Petőfi Népe, 1966. április (21. évfolyam, 77-101. szám)
1966-04-10 / 85. szám
Ez a divat Az infarktus nem elkerülhetetlen Háromszáz gramm súlyú, öklömnyi „szivattyú” a szívünk, mégis naponta tízezer liter vért továbbít! Fő ok: as érelmeszesedés Az orvostudomány krónikájában az utóbbi években mind több feljegyzés tanúskodik a szívizominfarktusos megbetegedésekről. Mi a növekedés oka? Az egyik, hogy az utóbbi években javultak e betegség megállapításának lehetőségei. Valamikor csupán az egészen jellegzetes szívizominfarktusos eseteket ismerték fel, ; s ezek lefolyása általában súlyos' volt. Ma már felismerik ! a kisebb méretű infarktusokat ; is, ezek rendszerint gyógyu- j lássál végződnek. A másik j okot az életritmus meggyorsu- j lásában kell keresnünk. Az infarktus leggyakoribb. ! de nem kizárólagos előidézője { az érelmeszesedés. Fontos sze- i repet játszik benne a túltáp- láltság, ez az egész szervezet- ! re kiterjedő zavarok okozója i lehet. Az érelmeszesedés né- j hány betegséggel is összefügg. A cukorbetegeknél gyakori az érelmeszesedés, s ugyancsak az erős dohányosok, a mértéktelen életmódot folytatók között. Az egéss szervezet betegsége Az érelmeszesedés _ valamennyi okát az orvostudomány ma még nem ismeri, az egész szervezet megbetegedése az ereket a test minden részén megtámadja. Legsúlyosabban a szív, az agy. a vesék és a végtagok erei károsodhatnak. Csökken az érfalak simasága, rugalmassága, a megtámadott érfalon a vér könnyen megalvad, trombózis keletkezhet, s ez infarktushoz vezethet. Az infarktus keletkezésében fontos szerepet játszik az ideg- rendszer is. Ideges, túlhajszolt emberek erein gyakrabban keletkezhetnek heves görcsök, s ezek a verőér elzáródását is előidézhetik. Ilyenkor zavar keletkezik a szív vérellátása- j ban. a „motor” akadozik, nem i működik hibamentesen és ez i végzetessé is válhat. Mindezek után jogos a kérdés, megelözhető-e a szívizominfarktus? A szívizominfarktus elleni védekezés ma lényegében azonos az érelmeszesedés elkerülésével. Egészségünk megóvása érdekében sokat te- j hetünk, ha a dohányzást nem visszük túlzásba de még jobb, | ha véglegesen lemondunk róla. A nikotinfogyasztás érszűkülethez vezeti Az elhízás a vérkeringést is nagymértékben terheli, s a kü- . lönben enyhe szívelváltozást erősen súlyosbíthatja. A kövérek várható életkora rövidebb. mint az átlagos testsúlyúaké. magas vérnyomásban, érelmeszesedésben gyakrabban bete- J gednek meg. s vérkeringési zavaraik is könnyebben keletkeznek. Kerüljük az izgalmakat [ Aki hajlamos az idegességre, ne keressen magának szórakozásaiban is újabb és újabb feszültséget, a civilizált élet — főleg a városok ingergazdag; környezete — úgyis ezernyi izgalmat, feszültséget rejt magában. Ezért amennyire csak lehet, kapcsoljuk ki az idegesítő tényezőket, a félelmet, a testi és a szellemi túlerőlte- tést. A jó kedély, a kiegyensúlyozottság, a biztonságérzet, a munka-pihenés helyes ritmusának kialakítása, ésszerű táplálkozás és az orvosi utasítások betartása a szívizominfarktus elleni