Petőfi Népe, 1964. augusztus (19. évfolyam, 179-203. szám)

1964-08-30 / 203. szám

A cipősarok és a bokasüllyedés

Százegy kiskőrösi háziasszony — akik egyúttal, üzemi, vállalati vagy fizikai dolgozók — az alábbi levelet írták szerkesztőségünknek:

Kiskőrösön a földművesszövetkezet 10-es számú, Kossuth Lajos utcai vegyes élelraiszerkereskedését körülbelül két éve alakították át önkiszolgáló bolttá. Ennek mi, dolgozó háziasszonyok, akkor őszintén örültünk, mert a bevásárlást — amely azelőtt néha egy teljes óra hosszat is igénybe vett — ezúttal szinte percek alatt elintézhettük. Még nagyobb volt az örömünk, amikor pár hónappal ezelőtt úgy határoztak: a boltot reggel 6-tól este 8-ig tartják nyitva, hogy a dolgozók minél kényelmesebben szerezhessék be szükségleteiket. De örültünk annak is, hogy az üzletet — forgalmának és az igények állandó növekedése miatt — jelentős költséggel még korszerűbbé alakították, mint volt.

Ez a háromszoros örömünk azonban a napokban egyetlen, nagy bosszúsággá változott. Az üzletet ugyanis a déli órákban, amikor részünkre az idő legalkalmasabb, a bolti bevásárlásra, zárva találtuk. Az ajtón belül pedig egy tábla adta tudomásunkra, hogy a nyitvatartási idő ezentúl reggel 6- tól délelőtt fél 12-ig és délután 5- től este nyolc óráig tart, szombaton viszont reggel 6-tól fél 2-ig. Ez nekünk, dolgozó háziasszonyoknak, megint csak akadályokat gördít az ünnep előtti bevásárlás elé. Délután fél három is elmúlik, mire kijövünk munkahelyünkről, s a környékben nincs másik élelmiszer- bolt, ahol rövid idő alatt, s mindent bevásárolhatunk.

Érthetetlen tehát: miért változtatták meg ilyen kedvezőtlenül az önkiszolgáló bolt nyitvatartási idejét? Tudjuk, hogy a bolti dolgozóknak is jogos a nyolcórás munkaidő, ésszerű átszervezéssel azonban — például létszámemeléssel és két műszakka — meg lehetne oldani a problémát. Kecskeméten, de az ország minden nagyobb városában, községében, a nagyforgalmú kereskedések már régen bevezették a kétműszakos nyitvatartási időt. Miért nem lehet ezt nálunk is megvalósítani? Hiszen Kiskőrös rohamos fejlődése ezt már nemcsak indokolja, hanem meg is követeli.

Kérjük a földmüvesszövetkezet illetékes vezetőit, hogy a fentiek ligyelembevételével állítsák vissza a 10-es számú önkiszolgáló bolt korábbi és valóban a község dolgozóinak érdekeit szem előtt tartó nyitvatartási idejét.

Százegy háziasszony nevében: Lipták Istvánné.

Jó tudni

Megbámult teáskanna tisztítása. Öntsünk a kannába forró, erősen szódás vizet, s hagyjuk több óráig benne állni. Aztán jól mossuk meg a lúggal, s tiszta vízzel többször sük ki. Ha az edényen vízkőlerakódás is van, készítsünk erősen sós-ecetes oldatot, hagyjuk hosszabb ideig állni benne, s ezzel mossuk ki. majd alaposan öblítsük ki. A kanna újra szép tiszta lesz, a barna lerakódás egészen eltűnik.

*

A hőpalack (termosz) kezelése. Mielőtt a hőpalackba forró italt öntünk, tartsuk néhány pillanatig szájával a forró gőz fölé fordítva, hogy meg ne repedjen. A palackot minden használat után mossuk ki forró sós, vagy szódás vízzel (a dugóját is mossuk meg), s nyitva szárítsuk. Ha a palackot hosszabb időre eltesszük, tökéletesen szárítsuk ki, dugóját főzzük ki és a palackot hagyjuk nyitva, mert bed”®"- szolva dohos szagot kap.

