Népújság, 1956. augusztus (11. évfolyam, 180-205. szám)

1956-08-30 / 204. szám

Látogatás a Bajai Mexögaxdasági Gépjavítóban

Uj konstrukciójú gépek a mezőgazdaság megsegítésére

A Bajai Mezőgazdasági Gépjavító bejáratának rácsos kapuja fölé felkerült az élüzem jelvény. Ez a díszes tábla köszöntötte az ünnepek után munkára érkezőket. A Minisztertanács és a SZOT elnyert versenyzászlaja pedig rövidesen elviszi hírüket az Őszi Mezőgazdasági Kiállításra is, hogy az egyik pavilonban ország-világ előtt hirdesse munkájuk eredményét, megbecsülését.

Munkájukra valóban jogos büszkeséggel tekinthetnek. Eddig mintegy tíz olyan géppel segítették a mezőgazdaságot, melyek a többtermés elérését lendítették előre és amelyekkel a mezőgazdasági munka nehezebbik részét le lehetett venni a dolgozók válláról.

Az üzemrészekben újabb gépek készülnek, kísérletezések folynak, hogy a párthatározatnak megfelelően új és a technikai fejlődésnek megfelelő nagy teljesítményű gépek tovább segíthessék a mezőgazdaságot kitűzött céljainak eléréséhez.

Itt van mindjárt a szivattyú agregátor. Ez egy permetező-öntöző. csőhálózattal. Nagy és jelentős szolgálatot fog tenni a nagyüzemi kertészetek öntözésében. Az agregátoros szivaty- tyúk a gépállomásokra kerültek, hogy a termelőszövetkezetek rendelkezésére álljanak.

Büszkén mutatják a J. M. C. Jendrassik Diesel motorral meghajtott szivattyújukat, melyeket a rizsföldek vízárasztására fognak felhasználni. Ennek a vízátemelő készüléknek különösen a Hortobágyon folyó rizstermesztésben fogják nagy hasznát venni, 40 darab készült belőlük.

A kísérlet, mely szinte lázban tartja azvegész javítóüzemet, a talajjavítómész- és műtrágyaszórógép. A munka már annyira előrehaladt, hogy rövidesen kipróbálásra is sor kerülhet. Ezt az új konstrukciót főleg a szikes talajok javítására hasznosíthatják majd. Eddig a mész- és műtrágya-szórást kézzel végezték. Egy ember naponta, ha minden jól ment, egy holdon végezhetett a munkával. A gép ezzel szemben 80—100 holdon tudja majd a munkát elvégezni. 80— 100 ember munkáját veszi át ezzel. Egy G. 35-ös traktor fogja vontatni és a gépet kardántengely hajtja.

Egy újfajta csemetefa kiemelő eke is készül a csemetefatermelő állami gazdaságokban folyó őszi munka megkönnyítésére. Az

eke kiemelő vasai 40 centiméter mélyből gyökerestől emelik ki a csemetéket. Az emberi erő teljesen felszabadul. Egy G. 35-ös traktor által meghajtott csörlő húzza az ekét drótkötéllel. Október 15-ig 10 darabot fognak gyártani és munkába állítani.

Állami gazdaságok, termelő- szövetkezetek figyelme hamarosan ráterelődik a górék pótlására most készülő vasvázas, drótbetétes előre gyártott elemekre, melyek az eddig ismert górékat pótolják. Az előre készített elemekből egy 50 vagon kukoricát befogadó górét két személy egy nap alatt összeállíthat és azt máris használatba lehet venni. Jelentős famegtakarítás érhető el vele és szétszedve, bárhol újból összeállítható, a követelményeknek megfelelően.

A Mezőgazdasági Gépjavító dolgozói továbbra is minden erejükkel a mezőgazdaság megsegítésére törekednek. Az a lendületes munka, mely itt folyik, a telep bővítését teszi szükségessé. Meg is van a remény ahhoz, hogy 1957-ben újabb műhelyrészekkel bővülve még szélesebb alapokra fektethetik a mezőgazdaság megsegítését, új és még újabb gépek gyártásával való előrelendítését. .

Hit jövedelmez a tehenészet a hartal Lenin Termelőszövetkezetben ?

TRÁGYA = SZÁZEZER FORINT

A szövetkezet istállóiból naponta kihordják a felgyülemlett trágyát, amit szakszerűen kezelnek, szarvasokba raknak. Ebben az évben 200 holdat trágyáztak le, aminek értéke 100 000 forint, nem számítva a jól trágyázott föld terméstöbbletét. Jelenleg 100 hold szántóra 7.5 számosállat jut, ezt a számot a következő öt év alatt 12.5-re emeli a szövetkezet.

