Petőfi Népe, 1963. szeptember (18. évfolyam, 204-228. szám)
1963-09-12 / 213. szám
Cipődivat A VERÉS NEM NEVELÉS Sajnos, még mindig gyakori az olyan család, ahol a gyermekek napi tevékenységéről való elszámoltatás veréssel fejeződik be. Ezt tartják „erőskezű” nevelésnek. E módszerről — mely a hatóságok eljárása során sok esetben felszínre kerül — most, az iskolaév kezdetén különösen érdemes szót ejtenünk. „Engem is így neveltek... “ H. L„ aki sokszor alapos indok nélkül, csupán a „helyes” nevelés érdekében, — bántalmazta gyermekét, a figyelmeztetésre ekképpen válaszolt: „Engem is így neveltek, mégis ember lett belőlem!” A hasonló nevelési elveket valló szülőket nehéz meggyőzni, mert általában arra hivatkoznak, hogy a veréssel gyors „eredményeket” értek el. Való, hogy a pillanatnyi eredmény általában nem marad el, hiszen a gyermek ki van szolgáltatva az erősebbnek. Indulatát visszafojtja, de ez ideig-óráig tart. A jogtalannak vélt vagy ítélt fenyítést később azon torolja meg, akik ugyan nem járultak megaláztatásához, de gyengébbek nála. Így fordul elő, hogy a nagyobb gyermek, miután őt szülei megverték, gyengébb testvérét bántalmazza minden ok nélkül. Ez azonban csak az egyik válfaja a következményeknek, melyek közül tucatnyit sorolhatnánk fel. Gyakori következményként jelentkezik a hazudozás, a kétszínűség, de a fél- szegség és a félelemérzéssel járó egyébb gátlások is. A brutalitás útvesztőjében Am ne higyjük, hogy csak a gyermek fejlődésére van káros hatással eme, eléggé el nem ítélhető „nevelési” módszer. Fokozatos eldurvulást, a józan ítélőképesség, az önuralom egyre gyakrabban visszatérő elvesztését eredményezi a „verve neveié” szülőnél is. S a permanens izgalmi állapot sokszor a brutalitás útvesztőjében talál csak kiutat. Ilyen eset volt T. Pál- néé is, aki két kiskorú gyermekét vasalózsinórral verte kékre- zöldre, mert a községen átvonuló cirkusz körül elbámészkodtak, s emiatt elkéstek az iskolából. Bűncselekményt képező, rendkívül súlyos nevelési hibát követett el K. R. is, akinek kilencéves fiát az egyik szomszéd egy labda ellopásával gyanúsította. K. R. felelősségre vonta gyermekét, s mikor a verés hatására félelmében beismerte, hogy a labdát ő tulajdonította el, apja tüzes piszkavassal megégette „tolvaj” gyermekének ujjait. Később kiderült, hogy a tettes nem is a kisfiú volt, hanem egy csatorna, mely játék közben elnyelte a szomszéd fiú labdáját. Mindez már nem változtatott a tényeken, mert a megbánás mellett a büntető eljárás során is felelnie kellett a brutális apának. Töröljük a büntetések sorából Az indulat sokszor természetes, de a verés nem más, mint önuralmunk elvesztése indulatainkkal szemben. Sokszor a szülő mások okozta sérelmekkel, bosszúságokkal telítetten hazamegy és csekélység miatt megveri gyermekét, mert a robbanni készülő indulatosságot a gyermek esetleg rossz magatartása tetőzte be. Ha valóban hibázott a gyermek, indulatunkat ne a testén érezze kék foltok alakjában, hanem magatartásunkból, a vele való kapcsolatról érezze, illetve döbbenjen rá, hogy rosszat tett. És végül nem titkoljuk: a büntetés a neveléshez éppúgy hozzátartozik. mint a dicséret. A büntetések sorából azonban törölni kell a verést, mert nem tekinthető azonos fogalomnak a neveléssel. A különböző kedvezmények megvonása, a mozi, a televíziónézés időleges megBefőzés Körte befőtt A körte eltehető egészben vagy cikkekre vágva. Általában a kisebbeket egészben hagyva, a nagyobbakat négybe vágva, vagy még ennél is kisebb cikkekben tesszük el. Meghámozzuk és megmosva gyengén citromos vízbe tesszük fel főzni és majdnem puhára főzzük. Kiszedve hideg vízbe, jól lehűtjük. Mit készítsünk tízóraira? Leszűrjük, lecsepegtetjük, majd üvegekbe rakjuk. Közben 1 liter vízhez 35 deka cukrot számítva szirupot főzünk és ezt lehűtve öntjük rá a körtére, hogy ellepje, Szorosan lekötözzük és nedves gőzben a kisebb üvegeket 15„ a nagyobbakat 20 percig