Petőfi Népe, 1963. január (18. évfolyam, 1-25. szám)
1963-01-31 / 25. szám
Tanácsok a gyermekek fogápolásához Étrendünk egyik nélkülözhetetlen tartozéka AZ ALMA Szül ffk figyelmébe Ä kisgyermek első fogai közül először rendszerint két metszőfogacskája jelenik meg az alsó állkapcson és másfél-két hónap elteltével négy újabb következik a felsőn. Egyéves korban már 6—8 foga van a gyermeknek. A szülők rendkívül egyszerű számítással állapíthatják meg: nincs-e valami zavar a gyermek fogzásának időpontja kerül. Egyéves kor után az életkor hónapjainak számából hatot kell levonni. Például, ha a gyermek tizenkilenc hónapos, 13 fogának kell lennie. A tejfogak Ideiglenes jellegűek. 6—13 év között kihullanak és megjelennek az állandó fogak. 14 éves korban rendszerint 14—14 fogat találunk az állkapcsokon. — Persze az a tény, hogy a tejfogak ideiglenesek, egyáltalán nem jelenti azt, hogy nem kell ápolni őket. Az Ilyenfajta okoskodás rendkívül komoly kellemetlenségeket okozhat. A téli szobatorna Ezernyi tennivalónk van naponta, de 10—15 percet mindenki áldozhat munkája megkezdése előtt arra, hogy odahaza, a lakásában néhány egyszerű testmozgással Intenzívvé tegye • vérkeringését. Ha aa orvos kifejezetten nem tiltotta meg, a reggeli torsa nemcsak a vérkeringést teszi erőteljessé, hanem elősegíti as emésztést és minden testrész harmonikus működtetésével növeli a szervezet ellenálló képességét. Seggel, a torna megkezdése előtt — ha odakint igen zord az idő — egy rövidke, de alapos szellőztetéssel juttassuk a tüdőnket friss levegőhöz. A gyakorlatokat tiszta, pormentes levegőben télen pizsamában, azaz igen könnyű öltözékben. Ne hlgyje senki, hogy valamiféle boszorkányos tudomány a hasznos reggeli tornagyakorlatok elsajátítása. A mélylégzés, a láb, nyak- és karmozgások felmelegitik az Izmokat. A törzsbajlítások (előre, hátra és oldalt) levezetik a felső testben felgyülemlett vért. Ezt a célt szolgálja a lábujjállás és a térdhajlitás is. A legáltalánosabb és legegyszerűbb reggeli tomagya- korlatok: i. Mélylégzés. 3. Eábujjállás és guggolás. 3. NyakhajUlás hátra és előre. 4. Karlökés oldalt és magas tartásba. 5. Oldalt kinyújtott karokkal törzsi ordítás jobbra és balra. 6. Törzsbaj- lítás balra és jobbra. 7. Törzsdöntés előre. 8. Támadóállás előre, kezek a Valinál. 9. Törzsfeszítö gyakorlat. 10. Térdemelés és lábszárnyűjtás előre. 11. Mellső fekvőtámasz a földön. 12. Hanyatt fekvésben páros lábemelés. 13. Törzsdöntés előre karlenditéssel. 14. Vérlevezető lábujjánál és guggolóállás. Minden gyakorlatot légzés választ el a következőtől. Ismételjük, közismert gyakorlatok ezek. A lényeges: tornázzunk reggel — meghosszabbítjuk vele az éle- ifiaUK, , „ v Egy 13 éves kisfiúról — aki arra panaszkodott, hogy fogai szabálytalanul nőnek s gyakran fájnak — a vizsgálat során kiderült, hogy tejfogait túl korán kihúzták, az állandó fogak megjelenése pedig késett és az őrlő fogak eltolódtak, a „harapás” rendellenessé vált. Hogy a dolgot rendbehozhassák — bizony elég sokáig kellett kezelni a gyermeket. Természetesen, ha a szülők rászoktatták volna a gyermeket a fogak gondos ápolására és a megbetegedés első tüneteinél orvoshoz fordulnak — mindez elkerülhető lett volna. Amikor még kicsi a gyermek, gyakran eszik, bőséges a nyálképződése és szájürege ennek folytán különösebb gondozást nem igényel. De amikor a gyermek már eléri az 5—6 évet, vegyünk neki puhasörtés kis fogkefét és tanítsuk meg bánni vele. A kefét felülről lefelé kell mozgatni, hogy szálai bejussanak a fogak közötti hézagokba. Azt is meg szokták tőlünk kérdezni, hogy mikor a leghelyesebb a fogakat tisztítani: reggel vagy este? Szerintünk jobb, ha reggel végezzük a fogápolást, mert éjszaka lerakódás képződik a fogakon, amelyet el kell távolítani. Igen helyes, ha gyermekeinknek ebéd után friss almát, sárgarépát adunk, mely mechanikusan tisztítja a fogakat és a száj üreget. A tejfogak az esetleges helytelen táplálkozás és gondatlan ápolás mellett tönkremennek. A