védekezés alapvető tényezői. T. M. A dívát, a női táskák formájánál, színénél az idén is változást hozott. A boltokban már kaphatók a közép- és kisméretű ^íői táskák. Divatszínek: fehér, tojáshéj, vaj, drapp és négerbarna. Alkalomra változatlanul a fekete táska a legelegánsabb. Ahogyan az öltözködési divat központja Párizs, úgy a bizsudivat Jablonecből. a hegyek közé települt cseh városkából indul évszakonként hódító útjára. A Jablonecben csaknem két évszázaddal ezelőtt kezdte a gyöngy készítést egy cseh üvegesmester, aki, Muranóban. a középkori Olaszország üveg- míves központjában tanulta meg e mesterséget. Azóta a jabloncei bizsu világmárka lett, s Párizs divatkreátorai is ezzel díszítik ruháikat. Az aranyszínű műanyag sorok, a láncokra fűzött opálszemek, a porcelán vagy üveg- gyöngysdrok Jablonecban készülnek. A divat itt is változik, megérdeklődtük tehát, milyen bizsuújdonságokkal lepik meg a nőket ebben a divat- idényben? — A bizsu alkalmazkodik a ruhákhoz — tájékoztattak. A magas nyakú ruhákon egy tű, hozzá való karkötővel —, ízléses és mutatós. A kivágott ruháknál az előző évek hosszú, egysoros gyöngydivatját felváltotta a szorosan a nyak köré helyezkedő, többsoros, mogyoró nagyságú, de a ruha színéhez alkalmazkodó gyöngy. Ehhez ugyanilyen karkötőket is ajánlanak. — Kleopátra a neve. az egyiptomi körgallérok mintájára készített, több soros, gallérszerű ; gyöngyfüzérnek. Ilyen gyöngysor kapható már a hollókban hófehér te kia gyöngyből, fehér és fekete, valamint mézszínű gyöngyből. Ennek a nők köfében máris kedvelt gyöngysornak ezerféle változata készül. Rúzson a te szád... Heti étrend KEDD: Csontleves. tejbertes reszelt csokoládéval, alma. SZERDA: Krump lileves, son kas- kocka, fejessaláta. CSÜTÖRTÖK: Tojásosleves, vadas sertéscomb, zsemlegombóc, befőtt. PÉNTEK: Tarhonyaleves, ponty tejfelesen, alma. SZOMBAT: Húsgombóc paradicsommártással, krumplival, VASÁRNAP: Szárnyasragruleves, csirkepaprikás galuskával, fejessaláta, piskótafánk, RECEPTEK Vadas sertéscomb: Hozzávalók: Fel kiló sovány sertéscomb, 8 deka füstölt szalonna. 15 deka vegyes zöldség, kis fej vöröshagyma, 2 deci tejföl, 1 deci fehér bor. babérlevél, kávéskanálnyi, mustár, 3 deka liszt, fél citrom, 5 deka cukor, só. A zöldséget és a hagymát karikára aprítjuk és megpirítjuk a füstölt szalonnával. Rátesszük a megmosott < húst, megsózzuk és babérlevéllel fe- ; dö alatt rövid zsíros saját lévén puhára pároljuk. Kivesszük egy tálra és a zöldséges zsírt meghintjük j liszttel, hozzáadjuk a mustárt, tejfölt, cukrot, citromhéját és levét. J Jól felforraljuk, rászürjük a felsze- 1 letelt sertéscombra és külön zsemlegombóccal adjuk asztalra. Ponty tejfelesen: hozzávalók: 80 deka pontyszelet, 50 deka kiíőtt burgonya. 