Petőfi Népe, 1965. július (20. évfolyam, 153-179. szám)
1965-07-04 / 156. szám
Hűtőgép, jégszekrény Ma már egyre többen vásárolnak hűtőgépet, de még sok háztartásban van jéggel hűtő szekrény. Bizony a hűtött ital jobban üdít, frissít, s ily módon az élelmiszer is biztonságosabban tárolható a nyári melegben. Reuma vagy ízületi fájdalom? MŰKÖDÉS A motorral hajtott kompresszoros gépek gyorsan párolgó, gáznemű anyaggal hűtenek — ilyenek például a 100 és 120 literes Lehel, és a szovjet Szaratov típusú hűtők. A motor nélküli hűtőgépek vízzel kevert ammóniák cirkulálásá- val biztosítják a szükséges hőmérsékletet (pl. a 70 literes Lehel). A jégszekrényben a berakott jég közvetlenül hűti az élelmet, illetve az italt. sőt inkább akadályozza. Ezért, ha a dérréteg már 5—6 mm- nél vastagabb, akkor azt a gép kikapcsolásával leolvasztjuk, esetleg óvatosan lekaparjuk. ALKALMI „HŰTŐGÉP' Sok helyütt azonban még nincs se hűtőgép, se jégszekrény. Itt a mosógép, ilietve a mosdókagyló használható hűtésre. Ezek a berendezések kettősfalúak, s a falak között levő levegőréteg szigetelő hatása biztosítja a hűtést. Alkalmi „hűtőgépeink” használata egyszerűbb: a mosógép, illetve a mosdókagyló aljára jeget teszünk, arra egy fa- és mű- j anyag rácsot, majd pedig a hűtésre kerülő anyagokat. Ha I lehet, mindkettőt dupla fedővel borítsuk be. D. F. karbantartAs Üzemzavar esetén csak szakember javítsa a gépet, nehogy a kis hibából nagyobb adódjék. A szekrények külső felülete és a hűtőtér mindig tiszta legyen. Tisztításkor mosóport, homokot, savat használni nem szabad! A külső felület meleg vízzel mosható le, s fla- nelldarabbal törölhető szárazra. Belül hasonlóan cselekedjünk, de a szárazra törlés után 30—40 percig szellőztessük a szekrényt. A krómozott részeket lágy szövettel kell letörölni. Tisztítás előtt a hálózati csatlakozót minden esetben húzzuk ki. Munka közben a hűtőgépet oldalra dönteni tilos. A szekrény és a fal között legyen legalább 6—8 cm távolság, így könnyebben áramlik a levegő, jobb a hűtés. ZÚZMARA A jégszekrényben levő elpárologtató falán időnként dér, (zúzmara) rakódik le. Nem ez a réteg végzi a hűtést, Horgoláshoz — hímzéshez Csak háziasszony vagyok.. — Milyen jó neked, te csak háziasszony vagy! — sóhajtottak fel irigykedve barátnőim, amikor két telt kosárral betértem az eszpresz- szóba, hogy meg- :gyak egy kávét. — Akkor jöhetsz ide, amikor kedved tartja. Bezzeg mi csak lopva szaladhatunk a hivatalból — szóltak, miközben kényelmesen hátradőlve, már a negyedik cigarettára gyújtottak. Csak természetes, hogy amikor elhatároztuk, hogy felépítjük a házat, nekem kellett a mesteremberekkel tárgyalnom, alkudnom. Mert ki más érne rá a családból? Amikor tető alá került a házikó és kiderült; igen nagy szükségünk lenne folyóvízre, persze, én mentem el Károly bácsihoz, a tanácstaghoz. — Tudom fiam — fogadott megértéssel. — De kinek van erre ideje? Elvégre az embernek dolgoznia is kell valamit! Nekem volt és így én folytattam a talpalást, méghozzá olyan eredményesen, hogy az egész utca megkapta a vizet. „Ha már van vizünk és itt állnak a fák, neked igazán nincs más dolgod fiam — nyugtatott meg a párom —, kicsit utánanézhetnél a kertnek ...” Hát utánanéztem. Meg kellett tanulnom a nyesést, permetezést. Pisti fiam közben gyengén állt oroszból. Mentem, beiratkoztam egy orosztanfolyamra. S ha már benne voltam a tanulásban, elővettem a régi tankönyveimet. Geometria a kedvenc tárgyam volt. A férjemet is segítettem a tanulásban. Elvégre, hogy fest a gyerek szemében, ha az apja megbukik? De. hogy mennyi az időm, azt Évikétől, a húgomtól tudtam meg, aki a következő kívánsággal állított be hozzám: — Külföldi rokonaink érkeznek, természetesen mindent látni szeretnének. Tudni kellene, mit nézzünk meg? Neked igazán annyi időd