Petőfi Népe, 1964. május (19. évfolyam, 101-126. szám)
1964-05-10 / 108. szám
a Ma: Fürdőruha-bemutató Ez évben már a negyedik divatbemutatóval kedveskedik ma vásárlóinak a Kecskeméti Állami Áruház. A finomkon- fekció-ipar tavaszi újdonságainak az Aranyhomok Szálló éttermében megrendezett első idei seregszemléjét az olcsóbb tavaszi ruhaújdonságok áruházi divatbemutatója követte, Ízléses lakberendezési kiállítással egybekötve. Alig két hete viszont már a nyári ruhák gazdag választékával találkozhattunk az ismét bemutatóteremmé varázsolt üzletben. Bevalljuk: Mindhárom alkalommal nagyon jól esett a figyelmesség, amellyel az évadot jóval megelőzve szemléltető „tájékoztatást” nyújtottak számunkra a tavaszi és nyári divatcikkekről. Tudjuk: Nagy fáradság és áldozatkészség rejlik mögötte. Hiszen nem kis dolog a szombat estig nyitva- tartó áruházat vasárnapra bemutató teremmé varázsolni, nem is beszélve a „szervezés” többi, apróbb mozzanatairól, a ruhák kiválogatásáról, a ma- nekenek meghívásáról stb. Mire azonban a mindezekért kijáró köszönet megformálódott — máris újabb meglepetéssel fogadott az áruházi kollektíva. Ez a kedves meglepetés, az eddigi bemutatók „ráadása” a ma délelőtt 11 órakor és este 6 órakor megrendezésre kerülő fürdőruha-divatbemutató. Ez alkalommal ismét kiállítóteremmé változik az áruház, hogy megismerkedhessünk a fürdőruha-újdonságokkal ... A modern konyha műhelytitkai Díjnyertesek A Kecskeméten megrendezett megyei fodrászverseny két díjnyertes fodrászmesterét és frizuramodelljét mutatjuk be képeinken olvasóinknak. A legtöbb háziasszony felrakja az ételt a tűzhelyre, s „hadd süljön, főjjön” jelszóval kisebb-nagyobb háztartási munkát végez, amíg elkészül az ebéd. Csupán arra ügyel, hogy a leves ki ne fusson, a hús alatt megfelelő mennyiségű legyen a lé. Pedig ez nagyon kevés ahhoz, hogy családunk számára az elkészített ételt teljes táp- és vitamintartalmával tálaljuk. Ne főzzük el a vitaminokat! Nemrégiben megjelent egy kimutatás, ami szerint túlfő- zés következtében a zöldségfélék vastartalmúk 40—50 százalékát, a forró teába nyomott citromlé vitamintartalmának 30 százalékát veszti el. Kevesen tudják, hogy a tej „okos forralása” a pilleképződésnél befejeződik. Ha megvárjuk, amíg a tej .megforr”, vagy „kifut”, a tej tápanyagai közül, különösen a vitaminok jelentős részét elveszítjük. Az utóbbi időben az élelmiszeripar úgy készíti el a kész, a félkész és a mélyhűtött ételeket, hogy a felhasznált nyersanyagok, különösen a főzelékfélék, teljes tápértéküket, vitamintartalmukat megőrzik. — Tavasszal, amikor még nincs új, friss zöldség, s csak tartósított ételeket fogyasztunk, különösen ügyelni kell arra. hogy a hús. a tej, a tésztafélék ne agyoníözve, sütve, kilúgozva kerüljenek a család asztalára. Ezért munkánkat úgy osszuk be, hogy vegyük figyelembe: A sertéshús általában 30—50, a hal 15—20, a marhahús 45— 60, a zöldségfélék 15—20 perc alatt párolognak, illetve sül-, nek át. A baromfihúsok közül a mélyhűtött konyhakész baromfihús elkészítési ideje például fövidebb. mint a piacon vásárolt vagy a saját nevelésű baromfié. Hadd hízzon a lelkem ! A tápértékben gazdag étkezést tehát egy kis figyelemmel biztosíthatjuk családunk réAPOZZ HELYESEN! Amilyen egészséges az észszerű napfürdő, olyan káros, sőt veszélyes lehet az oktalan, túlzott napozás. A naptól általában elzárt, télen kifehére- dett bőr a Nap rövidhullámú sugaraitól éppen olyan égési sebeket kaphat, mint a forró- víztől. A jól ismert felégésen kívül a túlmelegedés és az égés következtében széteső sejG verni edivat Öltöny két nadrággal* tarka dírndliruha A gyermekek öltöztetése — amellett, hogy mindig célszerű — lépést tart az új divatvonalakkal, és igazodik a felnőttek divatjához is. A kislányok kabátkája most enyhén kai'csúsított. Ebben az évben végre teljesítették a mamák kívánságát. Színes — türkizkék, meggypiros és mustársárga — kislány-ballonkabátokat hoztak forgalomba, igen szép szabással. A kisfiúknak szintén célszerű a ballon, de az — mint a férfiak felöltői — kissé rövidebb lett, térden felül ér. A kisfiúknak bemutatott öltönyök háromgombosak, gyűrtelenített anyagból készültek, s otthon a szövetnadrág házilag kimosható. Van olyan öltöny — s ennek bizonyára nagy sikere lesz —, amihez rövid és hosszú nadrágokat is készítettek. Tavaszi napokon a kislányoknak kétrészes szövetruhák, kis kabátokból, rakottszoknyából álló együttesek a legmegfelelőbbek. A kabátka alá hűvösebb napokon adhatunk gyap.iúpulóvert, vagy szintetikus szálból kötött pulóvert. Melegebb időben szegő- zött, csipkés pasztellszínű kis blúz a legszebb. Kisfiúknak a tűzött zsebekkel díszített „sportnadrág” az újdonság. Jól mosható. Ehhez türkizkék, drapp vagy tarka mintás ing, s fölé „twist”- pulóver a legalkalmasabb a mindennapi viseletre. Nyáron kislányoknak divatos lesz a már most kapható, kis köténnyel díszített tarka dirndliruha. Kisfiúknak tarka bélelt, mosóanyagból készült campingnadrág, s egy színű, kihajthat' gallért ingkabát lesz a divat. Kovács Margit Húsai Magda rajza. tek mérgező anyagai égésbetegséget hozhatják létre. Hogyan kell hát ésszerűen napozni? Helyes előkészítés után, óvatosan és fokozatosan. Tehát mielőtt napra mennénk, mindenkor — még akkor is, amikor már szépen lebarnultunk — olajozzuk be bőrünket. A legegyszerűbb a paraffinolaj. Az érzékenyebb, száraz bőrűek használhatnak egy rész ricinusból és két rész napraforgóolajból készült keveréket is. Az utóbbinál nagyon ügyeljünk arra, hogy az olajkeverék friss legyen, mert ez különösen világos üvegben, melegben könnyen avasodik. Kitűnően használhatók a különböző napolajok, a bronzolaj. sportkrémek, barnitókrémek. ■Lehetőleg tavasszal — amikor a ' "i még nem túl erős — kezdjük el a napozást. szére. De tisztázni kell, hogy mennyi élelmet fogyasszunk az egészségügyi normák szerint. Különösen az édesanyák hajlamosak arra, hogy „hadd hízzon a lelkem!” jelszóval agyonetessék a gyermekeket. Gyakori, hogy jó szívvel adnak nagy karéj zsíroskenyeret ebéd előtt az iskolából hazaérkezett kislánynak, vagy ka- nyarítanak füstölt szalonnát a kis legénynek — vacsora utáni csemegézésre. A gyermek fejlődő szervezete valóban kívánja a táplálékot, de anyai elfogultsággal ne a mennyiséget tartsuk fontosnak, inkább a változatosság az egészséges. Ezzel nyújthatjuk a legtöbb segítséget a gyermek növekedéséhez, egészségéhez. ' Hányszor egyen a gyermek ? — Annyiszor, ahányszor éhes — mondaná az egyszeri asszony, pedig mint mindennek, a rendszeres étkezésnek nagy szerepe van a gyermek fejlődésében. A napi ötszöri étkezés elegendő minden jó étvágyú gyermeknek, s ez ma már orvosilag is ajánlott étkezési rend. Bőségés reggeli: nem rántottleves, hanem kávé, tej, kakaó, vajaskenyérrel, felvágottal —, vagy sült,- főtt tojás. Tízórai: vajaskenyér vagy zsíroskenyér zöldhagymával, retekkel, paradicsompürével, vagy „vitapric- cal”. Ebéd: az okosan főzött kétfogásos déli étkezéskor. Délután kenyér, amire dzsemet, vajat, felvágottat adunk, pohár tejjel, tejföllel, s este vacsora —, de nem közvetlenül a lefekvés előtt. Nem akkor segítjük a gyermek testi növekedését, fejlődését, ha rendszertelenül „tömjük”, vagy kívánsága szerint bármikor elérakjuk a lábast, hanem akkor, ha okosan elkészített, tápértékben