Petőfi Népe, 1958. március (3. évfolyam, 51-76. szám)
1958-03-02 / 52. szám
a víznélküli leves Vasárnap megkezdődnek a bajnoki mérkőzések a nemzeti bajnokságban. JVB Il-es mérkőzés csak Kecskeméten lesz, de ez annál fontosabb. A K. Dózsa—KISTEXT mérkőzésen győzelme esetén felzárkózhat a Dózsa az élcsoportba. A mérkőzés délután fél 3 orakor kezdődik a KTE-pályán. Az NB Ill-as bajnokság mindjárt rangadóval kezdődik, a Bácsalmás—KTE mérkőzéssel. A mérkőzés mindkét csapatnak döntő fontosságú. További mérkőzések: Kecskeméti Építők—Kis- kiuifélegyházi Honvéd délelőtt 11 órakor a széktói sporttelepen. F. Építők -Szentes, Csongrád—H. Kinizsi, MÁV HMT'E—Sz. Szapartakusz, Sz. Építők —Hm. Dózsa, Hm. Vasas—Dorozsma, Szőreg—Nagylak. A Bajai Bácska Kecskeméten délelőtt 10 órakor az Üjkollégium tornatermében nagyszabású birkózó-csapatverseny kerül lebonyolításra a három magyar válogatott, a KTE és a Ceglédi VSE együttesei között. Kalocsán felnőtt és ifi csapatbajnoki mérkőzés. AZ NB I-ES TE KE MÉRKŐZÉSEK során a Kecskeméti Vasas délelőtt 10 órakor mérkőzik KISTEXT csapatával a Horog utcai sporttelepen. A Bajai Szállítók ökölvívó-csapata vasárnap délután 6 órakor a helyőrségi Tiszti Klubban barátságos ökölvívó-mérkőzést vív a Martfűi Tisza-cipőgyár együttesével. Kecskeméten, a Piarista Gimnázium tornatermében regegl 3 órától délután 5 óráig bonyolítják le a mePosztó is rangadóval kezd Pécsújlie- j gyei középiskolás kosárlabda-bajnokgyen. Egy őszről elmaradt megyei ’I. | ságot. Közben délután 1 órakor a o. mérkőzés is lejátszásra kerül: a I Kecskeméti Petőfi a Kiskunfélegyházi Sátya—Lajosmizse. » Keménység csapatával játszik. Megalakult a Megyei Testnevelési és Sport 2anács Február 27-én a megyei tanács í Lakiteleki TE, Diia Dénes, bajai test- végrehajtó bizottsága kinevezte a i nevelő tanár és megyei középiskolai Megyej Teé^nevelési és Sport Tana- szakfelügyelő, Garaczi Sándor, a csőt. A sporttanács megalakulása döntő fordulatot kell hogy jelentsen megyénk sportmunkájában. Az Kecskeméti TE aktív sportolója, birkózóedző, Gazdag János, dávodi testnevelő tanár, a bajai járás szaklenforradalom után a testnevelés és felügyelője, Gléd Endre, a Bajai sport területén is igen nagy zűrzavar ■ Építők elnökségének tagja. Gyöngyösi Ha sokmindenben különbőz- juk be, nem is olyan rossz szénnek is az emberek, vannak dől- vedély annak a sok jónak a gok, amiben mindenki meg- szerelete, ami a konyhában teegyezik. Ilyen többek között a rém. Mondják, a vendég főzte gyomrunk is. Nem újdonság, után dicséri a ház asszonyát, amit írunk, a magyar emberről akár hívatlan, akár sokszorlá- egyébként is az a szólás* járja, tott. Az alábbiakban mi is hűek hogy szereti a hasát. És vall- leszünk e hagyományokhoz, de azzal a változattal, hogy nem e3y gazdasszony föztjét, hanem VT.V Miiimiiji !