Petőfi Népe, 1962. május (17. évfolyam, 101-125. szám)
1962-05-31 / 125. szám
Vásár utáni „ábrándozás” — egy szoba-konyha körül A hétfőn zárult Budapesti Ipari Vásáron látottakról osztatlan elismeréssel nyilatkozott mindenki. A vásáron megcsodált automatagépek, a káprázatoson szép ipari termékek „leírása” után a hazaérkezettek élménybeszámolói rendszerint a bútoripar újabb eredményeinek értékelésével végződnek. — De sok szép szobát be tudnék rendezni azokból a bútorokból, amelyek csak nekem tetszettek — ábrándozott az egyik vásárlátogató itthon. És az ötlettel most játszadozzunk el mi is. De olyan formában, hogy ne sok szobát, csak egyetlen szoba-konyát rendezzünk be — a korszerűség minden kívánalma szerint. Mert ezt berendezni úgy, hogy igazán otthonos, kényelmes, de azért minden felesleges holmitól mentes legyen — választékosabb ízlést, nagyobb művészi és gyakorlati érzéket kíván, mint akár tíz szoba berendezése ... , »A mai élet kötetlenebb és fel szabad u I ta bb környezetet igényel, sok levegővel, térrel, könnyű, kisméretű bútorokkal, jl egyszerű formájú színes társi nyakkal« — olvashatjuk Gergely István Mai lakás, mai ízlés című könyvében a lakberendezés elméleti »alaptételét", amelyhez szolgáljon ezúttal az »életből vett" gyakorlati példaként a képünkön látható, vidám hangulatot árasztó szobaberendezés. • % r Az óbudai kísérleti lakótelep egyik étkezőfülkés konyháját mutatjuk be ezen a képen. Jól tudjuk, hogy a régi lakásokban általában nincsenek ilyen ideális lehetőségek, de néhány tanulság levonására azért szükség van. Ami a korszerű konyhai berendezést illeti, az szinte munkapult jellegű és mentes a hagyományos „kredenc”-formától. A falra szerelt elemek a tér tökéletes kihasználást, formailag pedig az összhatás egységét segítik elő. Örvendetes, hogy az elemekből összerakható, szép konyhaberendezés és az étkező- fülke bútorai a kereskedelmi forgalomban is megtalálhatók. Fiatal háziasszonyok fóruma Tíz—tizenöt perc alatt TANULNI nemcsak az idősebb, gyakorlóit háziasszonyoktól lehet. Sok és eddig ismeretlen, de hasznos módszert alakítottak ki otthoni munkájuk megkönnyítésére és megszervezésére a fiatalabb korosztályból kikerülő kenyérkereső asszonyok is. Egy ilyen fiatalasszony mesélte e) a napokban a következőket: — Én sohasem gyűjtöm ösz- sze piszkos ruháimat, nem várom meg velük a »mosás-napot". liánom ha egyik ruhám bepiszkolódott, még aznap este kimosom. Tíz percnyi munka az egész. Forró vízbe mosószert teszek — kartonhoz, vászonhoz Rapidot. selyemhez (langyos vízbe) Tisztaságot —, körülbelül 4 liter vízhez 2—3 evőkanálnyit. Ezt habosra felverem és ebben átnvomkodom a ruhát. Nyaltán, mellén dörzsölöm, de szappan nélkül, csak a habos vízben. Ragyogó tiszta lesz. Ezután sok-sok hideg vízben kiöblítem, öblítés után pedig a karton- vagy vászonruhát jól kikeményítem. Idő- és mun- katakarékosságból egyszerre megfőzök egy egész zacskó keményítőt és ezt az előre elkészített, sűrűre főzött keményítőt: — természetesen kis hideg vízzel felhígítva — használom egész héten. (Ha ugyanis hűvö9 helyen tartjuk, a keményítő nem romlik meg.) — AZ ESTE kimosott ruhát reggel vasalom. Igaz, kicsit korábban kell felkelnem, de reggel még nyirkos a ruha. tehát gyorsabb a vasalása és spriccelni, nedvesíteni sem kell. Igyekszem a villanyvasalót minél jobban kihasználni. Míg bemelegszik, illetve kihűl, egy-két apró gyermekholmit. vagy kis selyemkendőt is átvasalok. TÍZ PERC ESTE. tíz-tizenöt perc reggel — két-három naponként ennyi Időt