Petőfi Népe, 1961. november (16. évfolyam, 258-282. szám)
1961-11-30 / 282. szám
Mit olvassunk, hogyan olvassunk? Jó tanácsok felnőtteknek r : — Hat évvel ezelőtt, havonta 'tiét-nyolcezer forint értékű könyvet adtunk el — mondja Kovács Imréné, a bácsalmási föld- művesszövetkezeti könyvesbolt vezetője —, most körülbelül 50 ezer forint érőt. Egyetlen adat csupán, de önmagában is sokat mond a vidék olvasottságáról. Nem ritka az olyan család, ahol napi munka után. vagy pihenő napokon rendszeresen olvasnak a szülők és a gyerekek. Magyar Ilona Kossuth-díjas, nyugdíjas tanítónőt azért kerestük fel kecskeméti otthoná- bon, hogy mondjon egy-két jó tanácsot az „olvasó családnak”. Nemcsak szórakozás — Az olvasás nemcsak szórakozás, hanem értékes időtöltés is, Meg kell válogatni, hogy mit olvasunk. De nemcsak ez a kérdés, hanem az is, hogy miként olvassunk. — Az olvasás csak akkor válik az önművelés célravezető eszközévé, ha tervszerűen, rendszeresen olvasunk. Nagyon hasznos, ha az elolvasott könyvekről feljegyzést készítünk a fő mondanivaló, a legmegkapóbb részek rögzítésével. Nagyszerű emlékeztetők, és ha egyszeregyszer átolvassuk őket, újra élvezhetjük a mű nagyszerűségét. Az irodalom végtelen birodalmában nehéz eligazodni. Jó tanácsokat kaphatunk ehhez a könyvtárosoktól, akik rendszerező tanulmányok (Benedek Marcell, Szerb Antal munkái, Ba„ %6(lerno&nalí télikabát bits Mihály irodalomtörténeti műve. Bóka László és Pándi Pál hasonló témájú munkája) és megfelelő jártasságuk alapján választják ki az érdeklődésünknek megfelelő könyveket Feltétlenül olvassuk el a regények elején levő tanulmányokat, mert csak így kaphatunk olvasmányainkból széleskörű társadalmi és korrajzot és csak ezzel lesz teljes ismeretünk. Ezenkívül sok segítséget nyújtanak az olvasónak a könyvek kiválasztásában a könyvtárosok is. — Sok szülő panaszkodik, hogy gyermekét nem tudja „rászoktatni” az olvasásra. Mit tudnánk ajánlani ezeknek a szülőknek? A mesével kezdődik — A gyermekek olvasásra való nevelés valójában nem nehéz feladat, de nagy türelmet igényel. Véleményem szerint az ismeretlen világ megismerésére való törekvés, az olvasásra való hajlam egészen kicsi korban kezdődik a gyermeknél. Az érdeklődést először az édesanya vagy a nagymama meséi keltik fel. Természetesen nem mindegy, hogy mit és főleg az, hogy hogyan mesélünk a gyermeknek. Tegyük számukra élménnyé a mesélést, hogy estéről-estére várja a gyerek azt a pillanatot, amikor leül kis ágya mellé az édesanya és mesél. Meséljünk élvezetesen, magunk is éljük át a történtet, „izguljunk” együtt a gyerekkel a főhős sorsáért, tehát átéléssel meséljünk. Ne csak az irodalomból vegyünk mesét, saját élményeinkkel is meseszerűen ismertessük meg a gyereket, hogy apródonként bekerüljön gondolatvilágába a való élet is. — Az a tapasztalatom, hogy az a gyerek, akinek sokat meséltek kiskorában, amikor megtanult olvasni, magától kereste az érdekes meséket, majd a regényeket. N. É. Modern lakás — modern konyha A porszívózásról MA MÁR sok háztartásiban teszi könnyebbé a munkát a porszívógép, de sok háziasszony csak