforrt, puhítását már kis takaréklángon fejezzük be. Ezután fagyos zsírral kikenünk egy kalácsíórmát (kuglóf). a meleg rizst beletöltjük és azonnal tálaljuk. Díszítsük zöldpetrezselyemmel. Tetejét megszórhatjuk reszelt sajttal és salátát is tálalhatunk mellé. GYÜMÖLCSKENYÉR. 15 deka cukrot, 3 tojást jól összedolgozunk, utána hozzákeverünk 14 deka lisztet, amelyben már előzőleg fél csomag sütőport elkevertünk. Hozzáadunk 15 deka durvára vágott diót; 14 deka finomra vágott citromot, mandulát vagy magvazott meggyet, 2 szelet csokoládét. Zsírozott őzgerinc formába sütjük. Ha kisült; megvárjuk míg kihűlt, s aztán szeleteljük. Tetejét porcukorral megszórjuk,