van, utánanézhetnél! Felkerestem az idegenforgalmi irodákat, tanulmányoztam a könyvtárakat. Az idegen- vezetés kitűnően sikerült — s meghívták — Évikét. Persze, nincs ideje egy szegény háziasszonynak, akinek fizetés nélküli szabadság sem jár. De mennyi öröm érte a családunkat! Évike külföldre utazik, Károly bácsi díszoklevelet kapott a csatornázásért. Apát meghívták a kertészeti kiállításra — a szép barackjainkért. Csak velem nem törődik senki. Még Samu sem, a kutyánk. Mert amióta első díjat nyert a kutyakiállításon, rám sem ugat. Miért is tenné? Azóta bizonyára már ő is „megtudta", hogy „csak háziasszony" vagyok) R. E. Sok olvasónk kérésére két kézimunkamintát közlünk. A szekrény belseje akkor csinos, ha a polcokat keskeny csíkkal díszítjük. Ezt az egyszerű mintát keresztben horgoljuk. Készítéséhez fehér, vagy ekrű színű „Honleány”- pa műtőt ajánlunk. Aki szereti a széles mintát, használhat hozzá gyöngyfonalat. A szekrénycsík mintáját adó tömött kockákat változatosan horgoljuk. A térítőt többféleképpen készíthetjük. Meghorgolhatjuk a teljes minta szerint. De felhasználhatjuk a középen alkalmazott geometrikus mintát, szetthez, tálcakendöhöz. A szélén ismétlődő motívum szerint kicsi, vagy nagyobb ablakfüggönyt is horgolhatunk. Aki pedig hímezni akar — fehér, vagy pasztellszínű kongré anyagra, színes fonallal hímezheti. Különösen szép a narancs, fekete-zöld színösz- szeállítás. M. M. EGY BETEG tudatosította bennem a problémát, mely oly sok érdekeltben vajúdik: mikor jogos reumáról beszélni, s mikor nem? A kérdést ez a beteg úgy tette fel: „most reumám van, vagy izületes vagyok?” Erre megkérdeztem tőle, hogy mit tart ő a reumáról? Mire azt válaszolta, hogy a reuma nagy betegség, mert az unokaöccse abban halt meg. Ez a szóban forgó unokaöccs 17 éves volt, amikor meghalt, s halálának oka: szervi szívbaj, keringési elégtelenség, májsorvadás. Korábban öt ízben volt reumás láza ennek a fiúnak. A reumás láz pedig kétségtelenül komoly veszélyt jelent a szívre, bár kezelési lehetőségeink az utóbbi évtized folyamán sokat fejlődtek ezen a téren. A reumás láz azonbísj nem azonos a reumával, melyet korábbi generációk orvosai úgy fogalmaztak meg, hogy az bújkáló jellegű fájdalom, s említést tettek izületi és izomreuma tizmusról. KÉTSÉGTELENÜL tovább bonyolította a reuma fogalmának meghatározási szempontjait a reumatológiai szakrendelések és szakfolyóiratoknak a színre lépése, mert ez a kifejezés az összes mozgásszervi betegségre vonatkozott. Eizo- nyos reumatológiai vonatkozású kórformák tisztázása laboratóriumi vizsgálatokat is igényel. Ez a körülmény pedig sokak előtt rejtélyessé teszi a fogalmat, s az előbbi példához hasonló esetekben rettegést kelt. Előfordult, hogy egy, a reumát félve tisztelő beteg, ki a gyógyfürdők javát ismeri, fürdőjegyet kért, s közölte, hogy reumája előrehalad és úgy gondolja: meg fog bénulg:» ^3 vjélemnenqe ni, mert már a Rheopyrin sem használ úgy, mint előbb. A vizsgálat alkalmával kiderült, hogy a szóban forgó betegnek kiadós lúdtalpa van, s amellett álló munkát végez. Ezt a körülményt nemcsak nem ismerte, de eleinte tiltakozott is ellene. Erőszakkal vették rá hozzátartozói, hogy csináltasson betétet és hordja azt. Amikor azonban beleszokott a betétviselésbe, majd orvosi javaslatra gyógytornát is folytatott, úgy érezte magát, mint akit kicseréltek. ITT UGYANIS arról volt szó, hogy a lábfej ízületei és szalagjai elvesztették tartásukat, rugalmasságukat. Az iz- mók másképp húzódtak vagy másképp gyűrődtek, s az izületi felszínek is más helyen támaszkodtak egymásra mint ahogyan rendesen szoktak. Ez a körülmény az izmokat fárasztotta, izületi fájdalmakat okozott. Átterelődött a hatás a gerincre és érződött még a nyakizomzatban is. Ha megfelelő betéttel támasztjuk alá az ilyen talpat, a panaszok fokozatosan