Petőfi Népe, 1966. augusztus (21. évfolyam, 181-205. szám)
1966-08-07 / 186. szám
hajtásos pálca, az utolsónál kot leengedjük a tűről, bel az első pálcába, felvesszük gedett hurkot és egyszerre zük be.) A 4 láncszemes ] láncszem, 2 ejgyráhajtásos ] láncszem, 2 egyráhajtásos i láncszem, ismétlés. 6. sor: Az egylancszemes ötször — a 3 egyszerre bt pálca, 3 láncszem. A közé láncszemes ívbe: 2 egyrá] pálca, 3 láncszem, 2 egyrá] pálca, 3 láncszem ismétlés. 7. sor: Az egyláncszemes (négyszer) három egyszerre zett pálca, 4 láncszem, a szemes ívbe 3 egyráhajtáso: 3 láncszem, 5 íegyráhajtásos láncszem ismétlés. S. sor: 3 egyszerre befejez ca, 5 láncszem, 5 pálca, a ra 1—1 láncszémes választás láncszem, 2 egyráhajtásos r ívbe, 2 láncszem, 2 egyrá pálca, egy láncszem. 5 pá láncszemes választással, 5 mes ismétlés. 9. sor: 2 egyszerre befeje2 ca (mindkettő bogyós pálca' szem, rövidpálcával leöltve pálcára, 3 láncszem rövid leöltve a másjodik, majd a szem a harmadik, 3 láncszei gyedik pálcára rövidpálcáh láncszem az első, majd a i es harmadik 'Ívbe rövidpá értelemszerűen ismételünk. 10. sor: Egy bogyóspáica, szem, leöltve rövidpálcával ívbe, majd háromszor 3 Ián ív rövidpálcával leöltve az 3 láncszem után 2 egvrá Nyárvégi ruhák Divatos kiskosztüm — gyűrhe- tetlen svédballonból. Könnyű, világos terliszter szövetből készült, érdekesen pasz- polozott délutáni ruha. Korszerűség, ízlés, igény Beszélgetés a bútorról, lakáskultúráról Nádai Györggyel Az elmúlt tíz évben a magyar A bútorkereskedelem ma már azonnal, az üzletvezető köteles lakáskultúra alapvető változá- elég bő választékkal szolgál. A megrendelni. A kulturáltabb sokon ment át. Ha valaki össze- második félévben például 10 fé- kiszolgálás érdekében 10 hóna- foglalót készítene arról, miben le kisasztal, könyvállvány, vi- pos továbbképző tanfolyamot áll ez a változás, első helyen rágálvány, tehát apróbútor ke- rendeztünk, ötven hallgatóval, kellene megemlíteni azt a tényt, rül forgalomba. Ezenkívül 5C00 A tanfolyam célja, hogy ne csak hogy a régi konyha-hálószoba kisbútort rendeltünk Jugoszlá- a bútorokat ismerje egy-egy el- berendezés helyett viából. A magyar ipar gyárt- adó. hanem az ízléses függöny, a magyar lakások uralkodó J”ányai. “*ül 9 újfajta lakószo- szőnyeg, lakástextil kiyálasztá- bútortípusa a lakószoba lett. ba;.12 íaJto rekamie ületve gar- sahoz is segítséget nyújtson. nitura, 4 újfajta konyhabútor _ a vidéki lakberendezési ki- Arról nem is szólva, hogy a kerül a boltokba. A vásárlók állításoknak híre, neve van... bútorok formában, funkcióban igen megkedvelték az NDK mo- — Igen. Lakberendezési áru- is megváltozott életkörülményű, dern, a csehszlovák ipar mérsé- házainkban ugyan úgy mutat- mai emberhez igazodtak. Az kelt ízlésű, a jugoszlávok luxus, juk be a bútorokat, ahogyan utóbbi években a korszerű lak- a lengyelek praktikus bútorait, azokat a lakásban elképzeljük, berendezési tárgyak növekvő Ezek folyamatosan érkeznek, s de ezt még nem mindenütt al- mennyisége. a külföldi és hazai kaphatók a boltokban. kalmazhatjuk, hiszen a lakásvibútorok nagyobb választéka, sőt ügy tudjuk, július 1-től vál- szonyok nagyon változók. Ezért a lakberendezés esztétikai elvei, tűzött az OTP-nyújtotta