gőzöljük. Őszibarack befőtt Szép, válogatott, de még kissé éretlen őszibarackból készítsük. Vékonyan meghámozzuk, tisztára mossuk és citromos vízben főzzük fel. A főzés csak két-hátiltása stb. alkalmas büntetési forma a kötelességét elmulasztó, rossz magatartást tanúsító gyermekkel szemben, de nem durva módszer, s nem gázol az önérzetébe. Legtöbb szülő azt szeretné, bogy gyermekéből okos, művelt, rendes ember váljék. Ezt pedig nem lehet elérni durva és brutális módszerekkel. A helyes és mindenkor szeretetteljes gondoskodásról bizonyságot tevő, de mindenkor következetes és célratörő családi nevelés az, amely ezt az utat egyengeti és előnyösen formálja a gyermek jellemét. Dr. Babay Imre a fiatalkorúak megyei ügyésze NAPONTA megújuló gond iskolásaink számára a tízórai készítése. Helyes megválasztása, az ebéddel, de főként a reggelivel összehangolva — igen jó kiegészítése lehet a főétkezéseknek. Fontos elv, hogy a reggeli tea, tej, kávé vagy kakaó mellé adott kiegészítő ne legyen azonos a tízóraival. A reggelihez felváltva adjunk mézes, vajas, lekváros vagy zsíros kenyeret, kiflit, vagy kalácsot, esetleg kevéske szalonnát, süthetünk egy-egy tojást, vagy készíthetünk piritós kenyeret. TÍZÓRAIRA csomagolhatunk vajas kenyeret egy felszeletelt főtt tojással, májpástétomos kenyeret, szalámiszeletet zsemlével, tükörtojást kenyér között, juhtúrós vagy körözöttes kenyeret, vajas, sajtos kenyeret, kocrom percig tartson, ekkor hideg vízben jól lehűtjük, leszűrjük, majd lecsurgatjuk. Üvegekbe rakjuk és előzőleg lehűtött sziruppal öntjük fel. A szirup készítésénél 1 liter vízhez 50 deka cukrott számítunk. Lekötözve nyolc-tíz percig gőzöljük. Szilvaíz A szilvát jól megmossuk, kimagozzuk és zománcozott lábasba téve gyakori keverés mellett egész sűrűre forraljuk be. Előmelegített üvegbe tesszük és kihűtjük. Másnap a teteje kissé megkeményszik, ekkor jó- szorosan lekötözzük, A szilvából hígabb, nagyon ízletes dzsemszerű lekvárt is készíthetünk. Ehhez kilónként 20 —25 deka cukrot adjunk és lassú tűznél háromnegyed—egv óráig párologtassuk, illetve főzzük, hogy a szilva darabokban maradjon. Egy deci rummal, szegfűszeggel és fahéjjal ízesítjük A modern konyha A kis méretű lakás konyhájába készült bútor szinte munkapult jellegű, de az ötletes megoldású szekrény azzal a megfizethetetlen előnnyel is rendelAz előbbi szekrény mosogatóval egybeépített változata ugyancsak kis helyet igényel a konyhai B3,u^aroúvele^e^& 8 a konyha többi része így felszabadul kényelmes étkező helyiség céljára. kasajtot vajaskiflivel, kolbász- krémes zsemlét, sonkaszalámit kiflivel, stb. MINT a fentiekből látjuk, azzal is változatossá tudjuk tenni a gyerekek tízóraiját, ha naponként felváltva kenyeret, zsemlét vagy kiflit adunk. Az is jó, ha anyuka linzertésztát süt és egy-két darabot abból is ad a tízórai mellé. Fontos, hogy a gyermek minél több vitamint fogyasszon még tízóraira is. — Ezért lehetőleg mindennap adjunk pár szelet paprikát, paradicsomot vagy egy-egy szem mosott gyümölcsöt a gyerek tízóraijához. Ügyeljünk azonban arra, hogy ne csomagoljunk túl sok tízórait, csak amennyit egy tízperc alatt el tud fogyasztani, mert akkor az ebédnél lesz étvágytalan. A fogszuvasodás Egy elterjedt betegség okáról, tüneteiről és megelőzéséről A FOGSZÜ és a fogágybetegségek a modern idők emberén olyan nagymértékben elhatalmasodtak, hogy az egészségügy kénytelen vele, mint komoly betegellátási problémát jelentő népbetegséggel foglalkozni. A fogszuvasodás lényege: Üregképződés a fogon, köznyelven a fog lyukas lesz. Mielőtt azonban az üreg képződne, a fogszú jellegzetes elváltozásokat hoz létre. A fog elveszti fényét, felszíne érdes lesz, a színe krétafehér színűvé, a folyamat előrehaladásával pedig barnává válik. A szuvasodás egyik oka: fehéret?, sárgás ételmaradék tapad meg a fogak nyakán, amely a szájban állandóan jelenlevő baktérium hatására bomlani kezd. A bomlástermékek