*

Hogy a befőttesüveg meg ne repedjen, csavarjunk nedves ruhát köréje, s álltt<= -ik nedve» ruhára, mielőtt a forró gyümölcsöt beletennénk. Ugyané' áll az üvegtálakra is, amelyekbe forró ételt, párolt gyümölcsöt, pudingot, stb. teszünk;

BEFŐZÉS

Tölteni való paprika

A zöldpaprikát megtisztítjuk és tisztára mossuk. Közben tiszta vizet forralunk, ezzel leforrázzuk a paprikát és 1—2 percig bennehagy- juk. Leszűrjük, szitán jól lecsorgatjuk, majd egymásba dugdosva rakjuk be az üvegbe, egymás fölé helyezve, hogy hegyes végük lefelé álljon. Frissen főtt és áttört paradicsompürével töltjük fel, úgy, hogy ellepje a paprikát, tetejére egy csipetnyi szalicilt teszünk, hólyagpapírral jó szorosan lekötözzük és nedves gőzben kigőzöljük.

Csalamádé

A megmosott uborkát legyaluljuk. Ugyancsak legyaluljuk a káposztát, a zöldparadicsomot és a hagymát is. A zöldpaprikát megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. Külön-külön mindegyiket lesózzuk. Az uborka, a zöldparadicsom és a zöldpaprika kb. azonos mennyiségű legyen, míg a hagymából ízlés szerint kevesebbet veszünk hozzá. Egy óra múlva a sótól kicsavarjuk és az üvegek aljára egy sor zöldpaprikát teszünk. Erre egy réteg hagyma, majd uborka következik, erre egy sor zöldparadicsomot rakunk. A rétegeket meghintjük egy csipetnyi törött borssal. Közben felforraljuk a szükséges salátaecetet. Ehhez legjobb 6 dl ecetet és 3 dkg sót venni 1 liter vízhez. Lehűtjük és így töltjük fel a csalamádét. Jó erősen lekötözzük marhahólyaggal és száraz, szellős, hűvös helyen tartjuk. Eltehetük ezt egész kevés hagymával is, és télen a fogyasztás alkalmával friss ecetes hagymát keverünk közé, így sokkal ízlete- sebb.

Ecetes paprika

Szép, vastag húsú paprikákat több vízben tisztára mossuk, majd szitára téve leszárítjuk. Az üveg aljára néhány cikk tisztított és ól megmosott tormát teszünk, megszórjuk néhány szem fekete borssal és a paprikákat hegyes végükkel lefelé belerakjuk. Közben felforraljuk a salátaecetet. 1 liter vízhez 6 dl ecetet és 2 dkg sót számítunk. Ha felforrt, megkeverjük, lehűtjük és a paprikára öntjük. Nem kötözzük le, hanem így tesszük tiszta, száraz, hűvös helyre. Néhány nap múlva (kb. 4—5 nap), ha a leve kissé leapadt, ugyanolyan salátaecettel öntjük fel, hogy jól ellepje. Hólyagpapírral jó szorosain lekötözzük. Lekötözés előtt megnézzük, nem jött-e fel a felszínére 1—2 puhult paprika, ha igen, ezeket eltávolítjuk, s azután kötözzük le.

Ha a nőik túlságosan magas sarkú cipőben járnak, lábfejük első részén a terhelés a normálisnak a háromszorosára növekszik. Ilyen körülmények között kifejlődhet a bokasüllyedés. A földkerekség felnőtt lakosságának 44,9 százaléka bokasüllyedésben szenved, főleg a nők. Ámde sarok nélküli cipőt (papucsot) sem ajánlatos hordani. Ez ugyancsak bokasüllyedést idéz elő. Legjobb a 2—4 centiméter magas sarok.

pénzük egy tv készülékre?

