Petőfi Népe, 1966. július (21. évfolyam, 154-180. szám)
1966-07-24 / 174. szám
/ Ne kezdje el, ” . '!... A dohányzás szenvedéllyé vált, mióta Kolumbusz Kristóf 1492-ben feljegyezte hajónaplójában a bennszülöttekről, hogy csónakjukban „füstöt ittak’. A sors különös Já'.’oka folytán Európában Francisco Nerman- dez orvos hozta he az első dohányleveleket. A középkor orvosai pedig dohányfüsttel próbálták „elriasztani ’ a járványos betegségeket. Miből áll a cigarettafüst7 Méreg a szervezetnek A cigarettában 15—25 milligramm nikotin van. A nikotin pedig erős méreg! Két cigaretta tömény nikotinjának lenyelése néhány perc alatt halált okoz. A rágyújtás után a dohányzó szervezetébe a nikotin égési gőzként hatol be. A dohány izzásakor a nikotin 35 százaléka elég, 40 százaléka eloszlik a levegőben a szívások közötti füsttel. Az a füst, amely a parázstól a száj felé halad szíváskor, kezdetben még 25 százalék nikotint tartalmaz, de a cigaretta hideg részén áthaladva a nikotin jelentős része lecsapódik. A nikotin végül a cigaretta csonkjában gyűlik össze, ezért a „csikk” végigszívása a legnagyobb méreg a szervezetnek. A füst ingerlő gőzének és a keletkező gázok hatására a hörgőnyálkahártya öntisztulását biztosító hámsejtek mozKorsierG lakás jeligére A téralkotás NADAI Pál ir}a: „A lakás- berendezés művészete’’ című könyvében: „A Napoleon háborúit és legyőzetését követő évtizedekben a világ elszegényedett, s a polgári élet úgyszólván a szobák négy fala a mai leghasznosabb elrendezési forma egyébként Széchenyi Istvántól származik, aki külföldi utazásaiból hazatérve mindent népszerűvé tett, amit az angol társadalmi életből átültetésre érdemesnek ítélt.) Társalgó rész az ablak előtt. Hátul, a falon végigfutó polc vízszintesen tagolja a szobát. Ügyes ötlet a tv-készülék a polc fölé erősített állványon, amely forgatható, így egyetlen mozdulattal a szoba bármelyik pontjáról látni lehet a képernyőt. közé volt szorítva. Ez az otthonülő, csendes élet nagyon szegényes volt, a régi föran- gúak pompázó életéhez képest, de kifejlesztette a lakás kultuszét, a bútorok kényelmét és — éppen mert a polgárság szerény sorban élt — jól szerkesztett bútorok uralkodtak a cifraság helyett. A bidermeier lakáskultúra lelke: a nyugalom és a rend.” EZT A NYUGODT, stílusteremtő korszakot később természetesen feldúlták, a szobákat ismét telezsúfolták töméntelen felesleges cifraságokkal, agyondíszített bútorokkal és hosszú évtizedek múltán a modern lakásberendezésnek sikerült ismét helyreállítani a rendet, érvényesíteni a megnyugtató és célszerű téralkotás elveit. Ezek közül egyik legfontosabb, hogy ahol csak lehet, hagyjuk szabadon a szoba közepét. A bútorokat pedig — aszerint, hogy mivel foglalatoskodunk leggyakrabban a szobában — bontsuk kis csoportokra. Az egyik sarkot kinevezhetjük étkezőfülkének — ide egy nagyobb asztal kerül, székekkel. A társalgórész felszerelése: hosszan, vagy derékszögben felállított kanapék, heverök, hosszú, alacsony asztalkával, egy-két fotellel. (Ez A háztkönyvtár-tulajdono- sok számára elengedhetetlen az olvasósarok. Erre a célra egyetlen, de nagyon kényelmes, karosszékre van szükség, melynek támlájára kis asztallapot erősíthetünk cigarettázó felszereléssel. A karosszék mellől természetesen nem hiányozhat egy fali, vagy állólámpa sem. A SZOBA KÖZEPÉT felszabadító ésszerű bútorcsoportosítás nagyobbnak mutatja a helyiséget, megkönnyíti a közlekedést, zavartalanabbá teszi a családtagok otthon tartózkodását, munkáját, pihenését, szórakozását. Az ügyes csoportosításon túl ezt szolgálja még a bútorok megfelelő kiválasztása is. Modern lakásokba legjobbak a kis, alacsony bútorok, melyeknek vonala ott zárul le, ahol egy könnyű kéz- mozdulattal hozzájuk férhetünk. A vonalak érzelmi hatása régóta ismeretes, a vízszintes vonal általában megnyugtat, békés hangulatot teremt. De mig régen a 2—3 méteres szekrények, ajtók