betegség folt keletkezésével kezdődik, ezután a fogzománcon következik be a károsodás. Ha a fogat ilyenkor nem kezelik, tönkremegy, odvasodik. A hideg és meleg étel ebben az esetben fájdalmat okoz a gyermeknek. A további romlás a fogbelet éri, a Unom kötőszövetet, amelyet erek és idegek járnak át. A íog- bélgyulladás kinzó fájdalmat okoz, különösképpen éjjel. Ne nyugtassuk magunkat azzal, hogy a fájdalom esetleg kezelés nélkül Is megszűnik, mert a betegség súlyosbodhat és csonthártyagyulladáshoz vezethet. A fog megbetegedése nemcsak önmagában véve veszélyes, hanem azért is, mert a szájüregbe jutó baktériumok torok- és mandulagyulladást okozhatnak, vagy krónikussá tehetik ezt a betegséget. Ráadásul a fogak megtartása, megóvása rendkívül fontos az egész szervezet egészsége szempontjából is. Az alma étlapunk nélkülözhetetlen tartozéka. A lefekvés előtt elfogyasztott nyers alma felüdíti a szájüreget és elősegíti az emésztést. A reszelt alma pedig a különféle bélbajok orvossága. Az almát süthetjük, főzhetjük, keverhetjük túróval, tésztával stb. Nagyon táplálóak és különösen gyermekek részére alkalmasak a különféle almakrémek, az almasaláta, az almafelfújt és az almakompót. Kitűnőek és nagyon egészségesek az almás sütemények és torták. Hogy az étel elkészítésekor az alma minél kevesebbet veszítsen vitamintartalmából, ne hámozzuk, rozsdamentes késsel szeleteljük, s reszeljük műanyagból készül reszelővei. ALMATORTA: 6 tojás, 13 dkg vaj, 12 dkg mogyoró, 4 dkg sült alma, 3 dkg zsemlemorzsa. A vajat jól kikeverjük, s állandó keverés közben hozzáadjuk a cukrot és tojás- sárgáját. Ezután hozzátesz- szük a darált mogyorót, az áttört sült almát, s a megszitált zsemlemorzsát. Toj^s- fehérjéből kemény habot verünk, s óvatosan összekeverjük a tojássárgájával. A tésztát megzsírozott, meg- lisztezett tortaformában sütjük. A megsült tortát tejszínhabbal vagy gyümölcshabbal díszítjük. ALMAS GOLYÓK: 15 dkg cukor, fél kg savanykás alma, 2 kanál mogyoró, egy kevés víz. A cukrot egy kevés vízzel nyúlóssá főzzük (szálhúzásig). A meghámozott, apróra vagdalt almát a cukorban megfőzzük, 3 hozzáadjuk a durvára vagdalt mogyorót. A masszát a tűzről levesszük, melegen golyókat formálunk belőle, s ezeket durvább kristálycukorban megforgatjuk, esetleg megszilckadás után csokoládéöntettel leöntjük. ALMAKRÉM: 12 dkg alma; 10 dkg cukor, negyed liter tejszínhab, 20 db piskóta. Aj almát sütőben megsütjük, áttörjük és hagyjuk kihűlni. Az áttört almához hozzákeverjük a cukrot és a tejszín egy részét. A piskótát egy tálba rakjuk, ráöntjük a krémet, s a tetejét a maradék tejszínhabbal és piskótával díszítjük. DARAFELFŰJT ALMAVAL: Fél liter tej, 8 dkg dara, egy csipetnyi só, 6 dkg vaj, 10 dkg porcukor, citromhéj, 3 tojássárgája, 3 tojásfehérjének a kemény habja. A tejet megsózzuk és felforraljuk. Állandó keverés közben beleszórjuk a darát és 8—10 percig főzzük, míg megsűrűsödik. A vajat a cukorral és a tojássárgájával habosra keverjük, apránként hozzákeverjük a kihűlt kását, citromhéjat, s végül belekeverjük a tojás- fehérje kemény habját. Az anyag felét formába öntjük, megtöltjük vékonyan szeletelt almával (30 dkg)* majd ezt letakarjuk a darafelfújt anyagának másik felével és megsütjük. ALMAS ALÁTA: 50 dkg édes alma, 10 dkg zeller* mindkettő egyformán durvára reszelve, 1 kanál méz* 2 kanál reszelt kókuszdió* negyed liter joghurt. Az egészet jól összekeverjük FARSANGRA Az időkerék forog, mutatója ismét farsangot jelez. Táncmulatságok, bálok, estélyek, szóval a vigalom időszaka következik. Ezziel egyszerre visszatér a kérdés: mit vegyünk fel? Hogyan gyarapítsuk ruhatárunkat, hogy változatos is legyen és még se kerüljön nagyon sokba? E gondok enyhítésére ajánlunk egykét megoldást. Az első csoport ún. délutáni, vagy kisestélyi ruha ötórai teára vacsorára, koncertre alkalmas. Alaoja fekete bársony szoknya, magas nyakú, háromnegyedes ujjú kabátkával. Divatgyönggyel élénkíthetjük, de színes muszlinsállal vagy nagy brossal