Petőfi Népe, 1966. november (21. évfolyam, 258-282. szám)
1966-11-27 / 280. szám
Migrén ellen: vitamin Sok embert gyötört már a migrén. Kínzó féloldali fejfájásban nyilvánul meg, ezt pedig hányás, rosszullét kíséri. A fájdalom órákig, sőt olykor napokig eltart. Oka még ma sem teljesen ismeretes, de feltételezik, hogy az agy vérereinek valamilyen elváltozása válthatja ki. A rohamok idején a beteg rendkívül érzékeny a fényre, az erősebb szagokra, zajokra. A zajok közül különösen az éles rövid zörej, a kaparás, a papír- anzegés okozza a legnagyobb szenvedést. Jellemző tünete még, hogy a beteg arcfele meg- vörösödik. őri-nyílása megduzzad. Bizonytalan, változó ideig tartó roham után a beteg mély ólomba zuhan, amelyből frissen ébred. Természetesen a rohamok idején a beteg munka- képtelen. Ez ' a kellemetlen betegség gyakran előfordul a regényekben, színdarabokban is. Szenvedő hőse rendszerint valamelyik női szereplő — nem véletlenül, mert nőknél valóban gyakoribb, mint férfiaknál. Sokaknál örökletesen jelentkezik. Gyógyításával többféleképpen kísérleteznek. Amerikai kutatók az anyarozs hatóanyagainak a belélegeztetésével értek el eredményt. A homlokon kezdett lágy masszírozás — amely átterjed a tarkón át a nyakra, a felső karokra, a hátra — is elmulasztja a rosszúllétet. Mások — legújabban — a B15-vi- tamint alkalmazzák migrén ellen. A naponta szedett B15-vi- tamin már viszonylag kis meny. nyiségben is fokozza az agy oxigénellátását. z IRA a népművészeti boltban Bár még hátra van egy teljes túrákat. Hasznos és mégis Kíi- két. >A lakásdíszek közül szín- hónap. a boltok és áruházak ki- lönlegesen szép ajándék. Ide összeállításiban, kidolgozásban a rakatai már most felöltötték tartoznak a színes szöttescsík- fekete alapon tűzpiros szürrá- csillogó karácsonyi díszeiket, kai díszített fehér vászontörül- tétes posztó terítő tetszett a leg- Gond is, öröm is az ajándék- közök, abroszok, konyhagami- jobban, válogatós. Mert van. aki csak a túrák. A rátétes mintával díszített hasznos dolgoknak örül, más Ifjú házasok újonnan berende- könyvborító, foto-, és bélyegal- viszont ajándékként valami új- zett lakásába mindig elfér még bum a férfiak számára lehet szerűt, különlegeset szeretne egy színes párna, terítő vagy hasznos és mégis díszes karácso- kapni. Alaposan körül kell te- divatos falvédő. Kedves megle- nyi ajándék. Szépek a pásztorhát néznie annak, aki szerettei- petésnek ajánljuk a színes faragással díszített kisebb-na- nek a meglepetéssel igazi örö- gyapjúfonálbóil szőtt, eredeti gyobb asztali cigarettátartó do- möt akar szerezni. népművészeti motívumokkal dí- bozok és már komoly, értékes Ebben a „körülnézésben” sze- szített párnahuzatokat és a he- darabnak számít az ugyancsak retnénk most segíteni olvasóink- verő fölé akasztható falvédő- fafaragású íróasztalkészlet. A künak, amikor az ízléses és egyben mutatós cikkeiről ismert, a kecskemétiek, valamint a megyeszékhelyre látogató vidéki, fővárosi, sőt külföldi vendégek által megkedvelt népművészeti és háziipari bolt ünnepi választékából egy kis ízelítőt adunk. Újdonságként mutatta Tábori József, a bolt vezetője az óvodáskorú gyermekeknek készült, nagyon szép, kedves színösszeállítású terlyster kislányruhákat és fiúcska öltöhyöket. Játékhoz. óvodába pedig színes vászonköténykék között válogathat a mama, melyekre állatalakokat, virágokat hímeztek. Szintén új a bolt bő választékában a női és férfi kötött holmi. Kézi és gépi kötésű gyapjúpulóverek, végig gombos kabátkák a legmodernebb divatirányzat kívánalmai szerint készülnek, Aki a mindennapi használati cikkek köréből kíván ajándékot választani, annak érdemes megnézni a kalocsai fehérhímzéssel díszített ágyneműgamiRECEPTEK TIFrrO: Gombaleves rizzsel, tojás- ^Kar rakott kar madártej! egytálétel, SZOMBAT: Tarhonyaleves, tBlt&ttpaprika, alma. VASÁRNAP: Májgombóc-leves, rántott sertéscomb-szelet, petrezselymes krumpli, diós