szabták meg a lakás vonalvezetésének irányát, ma a könyvespolcok, alig másfélméteres bútorok magassága a mérvadó. V. Zs. gása megbénul. A fokozott mennyiségben termelődő hörgőváladék eltávolítása már csak erős köhögés, krákogás útján lehetséges. A dohányzás és a rák Hiába kombinálták a cigarettát filterrel, a dohányfüst kátránytermékei — ha csökkent mennyiségben is — bejutnak a szervezetbe! A városok levegőjéből és a dohányfüstből készített sűrítmények a kísérleti állatok bőrén rákot idéznek elő. Elgondolkoztató az is, hogy a tüdőrákos megbetegedések szánva hozzávetőleg ötszáz százalékkal emelkedett, s hogy a napi 10 cigaretta tízszeresére, 20 cigaretta tizenhatszorosára, 30 pedig huszonötszörösére növeli a tüdőráké« megbetegedés esélyét. A szenvedélyes dohányzás nem mindig vezet tüdőrákhoz — mondják a dohányzók. Ez igaz, de a tüdőrákban meghalt emberek zöme erős dohányos volt! Egy tény: a dohányos ember nagyobb valószínűséggel kaphat tüdőrákot, mint a nem dohányzó. Divat vagy sienvedé y ? Szokás-e a dohányzás, vagy szenvedély? Egyesek idegcsillapítónak használják, mások az emésztés fokozására, ismét mások fogyasztószerként. A legtöbb esetben csak szokás, amihez a rágyújtás szertartásai, a játék öröme kapcsolódik; feszélyezettséget, félszeg- séget, gátlásokat palástol, elősegítheti a társalgás megkezdését stb. Van, aki divatnak tartja. A dohányzás inkább szenvedély, és éppen olyan erős lehet, mint bármely más kábítószer élvezete. Régebben a dohányost az egyházi és világi hatalmasságok büntették, ma elsősorban — önmagát bünteti... T. M. Ez a divert — férfiaknak Felkerestük Varga Béla divattervezőt, hogy tájékoztassa olvasóinkat, mi készül a férfidivat berkeiben? A Ruhaipari Tervező Vállalatnál ugyanúgy megtervezzük a férfiruhákat, mint a női kollekciót — mondja. — Persze, nem lehet a férfidivatot „kitalálni”, hanem alkalmazkodni kell elsősorban a világdivathoz, amely meghatározza a vonalakat és a színeket. Alkalmazkodni kell a népi demokratikus államok közös divatirányához is, melyet a KGST divatkongresszusáu nemzetközi tervezőgárda határoz meg Ezenkívül jelentős mértékben függ a férfidivat az alapanyagoktól, például a szövetek minőségétől, az újszerű eljárásoktól a konfekció iparban. Az admirális győzelmi itala A fáma szerint Rodney, angol admirális 1782-ben a franciákon aratott győzelmének örömére katonáinak hatalmas ünnepséget rendezett. Ekkor kertjének kerek márványmedencéjébe konyakot, rumot, pezsgőt, malagabort és cult rőt öntetett, majd felszeletelt narancsot, citromot és reszelt szerencsendiót dobáltatott bele. Ezután megindíttatta a medence szökőkútját is, ahonnan jéghideg, szénsavas forrásvíz tört a magasba és hullott alá, ami kellemesen hűsítette és hígította e különleges módon felkínált italt. A katonáknak oly any- nyira ízlett a pompás keverék, hogy receptjét a világ mind a négy tája felé széthordták. Még ma is kedvelt nyári hűsítő a jégbehűtött bólé, amit — a medencét szimbolizálva — kerek, mély üvegtálban szokás összekeverni és tálalni. Legújabb változata gyű mölcslevek felhasználásával készül ebből mutatunk be olvasóinknak néhány receptet, NARANCSBOLÉ. Húsz deka cukrot fél liter fehér borral leöntünk, egy citrom reszelt héját és kevés egész fahéjat adva hozzá gőzön addig hevítjük, inig gyöngyözni kezd. Ezután kihűtjük, majd bó- | léstálba sűrű szitán vagy tiszta ruhán átszűrjük. Két deci konyakot, ! ízlés szerint kevés gint, egy üveg j pezsgőt vagy habzóbort, három üveg narancslét öntünk bele és hozzáadjuk a vékony karikára szeletelt citromot. Lehűtve, jégkockákkal tálaljuk. ÖSZTRARACKBÖLÉ. Negyedkilő kockacukrot leöntünk két deci triple-sec-kel, két deci konyakkal, négy deci fehér vermuth-tal és megvárjuk míg a cukor teljesen felolvad. Ezután hozzáadunk még két citromlevét és három üveg őszibaracklét majd szódavízzel ízlés szerint hígítjuk. Két szem őszibarackot apró