MAKSZI — ÖT HÓNAP — 4 MÁZSA

Igen, kifizetődő a szövetkezetnek a szerződéses jószágnevelés. Most három bikát nevelnek szerződésre, itatásos módszerrel. A Pali nevű bika háromhónapos horában 168 kg volt, a Mak- szi öt hónapos korában közel 4 mázsa. Ezek mellett 20 bikát fogyasztásra nevelnek. Az istállókban összesen 44 borjú nevelődik itatással.

FEJÉSI ÁTLAG: 16.8 LITER

48 tejelő tehene van a Lenin Tsz-nek. Júliusban a fejési átlag 16.8, az istállóátlag 10.7 liter volt, a tejzsírfok elérte a 4.1 százalékot.

A tehenészet egyik büszkesége a Pajtás nevű tehén, amely 30—32 liter tejet ad naponta.

Erre az évre 72 000 liter tejet terveztek, ezzel szemben július 15-ig 58 000 litert fejtek az állat- gondozók. Serkenti őket, hogy a terven felül kifejt tej után 30 százalék prémiumot kapnak. Nagy gondot fordítanak a ponte« időben való etetésre, itatásra, alaposan előkészítik az ellés előtt álló állatokat. Nincs is panaszuk a jövedelemre.

Leitert Andrásnak 440, Harmat Menyhértnek 424 munkaegysége volt júliusig. Szabó József mindössze három hónapja dolgozik a tehenészetben, ez idő alatt 150 munkaegységet szerzett.

TÖBB, MINT EGX MÁZSA VAJ HAVONTA

A tejet a szövetkezet saját üzemében dolgozza fel. A vajat, a túrót saját kispesti elárusítóhelyükön értékesítik, vagy a helyi földművesszövetkezetnek adják át. A lefölözött tejből túrót készítenek, amivel 500 pulykát etetnek s bőven jut savó a 120 kismalacnak is.

Júliusban 3955 liter tejet dolgoztak fel, amiből 126.5 kg vajat készítettek, a beadásra pedig 225 liter tejszínt szállítottak.

10 dkq . 10 d

Geaimf

.LENIN*

MEZŐGAZDASÁGI TERMELŐSZÖVETKEZET

készítménye

MARTA

A vajat saját készítésű, ízléses csomagolásban árusítják,

A RÉSZESEDÉS 20 SZÁZALÉKA A TEJHASZONBÖL

A tehenészet után 75 000 forint jövedelmet tervezett a szövetkezet, július közepéig 69 800 forint volt a bevétel. Annak a 44 borjúnak a haszna, amit itatásos módszerrel nevelnek, 500 forintot jelent darabonként.

25 üszőt most vásároltak a solti Állami Gazdaságból, ezek árát: 115 000 forintot már ki is fizették a tejhaszonból.

Egy munkaegység értéke a tervezet szerint 40 forint lesz zárszámadáskor s ennek 20 százalékát a tejhaszonból fedezik.

10 hold zabot, 12 hold répát, 20 hold lucernát, 20 hold takarmánykeveréket és 22 hold silókukoricát vetettek a jószágok részére. Ha ugyanezt a területet búzával vetették volna be, 8.5 átlagtermés után szabad áron 199 000 forintot jövedelmezne a szövetkezetnek. így a takarmány után a tejhozamból, a borjúnevelésből az említett terület után 400 000 forint jövedelme van a tsz-nek, — tehát 201 000 forinttal több, mint a növénytermelésből.

K. Z.

Többletnyereségből házépítés

Baján a városi tanács most megtartott ülésén elfogadták a végrehajtó bizottság előterjesztését, hogy a tanácsi vállalatok többletnyereségből a lakáshiány enyhítésére 4 új lakóház épüljön. Az építéshez fel fogják használni a város tulajdonát képező több ház lebontott anyagát. A tanácsülés elhatározta, hogy a vállalati többletnyereségből 10 000 forintot fordít szociális és kulturális célokra. Egyben felhatalmazta a végrehajtó bizottságot, hogy a városfejlesztési alap 10 százalékát tartalékolja sza- nad rendelkezésre, előre nem látott, feladatok végrehajtására.

