Petőfi Népe, 1965. május (20. évfolyam, 102-126. szám)
1965-05-01 / 102. szám
Divat Két csinos tavaszi' kosztüm és egy szövetruha a kecsko Állami Aruház kíszruha- kínálatából. Az embereik manapság — s ez így van rendjén — nemcsak végveszély esetén keresnek segítséget az orvosnál, hanem kisebb panaszokkal is jelentkeznek. Gyakran elhangzik: „ég a gyomrom”, vagy „savanyút érzek a számban.. Ilyenkor a gyomorsav jelentkezik. A próbareggeli Az orvos laboratóriumba, próbareggelire küldi a beteget. A gyomornyálkahártya sejtjei különböző ingerek — elsősorban az étkezés hatására — egy fehérjebontó anyagot, az úgynevezett pepszint és sósavat termelnek. A próbareggeli segítségével a sósavat és pepszint tartalmazó gyomomedv mennyiségét és sósavtartalmát szokás vizsgálni. Napjainkban a szakaszos próbareggelit végzik. Erre a célra vékony gumicsövet nyel a beteg, s azon keresztül hideg alkoholt vagy koffeint tartalmazó vizet fecskendeznek a gyomrába. Az alkohol, illetve a koffein ingerli és fokozott nedvelválasztásra készteti a gyomornyálkahártya sejtjeit. Ezután másfél óráig tízpercenként leszívják a nedvet. Laboratóriumban megvizsgálják, meghatározzák a gyomorban levő sósavmennyiséget. Ha a sósavmennyiség az átlagosnál jelentősen magasabb, akkor savtúltengésről beszélünk, ha viszont kevesebb, akkor savhiányban szenved a beteg. Betegség-e a savtáltengés ? A gyomomedv-elválasztást kedélyállapotunk is befolyásolja. A félelem, a lehangoltság, a bánat nagymértékben gátolja a gyomornedv-elválasztást, míg a kellemes hangulat fokozza. Ebből nyilvánvaló: egyetlen próbareggeli-érték, ha „magas savat” mutat, még egyáltalán nem jelent gyomor- betegséget. Néha a szokatlan kórházi környezet is jelentős eltérést okozhat, akár emelkedés, akár csökkenés irányában. Még akkor sem jelent gyomor- betegséget a magas savérték, ha gyomorpanaszok miatt kereste fel a beteg a rendelőintézetet. Hiszen az állandó izgalom is előidézhette a gyomor- sav-túltengést. Ha átmenetileg rendel is az orvos gyomornedv-elválasztást csökkentő gyógyszert, esetleg nyugtatóval kombinálva, azt nem keli időtlen időkig szednünk. A fokozott gyomomedv-el- választás tehát egymagában véve nem betegség, csupán tünet, ' amit a külvilági ingerek és a szervezetben levő elváltozások egyaránt okozhatnák. Nem véletlen az, hogy gyo- morsav-túltengésben szenvedők többsége már külső megjelenésében is ideges ember benyomását kelti. Találóan szokták őket „savanyú embe- rek”-nek nevezni. Ssódabikarbóna — örökké? A fokozott gyomornedv-el- választás gyomorégést és fájdalmat okozhat. Ezért ésszerű részben gyógyszerekkel gátolni a gyomorsav-túltengést, részben pedig a gyomorban levő, már termelt sósavat enyhe lúgokkal, úgynevezett alkáliák- kal közömbösíteni. A savkötésre szolgáló szódabikarbóna közismert. Ez a szer kiválóan alkalmas arra, hogy ideig- óráig közömbösítse a gyomor sósavát, és szüntesse az általa okozott panaszokat. A szódabikarbóna mértéktelen szedése azonban nem teljesen közömbös a szervezetre. Az ok rendszerint az idegrendszerben keresendő. Idegrendszerünk megnyugtatása érdekében törekednünk kell lelki egyensúlyunk megteremtésére is. A gyomor- sav-túltengésnél gyakori étkezést tanácsol az orvos, hogy a gyomomedvet az étel kösse i>» és ne a gyógyszer. A savtúl- tengés gyógyszeres kezelése ugyanis csak szükségmegoldás. Dr. Szende! Adám Szalag-szett A modem lakások világos bútoraihoz nem illik a csipketerítő. „Súlyosabb” anyagú kézimunkát igényelnek a kerámia és fém hamutálak, vázák is. Batikolt kendők, vagy színes bútorszövetdarabokból rojtozott, vagy szalaggal szegett térítők díszítik a lakást. Most újszerű „kézimunkával” ismerkedünk, meg: a szalagszettekkel. A rafia-szetteket régóta használjuk terítéshez és pohár alá. Szettjeinknek, műanyag, szalma, vagy szalag az alapanyaga. Házilag is előállít- htó felszerelés kell hozzá. Egy megfelelő nagyságú rámába 8 milliinéterenként „u” szögeket verünk. Majd nagy fűzőtűvel