bútor- lakberendezési kiállításokat nek előtérbe kerülése a három hitel. rendezünk. Tavaly például a éve működő Lakberendezési Bi- _ Igen megfelelő áruéi- xvm. kerületi ifjúsági lakóte- zottság munkáját dicséri. A bi- ]átás tette lehetővé, hogy jú- lepen rendeztünk kiállítást, zottsag elnökei, a Belker&dce- u i_től ismét csökkent az ér- ma.id a budafoki új lakóépüle- delrrn Minisztérium lakbérén- tékhatár Eddia uavanis reka- tekben rendeztünk be lakásokat, dezési osztályának vezetőjét ^ kárpTtozolt bXok ese- A közelmúltban a Borsod mekértük meg, nyi átkozzék: Mi- tébgn 5000 forintüs vasárlás gyei Tiszaszederkény új lakóte- lyen céljai vannak a Lakbérén- után kérhettek csak OTP-hitelt. lePén nyitottunk újabb kiállí- dezesi Bizottságnak. Az értékhatárt mo6t 2000 forint- tast. mégpedig vásárlással egy, A Lakberendezési Bízott- szálHtottuk le. s ez azt je- bekötve. Egyre gyakrabban saget a magyar lakaskulturaki- lenti h már heverőt, megtörténik, hogy a bemutatott bontakoztatasara alakítottuk. két fotelt u OTP-hitelré bútorokat a lakberendezési kiTagjai építő- és bútortervező vásárolhatunk^ ^ egészítő cikkekkel együtt, a iparművészek, a bútoripar és a .... „ ‘ ... ... helyszínen megvásárolják — fekereskedelem szakemberei. Cé- Milyen módszerekkel segíti jezte ^ nyilatkozatát Nádai lünk a bútorválaszték bővíté- f modern lakaskultura kiala- Qy5rgy se, a kellemes otthon megterem- kulásat^ a Lekberendezési Bi- téséhez szükséges lakberendezé- zottsag. si árucikkek ízléses egyezteté- — A boltokban a választék se. Ez természetesen a vásár- adott, de a forgalomba levő búlók ízlésének fejlesztéséhez is torok közül nincs mindegyik hozzájárul. egy-egy boltban. Ezért — Milyen lesz a második fél- színes és a bútorméreteket K. M. Milyen a jó napszemüveg? Köztudott, hogy a fénylő Nap korongjába nézni rendkívül veszélyes: az ultraibolya és infravörös sugarak komolyan veszélyeztetik szemünk épségét, legjobb esetben is kötőhártyagyulladást idéznek elő. A Nap káros sugarai nemcsak közvetlenül, hanem a környezetünkről való visszaverődéssel is a szemünkbe juthatnák. Ez ellen védekezünk a napszemüveg használatával. Bármennyire furcsán hangzik, a sötét szemüveg sokkal több káros sugarat enged a szembe, mint a világosabb. Ennek magyarázata az, hogy a szemünk pupillája gyenge fénynél kitágul, erősnél s összeszűkül. Ha tehát nagyon; sötét szemüveget használunk, akkor a megnagyobbodott pupillán keresztül a napszemüveg által átengedett káros sugarakból több jut a szembe, anhak recehártyájára, ahol romboló hatását kifejti. A tanulság: a világosabb napszemüveg sokkal jobb védelmet nyújt a szemnek, különösen akkor, ha jó minőségű, optikailag csiszolt üvegből készült. Az egyszerű öntött üvegből (mint az ablaküveg) való olcsó napszemüvegek hosszabb használat után fejfájást okodnak, mivel az üveg belső hibái folytán szemideget bántó fénytörések keletkeznek bennük. évi bútorellátás? — 1966-ban a kiskereskedelem mintegy 2 milliárd 390 millió forint értékű bútort boz forgalomba! feltüntető árjegyzéket készítettünk. Ezt minden boltunk megkapja, s a vásárló átnézheti. A kiválasztott bútort, ha nem kapható BABONÁK OTTHON SOK családnál még ma is megijednek, ha az üveg magától elpattan. Ilyenkor azt