kell szánnunk arra, hogy mindig tiszta, frissen mosott és vasalt ruhában járjunk dolgozni, szórakozni. SÜSSÜMK-FOZZÜNK Heti étrend PÉNTEK: Májgafuskaleves (mirelité májból), túróslepény. SZOMBAT: Paradicsommártás húsgombóccal, törtburgonyával. VASÄRNAP: Zöldborsóleves, rántott csirke párolt rizzsel, rebarbaramártással, piskótatekercs. HÉTFŐ: Savanyútüdőleves, spenót, tojáspörkölttel. KEDD: Grízgaluskaleves, karalábéfőzelék, rántott párizsi. SZERDA: Sóskaleves, gombás makaróni, fejes salátával. CSÜTÖRTÖK: Húsleves, töltött rostélyos burgonyával. RECEPTEK Tűróslepény. fiO deka lisztet, 36 deka margarint, 2 tojás sárgáját, 10 deka cukrot, kevés rumot, 2 dl tejfelt és 2 deka élesztőt összegyúrunk. Két lapot nyújtunk ki belőle. Az egyik lapot a sütőlapra tesszük és megtöltjük a következő töltelékkel: 1 kg túró, 25 deka cukor, 2 egész tojás, 1 dl tejfel, 10 deka mazsola és 1 citrom reszelt héja. A másik lapból rácsot helyezünk rá. A tetejét megkenjük tojássárgájával és megsütjük. A sütőt 15 percig nagy lánggal előmelegítjük, a tésztát 25 percig alsó takaréklángom majd 3—5 percig felső takaréklángon sütjük. Gombás makaróni. Egy fej karikára vágott hagymát, lí) deka felszeletelt gombát, 5 deka zsíros füstölt sonkát, 1 evőkanál olajon megpirítunk. Meghintjük 1 evőkanál liszttel és felengedjük annyi vízzel, hogy sűrű mártást kapjunk, ha felforraltuk. Belekeverünk 2—3 evőkanál paradicsompürét, sózzuk, bor- sozzuk és tetszés szerint cukrozzuk. A kifőtt makarónit tálra halmozzuk, néhány darabka vajat szórunk rá és forrón ráöntjük a mártást, majd meghintjük reszelt sajttal. Forrón tálaljuk. ŰOOOgOOOGOOOOv. <x>x>oc->xxxy_<xxxxxx>Dor Orvosi tnnácnok A BCG-oItás és az immunitás Mos másfél évtizeddel ezelőtt a szülők — köztük orvosszülők is — idegenkedéssel, bizalmatlansággal viseltettek a BCG-ol- tássál szemben. Ma már a BCG mind az orvosok, mind a szülők teljes bizalmát élvezi. Hogyan történt oz a változás? Az e'sa találkozás Az emberek első találkozásának ielentősége sorsuk további alakulásában erősen vitatható, de az emberi szervezet és a kórokozó közti első találkozás sorsdöntő. Az emberi szervezet sorsa fertőzés esetén kettőn múlik. Az első tényező maga a szervezet, a második a baktérium. Az ember kondíciój'a, erőnléte örökiött adó!‘Ságoktól, életkörülményeitől '— tehát táplálkozási viszonyaitól, munkájától, fáradságától — és élete során kiállót! fertőző '■.•ogv más betegségektől függ. A szaporodó baktérium fertő-, öl •óprsségét elődeitől öröklött tulajdonságai, táplálkozási viszonyai, esetleges gyógyszervagy sugárhatások szabják meg. A BCG-oltás elterjedése és «redménj ességének beigazolódása előtt a városlakó emberek 80 százaléka fertőződött 15 éves koráig tuberkulózissal, 40 éves korára pedig minden ember. Az előbb elmondottak értelmében, ha a fertőzés — akár belégzés, akár tej, vagy más étel lenyelése után — virulens tbc-bacilus- sal történt, megindult a kórokozó szaporodása, kialakult a tüdő vagy más szervek tuberkulózisa. Régen és ma Ha az emberi szervezetnek szerencséje volt, gyenge fertőzóképességű tbc-bacilussal találkozott, s a párharc az ember javára dőlt el. E küzdelem kimenetele nemcsak egyszeri győzelmet jelentett, hanem néhány évre szóló védettséget, immunitást is. Ennek a védettségnek alapja a gyenge kórokozóval történt fertőzéskor keletkezett ellenanyag volt. Két neves fracia tudós: Calmette és Guérin, már a század- fordulón azon fáradozott, hogy a tuberkulótikus fertőzést kivegye a véletlen „kezéből”. Borjúba