módosulnak. TÉNY, hogy a lábfájdalom nem feltétlenül reuma, s az izületi fájdalmaknak sem feltétlen megoldása a fürdő és a gyógyszerelés. Dr. Honti Géza Vakáció és aktív pihenés A munka megérdemelt ju- talma a pihenés! S ez kijár azoknak is, akik gyenge eredménnyel zárták az elmúlt tanévet, s esetleg egy, vagy két tárgyból javítóvizsgára kötelezettek. Sem az orvos, sem a pedagógus, de egyetlen felelősséggel rendelkező szülő sem vallhatja: — Megbuktál, most tanulhatsz, szakadásig! Kell néhány hetes pihenés a javítósoknak is. Ha ezt nem kapják meg, fáradtan fognak a munkához, és így lényegesen kevesebb eredményt várhatunk tőlük. De fontos, hogy ezek a kisfiúk és kisleányok érezzék a szülői ház szeretetét is. Tehát azt, hogy nemcsak büntetünk, hanem megteremtjük a javítás feltételeit és gondoskodunk jó instruktor, korrepetitor személyéről is. IM i legyen azokkal, akik1T* nek nincsenek ilyen gondjaik. A teljes gondatlanság, a feladatok, tennivalók nélküli nagyvakáció nagyon sok gyermek álma. A munka Nyári csemegék A reggeli órákban készítsük el és akkor jég nélkül is üdítő lesz, természetesen jégbe hűtve finomabb. A tejszínhabos készítményeket csak jégbe hűtve ajánljuk. Hideg darapudding gyümölcsöntettel. Fél liter tejet, fél liter vi-' zet felfőzünk 15 dkg cukorral, vaníliával és ha forr, belepergetünk 2 deci darát. Ha sűrű lesz, levesz- szük a tűzről és 3 tojás sárgáját belekeverünk, majd a tojásfehérjéből vert habot hozzáadjuk. Tálaláskor gyümölcsöntetet adunk hozzá, amelyet úgy készítünk, hogy az epret, málnát vagy ribizkét összetörjük és porcukorral elkeverjük. Kakaókrém poharakban. 10 dkg cukrot, egy egész tojást, 2 evőkanál kakaót, fél liter tejet és 5 dkg lisBtet krémmé főzünk, folytonos keverés mellett. Tetejére tejszínhabot teszünk. Hidegen tálaljuk. Gyümölcssaláta poharakban. Minél többfajta és színes gyümölcs van benne, annál szebb. Alapja a bőséges édes szirupban főtt szeletelt alma. Ezt rakjuk a pohár aljára. A tetejére — gyümölcsérés szerint — szamócát, cseresznyét, meggyet testünk. A megtelt poharakba szirupot öntünk, rummal ízesítjük. Főtt málnakrém. Két deci tejből 3 tojás sárgájával és 8 dkg cukorral krémet főzünk, és ha levettük a tűzről, 3 lap zselatint — hideg vízben áztatva — belekeverünk Később egy deci sűrű málna- vagy almalevet, és ha teljesen kihűlt, 3 deci keményre vert tejszínhabot adunk hozzá. Poharakban tálaljuk, piskótát kínálunk mellé. és a pihenés, a dologidő és a szabad idő foa#lma világos volt előttünk, saji* gyerekkorunkban is, és különösen tisztázott ma. Jól tudjuk: munka után jól esik a pihenés! De milyen pihenés? Vajon pihenés-e az úgynevezett „édes semmittevés”? E’ bbe az ember jobban belefárad, mintha dolgozna. A gyermek számára aktív pihenés az új ismeretek szerzése. Ilyenkor, nyáron zavartalanabból tud tv-t nézni, rádiót hallgatni. Ezek az ismeretszerzés kitűnő lehetőségei. De most sem feledkezhetünk meg az olvasásról. Tanév közben a kötelező és javasolt irodalom eléggé leköti a diákokat. Most itt van az ideje. hogy mást is olvasson! És ez már szórakozás, ez már aktív pihenő. A kirándulás, a séta iránt — ha nem „tanulmányi kirándulásról, tanulmányi sétáról” van szó — nagyobb az érdeklődés, Kisebb közösség — a nagyobbak irányításával — elindulhat a környék „felfedezésére”, figyelmes felderítésére. Az ismeretszerzés módjai különbözőek. Ide tartozik a játék ik. Számos élet- és ismeretanyag, könnyen, gyorsan, s tegyük hozzá: játszva is elsajátítható. C ha a gyerek nyáron ^ valami „nagy”, vagy csak közepes, sőt apró alkotásba fog. jutalmazzuk őt figyelmünkkel. megbecsülésünkkel. Az emberi örömök között előkelő helyet foglal el az „alkotás öröme”. A gyermekember alkotó törekvéseit szorgalmazzuk, segítsük. így teremthetjük meg nyáron az „aktív pihenést”. K. Gy.