savat tartalmaznak s ez okozza a fogállomány pusztulását. Az üregképződés leggyakoribb helyei a fog rágófelszíne és két szomszédos fog egymás felé néző oldala. KELETKEZÉSÉT befolyásoló tényezők: a táplálkozás, ásványi sók, vitaminok, a nem és életkor, a nyál, az öröklékenység. A táplálkozásban legnagyobb szerepet játssza a cukor- fogyasztás, azok közül is az ún. rafinált szénhidrátok, mint a finomra őrölt, lisztcukrok. Minél rostdúsabb az étel, annál kiadósabb rágást igényel, s ezzel elősegíti a fogak tisztítását, megakadályozza a lepedélc képződését. A szuvasodásban szerepet játszik a táplálék hőmérséklete is. A váltakozó hideg-meleg ételek a fogzománcban repedéseket okozhatnak, amelyek kevésbé ellenállóak lesznek a fogszuvasodásnak. A fogszövetek felépítésében fontos szerep jut a vitaminoknak, így az A- és B-vitaminnak. Ha a fogfejlődés idején vitaminhiány van, csökkent ellenállású fog keletkezik. JÓ TUDNUNK azt is, hogy a fogszuvasodás a fiatalkor betegsége. Idősebb korban akkor jelentkezik, ha ínysorvadás is társul hozzá. — Ilyenkor rendszerint nem a fogzománcon keletkezik az üreg, hanem a kevésbé ellenálló cement állományon, tehát a fog nyakán. A nemek fogszuvasodási viszonyát állatkísérletekkel vizsgálták, s kimutatták, hogy a nemi mirigyek kihatással vannak a fogak állapotára. Látszólag a nők fogai rosszabbak, ami azzal magyarázható, hogy a nők maradandó fogai fél évvel hamarabb törnek elő, mint a férfiaké, így hamarabb vannak kitéve az ártalmaknak. A fogakat körülvevő nyál hígítja a tapadó ételmaradékot, közömbösíti a savakat, tehát védőhatást fejt ki. A fogak szuvasodása nem öröklődik, viszont a fogak alakja — ami öröklődik — befolyásolja a szuvasodást. AMÍG A FOG szuvasodása a zománcra szorítkozik, addig fájdalmat nem okoz. Amikor a folyamat előrehaladottabb, a beteg fog a különböző ingereket — hideget, meleget — fájdalmasnak érzi. A fájdalom sajgó jellegű, és mindig csak külső ingerek hatására jön létre. A megelőzés lehet kollektív és egyéni. A kollektív megelőzés az ivóvizek fluorozása, az egyéni védekezés a táplálkozással függ össze és a helyes fogkefehasználattal. Az ételmaradék mennyiségének csökkentésére fontos az étrend helyes összeállítása. Például az étkezések után elfogyasztott alma tisztító hatású, megakadályozza az ételpép tapadását a fogakra. Étkezés után mindig célszerű a fogmosás. A fogkefe használata ne csak vízszintes irányban történjék, hanem a felső fogaknál föntről lefelé, alsó fogaknál lentről fölfelé. Jó habzó fogkrémet használjunk, hatása jobb, mint a nem habzó fogporoknak. A szuvasodásnak számos betegség lehet a következménye. Ha a szuvasodás eléri a fogbelet, a fogbél gyulladásba jöhet. Tünete: rohamokban jelentkező, főleg éjszaka fellépő heves fájdalom. Ha a gyulladás következtében a fogbél elhal, a fájdalom megszűnik. De ez nem jelenti az állapot javulását, mert a gyulladás bármikor fellángolhat. — Amennyiben a folyamat ráterjed a gyökérhártyára, a fog általában nem fáj, de kopogtatásra, nyomásra érzékennyé válik. A beteg úgy érzi, mintha a fogai megnagyobbodtak volna. A gyökérhártyáról a folyamat ráterjedhet a csonthártyára, tá- jog, duzzanat keletkezik. Végül csontvelőgyulladás alakulhat ki, ami fájdalommal, lázzal, hidegrázással járó állapot. NEMCSAK a fog és fogágy betegedhet meg, hanem a körülötte levő szövetek is. Leggyakoribb az íny- gyulladás. Okozhatja fogkő, hibás protézis, tömések, mértéktelen dohányzás. Tünete az íny duzzadt, fájdalmas, érintésre — főleg fogmosáskor — vérzik. Gyógyítása: a fogkövek eltávolítása, a dohányzás csökkentése, vagy megszüntetése, hibás fogpótlások igazítása, fűszeres ételek kerülése. A leírtakból következik, hogy mennyire fontos fogunk ápolása és időnkénti ellenőriztetése a szakorvossal. DR. ORELL FERENCN& kezik, hogy egy háztartás minden konyhába való kellékét elhelyezhetjük benne, s kevés fáradsággal végezhetjük itt a főzési előkészületeket.
