Petőfi Népe, 1963. április (18. évfolyam, 77-99. szám)
1963-04-11 / 84. szám
Kati „olvas" Azt mondják, a tanulást sohasem lehet elég fiatalon kezdeni. Mintha Kati is ezt valla- ná — folyton a könyveket bújja. Hogy mit olvashat ki egy 3 éves emberke a könyvekből? ilg WMm %. • isii Ni csak! Ez a Fifi kutya hasonlít a mi Bodrinkhoz... Jssassxaj-zssisimsa A háza is éppen olyan... Üt M I w m Csakhogy Fifi fűrészelni is tud... Lám, ezt Bodri sohasem próbálta még! Pásztor Zoltán felvételei. VÁLÁS - CSALÁD - GYEREK Egy kis rokonom mutatta az elmúlt héten barátnője levelét. A kórházból érkezett levél írója tizenöt esztendős diáklány. Azért vitték be a mentők, mert úgy akart meghalni, hogy beszedett minden otthon található orvosságot. S hogy ezt miért cselekedte, az kiderült az alábbi sorokból: „Kedves Márti, mikor meghallottátok, hogy mi történt velem, bizonyosan azt gondoltátok, hisztérikus vagyok. Most, amikor nemsokára visszatérek közétek, szeretném, hogy megtudd, mi történt nálunk ... Én már régen gyanítottam, hogy az a sok értekezlet anyunak gyakran csak kifogás. Hallottam is egy-két szóváltást, de kisgyerek korom óta megszoktam az effélét... Ám a múltkor komolyra fordult a dolog. Anyu csomagolt. S abból, amit becsomagolt, sejtettem, hogy nem hivatalos útra indul. A bőröndbe nem csupán ruhanemű került, hanem kis szobrok, képek ... Egy darabig ácsorog- tam ott, aztán megkérdeztem: »Meg kell értened.. — Hová mész, Anyu? ö előbb nem felelt, s mikor harmadszor is megkérdeztem, abbahagyta a csomagolást, nagyon komolyan rám nézett és azt mondta: „Te már nagylány vagy ... Meg kell értened, szeretek valakit. Az is elhagyja értem a feleségét és a gyerekeit. Hát... Most én is elmegyek tőletek ...” Láttam, hogy sír. Én is sírtam. Nem tudtam otthon maradni tovább. Elfutottam a nagyanyámhoz, ö kísért vissza és Anyu akkor már nem volt otthon. Apám szomorúan jött-ment a szobában. A kishúgom halkan sírdogált. „Hol van anyuka? — kérdezte minduntalan. Ennyit olvastam a levélből. Aki írta, annak érzékeny gyer- meklelke olyan sebet szenvedett, amiből nagyon nehéz lesz kigyógyulni. Még akkor ..is, ha a kórházból egészségesen távozott ... Az a „Bácsi” minduntalan ott kísért körülötte. Mint egy árnyék, amelyik majdnem a halálba ke--~tett egy gyermeket S ott 1 ; majd minden mosoly Van persze, fordított eset is. Pár esztendővel ezelőtt egy gyermekotthonban kérdeztem egy öt esztendős fiúcskát: „Miért vagy te itt, kisfiam?” — Talán nem is a gyermekhez szóltam, önmagam töprengése jutott így kifejezésre. Választ sem vártam rá. Annál nagyobb volt a meglepetésem, amikor az önkéntelenül kimondott kérdésre felelet érkezett a szőke csöppségtől: „Azért vagyok itt, mert apuka elment egy nénivel.” A mindent megmagyarázó vád Nos, igen. Senki ne áltassa magát azzal, hogy a gyermek úgysem érti... Azt se próbálják bemagyarázni önmaguknak, hogy idővel majd elfelejti... Hogy túl lesz rajta ... Ha az iskolák statisztikáját nézzük, a rossz maga viseletű, vagy gyenge előmenetelű tanú lók eredményeit nagyon is gyakran az otthoni körülmények befolyásolják. Fiatalkorúak oíró ságának tárgyalásain, a rendőrség gyermekvédelmi osztályának feljegyzésein, nevelőintézetek kartotékjain döntő több séggel olvashatjuk a sok mindent megmagyarázó vádat: „Elvált szülők gyermeke ...” Olyan esetről is tudok, hogy a válófélben levő férj bevonult a kétszobás lakás második szó bájába. Tudta, hogy a szomszéd helyiségben ott lakik a felesége a négy kisfiával; őt azonban ez a körülmény nem gátolta abban, hogy a jövendő új asszonyt odaköltöztesse magához. S mindezt azzal a felkiáltással, hogy „jogom van az élethez ...” De vajon a gyermeknek nincs-e joga ahhoz, hogy jó példát