oltottak emberi tuberku- lózis-bácilust, hogy az ott szaporodva, fertőzőképességét elveszítse. Munkájuk eredményeként született meg — sok nehézség, balsiker és félreértés után — a mai Bacilus Calmette —Guérin-oltás, a BCG. A mai hatásos oltás lényegében abból áll, hogy többszörösen ellenőrzött, biztosan nem fertőző tuberkulózis bacilussal oltják be az újszülöttet és ezt az oltást 2—3 évenként megismétlik. A szervezet így olyan védettségre tesz szert, amely otthon, az iskolában vagy a munkahelyen is véd a virulens tbc-bacilussal szemben. Oltás előtti ellenőrzés A BCG-oltás előtt minden alkalommal — kivéve az újszülötteknél —.bőrpróbát végeznek annak eldöntésére, hogy az oltandó átesett-e már tuberkuló- zus fertőzésén és oltható-e vagy sem. A bőrpróba segítségével a fertőzés megtörténte akkor is megállapítható, ha annak más vizsgáló módszerrel semmi nyomát sem találják. Az érzékenységi vizsgálatok nagymértékben elősegítették a BCG-oltások sikerét és ártalmatlanságát. Anyaga: 100-as fehér horgolócéma, 14-es horgolótűt kell használni. 1. sor: 18 láncszemből gyűrű. 2. sor: A gyűrűbe először 3 rövid- pálcát horgolunk, utána 10 láncszemet, 6 rövid pálcát készítünk egymásután hatszor. A sor befejezésénél 3 rövidpálcát horgolunk. 3. sor: A 10 láncszemes ívben először s egyráhajtásos pálcát, utána 11 kétráhajtásos pálcát, majd befejezésül Ismét 6 egyráhajtásos pálcát horgolunk. Az utolsó egyráhajtásos pálca után a harmadik rövidpálcába öltünk. így Ismétlődik a sor az ívek befejezéséig. Az utolsó ív befejezése után a szálat eltépjük. 4. sor: A szálat az ív csúcsára kötjük, innen 18 láncszemmel a másik ív csúcsára megyünk. Így Ismétlődik körbe a sor befejezéséig. 5. sor: Minden 18 láncszembe 6 kis kockát horgolunk, amely 4 láncszemből és 1 egyráhajtásos pálcából áll. Az első kis kockát 7 láncszemmel és 1 egyráhajtásos pálcával állítjuk elő. Az utolsó kis kockánál 4 láncszem után az első kis kockába öltünk. 6. sor: Nyolc láncszemmel és 1 kétráhajtásos pálcával a középső pálca tetejére öltünk. Utána 3 lánc- szemj i háromráhajtásoa pálcával. Ismét visszaöltünk az előbbi pálca tetejére, majd ismét 3 láncszem és 1 kétráhajtásos pálcával visszaöltünk harmadszor Is a pálca tetejére. Következik 8 láncszem, amelyet a hatodik kocka pálcájának tetejére öltünk. így folytatjuk végig a sort. 7. sor: A 8 láncszemes ívben I rövidpálca, majd 10 egyráhajtásos pálca, és a kétráhajtásos pálca tetejére 1 egyráhajtásos pálcát horgolunk 1 ötláncszemes plkóval. A három láncszembe 5 egyráhajtásos pálcát horgolunk egy 5 láncszemes pikő- val. Utána szintén a 3 láncszembe 5 egyráhajtásos pálcát és a pálca tetejére I egyráhajtásos pálcát teszünk 5 láncszemes plkóval. óz ív bfejezésénél 10 egyráhajtásos pálcát és 1 rövidpálcát horgolunk. Az Ivek között középen 1 rövidpálcát horgolunk. A többi ugyanígy Ismétlődik a befejezésig. A csillagokat az fv csúcsán levő plkóval kapcsoljuk egybe. PETŐFI NEPE A Magyar Szocialista Munkáspárt Bács-Klskun megyei Bizottsága és a megyei tanács lapja. '«lelős szerkesztő: Weither Dániel. Kiadja: a Petőfi Népe Lapkiadd Vállalat Felelős kiadó: Mezei István. Szerkesztőség: Kecskemét, Széchenyi tér 1. szám. Szerkesztőségi telefonközpont: 26-19. 25-16. Szerkesztő bizottság: 10-38. Belpolitikai rovat: 11-22. Kiadóhivatal: Kecskemét. Szabadság tár 17a Telefon: 17-09. Terjeszti a Magyar Posta. Előfizethető: a helyi postahivataloknál és kézbesítőknél. Előfizetési dH l hónapra I* forint Bács-Klskua megyei Nyomda V. Kecskemét » Telefonj U-83.