*■* i izezer ember konyháját, közeli" ^ 1 j lebbről a Kecskeméti KonzervlUBH ^ már lapunk hasábjain a konV. m zervgyárról, megyénk legna- gyobb élelmiszeripari üzeméről. VSCf* lifftlr"liilíi' ßtel_ és gyümölcskonzerveiket, ^ zamatos paradicsom és egyéb V'" *Y'h készítményeiket határainkon túl ■* J csak úgy ismerik, mint azokon V mncn. Legkülönbözőbb zöldségei feleségeik keresett cikkek a vi- -iiíémm lágpiacon, s örömmel írjuk, hogy főként a víznélküli leveseken keresztül azzá válnak a hazai fogyasztók előtt is. Víznélküli leves? Hát ez meg volt és még a mai napig sincs tisz- tázva minden kérdés ezen a területen. A meglévő hibák kijavítása lesz a legfontosabb feladata a Megyei Testnevelési és Sport Tanácsnak. Nem könnyű feladat, de képesnek tartjuk a sporttanácsot arra, hogy megyénkben megfelelő rendet teremtsen a sport és a testnevelés területén a párt és a kormány határozatainak megfelelően. Március 2—9. között összeül a sporttanács elnöksége, C-án pedig megtartják a sporttanács első ülését, ahol ismertetni fogják a tagokkal a párt és a kormány testnevelésre és a sportra vonatozó határozatait, s megbeszélik azokat a feladatokat, amelyek legfontosabbak e munka szem- pontjábóL örömmel üdvözöljük a Megyei Testnevelési és Sport Tanács megalakulását és kívánunk munkájukhoz sok sikert. Mint háziasszony a ruhát, egy vasalószerű villamoshegesztővel úgy ragasztja Bodacz Ilona a zsíros tasakokat. Imre, a megyei Atlétikai Alszövetség elnöke, Hegyes Gyula, a megyei Labdarúgó Játékvezető Tanács tagja. Kapta Gyula, a Kecskeméti Dózsa AC elnöke, Kollár Gyula, a megyei Röp- j labda Alszövetség elnöke, Kovács Ferenc, a ,Kecskeméti Vasas aktív sportolója, kovács Rudolf, a kiskun- félegyházi járás td. sportfelügyelője, Kövecsecs Ferenc, a megyei Asztali- tenisz Alszövetség főtitkára, Kun! Lajos, a Kecskeméti Vasas aktív sportolója, Mezei István, a megyei | Sf>ort ágit. prop. bizottság elnöke, | Rajz István, a megyei tanács művelődési osztályának iskolai testnevelési előadója, Reisz Sándor, az Izsáki Hunyadi SK elnöke, Rédei Béla, a Kecskeméti MÁV aktív sportolója. Rózsahegyi Mihály, a KISZÖV megyei sportelőadója, Sáfrány Károly, kalocsai testnevelő tanár, dr. Somogyi Lajos, megyei sportfőorvos, Szabó Zoltán, a megyei A Megyei Testnevelési és Sport To- j Kosárlabda Alszövetség elnöke, Tóth* T László, a Kecskeméti MÁV labdarjgó-szakosztály vezetője, Tóth Sándor, a Kiskunhalasi Kinizsi AC elnökségének tagja, és Varga László, a Kiskunfélegyházi Honvéd spcrUisztje. nács elnöke: Török János, megyei sportfelügyelő. Az elnökség elnöke: Török János, tagok: Deák Pál, a Megyei Labdarúgó Alszövetség elnöke, Dorogi Károly, a kecskeméti járás tiszteletdíjas sportfelügyelője, László József, a KISZ megyei sportfelelőse, Nagy Antal, a Szakszervezetek Tanácsának megyei sportfelelőse. A sporttanács többi tagjai: Bala- zsits István, bajai járási td. sport- felügyelő, Bódis István, a Megyei Honvédelmi Sportszövetség motoros- bxakosztalyáriak vezetője, Bogdano- vits Endre, a megyei TST sport- előadója, Bogdán Lajos, az MSZMP megyebizottságának politikai munkatársa, Borsos Sándor, Bácsalmási Petőfi SC, Csákány András, a megyei MEDOSZ sportfelelőse, Csányi János, Fűtött teremmel várja olvasóit a MEGYEI KÖNYVTÁR. Művelődést, szórakozást nyújt a MEGYEI KÖNYVTÁR. Lépjen be tagnak a megyei könyvtarba. __________ 41 Ak ár a patikában, úgy mérik a sok ízletes levesnek valót Kenderes Jánosné, Jóka Káro'yné, Horváth Ferencné és Horváth