lásson maga előtt? És vajon az ilyen szülőnek joga van-e az élethez való „joÖt recept az — ünnepi sütés-főzéshez HÜSVÉTI BÁRÁNYCOMB. Hozzávalók: 1 kg báránycomb, 8 dkg zsír, 4 dkg vaj, 10 dkg főtt sonkaszalonna, 1 evőkanálnyi paradicsomlé és só. A kicsontozott báránycombot spárgával összekötjük, s a főtt sonkaszalonnával megtűzdeljük, azután megsózzuk, leöntjük forró zsírral és jó meleg sütőben világospirosra sütjük. Sütés közben a pecsenye levővel öntözgetjük és többször megforgatjuk a pecsenyét. Levébe beletesszük a paradicsomot és egy fél kávéskanálnyi liszttel meghintjük, elkeverjük, két deci vízzel feleresztjük és felforraljuk. A mártásba tegyünk egy kis vajat és salátával adjuk asztalra. SONKÁS BURGONYÁVAL töltött pulyka. A szokásos módon előkészített pulyka hasüregét és a nyakbőre alatt a következő töltelékkel töltjük meg: 1 kg hámozott burgonyát sós vízben puhára főzünk, szitán áttörjük és összekeverünk vele 2 dl tejA cipők gondozása Rossz Időben — esőben; sárban, latyakban — a cipő nagyon hamar tönkre mehet, ezért Ilyenkor különös gonddal kell kezelni. Ha a cipőt gyakran kenjük pasztával, nem egykönnyen hatol át rajta a víz. A nedves cipőt legjobb sámíán szárítani, de van egy másik, egyszerűbb módszer is: tömjük ki a cipőt újságpapírral, az beszívja a nedvességet és a talp gyorsan meg- szárad Ha levetjük a cipőt, azonnal töröljük meg egy ronggyal, hogy a bőrön ne maradjon sár. Ha a cipő megszáradt; vastagon kenjük be pasztával, 5—10 perc múlva tisztítsuk meg kefével és hogy fényes legyen, dörzsöljük át szarvasbőrrel vagy bársonnyal. t Az antilopcipőt c&ak akkor tisztítsuk, ha már megszáradt. Kis gumikefével távolítsuk el róla a foltokat és simítsuk ki a bolyhocská- kat. Ha a bőr kifényesedett, úgy vehetjük el a fényét, hogy forró vízbe mártott ronggyal dörzsöljük vagy a cipőt a gáz fölé tartjuk. A mostanában divatos világos cipő különös gondozást igényel. Ilyen cipőt esős időben ne vegyünk fel, mert a nedvességtől a ráma körül sötét foltok keletkeznek, amelyeket nehéz eltávolítani. A világos cipőt tisztíthatjuk benzinnel, amelybe egy kevés magnéziumport hintünk. Jól lehet tisztítani a világos cipőt tojás- fehérjével kevert tejjel is. Különböző színű cipőkhöz különböző kefét használunk. Színtelen krémmel csak a világos színű cipőket kenjük; a sötét cipőt íakitja. felt, 3 egész tojást; sót, törött borsot, 3 dkg vajat és 20 dkg apró kockára vágott sonkát. Töltés után a hasüreget és a bőrt levarrjuk, egy negyedórára meleg helyre állítjuk és, jól felhevített zsírral leöntjük. F'c>rró sütőben lassan megsütjük, kömben állandóan öntözgetjük és forgatjuk, fi*- a hús már megpuhult, egy negyed órára meleg helyre állítjuk és csak azután szeleteljük fel, mert így sokkal szebben lehet felvágni. SÓSRUDACSKÁK. 30 dkg lisztet, 1 csomag sütőport, 10 dkg darált tepertőt, 10 dkg zsírt és 1 tojás sárgáját egy—másfél deci tejjel deszkán jól összegyúrunk. A tésztához sót ízlés szerint tegyünk. Az ujjnyi vastagra nyújtott tésztából derelye- vágóval hosszú, keskeny szalagokat vágunk és sóval, köménymaggal hintve sütjük. CSOKOLÁDÉS MOGYORÓDESZ- SZERT. 15 dkg pörkölt mogyorót felvágunk lapos szeletekre nagyon vékonyan. Azután 2 tojás fehérjét 6 dkg cukorral 1ó habosra keverünk, úgyhogy a porcukor teljesen elolvadjon. Ajkkor belekeverjük a mogyorót, s a habban hozzáadunk 18 deka lágyított csokoládét, 2 dkg vajat és jól összekeverjük. Gyengén vaj azott sütőtalpra rakjuk kávéskanállal. Tetejét meghintjük vágott mogyoróval és közepesen meleg sütőben szárítjuk. MEGGYBÓLÉ. Fél liter meggylevet (melyet előzőleg szitán átszűrünk) és fél kiló kimagozott megy- gyet meghintünk 30 dkg porcukorral és fél óráig jó hideg helyen hagyjuk állni, hogy a cukor a meggy ízét jól magába szívja. Akkor hozzáöntünk egy decinyi bran- dyt és 1 liter jó ízű vörösbort, s néhány szelet karikára vágott citromot adunk hozzá. Jól felkeverjük és felvert tejszínhabbal adjuk asztal ra. gát” a kötelessége elé helyezni? “Kérdések, amelyekre nehéz felelni. Amelyekre válaszul a szív szavát szokták hangoztatni azok, akik az ész érveit elhessegetik maguktól. 