Petőfi Népe, 1957. július (2. évfolyam, 152-177. szám)
1957-07-21 / 169. szám
IlKK * Rovatvezetői TÓT U X, A.íSJ^T»í1> A szovjet sakkozás „titkos fegyvere' : A Manchester Guardian sakkrovata nemrég, mint a szovjet sakkozás titkos fegyveréről emlékezett meg arról a sakkhiradóróí, arnelyet a Szovjetunióban csak a nagymestereknek és mestereknek bocsátanak rendelkezésére. Ez a folyóirat tartalmazza az összes megnyitáselméleti újításokat és hazai játszmák mellett főként olyan külföldi mesterek játszmáit, akikkel a szovjet sakkozók nemzetközi egyéni vagy csapatversenyeken találkozhatnak. — Valóban értéket fegyvert jelent a szovjet sakkozók számára az angol rovat által említett sakkhíradó, amely azonban titkosnak nem nevezhető. Rovatvezetőnk is megkapta a folyóirat néhány példányát moszkvai látogatása során a központi sakk-kör igazgatójától, Abramov htestertöl. A Manchester Guardian is hozzájutóit néhány számhoz, s ezekből nyújtja ízelítőül az alábbi, eddig ismeretlen játszmát, amelyet gyakorlásul játszottak, s amelynek győztese Kötov nagymester, aki 1917-ben Kecskeméten is járt. . SZICÍLIAI VEDELEM Petroszjan Kotov í. é4, C5 2. Hf3, dfi 3. c3, HfS 4. FÜ3, Hc6 5. Fc2, Fg4 6. d3, e6 7. Hbd2, Fe7 8. h3, Fh5 9. Ve2, d5! 10. a3, Vc7 11. 0—0, 0—0 12. g4, Fg6 13. Iliit, Ez a huszárlépé^s súlyos hibának bizonyul. Jobb lett volna Bdi és Hfl 13. —, Hg4:l 14. Vg4:, f5! 15. ef:, 15. Vg3-ra f4 16. Vg4, He5! 17. Ve6:f, Ff7 18. .VÍ5, Fh4: 19. Vf4:, Ve7 és sötét támadása bőven felér a gyalogal- dozattal. 15. —, ef! 16. Va4, akadályozására természetesnek tűnik, de azonnali vesztésre vezet. — Hbd7 volt szükséges* sei védhető, mert 16. Vg3-ra í4 következik. Sötét most finom kombinációval aknázza ki a vezér és huszár kedvezőtlen helyzetét. 16. —, Fe8! 17. Hf3, HaS! A huszár megmenekült, a vezér elveszett. Világos feladta. KIRÁLYINPIA1 VÉDELEM Ausztrália bajnoksága, 1957 Campomanes Koshnitzky 1. C4, Hf6 2. Hc3, g6 3. g3, Fg7 4. Fg2, d6 5. d4 Hbd7 6. e3, 0—0 7. Hge2 c5 8. 0—0, Bb8 9. f4, cd: 10. ed:, IIo6 11. b3, c3 12. fe:, de: 13. d5, Ff5 14, Fg5!, Vd6? E lépés a kötés feloldására és c5 15. Ff6:í, Vf6: 16. g4, sötét feladta. 15.—, Ff6:-ra szintén 16. g4! és Fg4:-re 17. He4 nyer, FRANCIA VÉDELEM Kecskemét—Szeged csapatverseny, 1957 Bodnár Tóth L. 1. e4, eS 2. dl, d5 3. Hc3, Fb4 4. Fd2 Ez a változat az 1948. évi világbajnoki versenyen a Kérész—Botvinnik játszmában került alkalmazásra és utána alapos megvitatásra. Á szokásos folytatás 4. —, de: 5. Vg4, Vd4: 6. 0—0——0 vagy 6. Hf3, Hhö! 4. —, llf6 5. e5, Hfd7 6. Vg4, Kf8 7. HI13 A fiatal szegedi játékos az elméletben is igen jártás; eddigi lépései megtalálhatók a francia védelmet tárgyaló monográfiákban — (R. Schwarz és P. Kérész). 7. —, a6 8. Fd3, h5 9. Vg3, Kg8 10. a3, Fe7 11. He2, c5 12. c3, lieg 13. Hhfl, h4 14. Vg4 Erre az állásra játszott világos; most fenyeget Hh5. Sötét azt a tanítást tartotta szem előtt, hogy szír- nyi támadás csak zárt közép mellett lehetséges, A most következő huszáráldozat már el is dönti á játszmát sötét javára, holott felületes mérlegelés szerint viiágos nyomása erős- Következett: 14. —, Hde5:l 15. de:, He5: 16. Vh3, S3! A második kellemetlen meglepetés. A vezér elvette a huszár helyét. 