Gábornc, akiknek napi teljesítménye 110—115 százalék. Abban egyet értünk — ugyebár, kedves nőolvasóim —, hogy a férj egyszerre csak gyanússá válik? Valahogy nem a régi többé, valami van a füle mögött. De hogy idejében közbeléphessünk, ahhoz először is tudnunk kell, mikor gyanús. Tapasztalt, álesszemű asszonytárssal beszélgetek a kérdésről, tőle kérdem, mik azok a jelek, amelyekből kétségtelenül lehet következtetni. — Millió van, millió! — válaszolja lelkesülten. — Csak egyet tessék, a legtipikusabbat. — Gyanús például, ha amikor távozik hazulról, nem csókolja meg a feleségét. — Aha ... Tehát ha megcsókolja, akkor nem gyanús. — Ohó! — kiált fel asszonytársunk. — Az a kérdés: hogyan csókolja meg? Mert még gyanúsabb, ha megcsókolja ugyan, de csak hidegen. — Ha ellenben forrón?? — Az a leggyanú- sabb! Leplez valamit vele a bitang! — Tehát a búcsú ásók — próbálom Ősz- szegezni — ne legyen se hideg, se meleg. SZIMATH KÁZMÉR: Miller gyanús a férj? csak olyan középarányos. Válasz nélkül hagyja, máris mondja a következő gyanúokot: — Gyanús, ha mielőtt elmegy, gondosan öltözik, mert olyan helyre megy, ahol imponálni akar megjelenésével. — És ha nem helyez súlyt az öltözködésére? — Még gyanúsabb! — Nocsak ... — Ez ugyanis azt bizonyítja, hogy ahova megy, ott már nagyon otthon van ... Gyanús, ha azt mondja, hogy a hivatalba megy és amikor felesége utána telefonál, kiderül, hogy nincs ott. — Ám, ha ott van, egyszeribe eloszlik a gyanú, nemdebár? — Szó sincs róla! Ez csak azt bizonyítja, hogy számított a felesége telefonjára... — Gyanús, ha arra a kérdésre, hogy hol volt szerdán öt és hat között, nem tud válaszolni. Még gyanúsabb, ha némi gondolkodás utón tud, mert ezalatt eszelte ki a hazugságot és leggyanúsabb. La azonnal válaszol, mert akkor várta a kérdést. — Ez egészen világos. — Általában gyanús, ha váratlan kérdésre összerezzen és dadog. Még gyanúsabb, ha nem rezzen össze és folyékonyan beszél, mert ezzel csak azt leplezi, hogy dadog. Gyanús, ha vidéki útjáról nem küld üdvözlő sorokat, mert lám, eszébe sem jut az a szegény aszony, még gyanúsabb, ha küld pár semmitmondó sort, mert ez csak afféle alibi, de leggyanúsabb, ha sokat ír és hosszan, mert az ömlengés mindig gyanús! — Tökéletesen igaz! — Gyanús, ha megérkezvén, nem hoz semmi ajándékot, mert megfeledkezett a feleségéről. Még gyanúsabb, ha amit hoz, valami értéktelen vacak, mert a másiknak biztosan karkötőt vett. Leggyanúsabb, ha drága ajándékot hoz, mert ezzel csak be akarja kötni az asszony szemét, az igaz szerelmet az egyszerű, értéktelen ajándék bizonyítja. — De asszonyom, itt némi ellentmondás látszik fennforogni. — Ne szóljon közbe! Gyanús, ha este azt mondja, gyerünk a Hírősbe, mert oda azért akar menni, hogy lásson valakit. Még gyanúsabb, ha azt mondja, hogy ne menjünk a Hírősbe, mert miért pont oda nem akar menni? Gyanús, ha álmában idegen női nevet emleget, még gyanúsabb, ha felesége egész éjjel hiába hallgatódzik, semmit sem mond, mert íme, titkolódzik és leggyanúsabb, ha a felesége nevét emlegeti, mert lám, még álmában is hazudik a nyomorult! — Nagyon köszönöm, asszonyom ... — Oh, még a tized- (. részét sem mondtam < el.