piskótaszelet. Jól elkeverünk (de kakaó helyett tehetünk bele ló deka darált diót). _________ ____ A megkent tésztalapot felsodorjuk. Y TAI.RTKL. Nagy majd 3 és fél centiméteres szele- labas aljaba lerakunk egy sor ka- tekre vágjuk. Kilisztezett tepsibe Tikára vágott vöröshagymát; arra rakjuk, ismét megkelesztjük, majd egy csomag megtisztított, felszele- forró sütőben megsütjük. Melegen, telt leveszöldséget, negyed fej fel- vaníliás cukorral meghintve tálal- szeletelt kelt, fél kiló karikára vá- juk. gott krumplit. Sózzuk, törött borssal ízesítjük. Harminc deka koc- —.. -----k ára vágott marhahúst helyezünk j rá. A húsra ‘ismét egy sor karikára vágott krumplit majd 30 deka | zsíros sertéshúst. A húsra ismét szeletelünk zöldpaprikát, ha van még paradicsom azt is, maja felöntjük annyi vízzel, hogy teljesen ellepje. Adunk hozzá 2 evőkanál eoetet, vagy egy pohár fehérbort. Nagy lángon egyszer felforraljuk, majd kis lángon tovább főzzük, fedő alatt addig, míg a hús és minden főzelékféle megpuhul. (A fedőt azonban ne sokat emelgessük közben, nehogy az étel aromaja elillanjon.) DIÓS PISKÓTASZELET. Piskótatésztát keverünk 4 tojássárga, 4 evőkanál porcukor, 4 evőkanál hszt és a 4 tojásfehérje felvert habjával. Hosszúkás tepsiben megsütjük. Másik 4 tojás sárgáját 4 kanál cukorral, késhegynyi szódabikarbónával 20 percig keverünk; hozzáadunk 5 kanál darált diót, egy kévés reszelt citromhéjat, 2 csapott evőkanál zsemlemorzsát, végül a 4 tojás keményre vert habját. Ugyanabban a hosszúkás formában sütjük meg, melyben előzőleg a piskótát sütöttük. A sárga piskótatortalapot megkenjük málnalekvárral; a diós tésztalapot a tetejére illesztjük, majd az egészet bevonjuk csokoládémázzal. DARÁZSFÉSZEK. Fél kiló lisztből, 3 tojássárgájával, csipetnyi sóval, 3 deka langyos tejben megfuttatott élesztővel, 5 deka porcukorral, 2 és fél deci tejjel lágy tésztát dagasztunk. Jól kidolgozzuk, majd meleg helyen pihentetjük, háromnegyedórán át. Ezután vékonyra kinyújtjuk és megtöltjük. Töltelék: 10 deka vajat, 15 deka porcukorral, és 2 deka kakaóval Nők könyvespolca Fürge aljak könyve Néhány nappal ezelőtt jelent meg a könyvesboltokban és a hírlapárusoknál a Fürge ujjak könyve hatodik kötete, amely elődeihez híven is sok olyan kézimunka újdonsággal, valamint étel- és süteményleírással kedveskedik, amelyet haszonnal tanulmányozhatnak olvasói. Ami miatt mi is jó szívvel ajánljuk olvasóinknak, az a könyvben közölt kézimunkák jelhasználásának sokszínűsége, korszerűsége. Hiszen például nemcsak azt tanulhatja meg belőle a kevésbé szalcavatott horgoló, hogyan készíthet egy szép motívumból érdekes csipkéié rítőt, hanem azt is, hogy ugyanezt a motívumot miként használhatja jel egy alkalmi ruha csipkegallérjának elkészítésére. Nem csalódnak azok sem, akik a horgolás „magasiskolájában" járatosak, szeretik, s idejük is van az igényesebb, szép munkára, mint például az írcsipke készítésre. Kisebb változataiból még karácsonyi ajándék is lehet. A könyvben sok szép, divatos kötött, horgolt pulóver, ruha modelljét és leírását is megtaláljuk, s kellemes újdonságokkal szolgál a Textiljátékok című fejezet vonzó, könnyen — még gyerekek által is elkészíthető — bábfiguráival, amelyekkel sok szép mesét, történetet játszhatunk el a kicsinyeknek. lönböző népi cserépkészletek, figurák, tálak, korsók és a legújabb kályhacsempe gyertyatartók mindenkor az ünnepi asztal vidám színfoltjai lehetnek. Egy csésze forró tea.». Reggel a család minden tagja siet. Ki a munkahelyére, ki az iskolába. De bármennyire is kell sietni, egy csésze tea felhajtására mindig kell időt szakítani. Mert sietünk, többnyire terítetten asztal mellett, találomra előkapott csészéből hör- pintjük fel a kávét, teát. Holott mennyivel szebb, tartalmasabb volna a reggelizés pár perce, ha rendezett körülmények közepette, ízléses csészékből fogyaszthatnánk a reggeli órák megszokott italát. Képet ajánlatunk