máris „szőhetj ük a térítőkét. A munka megkönnyítésére szálemelőt is készíthetünk. Ez fésűhöz hasonlít, csakhogy a fogaknak nincsen szabad végük, s minden „fog” közepére lyukat kell fúrnunk. Ha ilyen szálemelővel dolgozunk, akkor a hosszanti szalagokat ezen át kell vinnünk, amikor az „u” szögeken átfűive rögzítjük az alapot. Rajzunk szemléletesen mutatja a készülő szalag-szett munkamenetét, valamint ' a szerszámok formáját és. működését. A kívánt nagyságúra szőtt szalagok külső sorát le- varrjuk, mielőtt levágjuk a keretről. F. M. NYÁRRA KÉSZÜL a virágoskert A TAVASZT köszöntő virágok — a százszorszép, nefelejcs és a bár-' sonyos árvácska — hamar elnyílnak. Helyükbe a ház körüli kertekbe az egynyári virágok kerülnek, hogy" tarka színeikben egész nyáron át pompázzanak. A háziak már jó előre gondoskodnak a magok elültetéséről vagy a kész palánták összeállításáról. A palánták ládában törtértő nevelésére, főleg a napos hely — esetleg üveges veranda — alkalmas. De elvethetők a virágmagok a kert egyik szélvédettebb sarkában is. A palántákat legjobb a „fagyosszentek” utáni napokban kiültetni. Előbb azonban a felásott talajt elszórt műtrágyával vagy szerves trágyával kell felfrissíteni. ÜLTETÉS előtt új virágágyakat is építhetünk. A magasított ágyak, gruppok helyébe a földdé] egyszintű, aszimmetrikus vagy szabályos trapéz alakú ágyak szép színfoltot adnak a kert üderöld gyep szőnyegén. A virágágyak széleit díszítő kavics, színes tégla vagy üvegcserepek helyett az ágyak közti füves részen szabálytalan alakú kő- vagy cementlapokkal képezzünk utat. így óvjuk a pázsitot öntözés közben a letaposástól. A kertet a színek harmóniája mellett a virágok illata is vonzóvá teszi. így például a kis petunia sok színárnyalatú virágai szinte ontják magukból a kellemes illatot. A magasabb növésű heliotro- pium tenyérnyi, erős, lila színű virága a fagyokig megtartja vanília- illatát. A díszdohány (nikotina) is hálás növény. Kinemesített fehér, krém és piros szirmai egész nap díszítik a kertet. A falusi kertek hagyományos virágai a rezeda, rozmaring s a különböző színű verbénia. A modern ágyakban szőnyeghatásúak a salvia piros, agerátum világoskék és a tagétesz sokszínű virágai. Nagyobb foltok beültetésére a sárga szirmú barna közepű rud- beckia igen alkalmas. Magassága 20—40 centimétert is elér. A vegyes virágú ágyakban tetszetős a sárga, rózsaszín, pasztellszínű oroszlánszáj. A GONDOSAN elültetett virágok naponta bő vizet kívánnak. Az esti locsolást a talaj tovább tudja hasznosítani, így frisebben tartja a növényt. A szép kert sok munkát igényel, de a pompás színű és üde illatú virágoskert hálából egész nyáron át virít és frissítő pihenőt nyújt látogatójának. Falfestés Wallteydcksl A tavaszi hónapokban sok család festeti újra a lakást. A festés azonban nemcsak néhány napi kellemetlenséget okoz, hanem költséges is. A költségek nagy részét megtakaríthatjuk, ha magunk festjük a helyiségeket tartós festékkel, a Wallkyddal. A Wallkyd festék sűrűn folyó, fehér színű és lemosható zománc- szuszpenzió. Színező pasztával tetszés szerinti szép pasztellszín keverhető belőle. Tartós, egyszerű a kezelése, olcsó, valamennyi szak- üzletben állandóan beszerezhető. Alkalmas épületek külső és belső 'falfelületeinek: védőbevonására, lakószobák, konyhák, fürdőszobák festésére. Anyagszükséglet Üj festés esetén két rétegű festéshez négyzetméterenkén 20 dkg Yallkydot vegyünk. Színezéséhez '••ximálisan 5 százalék színező- tsztával számoljunk. A szükséges lószer mennyisége 20—25 száza- Egy közepes méretű helyiség biteséhez összesen 16—18 kg Wall- .:yd szükséges. A falfelület előkészítése Első lépésként a falfelületen le- v 1 port, piszkot tiszta vizes lemo- 1 távolítjuk el. Száradás utón Xvenetlenségeket lekaparjuk, í a repedéseket, mélyedésekei \ i.dcyd gittel betömjük. Ezt követően a falat csiszolópapírral simára csiszoljuk. Az olajfestékes falat is csiszoljuk, hogy jobban tapadjon a festék. Hogyan fessünk ? Alapozáskor a Wallkydhoz 20—30 százalék hígítót — lakkbenzint adagoljunk, s ezzel fessük az első réteget. Ezután 15—20 százalékos hígítással a mennyezetre kenjük fel a második réteget. Színes festéshez, majd a mintázáshoz és vonalozáshoz is 15—20 százalékos hígítást alkalmazzunk, de előbb a színező pasztát a hígítóban feloldjuk és úgy keverjük a Wallkydhoz. Az alapozás és a második réteg, valamint a vonalazási műveletek között hagyjunk nyolc órányi száradási időt. A Wallkydos festést végezhejtük szőrecsettel, Teddy-hengerrel, szórással — a porszívóhoz mellékelt szórófejjel, a szívással ellentéten oldalra szerelve — vagy mintázó hengerrel. A padlóra csepegett Wallkyöot még száradás előtt mossuk fel lakkbenzinbe mártott ruhadarabbal, vattával. A Wallkydos festést csak nyitott ajtó| és ablak mellett végezzük, dohányozni, villanyt gyújtani, nyílt lángot használni nem szabad. A Wallkyddal festett fal teljes száradási ideje 12 óra, utána ult- rás, szappanos vízzel bármikor lemosható, de ajánlatos mosás után a tiszta vizes öblítés és szárazra törülés is, D. F. Könyvespolcunk Dr. Hirschler Imre: A nők védelmében. Két év leforgása alatt négy ízben jelent meg e könyv — ösz- szesen 350 ezer példányban — s rövid idő alatt elfogyott. Ez a tény is bizonyítja, hogy a műben felvetett' orvosi és tudományos magyarázatok társadalmi igényt elégítenek ki. Ajánljuk különösen a fiatal házasoknak, mert az ismeretei sok probléma megoldásában segíthetnek. A könyv a Medicina kiadásában jelent meg. Szeretnénk még felhívni olvasóink figyelmét Az orvos válaszol című hasznos füzetsorozatra. írói orvosok, akik különféle közérdekű kérdéseket vizsgálnak orvosi szemmel. A füzetsorozatban feldolgozták a Lakás és egészség, Az öltözködés, divat, egészség kérdését, valamint hogyan éljen a cukorbeteg, a gyomorbeteg stb. A sorozatnak eddig hat füzete jelent meg, 3—3,20 Ft-os áron. Fürge Ujjak Könyve. Bizonyára örömmel fogadják a kézimunkát kedvelők a Fürge Ujjak című kézimunkalap évkönyvét. A mű — megjelenése már hagyományos — ez évben csupa új, még meg' nem jelent mintákat ad közre. A horgolás mellett más kézimunkákat — például kötést, hímzést — is tartalmaz. Konyhaművészet. Rákóczi János receptjei. A könyv az egyik legjobb magyar szakács életműve. A kötet anyaga gazdag kincsesbánya mind a sütés-főzés szakembereinek, mind a finom falatokat kedvelő háziasszonyoknak. Nemcsak hagyományos magyar, hanem francia ételek gazdag választékát is nyújtja. A leírások alapján elkészített ételek minden ünnepi asztalon elismerésre számíthatnak. Főzőcske — francia módra Párizs nevezetességei között a konyhaművészet igen előkelő helyet foglal el. A „francia konyha” mint fogalom. s mint idegenforgalmi vonzerő vetekszik az Eiffel- toronnyal, a Szajna- parttal, s a romantikus hangulatú Quartier Latin-nel. Nem csoda, hogy már az óvodások is érdeklődnek a szakácsmesterség iránt, s komolyra fordítják a főzőcske játékot. Megtehetik, mert Yvette Ferry, a párizsi Stephen Pichon óvoda igazgatónője rájött, hogy körben állva, egymás köpenyét gombolni legalább olyan mulatságos, mint a lánc-lánc- eszterlánc. Krumplit, paradicsomot szeletelni épp oly szórakoztató, mint a papírkivágás. Kirakósjáték helyett lehet teríteni, tálakat díszíteni, sőt a piacon vásárolni is, aminek izgalmához egyetlen játék sem isonlí tható. A Stephen Pichon óvoda kis növendékei önállóan terveik meg a napi me- üt, édesanyjuktól recepteket gyűjtenek, maguk vásárolnak, ki húst, ki főzeléket, ki fűszerfélét, rajzokkal, sormintákkal díszítik az étlapot és az óvó nénik segítségével megfőzik a francia konyha szerinti ételeket. Kedvencük a marhasült rizzsel, paradicsommártással, füstölt .zalonnával, no meg a sült csirke. Ez az óvoda afféle kísérleti intézmény, apró tűzhelyekkel, edényekkel, konyhai felszerelésekkel, mintha az gesz meseországból csöppent volna ide. A „felnőttes” főzőcskét nemsokára bevezetik Párizs többi óvódájába is..SAVANYÚ” EMBEREK