17. Fc2, gf: 18. Hf4:, Fd7 19. 0—0, Fg5 Fenyeget Hc4. . 20. b3, V16 21. Ve3, Következik a harmadik és döntő erős lépés: 21. —, dl! és világos tisztet veszít, miért is kétségbeesésében Ve5:-tel a vezért áldozta, s néhány lépésben vesztett. Az országos bajnokság szegedi elődöntője Az idei országos bajnokság egyik elődöntője Szegeden került lebonyolításra 11 részvevővel. Első lett a szegedi Bodnár 7, második Rleger 6.5 egységgel. Utánuk öt versenyző ért el 5—5 pontot, a helyezések sorrendje a Berger-Sonneborn értékelés szerint: ifj. Farkas (Békéscsaba), Bacsur (Orosháza), Gocsál (Baja), Vclicsányl (Győr), Kovács Kornél mesterjelölt (Székesfehérvár). Az első három helyezett bejutott az országos bajnokság középdöntőjébe, Továbbtenyésztésre kitűnő, előhevelt, fehér magyar kacsák és sárga magyar csibék, valamlht törzsbe állítható 9—10 hetes kacsák kaphatók a Süköstü Víziszárnyas- telepen. — Teleíoh: Sükösd 12-es szám, 1134 lifjt tyhJMt Ugye helyes ez a kislány ? rSJ/P V “ ,9®VooO®oo 5.1 Kevés munkával ízlésesebbé, derűsebbé tehetjük gyermekeink ruháját is. — Képünkön hímzéssel díszített kis fehér lánykakötőt mutatunk be. Befőzési tanácsok lecsepegő levet tiszta, teljesen száraz üvegekbe töltjük, lekötjük, vagy dügaszoljuk és kigőzöljük, a forrástól számított 25 percig. De lassan főj jön! Azután áz üvegeket lepecsételjük, vagy olvasztott szurokba mártjuk a fejét, hogy teljesen légmentes legyen. Ezeket a levekét aztán főzéshez, ízesítéshez vagy betegeknek készült étélekhez használjuk. Barack napon érlelve Négy literes üveghez 4—5 kiló barackot, 1 kg cukrot 1 dl rumot, 1 evőkanál szalicilt számítunk. A sárgabarackot — éretlen, kemény legyen •— meghámozva, üvegbe rakjuk, mégpedig felváltva, í Sor barack, 1 sor cukor, 4 literes üveghez 1 kg cukrot veszünk. Egy evőkanál szalicilt teszünk rá, 1 dl rumban feloldva, szorosan lekötjük és a napra tesszük mindaddig, míg a cukor felolvad. KECSKEMÉTI SÉT Fürdők, uszodák és egyéb enyheHyek — Nö csak né olyaii nágS oii többesszámban! — tiltakozik a címet elolvasva az eltikkadt olvasó. Tiltakozása fokozódik, lia megpróbált, több mint háromezred magával vízbe merülközni a Széktóban egy ünnepnap délutánon, vagy két és félórát kávédarálózott hazafelé a tiszaparti üdülőhelyről, avagy csalódottan fordult vissza a hosszú újjá-szüíetési szüiifetre bezárkózott egyetlen gőzfürdő kapujától. Mi tagadás, a kecskeméti fürdőzési lehetőségek nem bírják a versenyt á káiiikülávál. Nem mindig völt ez így, és reméljük, hogy egyéb fontos feladatok után, sor kerül városunk íürdóugyének megnyugtató rendezésére Ls. Addig légálább beszélgessünk róla, mert ha a fürdőszobában dolgozóknak mostanában nehéz is fürüdniök Kecskeméten, legalább beszéljünk róla. Vízről Ilyen értelemben beszélni, tálán meg á vizet nem ivóknak is jól esik a, magyarán nevén nevezve: kutya melegben. Vagy száz évvel ezelőtt még, mindenféle jegyváltás, kötelező kabinhasználat nélkül, a nyári felfrissülést kívánóknak rendelkezésükre állt a száz holdnál nagyobb területű Széktó. Égészen a mostani Kiskecskemétig nyúlt el. Vagy száz ölnyivel odébb ott volt a Csalánosi tó. Mindkettő tekintélyes állóvíz. Még halászni is lehetett be miük. Vizük némely helyen meglehetős mely volt, úgy hogy nem egyszer futotta be a várost a szaj- ról-szájra adott hír, hogy ez vagy az a körtnyfelmu ifjú belefulladt fürdés közben ebbe vagy abba a tóba. 1836-ban lecsapolták a Széktót. Akkor különült el egy gyűrűalakú és egy nagyobb víztükrű medencére. 