8 deka vaj, 3 ded tejföl, kevés piros paprika, kevés törött bors, só, zsír a hal eiösütéséhez. A pontyszeleteket megsózzuk & szalonnával megtűzdeljük. Ezután Kilóit burgonyát karikára vágunk I es tűzálló tálba akjuk. Egy kis vaj- j jal leöntjük és r legsózzuk. A pontyszeleteket forró '.sírban hirtelen át- ! sütjük és azon iái a burgonyára rakjuk. Ezután egy kávéskanálnyi | édespaprikát 2 ieci tejfölbe keverünk, kis törött borsot adunk hoz- ! zá és a tálban levő halra öntjük. [ Ekkor a tálat a sütőbe tesszük és vllágosptrosra sínjük a halat. Idő-' közben megloc loljuk kis tejföl- 1 lel vagy vajjal. Sonkáskocka: Hozzávalók: 60 deka liszt, 15 deka sonka, vagy darált ! sovány füstöltül s. 3 egész tojás, 2 duci tejfel, 5 de :a zsír, 5 deka vaj, zsemlemorzsa. 60 deka lisztes i, egy egész tojásból, só és vízből félkemény tésztái gyúrunk, melye, jó vékonyra kinyújtunk, majc kockára vágjuk, forrásban levő s ós vízben kifőzzük. Ha felfőtt, kisz' ójuk, leöblítjük és egy lábasban f ilmelegitett 5 deka zsírral elkeverji k. Egy edényben összekeverünk 2 egész tojást, 2 deci tejfelt, sót és a darált sonkát, az egeszet a tészúra öntjük, mellyel összekeverjük é: egy vajjal vastagon megkent m ilyebb edénybe tesz- szük a sütőbe hel yezzük. Tetejét ropogósra sütjük, de ne szárítsuk ki. A sülés után i formát pár percig letakarjuk egy fedővel, és azután kiborítjuk a téf ztástálra. Piskótaíánk. hozzávaló: 6 tojás, 14 deka cukor, 16 deka liszt, citromhéj . 6 tojássárgájái 8 deka cukorral ás egy kevés citronhéjjal habosra kikeverünk. A 6 tojásfehérjét a maradék 6 deka cukorral kemény habbá verjük. A kikevert sárgát hoz- j záadjuk a habh íz és könnyedén belekeverjük a 16 deka lisztet a maszazába. Papírtölcsért oészítünk, ebbe beleöntjük a ma iszát. hegyes végén fél centi nyílás vágunk, majd vajjal kikent tepsibe kis kúp formájú fánkocskákat a akítunk a papírtöl- usérből. egyformán kinyomva, nem közel egymásht z. Forró sütőben vi- j lógos pirosra s itjük. Ha kihűlt kettőt-kettőt, valamilyen sima, nen darabos gyümölcsízzel ossz era gae ttunk. Legjobban illik hozzá a ba ackíz. De tölthetjük csokoládés vajkrémmel is, amit egyszerűen úgy készítünk el. hoj y 3 deka csokoládét megreszelve klisé felpuhítunk langyos helyen, majd 10 deka vajjal és 10 deka sz tált porcukorral habosra kikeverj ik a krémet. lufikor feszült a nemzetközi helyzet, és saját belügyeim sem a legjobban mennek, szívesen, áldozom szabad időmet a női szépségnek. Kutatómunkám legújabban az ajkak kozmetikázása, megelőző karbantartása és edzése irányába csúcsosodik. Mert ebben a kérdésben sem mindegy, hogyan válaszolunk a filozófia nagy és perdöntő kérdésére. A tudat határozza-e meg a szájat, vagy a száj a tudatot? Nem vitás, hogy materialista talapzaton állva csak egy igazság van: a női ajak is előbb volt, mint a női tudat. Egész életre szóló kihatása van tehát annak, hogyan viszonyulnak a női hölgyek saját szájukhoz. Ha tudományosan, nyugodtan eldalolhatják magukról a kevésbé előnyős külsejűek is: „Igaz. hogy szép nem vagyok, és mégis hódítok ...” Hogy miért? Ennek a titoknak a kulcsát adja most a női hölgyek kezébe ez a kis tanulmány. Ugye bő" egy női arc harmóniáját erőteljesen meghatározza az, hogyan van a száj kifestve. A rúzsozást azonban feltétlenül meg kell előznie átfogó. elfogulatlan önkritikának. Mert ha