Jutalmazás

25 jól dolgozó termelőszövetkezeti tagot jutalmaznak azzal, hogy a költségek megtérítésével vehet részt az Országos Mezőgazdasági Kiállításon. Ezek a termelőszövetkezeti tagok vasúti jegyet, belépőt és szállást kapnak a megyei tanács szervezési keretének terhére.

Asszonyoknak

ő s i i d i y a I

Hűvös nyári napokon, de különösen őszre nagyon divatos a kiskosztüm. Az első modell szaténkartonból, vagy szövetből készülhet. Dísze a gallér fehér pikészegélye és a fehér gombok.

A másik modell fiatalos, háromnegyedes őszi kosztüm. Világos, sötét szövetből, vagy akár ballonból készítve, egyaránt elegáns.

Telnek a kamra polcai

A sok befőtt, jam közé már a kamrák polcaira kerülnek a kékszilvával töltött üvegek. Az idén olcsó a szilva, bőven rakhatunk belőle télire.

Az ecetes szilva hús mellé ízletes. Két kiló kemény magvas szilvát porcelán tálba teszünk, 40 deka cukrot 4 deci vízzel, egy deci borecettel, fahéjjal, citromhéjjal felforralunk és ezzel a szilvát leforrázzuk. Teljesen kihűtjük. A szilvát hidegen üvegekbe tesszük, a szirupot ismét felforraljuk és a szilvára öntjük. A forrástól számítva 6—8 percig gőzöljük.

Rumos szilvabefőtt. A megtisztított, jól megmosott magvaváló szilvákat üvegekbe rakjuk, egy liter vízhez 30 deka cukrot számítva szirupot főzünk, azzal felöntjük. Minden üvegbe egy szem szegfűszeget, vagy kis- darab fahéjat teszünk és egy kiskanál rumot öntünk rá. Jól lekötve, 10—12 percig lassan gőzöljük.

A gőzőlőfazékban hűtjük ki.

Szilvajam. Egy kiló szilvához 25 deka cukor és egy kanál rum szükséges. Egyszerre csak két kilót csináljunk, 4—5 literes lábosba, hogy gyorsan felforrjon. Szép, nagy magvaváló szilvákat kimagozunk és gyors tűznél a cukorral együtt főzni tesszük. Csak addig főzzük, amíg forrni kezd. A héjának nem szabad leválni a húsról. Forrón üvegekbe rakjuk, mindegyik tetejére egy kanál rumot teszünk, forrón lekötjük, szárazgőzbe rakjuk kihűlésig.

A piacon már árulják az apró uborkát, a savanyításhoz jó vastaghúsú, zöld paradicsompaprikát. Már rakhatunk belőle, télire.

Ecetesuborka. Apró, 6—8 centiméteres egészséges uborkákat

több vízben megmosunk és üvegbe helyezzük. Fűszereke; rakhatunk közéje, kaprot, tormát, gyömbért, meggyfalevelet, hosszú, csöves paprikát ízlés szerint. Egy liter vízhez 3—4 deci ecetet, 2 deka sót és 4 deka cukrot számítva az ecetes vizet felfőzzük és langyosra hűtve az uborkára öntjük. Pcrgamennal, vagy celofánnal kötjük le. Ha felbontva túl ecetesnek találjuk, fogyasztás előtt tartsuk sós vízbe.

Paradicsompaprika ecetben. A szépen kifejlett, húsos paprikákat elrakhatjuk ecetbe. Az egészséges, teljesen hibátlan, jói megmosott paprikák szárait vágjuk rövidre és egészbe hagyva tegyük nagyobb üvegekbe. Minden liter vízhez 4—5 deci ecetet, 3 deka sót és 3 deka cukrot számítsunk. Az ecetesvizet felforraljuk, lehűtjük és a paprikára öntjük, hogy ne emelkedjenek fel a paprikák a vízben, helyezzünk két pálcikát keresztbe az üveg hajlásába. Az így elrakott ecetespaprikát felbontás után nem kell egyszerre elfogyasztani, mert sokáig eláll.

Hásonlóképpen készíthetjük a fehérhúsú zöldpaprikát, a zöldparadicsomot és a kisdinnyét is.

Ne dobd el...

s ; i a tojáshéjat, mert apróra törve, vízbe dobva jó üvegtisztítószer. A nagymosásnál is felhasználható: egy maréknyi a kifőző vízben fehéríti a vászon- neműt;

s ;. a hibás, rossz burgonyát, mert megreszelve, kevés vízzel elkeverve az olajfestésű falat és a zsíros, tejesüveget jól tisztítja. Utána vizesronggyal áttöröljük a falat és kiöblítjük az üveget;