188a- ben az utóbbi köré épült az első nyári fürddház, majd 1928-ban az emeletes kőépület. A felszabadulás után modernizálták a fürdő berendezését és medeiicéjét, de sajnos, a vízmennyiség elégtelenségén egyelőre nem tudtak még segíteni. , ... Az 1890-es években a Máriavarosban volt egy kádfürdő is, amelynek emlékét őrzi a Fürdő utca neve. Ennek olyán bővizű kútja volt, hogy tizenhat furdoka- dat állandóan képes volt vízzel ellátni. Ugyanitt a zsidóknak is völt rituális fürdőjük. A Máriaváros ugyancsak 1828-ban létesült, de már az 1840. évi városi iratokban találunk adatot a „Ferdőházi kocsmai bormérés« bérbeadásáról. A bérbeadási szerződés szigorúan előírta az egészségügyi feltételek megtartását, a tisztasági követelményeket, a zárórát és azt, hogy a fürdőben és bormérésben csak tisztességes személyek alkalmazhatók munkára. A máriavárosi fürdő a múlt szá- zad végén még működött. A gőzmalom meUett megnyílt fürdővel azonban nem bírta a versenyt. Az, hogy a Máriaváros környéke két fürdőt eí tudott látni vízzel, némileg alátámasztja azt a szájhagyományt, hogy ezen a taion, a mostam Kőhíd utca végén, a XVII. század elején volt egy bővizű, fölfakadö forrás, a Plcsó, amelynek a régebbi Forrás, most Szegedi Lajos utcán keresztül, a Gátéren át, közvetlen összeköttetése volt. a Tiszával. Ez a folyóvíz a mostani Kossuth körüton kívül körülfolyt egy magaslatot. Mivel a törökök ilyen helyeken szívesen építettek erődöt maguknak, a régi kecskemétiek ezt elkerülendő, malomkövekkel és gyapjúzsákokkal úgy eltömték a forrást, hogy később, mikor keresték, nem tudták többé megtalálni. A kecskeméti gőzmalmok üzemük felesleges melegvizének hasznosítása vegett szívesen létesítették fürdőket. Az Alsó-pályaudvarral szemben álló villanymalóm- nak gőzmalom korában, még a két világháború között is, működött és elég látogatott is volt gűz- és kádfürdője. A Trombita utca elején, a város központjában kormos falak mutatják az 1918. február 14-éh leégett József-gőzmaiom helyét. Ennek a malomnak már 1873- ban szabadtéri úszómedencéje is volt, ha nem Is éppen a mai spdrtelöirásoknak megfelelő méretekben, de mégiscsak volt. Egykorú tájékoztató szerint az úszómedence hossza 20, szélessége 3.öl volt. A víz mélysége 3—5 . láb. A medence teljesen megtöltve 6003 akó vizet fogadott be. A vízmennyiségnek naponta egynyolcadát cserélték ki frissítésül tiszta vízzel. A vizet 380 öl hosz- szú csatornán, fenékről vezették a medencébe. A malom újjáépítését közbiztonsági okokból tiem engedélyezték a város közepén. A mostani Városépítési és szépítési tervekben egy lakóház helyéül van kijelölve a közel negyven ev óta üresen álló telek. Egy magánvállalkozó a felszabadulás utáni első években, amikor a Széktó medencéjének beton feneke fel volt szaggatva, megpróbálta feltámasztani a belterületi uszodát. Nagy reklámhadjárat után megnyílt a központi szabadfürdö, de bizony csak egy szezonon át tudták üzemben tartani. A fürdökádnélküli lakásokban lakók bizonyára szívesen vennének hasonló megoldást addig Is, míg az igényeknek és a kornak megfelelően rendeződnek Kecskemét fürdési lehetőségei. Joős Ferenc, a XIIT tagja A Ml KIS KÖNYVTARUNK Otthonunkban a könyv különféle módon helyezhető el. Ha van íróasztalunk, akkor j£ll- ,..