egy kerek fejű nő úg'y észleli magát a tükörben, hogy márpedig az ő képe hosszúdad, már is el van veszve. Ugyanígy nem számíthat sikerre egy Habs- burg-orcájú, azaz lófős hölgy, aki hevesi dinnyeként próbálja viselni fejét a nyaka- zatán. Mert képzeljük el a következményeket. Ha egy gömbölv arcú eladólány. tudományéi- lenesen, az alsó ajkát nagyobbitja meg a rúzzsal a felső helyett, ahelyett, hogy Töröcsik Mari báját formázná, egy kifestett futballab- dához lesz hasonló. Ugyanígy téved az a nőszemély, akinek az orra és szája túl közel terül el egymáshoz, és elmaradottságból a felső ajkát keni be rúzs- val. Nem Sophia Loren — ellenkezőleg —, Popej tengerész válik belőle. Lassan tehát az rúzs- zsal, mert így is sokba kerül. Éppen mostkürtölték világgá a hír- ügynökségek, hogy míg a budapesti férfiak potom 15 millió forintot költöttek borotvaszappanra. addig a nők 28 milliót pazaroltak rúzsokra, púderekre. Pedig négyzetméterben kifejezve hol van a hölgy ajka a férfi jópofájától! Takarékoskodni kell hát, hölgyeim! C1 nnek módozatait taglaljuk mostan. Eddigelé, ugye. a kis szájat úgy nagyöb- bították, hogy a nízs- zsal alaposan befestették a szájzugokat is. Rengeteg rúzst meg lehet spórolni egy életen át, ha ezt a hosszabbítást festék nélkül tesz- szük folyamatba. Szorítsa a hölgy ökölbe mind a két kacsáját. Majd ezt követően pattintsa ki jobb és bal középső ujját — tudvalévőén ez a legerősebb — és az első íz mélységéig dugja szája ellentétes végeibe. Ezután lassú, de egyre gyorsuló nyújtó műveletbe kell kezdeni, pontosan vízszintes irány- 'mn. Társaságban elegendő ugyanezt a műveletet a kisujjakkal A jabloneci bizsu világszerte „Bijoux de Boheme” néven arat sikert. Bemutatunk két érdekességet a gazdag kollekcióból: Fekete gránit és fehér tekla- gyöngyszemekből készült haj- csatt. dekoratív alkalmi viselet. (Első kép.) Délutáni ruhához is jól illik ez a bronzszínű, fémre fűzött. kerek és szögletes szemekből álló gyöngy. (Második kép.) K. M. lebonyolítani. Pár év se kell hozzá, szép széles szájat kap a dolgozó nő. Mi a javallat túl- nagyra méretezett száj esetén? Melyik háztartásban nincsenek ruhacsiptetök? Ha éppen nem tudni hollétüket, meg kell kérdezni a gyerekeket. Mikor megkerülnek, gon- \ dósán kiválasztjuk a legerősebb csipeszeket. I Lehetőleg műanyagból valókat, mert a facsip- tetők szálkákat is tar- ; talmaznak. A két legmegfelelőbbet, szigorúan ugyanabban a pillanatban, a jobb. illetve bal szájvégre klat- | tinijük, aminek következtében máris meg- | kurtul a tágas djaknyi- lás. de mindenesetre érdekes új vonást ad az arcnak ez a kúra. Csupán arra vigyázzon a háziasszony vagy magánzó leány. hogy a j csiptetőkkel felszerelten ne ugrándozzék so- j kai. Ilyenkor tudniil- j lik le-fel libegnek a csipeszek. Ünnepeken — éjszakára — levehetjük őket az ajakról, mert a hatás így is biztos. Azé módszerekkel ^ > 9spórolt pénzen pedig több rúzst vehetünk. - (t) t V Wh ¥ TT ¥ T Porcelángyöngy nyárra ¥§ § M, I I Gyöngy—karkötő együttes Divatszin; bronz, rózsaszín, tarka