is díszíthetjük. Más ruhát nyerünk, ha kivágott brokát felsőrészt veszünk fel a meglevő aljhoz. A szoknya anyagából készült stólával, még színházban is viselhető. Virágcsokorral a vállon, s a hajban: táncruha. Még egy megoldás: fehér zsabós blúzzal. Az alsó rajzok hosszú estélyi ruhát mutatnak. Itt az alap: testhez szabott, világos színű brokát, mély kivágással. Ez azért praktikus, mert a szögletes kivágású, fémmel átszőtt blúzzal egész új ruhánk van. Bő tüU alá pedig alsóruhaként használhatjuk. A nagylány Azon a. -napon, amikor Lenus, a kislányunk betöltötte a 12. életévét, nejem odajött hozzám és könnyezve így szólt: — Mandache, nincs már többé kislányunk!... Ijedten ugrottam jel a székről: — Az istenért, mi történt? Hogyhogy nincs lányunk? — Nincs többé! Nagylányunk lett! — szólt izgatottan nejem. — Mióta? — szóltam még mindig meglepetten, de már nyugodtabban. — Mától... Mondd: van fogalmad róla, mit jelent egy nő életében a 12. év? — Hogyne, Babákat, gyerekkocsit, karamellát, bábszínházát, iskolát, copfot. matrózblúzt, masnit... Nejem elsápadt, ajkai remegni kezdtek, ugyanúgy, mint ama nagy napokon, amikor éjfél után szoktam hazaballagni: — Masni? Copf?...Meg kell halni! Hiszen Helene már -nagylány! — Kicsoda a nagylány? — Helene. — Miféle Helene? Talán amíg nem voltam otthon, örökbe fogadtál valakit? — Lenus, a... mi lányunk. Hisz 12 éves létére talán csak nem hívhatjuk még mindig Le- nusnak! Még kisebbségi érzése támad... — Kivel szemben? — Velünk, többi nőkkel szemben!... Reszketni kezdtem, minden valószínűség szerint azért, mert ezekben a pillanatokban kisebbségi érzésem támadt nejemmel és időközben Helene-vé vedlett egykori Lenus lányommal szemben. Azután a szekrényből csomagot vettem elő. — Neki hoztam ajándékba. — Hadd lássam! — Megmutatom, ha megesküszöl, hogy nem versz meg! Egy pár tornacipő. .. — Jaj, tüstént vidd innen a lakásból, amíg tudok magamon uralkodni! Még hogy tornacipő, amikor minden nő tűsarkút hord... Nem gondolod, hogy ezzel megalázod őt? Vjjaimmal önkéntelenül is végigszántottam a fejemet. — Ugyan minek simogatod a kopasz fejed? — szólt izgatottan hitvesem. — Hogy jön a te hajad Helene tartós hullámú frizurájához?. .. — Dauert csináltattál neki? — Minek ijedezel? Nem egyedül volt. Együtt voltunk. — Épp ez aggaszt... A következő pillanatban az ebédlőből belépett a Helene-fejű Lenus. — Apuci! — csicseregte. — Ma van a születésnapom. — Isten éltessem, szegénykém. — Kösz! — Tessék?! — A lányod azt mondta. hoau kösz. Talán azt akarnád, hogy kezet csókoljon? Helene, milyen a szád? Én halványpirosra rúzsoztam, most miért lila? Csak ne essünk túlzásba! — Bocsáss meg, Anyuci, de egy kicsit beletor- koskodtam a cseresznyelekvárba. .. — Hogy érted fel a polcot? — Hát magas sarkú cipőben voltam, Anyuci... Tekintetem Helene körmeire vetődött: Pirosak. Lelkemben egy reménysugár csillant: lehet, hogy befőttet evett? — Milyenek a körmeid, vagy talán nem látok jól? — Igaza van Apucinak, nem látszik jól. Én mondtam ugye neked, hogy élénkebb rózsaszínűre kell lakkozni... Nem bírtam tovább. Ordítottam, s csak az érkező vendégek diszkrét kopogtatására tudtam erőt venni magamon... Néhány nap múltán értekezletről hívott ki az egyik kollégám. Amikor az ajtón bedugta a fejét, cinkosan rámkacsintott és diszkréten, de úgy, hogy a főnök is hallja, odasúgta: — Mandache elvtárs, egy csoda jó kis csaj keres. .. Sose gondoltam volna, hogy ilyen nagy lókötő vagy... Fülig pirultam és kisurrantam. Kint Helene várt, kétségbeesve, hogy tévedésből karamellát vett a körömlakk helyett, s nem mert hazamenni. Bevittem az irodába, belebújtattam, a fiókomban rejtegetett tornacipőbe és haditanácsot tartottunk, miközben jóízűen elrágcsáltuk a karamellát. Egy óra múlva elment, s háromkor megszólalt a telefon. — Halló, te vagy az* Helene? — Nem, Lenus vagyok — mondta suttogva, súgy éreztem, mintha huncut kis szeme rámkacsintana. .. S ettől a naptól kezdve én ismét otthon ebédeltem, l. Avia n