83 ezer házasság — 17 ezer válás A statisztika pártatlan. A számok ridegek, szárazak, de nagyon sokat mondanak ... Az országban az 1961. év folyamán összesen 83 075 házasságot kötöttek. 3 ugyanebben az esztendőben 17 227 esetben mondotta ki a bíróság a válást ... 1960-ban 5577 elvált házaspárnak volt egy gyermeke... Az egymásnak búcsút mondó házastársak 2732 esetben osztoztak három és 397 esetben négy, vagy több gyermeken. „Megosztoztak”, „lemondtak” róluk ... Tárgyaltak, vagy nem tárgyaltak sorsukról... Megelégedtek a bírói ítélettel, amely kimondta, hogy az apa vagy az anya hetenként vagy kéthetenként láthatja gyermekét. Ilyenkor aztán elviszi sétálni, a cukrászdába, és egy-két óra múltán szépen hazakíséri. Évek múltával ezek az együttlétek mind gyérebbek lesznek. Arról nem is beszélve, hogy hányszor használják fel a gyermeket „postásnak” az elvált házastársak ... Vajon — mit várhatnak tőle másnap az iskolában? És mit várhat tőle később az élet? A társadalom? Amelyik !genis megköveteli a szülőktől, hegy necsak a saját jogaikat hangoztassák ... De érezzék át és tegyék a kötelességüket. Amely örök és emberi... Szekeres Ilona DIVAT A fáradtság ellen Az idei kemény és hosz- szú tél után a szervezet nyári vitamintartalékai jobban kimerültek, mint más esztendőkben. De hiányzik a napfény közvetett és közvetlen hatása is. Nyáron a szervezetben a napfény ultraibolya sugarai D-vitamint termelnek, másrészt a napfény érlelő hatására a növényi táplálék vitamin- dúsabb. Zavarokat okozhat ilyenkor a szervezetben a kálium és nátrium arányának felborulása is. Télen általában sós ételek kerülnek az asztalra, ugyanakkor kevesebb káliumot vesz fel a szervezet. Az egyensúly felbomlik és a nátriumtúlsúly gyakran vérnyomásemelkedést, keringési zavarokat idézhet elő. Mindez jelentősen hozzájárul a tavaszi fáradtság fokozott fellépéséhez. A védekezés: a téli táplálkozás egyhangúságának megszüntetése. Fogyasszunk minél több krumplit, savanyú káposztát, salátát, céklát, hagymát, mélyhűtött főzelékféléket, s habár kevesebb az eredeti vitamintartalom, azért még jócskán akad a konzer- vekben. befőttekben is. A citrom és narancs C-vita- mint és ásványi sókat, így káliumot is tartalmaz. Ezzel ellensúlyozhatjuk a szervezet kálium-nátrium egyensúlyának felborulását. A tej, vaj és piros paprika fogyasztása az A-vitaminhiány megelőzésében fontos. A C-vita- mint tablettákkal is pótolhatjuk, de ezek hatása korántsem egyenlő a gyümölcsök C-vitamin tartalmával. És különösen a jánlatos ebben az időszakban a vitamindús folyékony gyümölcslevek fogyasztása. Kettős piékkel díszített japánujjú alkalmi fehér blúz... PETŐFI NEPE A Magyar Szocialista Munkáspárt Bács-Kiskun megyei Bizottsága és a megyei tanács lapja Főszerkesztő: Weither Dániel. a Petőfi Népe Lapidadő Vállalat. Felelős kit dó: Mezei István Igazgató Szerkesztőség: Kecskemét. Széchenyi tér l szám. Szerkesztőségi telefonközpont: 26-19. 25-16 Szerkesztő bizottság: 10-38 Belpolitikai rovat: 11-22 Kiadóhivatal: Kecskemét. Szabadság tér 1/a Telefon: 17-09 Terjeszti a Magyar Posta Előfizethető: a helyi postahivataloknál és kézbesítőknél. Előfizetést dí1 1 hónapra 12 forint. Bács-Kiskun megyei Nyomda V. Kecskemét — Telefon: U-85 Index; 25 065 Öt tavasa modell fiatal lányok számára iskolába és munkába.