♦♦♦..-----»..»♦♦♦.♦♦♦«jón ott kis állványon az a héhá ny könyv, amelyet éppen olvasunk, vagy amelyből tanulunk. Ha nincs íróasztalunk, a munkahelyünk, vagy pihenőszékünk közelében álljon egy kis könyvállvány ezekkel a könyvekkel. A többi könyvét a könyszekréhybén vagy a könyvespolcon tartjuk. Különböző könyvespolcok vannak. — A legáltalánosabb a ►-kombinált szekrénybe« beépített könyvszekrény. Ha akad á lakásban í'alifülke, könyvespolcot, ha pedig a központi fűtés fűtőteste nincs az ablak hosszában, alacsony könyvespolcot helyezhetünk él; ennék egyetlen hátránya, hogy a könyvekért le kell hajolni. Számos megoldást sorolhatnánk még fel, így például: vastag zsinóron a falon függő kétsoros könyvespolcot. Nyitott könyvespolcok elé egyszínű vagy virágos selyemfüggönyt lehet feltenni. Gyújtsd * a sárgabarackmagot! Minden mennyiségét átvesznek a helyi földműVéS- szövétkezetek, mázsánként 130 FORINTÉRT. 1108 Heti étrend HÉTFŐ: Zöldbablevés, tdfóslepény. KEDD: Almaleves, marhapörkölt tarhonyával, uborkasaláta; SZERDA: Burgonyaleves, tejfeles tökfőzelék kolbásszal; CSÜTÖRTÖK: Karfiolleves, kirántott tonhal, petrezselymes burgonyával. PÉNTEK: Gulyásleves, barackos burgonyagombóc. SZOMBAT: Rántottleves, rakott kel, vegyes gyümölcskom- pót. VASÁRNÁP: Zellerkrémleves, pirított máj franciásan, — burgonyával, vegyes gyümölcs- saláta, meggyes- és túróslepény; Receptek Pirított máj franciásan Vegyünk 60 deka májat, 12 deka főtt sonkát és 10 deka füstölt szalonnát. A vékony borjú- májszeleteket sűrűn tűzdeljük meg sonkával és szalonnával. — Két-két percig egyik oldalát forró zsírban süssük, majd öntsünk a zsírba egy kis paradicsomot, tegyünk bele majoránnát és hagyjuk jól megpirulni; Ha kész, engedjük fél egy kevés csöntlével és burgonyákörítéssel tálalhatjuk. Vegyes gyümölcssaláta Különféle gyümölcsökét kittia- gozunk, megtisztítjuk, összevag- dáljük és cukorral meghintjük; Néhány órahosszat állni hagyjuk és tejföllel és tejszínhabbal leöntjük. Háziasszonyok iskolája Rumos gyümölcs Nagy, uborkás üveg aljára tegyünk 1 kg megmosott, magvas cseresznyét, szórjunk rá fél kg cukrot, öntsünk rá f deci jó rumot és betakarva a kamránkba tesszük. Utána következik egy kg meggy, majd sárgabarack, ringló, körte (hámozva), őszibarack, szilva. Minden új gyümölcsnél fél deci rumot öntünk hozzá. Ha nagyon erősen habzik, töltsünk rá gyűszünyi tiszta alkoholt. Mindig bekötve tartsuk. Gyümölcslé eltevése cukor nélkül Á gyümölcsöt jól összezúzzuk, tiszta fakanállal vagy porcelánkanállal. Azután annyi vízzel, hogy jól, legalább 2 Ujjnyival ellepje, főni tesszük, teljesen péppé főzzük. Mikor megfőtt, tiszta ruhán keresztül, jecsepeg- cetiük. de ném nvomiuk ki. A