kockákra vágva beledobunk és jéghidegen fogyasztjuk. MEGGYBÖLÉ. Húsz deka porcukrot teszünk a tálba és leöntjük egy üveg meggyvermuth-tal,- egy deci bonbonmeggyel és egy liter vörösborral. Ha a cukor felolvadt hozzákeverünk két üveg meggylét és tetszés szerint szódavizet. Citromkarikákkal, jégkockákkal hidegen kínáljuk. BIRS ALM.ABÖ LÉ. összekeverünk negyed liter rumot, fél liter fehér bort, fél liter vörösbort és negyedkiló porcukrot, majd hozzáadunk négy üveg birslét tetszés szerint gint, szódavizet és behűtjük. D. Zs. HÉTFŐ: Karalábéleves, tejberizs reszeltcsokoládéval, őszibarack. KEDD: Sóskaleves, gomb ás rostélyos, krumplipüré, sárgadinnye. SZERDA: Krumplileves, káposztáskocka, sárgabarack. CSÜTÖRTÖK: Zöldbableves, esi- kóstokány makarónival, kovászosuborka, gyümölcs. PÉNTEK: Köménymagleves, túróspalacsinta, körte. SZOMBAT: Töltöttpaprika, gyű- j mölcs. VASÁRNAP: Húsleves, paprikás- í csirke nokedlivel, paradicsomsalá- i ta, pozsonyikifli, gyümölcs. GOMBÁS ROSTÉLYOS. (Hozzávalók: 4 darab 12 dekás rostélyos i szelet, 10 deka gomba, 6 deka zsír, I kis fej vöröshagyma, kávéskanál- j nyi paradicsompüré, 2 deka liszt. I deci fehér bor, törött bors, &ó. A rostélyosszeleteket kivereget- I jük, széleit bevagdossuk, megsóz- ! zuk és forró zsírban hirtelen meg- j sütjük mindkét oldalát* — Mégis, milyen most a divatosan öltötzött lórii? — Tekintettel arra, hogy nyár van, a könnyű ruházkodás a célszerű. Általánosan elfogadott, divatos viselet a nadrág és az ingkabát. Ez ugyan évek óta tart, de minden idény meghozna a maga részletváltozásait. ÍV őst például a világos, egyenesszárú nadrág, és a sötét, világos S2Ínek- kel tűzött sportösszeállítás a jólöltözött férfi jellemzője. Hűvösebb napokon ez kiegészíthető kötött ujjú és hátú, mű- bőrelejű blézerre:. — Az őszi újdonságokról annyit, hogy a karcsúbb vonal jön divatba. A zakó hosz- szabb, a kabát, s*t az ujjak bősége is szűkebb. Ismét divatos a kétsoros öltöny. Kabátban ugyancsak a szűkebb megoldás lesz a divatos — fejezte be szavait Varga be a. — ács — "Vigyázat1 Női vezető !" Azoknak, akik így vélekednek, nincs igazuk. A nők a gépkocsi kormánya mellett sem rosszabbak, mint a férfiak. A kormánykereket is legalább olyan jól tudják forgatni, mint a „teremtés koronái” és a hatóságoknak sincs velük több baja, mint a férfi vezetőkkel. Ezt bizonyítandó, körkérdést tettünk fel: Az Autóközlekedési Tanintézetben így vélekedtek; . A pályaalkalmassági vizsgáló állomásokon ugyanolyan szigorúan próbára teszik fizikai alkatukat, idegrendszerüket és alkalmasságukat, mint a férfiakét. A nem megfelelők aránya hasonló a férfiakéhoz. — Azt tapasztaltuk. hogy női gépkocsivezető-jelöltjeink szorgalmasabbak, körültekintőbbek a férfiaknál, bár utóbbiak ezt nagyon nehezen ismerik el. Hogyan látja a női gépkocsivezetőket egy vidéki AKÖV igazgatója? — Tehergépkocsira ritkán ültetünk nőket — bár jelentkező lenne elég. Inkább személykocsit bízunk a női vezetőkre, ez megfelelő fizikumuknak. Szorgalmasak, s felveszik a versenyt férfikollégáikkal. Taxira ritkán osztjuk be őket, mert vidéken még él az ellenszenv a női vezetők iránt. Végül megkérdeztük az Autóklub főtitkárát, Matyó Vilmost: mi a véleménye a női ai i tóvezetökről ? Igaz, van olyan nő, aki sohasem tanulja meg a gépkocsivezetést — noha vezet, és lehet, hogy - balesetmentesen. Ez az „ideges nő”, s ha száz között egy ilyen van, inkább azt veszik észre a férfiak, s nem a rriásik kilencvenkilencet. — A másik típus — és ez a többség —1 a nyugodt, megbízható, minden meglepetésre felkészült nővezető: feltalálja magát a legsűrűbb forgalomban is. Már a tanulásnál megbízhatóbb, mint a férfiak. És még egyet: sohasem iszik! Velük sohasem találkozunk a közlekedésrendészeten, vagy a bíróságon. Nincs tehát baj a nőkkel, még a volán mögött sem. Indokolatlan tehát a férfi jelszó: „Vigyázat, nő a volán mögött!” Zs. L, 82050450