a porszívó egyetlen szívófejét használja, az úgynevezett vánkosszívófejet. Ez ugyan kitűnően alkalmazható vánkosok, kárpitozott bútorok portalanítására, viszont a csomózott szőnyeget könnyen tönkretehetj ük vele. A SZŐNYEGEK tisztítására, portalanítására helyes, ha kizárólag az úgynevezett szőnyeg- szavófejet használjuk, amely úgy van kialakítva, hogy ne feküdjön fel teljesen a szívott felületre, és így nem gyakorol olyan erős szívóhatást. Ez a szíSütemény recept Holdbébi Hozzávalók; 22 dkg liszt; 12 dkg vaj, 3 tojássárgája, só, 2 dkg élesztő, citromáéi, citromlé, lél dl rum, 1 dkg vaníliás cukor, negyed kg cseresznye, 15 dkg cukor, 6 dkg liszt, 3 dl tej, 3 tojás. Fél dl langyos vízzel, az élesztővel, 6 dkg liszttel kovászt készítünk és kelni tesszük. A vajat csepp sóval, 5 dkg cukorral habosra kikeverjük és egyenként hozzáadjuk a 3 tojássárgáját s azzal Is tovább keverjük. A 16 dkg lisztet a kovásszal együtt hozzákeverjük, eldolgozzuk. Kikent kis formákat egyharmad részig töltünk, így megkelesztjük, ha megkelt, kisütjük. Kisült állapotban rummal megspriccelj ük. Három tojássárgáját 7 dkg cukorral, 7 dkg liszttel, 1 dl tejjel simára keverünk, a megmaradt tejet a vaníliával forrni tesszük, ha forr; a pépet habverővel történő folytonos keveréssel beleeresztjük. Tűzről elvéve, a már elkészített 3 tojásfehérjéből 3 dkg cukorral felvert habbal forrón összevegyítjük. Ezzel a krémmel spricceljük és cse- resznyeszemekkel díszítj ük. vóíej jól használható még függönyök és ágyneműik portalanítására is. A KEFÉS szívófej a padló tisztításánál a söprögetés utáni féltörlést hélyettesíti, a kis kerék kefés szávófejet pedig fogasra akasztott ruhák portalanítására lehet a legjobban használni. A részszívófej a falak mentén, a sarkokban, a fotelek mélyében, az ablakpárkányokon felhalmozódott por felszívására alkalmas, a rugalmas, gumiból készült szívófej pedig a díszítések, porcelántárgyak tisztítására. S VÉGÜL még egy-kót jótanács: a porszívózsákot minden porszívózás után ürítsük ki, a zsákot pedig sőha ne mossuk és ne keféljük. A gépet munka közben körülbelül 20 percenként pihentessük — és nedves holmit soha ne porszívózzunk. KISLAKÁS HÁZIAS KISLÁNY i kislányom nagyon ügyes és házias. Most éppen a konyhában keverget... — Ez az ebédlő a sarokban nagyon jó megoldás. PETŐFI NÉPE A Magyar Szocialista Munkáspárt Bács-Kiskun megyei Bizottsága és a megyei tanács lapja. Felelős szerkesztő: Weither Dániel Kiadja: a Petőfi Népe Lapkiadó Vállalat. Felelős kiadó: Mezei István. Szerkesztőség: Kecskemét. Széchenyi tér 1. szám. Szerkesztőségi telefonközpont: 26-19, 25-16. Szerkesztő Dizottság: 10-38: Belpolitikai rovat: 11-22. Kiadóhivatal: Kecskemét, Szabadság tér 1/a. Telefon: 17-09 Terjeszti a Magyar Posta. Előfizethető: a helyi postahivataloknál és kézbesítőknél. Előfizetési díj 1 hónapra 12 forint. Bács-Klskun megyei Nyomda V. Kecskemét. = Telefon; 11—31: Hosszú időn át a konyha volt az a helyiség, ahol a család napi élete lezajlott. A konyhában laktunk, főztünk, ettünk, varrtunk, mostunk, vasaltunk, sőt sok helyen itt aludt a család