gazdag, rendszeres étkezéssel gondoskodunk róla. K. M. Receptek VAJAS RUDACSKÁK: 28 deka lisztet gyúródeszkán dörzsöljünk el 24 deka vajjal, 4 tojássárgájával, kevés sóval, 2 evőkanál tejfellel és 6 deka cukorral. Formáljunk belőle kis rudacskákat, megsütjük és vaníliás cukorral beszórjuk. KAVÉSCSÓK: 3 tojásfehérjét 22 deka porcukorral és 3 kiskanál- nyi feketekávéval összekeverünk, és gőz felett sűrűre, keményre főzzük, természetesen folytonos keverés mellett. Kikent tepsire kis halmocskákat rakunk belőle, és nagyon lassan sütjük, inkább szárítjuk. BARÁTOK NÉLKÜL? KI cm minden szülő ébredt ■ * még tudatára, hogy a gyermeknevelésben sokszor a túlzott „óvatosság” is okozhat akkora károkat, mint a következetlenség, a gyermek nevelésének elhanyagolása. Még ma is sokan akadnak, akik például semmi kivetnivalót nem találnak abban, hogy gyermeküket, szülői féltéstől indíttatva eltiltják mindenféle barátkozástól, s nem számolva a növekedéssel együttjáró érzelmi és értelmi változásokkal legszívesebben „melegházban” tartanák. A nemrég fiatalkorúak bírósága elé került P. Gábort is ez utóbbi elvek szerint nevelték szülei. A tizenhat éves fiú egyetlen gyermeke a házaspárnak, így nem csoda, ha mindent megkapott, amiben öröme tellett. Apjával rendszeresen eouütt. járt horgászni, magnetofont vettek számára és mo- torkerékoározni tanult. . . Szülei csupán a barátoktól tiltották el. Moziba és különíti'’ rendezvényekre is esqk szülői kí- -Srnttol mehetett el. LJagy a fenti, felületes *• szemlélődésre példásak tűnő nevelési módszereket. nem lehet követendőnek tekinteni, az akkor bizonyosodott be, amikor a szülők külföldi kirándulásra utaztak és Gábor tíz napig egyedül maradt, illetve gondozását az édesapa testvére vállalta. Mivel az ellenőrzés nem volt a régi, Gábor csakhamar felszabadult. Most senki nem kérte tőle számon, hogy hova megy, mit csinátt. S ekkor történt a baj. A szomszédságukban levő ‘ — gyakran olyan sóvárogva szemlélt — társaság gyorsan befogadta. Gabinak imponált a fiúk vagány modora, beszéde — s minden percét velük töltötte. Amikor panaszkodtak. hogy sürgősen pénzt kellene szerezni, a szülei és nagybátyja lakásából különböző ingóságokat lopott el, az eladásban pedig a barátok segítettek. A lopott tárgyakért kapott pénzt együtt költötték el. Elkévzelhető. mekkora volt a szülők bánata és csalódása, amikor ha-aértek, s értékes ingóságok hiányoztak a lakásból. A tanulság, melyet az ügy kavesán kell levonni nemcsak nábor szüleinek szolgálhat ’ — -—"» in tel mül: A fiatalkor a barátkozás “ kora. a fejlődéssel együttjáró természetes, szükségszerű jelenség. Csakhogy a barátok és a barátkozás tartalma sokféle lehet. Gábornak nem volt lehetősége megtanulni a barátok helyes megválasztását, így az elsőként jelentkező kapcsolatot, ismeretséget kritika nélkül fogadta. Nem vette észre, hogy züllött „barátai” csak kihasználják és a háta mögött kinevetik. Nem is vehette észre, hiszen szomjazta a barátságot, a barátság élményét, amelyben korábban nem volt része. Nemcsak Gábor, de több fiatalkorú esete is bizonyítja, hogy a gyerekek a szülői tilalom ellenére is megtalálják kapcsolataikat, mégpedig a sokkal kevésbé megengedhető kapcsolatokat, amelyeket a szülők elképzelnek. Ne tiltsuk el tehát gyermekünket a barátoktól, a barátkozástól. Engedjük meg, hogy a barátok gyermekünkhöz eljárjanak, így mi is megismerjük őket. figyelemmel tudjuk kísérni a baráti kapcsolatok kialakulását, fejlődését. Egyben alkalmas arra is. hogy megfelelő tanácsokkal, irányítással aítsük gyermekünket a barátok helyes m,°nvni aszta *áhan. Dr. Babay Imre a fiatalkorúak megyei ügyésze