— Azoknak segít az OTP hitelakciója. A Carmen és a Kékes típusú készülékeket már 1000 forint előleg kifizetése után kaphatják, a vételár többi részét 18 havi részletben lehet fizetni.

Feltűnt a műszaki osztályon a lakásvilágítási cikkek bő választéka is. s afelől is megnyugtattak bennünket, hogy gáztűzhely és centrifuga is lesz elegendő az idén ...

Iskolaköpeny fiúknak, boríték alakú női táska

A közelgő tanévre is felkészült az állami áruház. Az 5000 iskolai köpenyen kívül olyan „csemegék” várják a diákokat, mint a piros felsőrészes, műszálas tréningruha, láttunk a gyermekrubaosztályon szintetikus anyagból készült leányka kulikabátokat (sárga, vaj és rózsa színben), új fazonú, jer- sey-pulóvereket, fiú ingeket, sőt ízléses fiú iskolaköpenyeket is. A kecskeméti iparitanuló iskola és a Katona József Gimnázium elsősei részére elkészültek a diáksapkák is, akárcsak az Ének-Zenei Általános Iskola tanulóinak egyenruhái.

Említsük meg végül a női táskákat: Ősszel már a boríték alakú női táska lesz a „sláger”, mindenféle divatszínben.

Augusztus 22-éri befejeződött a szezon végi kiárusítás. AZ áruház dolgozói most már minden energiájukat az őszi-téli forgalomra fordíthatják. Szeptember első napjaitól az új cikkek foglalják el a raktárakat, a kirakatokat, az áruház polcait. De nemcsak az árukészlet feltöltésével, hanem a közelgő árubemutatókkal is készülnek az új szezonra.

Az ősz folyamán több bemutatót tart a Kecskeméti Állami Áruház a női és férfi divatújdonságokból.

Körsétánk végéhez értünk, s amit láttunk, ahhoz nem szükséges különösebb kommentár. A kép biztató. Az áruház dolgozói az idén is — miként az előző években — igyekeznek még több jó minőségű, bő választékú árukészlettel kielégíteni az igényeket. Reméljük, a vásárlók megelégedésére.

Bubor Gyula

...a kihúzhatós kanapé nemcsak nappali ülőbútornak, de éjszaka fekhelynek is kiválóan megfelelő.

.RlHÁ Zl

Őszre és télre készülnek — Mit ígérnek az osztályvezetők

Raktártól raktárig

Nines többé lekoxmáit étel

Nyugat-Németországban úgynevezett szilit főzőedényeket gyártanak, amelyekben az étel nem kozmásodhat le. A szilit- zománc gyakorlatilag pórusmentes bevonat, s a hagyományos zománcnál százszorta jobban vezeti a hőt. Ezekben az edényekben igen gyors és egyenletes a hevités. Nagy előnyük, hogy a grillekhez hasonlóan, zsír nélkül készíthető el bennük a hús és sokkal ízletesebb a hagyományos módon sütött vagy főtt húsnál.

Legyen

vagy ne legyan?

— hálószoba!... Ez a fiatal házasok egyik sorsdöntő kérdése napjainkban. Tény, hogy a régi lakások elmaradhatalan kelléke

— a sötétre pácolt, ormótlan és egy teljes szobát elfoglaló hálószobabútorkiment a divatból. Jól tette, hiszen sem a mai lakások mérete, sem a mai ember életritmusa, esztétikai igénye nem tartja létfontosságúnak a hálószoba berendezést. De aludni csak kell valahol! — Csakhogy ez a „valahol” miért ne lehetne egyszerre praktikus, kényelmes és szemnek is tetszetős! Az alábbi képek éppen ezért az egy szobával rendelkező családok hálószoba gondját segítenek megoldani.