ehhez ad ötletet. Szóban még csak annyit: ha a családtagok valamit átvállalnak a házi asszony reggeli teendői közül, akkor ö is bizonyára szívesen áldoz néhány percet arra, hogy reggelinél it szépen megterített asztal várja övéit. Szépek, ízlésesek, vidám színhatásúak a népművészeti kerámiatálak, teáskészletek. Pár perc alatt fel lehet rakni a tarka rafiaalátéteket, virágmintás teáscsészéket és már derűsebb hangulatban fogyaszthatjuk a reggelit. Modern vonalú, pasztellszínű teáskészlet kerámiából. Itt is elég rafialapokkal „megteríteni”. Családlátogatáson S ötétedik, a zseblámpafény küzd a homállyal. A félcipőbe becsap a sáros víz. — Sebaj — vigasztalja magát a tanyára igyekvő, —, Gondoséknál majd megszárítom. Így hívják ugyanis tanítványát, a hirtelenszőke Évát... Helyes kis teremtés, eléggé gondozott is, de nem mindig figyel, sokszor azt a benyomást kelti, hogy álmos ... Ráadásul feladatait is elfelejti elkészíteni. Tegnap üzent Évával, Jiogy ma este elmegy hozzájuk, és szeretne az édesanyjával is találkozni. A kopár jegenyefák elfogynak, fehéren világít a tanyasi ház. Nagy, erős komondor ugrik hirtelen a bövénykerítésre ... Hosszas kiabálás után végre kinyílik a konyhaajtó, s egy öreg bácsi, a nagyapa csoszog elő. — Elnézést, de a lányom még mos... Tessék addig beljebb kerülni... Eltelik egy óra is, mire a háziasszony elkészül munkájával. — Évi is segített — s fáradtan veti le magáról a lucskos kötényt. Az asszony elvált, édesapjával és kislányával él. Nyolc óra is elmúlt, beszélgetésre már nem sok idő jutott. Ezért álmos nap mint nap Éva, s ezért nem készíti el a leckéjét... A rossz időbeosztás, a gyerek feladatai nak figyelmen kívül hagyása: e tapasztalatot viszi magával a pedagógus. • A z út mentén kétszobás, hosszú fo- lyosós ház áll. Lakói szőlőtermelő, derék emberek, egyetlen fiuk Jancsi. Az osztályfőnök hozzájuk igyekszik... A hátsó szobában étellel, itallal kínálják, a tanár szabódik. — Tán megveti a tanár úr a mienket? — Nem vetem én... de János miatt jöttem. — Tudjuk, dehát egyszer van egy évben családlátogatás — mondja az édesapa, s a tanárnak, meg a nyolcadikos Jancsinak is tölt. • — Nem árt meg? — kockáztatja meg a tanár. — A, — legyint a fiúcska. — Minden vacsora után kapok. A tanár kérdőn néz a szülőkre. — Kevés nem árt. Termeli a jó vért ■— magyarázza nagy „szakértelemmel” az apa. Az osztályfőnök érzi: itt is többszöri családlátogatásba kerül, míg erről a „szokásról” a szülőket le tudja beszélni. • H áromszobás, összkomfortos, minden kényelemmel berendezett modern lakás. A-z apa vezető beosztású értelmiségi, a feleség szintén jó állásban. Egyetlen kislányuk Rita. a kreolbőrű, nyúlánk, nyolcadikos, mindent megkap, amit csak egy 14 éves lány megkaphat.., Illetve ..» sajnos, többet. Ritával „problémák?’ vannak. — Rita nagyon értelmes kislány, csak... — Valami baj van? — csodálkozik az elegáns mama. — A félévi bizonyítvány sokat számít a továbbtanulásnál. És Rita nem a legjobban áll... Ha így halad, több hármas, sőt néhány kettes is becsúszhat. — Tessék, itt van! Miért engeded el * lányod !különböző házibulikra? — repli- kázik az apa. — Ugyan — méltatlankodik a feleség. — Az az egy-két ' eset... — De Ritát egyébként is nagyon érdeklik a fiúk. A házibuli ezt elősegíti — bizonyít a tanár. Vita közben születik rneg a döntés. Rita egy jó ideig nem mehet házibulira, s leckéjéről számot kell adnia naponta. A segítség itt még idejében érkezett. A E setek és epizódok egy nyolcadik osztályt vezető osztályfőnök családlátogatásaiból. Tanulságosak ezek nemesink a tanárnak, aki megismeri tanítványa környezetét, családi légkörét, de a szülőknek is. A családlátogatás fontos segítség a szülők számára is, hogy a gyermek szokásait, jellembeli hibáit, problémáit — megbeszéljék, fi szülő és tanár együttműködése sok esetben átsegítette a gyermeket életének nehezebb, — kamaszkornak nevezett szakaszán. B. B.