mondják, — meghal valaki. Pedig az üveg váratlan szétpattanásának, megrepedésének fizikai magyarázata renkívül egyszerű. Többnyire az az oka, hogy az olcsóbb fajta öntött üvegtárgyak falában gyakran maradnak lcg- és gázbuborékok, amelyek feszítőereje a legkisebb külső hatásra is érvényesül. A másik HÉTFŐ: Karalábéleves, tejfölös gomba galuskával, uborkasaláta. KEDD: Zsemlegombócleves, kel- káposztafözelék, töltött tojás, görög dinnye. SZERDA: Zöldbableves, húsospa- lacsinta, sárgadinnye. CSÜTÖRTÖK: Tarhonyaleves, paradicsomos párolt marhahús, makaróni, őszibarack. PÉNTEK: Szalonnával tűzdelt ponty tejfölösen, dinnye. SZOMBAT: Töltött paprika, gyümölcs. VASÁRNAP: Csirkeaprólék-leves, töltött csirke, krumplipüré, alma- kompét, mazsolás kifli. HÚSOS PALACSINTA. Rendes pörköltet készítünk sovány sertésbúsból. Mikor kész, a hűsít kiszedjük a léből, megdaráljuk kevés tejföllel és megfelelő mennyiségű pörköltlével összekeverjük. Cukor nélküli palacsintát készítünk, sülés után megtöltjük ezzel a keverékkel. összesodorjuk őket és tűzálló edényben 10—12 percig sütőben sütjük. PARADICSOMOS PÁROLT MARHAHÚS Legjobb hozzá a fartő. A húst megtisztítjuk, megveregetjük és besózzuk. Füstölt szalonnával be- spékeljük és vízzé! félig telt lábasba tesszük. Citromlével is csavarunk bele és négy óra hosszáig pároljuk fedő alatt, lassú tűzön. Amikor már jó puha, felszeleteljük, tálra rakjuk és leöntjük paradicsom- mártassal. Makarónival tálaljuk. SZALONNÁVAL TŰZDELT PONTY Hozzávalók: 80 deka pontyszelet, 6 deka szaáorma, SO deka kilőtt búr: gonya, 10 deka zsír, 6 deka vaj, 2 deci tejföl, paprika, bore, só. A pontyszeleteket megsózzuk és szalonnával megtűzdeljük. Azután kifőtt burgonyát karikára vágunk és tűzálló tálba rakjuk. Egy kis vajjal leöntjük és megsózzuk, megborsozzuk A pontyszeleteket forró zsírban hirtelen átsütjük és azonnal a burgonyára rakjuk. Ekkor a tálat a sütőbe tesszük és világospirosra sütjük a halat. Időközben megloosoljuk egy kis tejföUel és vajjal. MAZSOLÁS KIFLI. 35 deka lisztet IS deka zsírral, 2 tojás sárgájával, 10 delta cukorral, 1 csomag vaníliáscukorral és szükséges mennyiségű tejjél vagy tejföllel könnyen nyújtható tésztává gyúrunk. Félcenti vastagra nyútjuk, majd háromszögalakúra vágjuk és a következő töltelékkel töltve, vaskos kis kifliikké formáljuk. Töltelék: 15 deka tisztított mazsolát összekeverünk 10 deka cukorral, fél csomag vanfliáseukorral, 2 tojássárgájával, 5 deka durvára őrölt dióval és a 2 tojás kemény habjával. A tojással bekent kifliket vajjal kikent tepsiben szép világosbarnára sütjük. ilyen ok az üveg keménysége. Mivel a hangot nem nyeli el — ha közelében éles hang keletkezik, erősebb, mint amilyet visszaverni képes, — gyakran megpattan. AZ ÜVEG babonájával rokon, — a bútorropogás. Erről is azt tartják egyes vidékeken, hogy „bejelenti magát a halál”. Fizikai oka az az alapvető törvény, hogy hidegben a testek összehúzódnak, míg a meleg hatására kitágulnak. így aztán, ha a bútor a téli fűtés után fokozatosan lehűl, vagy a nyári nagy melegeket követően hidegebb levegő éri; recsegő-ropogó panaszos hangot hallat. Az otthonnal kapcsolatos babonák körébe tartozik az a mondás, amivel a nem várt látogatót szokták marasztalni: „Üljön