valamelyik tagja is. Ez az állapot azonban ma már nem felel meg sem a vidéki, sem a városi családok igényeinek. Miután a lakás központja a lakószobába helyeződött át, az új konyhák területe sokkal kisebb, s visszanyerte eredeti célját. Itt készítjük el az ételt< mosogatjuk el az edényt st.b. A konyha berendezésénél ma már tehát azt tartjuk fő célnak, hogy a háziasszony minél kevesebb fáradsággal, minél kényelmesebben végezhesse itt munkáját. Külföldön és hazánkban is megjelentek már a korszerű konyhaberendezések mintadarabjai. Ezek egyikét mutatjuk be most olvasóinknak írv fcv T-rt Nagycsaládosok számára ajánlható a fenti konyhabútor. A berendezés felső része szekrénykékből áll, ebben helyezhetők el a kisebb-nagyobb, üvegből készült élelmiszer- és füszertartók. A szekrény középső részében vannak a darálók, tányérok, esé- szék, kompótos- és italkészletck. A konyhabútor munkalapja alatt elhelyezett fiókos szekrénykékben tárolhatjuk a háztartási gépeket, s azokat az eszközöket, amelyeket a főzési előkészületekhez használunk. A szekrény utolsó része a napi zöldség- és burgonyaszükséglet elhelyezésére szolgál, de alsó fiókjában elhelyezhető a vasalódeszka is. így a háziasszonynak minden szükséges eszköz a keze ügyében van, könnyen hozzáférhető. Keresztöltéses kézimunkák A karácsony közeledtével gyarapodnak gondjaink is: mivel lepjük meg hozzátartozóinkat, vagy barátnőnket? Ezúttal egyetlen ötlettel szeretnénk segíteni. A képeinken közölt Felső-Tisza- vidéki keresztöltéses mintákból kevés munkával, s aránylag olcsón szerezhetünk meglepetést. Elkészítéséhez piros-fekete, vagy piros-kék fonalat ajánlunk. A szobanövények gondozása Egyre kevesebbet tartózkodhatunk a szabadban. Az élő természet egy részét ilyenkor igyekszünk „átmenteni’: lakásunkba. Van néhány olyan örökérvényű szabály, amelyek betartása a szobanövény-nevelés legelemibb feltétele. A virágokat nem naponta kell öntözni, hanem akkor, amikor földje elvesztette nedvességtartalmát. Ez nemcsak a szoba levegőjének hőmérsékletétől és páratartalmától, hanem a föld minőségétől, az illető növény tulajdonságaitól is függ. Figyeljük meg, hogyha ugyanazon a napon öntözünk is meg különféle virágokat, egyik hamarabb, másik később veszti el nedvességét. Dús lombozatú (növényeket általában gyakrabban kell öntözni. Vigyázzunk a virágtartók elhelyezésénél arra, hogy szellőztetéskor ne érje huzat a virágokat. Lehetőleg a szoba legnapfényesebb részén helyezzük el őket és biztosítsunk állandó hőmérsékletet. Ne feledkezzünk meg arról sem, hogy a dohány- füstös levegőt nem bírják a szobai nevelésre egyébként legalkalmasabb növények sem. Virágot átültetni csak tavasszal vagy nyár elején szabad, de akkor is kérjünk tanácsot szakembertől. Különös gondot igényel — és j ennek van most itt az ideje — j a szabadból beültetett virágok j gondozása. Ezeket ajánlatos nem { a legnapfényesebb helyen, ál- ! landó hőmérsékleten, huzattól j mentesen tartani. Az erős nap- I fénytől azért óvjuk, mert az j gyorsítja a növény életfunkcióit, amely az átültetés időszakában I a növény pusztulását okozhatja-