Kecskeméti Állami Áruház, délután négy óra. Özönlik a tömeg a konfekció-, a cipő-, a gyermekruházati és a műszaki osztályon. A bőrdíszmű, az illatszer, a papír és az írószer részleg pultjainál is a vásárlók sokasága kígyózik, kezükben blokkal sietnek a pénztárhoz, majd az árukiadóhoz.

Megszokott áruházi kép. Ám, most az olvasót az áruház csendesebb részeibe kalauzoljuk, a raktárak világába, melyeknek polcain, fogasain már az őszi és téli ruházati és egyéb cikkek láthatók.

— 145 dolgozónk tavaly csaknem 145 millió forintot forgalmazott, az ez évi előirányzatunk kb. 130 millió forint. Viszont nemcsak a forgalom emelkedik évről évre, növekednek az igények is, s ezzel ugyancsak lépést kell tartanunk. Hogy az idén mennyire sikerül, erre majd az őszitéli forgalom mérlegének elkészítésekor adhatunk pontos választ — mondja az áruház igazgatónője.

Mivel azonban ezúttal a kilátásokra voltunk kíváncsiak, körsétát tettünk — ígéretünkhöz híven — a raktárakban. Beszéltünk az áruház osztály- vezetőivel, hogy megtudjuk: milyen az őszi-téli felkészülés?

TeütfvSier bunda több színben, 50 féle szövetruba

— Mit ígér az idei őszre és télre a konfekció-osztály — kérdeztük az osztály vezetőjét Németh Józsefet, aki éppen az újonan érkezett áru átvételével foglalatoskodott.

— Ötszáz teddyber bundát, 3000 női őszi és téli kabátot, 2000 lányka bakfis kabátot, 1500 férfiöltönyt rendeltünk. Öt-hat millió forinttal, vagyis 40—50 százalékkal nagyobb lesz az őszi-téli árukészletünk a tavalyinál. Bővül a női kabátok, szövetruhák választéka, újdonság lesz a férfi autóskabát.

— Milyen lesz ezeknek a szabása, s mekkora a választék?

— A női kabátnál marad a szőrmegallér, egy része a kedvelt csomós szövetből készült, enyhén svájfolt szabással. A bakfis kabátok egy része bükié anyagú, a férfi fésűs öltönyök műszálasak és olasz fazonúak. Az autóskabát sanzsán-anyag- ból készült, polyészter béléssel, míg a teddyber bundákat barna, csau, szürke és piros színben egyaránt árusítjuk. Női kabátból 30, női szövetruhából 50 változat között válogathatnak majd a vevők.

Trabant cipő, dtirábel bakancs, cseh gumicsizma

— Reméljük, az idén nem

lesz kifogás a minőség ellen — mondotta Feimer György, az áruház cipőosztályának vezetője. Nemcsak a minőség javul; színben, fazonban, anyagban is bővül a választék —, többek között a mikroporózus talpú cipővel. A nők bizonyára megkedvelik a hó-, víz- és sárbiztos, NDK-ból importált Trabant márkájú félcipőket. Újdonság lesz a csehszlovák gyártmányú egészségügyi

(gyógybetétes) cipő, hat féle választékban, ezenkívül a transzparens (nyersgumi) talpú női cipő, sőt a bundacipő is — a tavalyinál lényegesen jobb minőségben. Bizonyára megkedvelik a kiváló tulajdonságokkal rendelkező durábel bakancsot, és a boxcsizmát.

„Tokics“ tv-k és egyéb slágerek

Kullai Jánosné, a műszaki osztály vezetője Tokióval, az olimpiával kezdte információját:

— Ez nem véletlen, hiszen közeleg az olimpia és most egyik jelszavunk: Saját televí- z'óján nézze az olimpiát!

— S akiknek nincs elegendő

Tágas, kényelmes elrendezésű nappali szoba. Illetve „mindenes” helyiség, hiszen...

Százegy háziasszony nevében