le, ne vigye el az álmunkat .. E}z a mondás abból az ókorból származó feltevésből alakult ki, hogy az álom szellem, amely esténként a család nyugovóra tértékor vendégként jelenik meg a házban és pihenést, nyugalmat ad az ottlakóknak. Ha a látogatót nem ültették le, akkor az esetleg jelenlevő álomszellem úgy vélheti, hogy vele sem bánnak majd jobban, és máshová pártol. EZ AZ OKOSKODÁS ma már természetesen ártatlan együgyü- ségnek hat, de a maga idejében általános uralkodó meggyőződés volt, s oly mélyen gyökerezett meg az ősök tudatában, hogy mint szokás, szólás-mondás, nemzedékről nemzedékre tovább plántálódott. Ny. Á. DIVATOS táska A táska kétféle, elütő színű gyöngyfonalból két és feles horgolótűvel készül, nagy csillagokból. Az egyik színből, például a feketéből, hat-, míg a fehérből négy egész és négy fél csillagot horgolunk. A csillagokat a rövid- és az egyráhajtásos pálcáknál kapcsoljuk, a fél csillagokból pedig a táska egyenes vonalát képezzük ki, erre horgoljuk azután a füleket, 24 láncszemes ívekkel. A táska közepén, a félcsillagnál, szabadon hagyunk kb. 8 cm-es darabot, a 25 láncszemes íveket középen rövidpálcával és egy láncszemmel összefogjuk, majd újra 24 láncszemes íveket horgolunk és ezt ismételjük hatszor, hétszer tetszés szerint. A csillag leírása: 1. sor: 8 láncszemből gyűrűt zárunk. 2. sor: A gyűrűbe 28 egyráhajtásos pálcát öltünk. 3. sor: 28 egyráhajtásos pálca 1—1 láncszemes választással. 4. sor: Hét egymásután következő egyláncszemes ívbe egj^ráhajtásos pálca 1—1 láncszemes választással, 4 láncszem után háromszor ismételünk. 5. sor: Az egyláncszemes ívekbe 3 egyszerre befejezett egyráhajtásos pálca egy láncszemes választással. (A továbbiakban nem jelöljük. Minden soron, mind a négy résznél az első és utolsó pálcacsoportot az ún. bogyóspálcával készítjük, hogy az kiemelkedjen. Készítése: 3 egyráhura tűről, beleöltünk felvesszük a leen- fejez- ívbe: 2 pálca, 2 pálca, 2 ívekbe; egyszerre befejezett A középső, 2 2 egyráhajtásos 2 egyráhajtásos ismétlés. ívekbe egyszerre befeje- a 3 láncbefejezett pál- 5 pálca, a pálcák- választással, egy pálca az egyráhajtásos 5 pálca 1—1 5 láncszebefejezett pál- bogyós pálca), 6 lánc- leöltve az első rövidpálcával majd a 3 lánc- 3 láncszem a ne- rövidpálcákkal, 3 majd a második ívbe rövidpálcákkal, ismételünk, bogyóspáica, 7 lánc- rövidpálcával az első 3 láncszemes leöltve az ívekbe, , -2 egyráhajtásos pálca a következő ívbe, 3 láncszem 2 egyráhajtásos pálca a következő ívbe és 3 láncszemmel értelemszerűen ismétlés. U. sor: Rövidpálca a bogyóspálcára, 8 láncszem rövidpálcával az ívbe, két háromláncszemes ív rövidpálcával 3 láncszem után 2 egyráhajtásos pálca a következő ívbe, 3 láncszem, két egyráhajtásos pálca a következő ívbe, 2 láncszembe 2 egyráhajtásos pálca ugyanabba az ívbe, 3 láncszem 2 egyráhajtásos pálca, 3 láncszem, értelemszerű ismétlés. Szépségápolás — citrommal Kevesen tudják, hogy a citrom hatásos szépítőszer is. A reggeli mosdóvízbe csepegtessünk fél citrom levét. Ilyenkor mosdás után ne törölközzünk, hanem hagyuk a vizet elpárologni a bőrrel. A citromos mosdás fehérít, összehúzza a pórusokat, véd a ráncosodástól. ki- cserepedésttől. A kinyomott citromhéj jó köröm- és kézápoló.