* I — köszönöm, hálú- y san köszönöm olvasó- < ink már az eddigiek- y bői is tiszta képet nyernek ... csak még cgj’ kérdésem volna. — Tessék. — Ön tehát, drága asszonyom, mindig gyanakszik a férjére? — Oh nem, nem, hova gondol? Én már egyáltalában nem. — Bravó, bravó, ezt akartam éppen megtudni! És mióla nem? — Amióta özvegy vagyok. Galamb Jánosné gázlánggal forrasztja a műanyag-zacskókat. adag levesnekvalót kever a sokféle szárított porrá vagy apróra őrölt zöldségfélékből. Ezt azután a patikus kisasszonyokhoz hasonló ügyességgel mérik, csomagolják, ragasztják Kenderes Jánosné, Bodacz Ilonka, Golo- vics Lajosné, Fodor Borbála, Galamb Jánosné meg a többi fürgekezű lány és asszony. A leveseknek itt készített változatos étlapján azután ki-ki megtalálja a maga kedvenc le- vesnekvalóját. írjuk ezt azért, mert készül itt zöldség-, paradicsom-, zellerkrémleves, zöldborsókrém, gulyás- és marhahúsleves, mitöbb, tervbe van véve egy ízletes újdonság, a gombaleves készítése is. Amiről írtunk az mind-mind magában is zamatos, szívesen fogyasztott ételféle. De egy igen jelentős ízhangsúlyozó vegyszer, a nát- riumglutamáf hozzáadásával a legínyencebb ember ízlését is kielégíti bármelyik leveskeverék. Az új vegyszer gyártási története nem új, de nem is régi. Alig egy-két hónapja, hogy Faragó Ferenc, fiatal vegyészmérnök, türelmes munkával, a gyártási eljárást kikísérletezte. Azóta egy új vegyiüzemben hidro- filizáló berendezéssel készítik a nálriumglutamátot. Ennek a vegyszernek számos előnye van a konzerviparban. Irtuk, hogy hatása ízhangsúlyozó, megállapított tény, hogy gyógyszerként fogyasztva szellemi felüdülést, frisseséget idéz elő. Van viszont akire nyugtatóan hat. Ami pedig igen jelentős, az, hogy fogyasztása nincsen mellékhatással az ember szervezetére. Igaz, ma még nem kapni az üzletekben korlátlanul ezekből a glutamátos tasaklevesekből. Oka egyrészt, hogy a gyártást még nem gépesítették. Másrészt pedig tény, hogy aki egyszer megízlelte, az állandó vásárlója marad az üzem eme készítményének. Reméljük azonban, hogy a »víznélküli levesek« iránti fokozódó érdeklődés, még ebben az évben hatással lesz a gyártási folyamat meggyorsítására, s a ma még tízezrek konyhája, százezrek konyhájává növekszik. Sándor Géza ;mi a csuda? Megírjuk. A II. telep boszorkánykonyhájának terméke. Egyébként nem is olyan nagy csoda, hiszen a gyár egész sor vásárlója, már évek óta csak a magyar táj zöldség- termékeinek ízét, aromáját és táptartalmát megőrző szárít- mányokat rendel tőlünk. Abból az elvből kiindulva, hogy vizük nekik is van, minek vegyék úzt meg tőlünk. Végre valahára így van ez a hazai vásárlók és a gyár leveskonyhájának viszonylatában is. A kémia száműzte innen a vizet. Ennek következtében az ebédhez való leves elfér egy kis müanyagtasakban zsírral, rántással, vagy éppen szárított zsemlyével egyetemben. Sok munkát el lehet így végezni kis helyen. Szemléltetésként elegendő megemlíteni, hogy a két csinos leveskeverő »boszorkány- mester«, Kiss Teréz és Hartmann Lászlóné, egy nap 7—8000 Akiktől * sok ízletes leves már a raktárba kerül. Lchoczki lözs^be'. cs Talabcr Lcvciiífaí munkában,
