MSZMP Budapesti Végrehajtó Bizottságának ülései (HU BFL - XXXV.1.a.4.) 1984

1984-05-30 687. öe. - 1984_VB 687/23

- 18 alakított volt marhavágóhidi telephelyre és rendelkezzen a főváros peremén elhelyezkedő keverő-raktárhálózattal, ezzel is elősegítve az igényekkel összhangban álló, a bolti kategóriáknak megfelelő termékválaszték biztosítását, a fővároson belüli szállítási költségek csökkentését, a racionálisabb rendelés-szervezés elősegítését. Az újpesti gyáregység zavartalanul folytatja tevékenységét a Pest -Nógrád megyei Husipari Vállalat keretei közé helyezve, mig a kispesti gyáregység - magas higiéniai szinvonalat technológiai hűtővel fokozva - a Szolnoki Állatforgalmi és Húsipar iVgesztorsága mellett, közös vállalatként működik tovább. /2oo.ooo db.évi vágás/ 2 . /

Tej, - és tejtermék

. Az élelmiszeripari termákat közül 1975 óta a tej- és tejtermék fogyasztása nőtt a legdinamikusabban.A tej és tejtermékek 1 főre eső fogyasztása 1975-ben 127 kg, 1983-ban 18o kg. Budapesti ellátás az országos átlagnál kiegyensúlyozottabb, az elmúlt 5 évben a tejtermékek választéka számottevően bővült, javult a csomagolástechnika színvonala.. A poharas tejtermék / iskolatej,kefir tejföl,joghurt stb./ fogyasztása 5 év alatt csaknem kétszeresére emelkedett. A főváros ellátását szervező Budapesti Tejipari Vállalat profilja ,szervezete - az elmúlt évek fejlesztése következtében - kialakult. A folyamatban lévő rekonstrukció az elhasználódott gépek, berendezések,vasúti szállitóperk stb.cseréjét irányozza elő. A fővárosi ellátás színvonalának további javítása érdekében a hosszított szavatosságú termékek gyártásának folyamatos bevezetését ez évben megkezdik. Az ennek keretében forgalomba hozható, 8-lo napig eltartható féltartós tej, alkalmas lehet a kereskedelemben időnként mutatkozó hiányok kiküszöbölésére, a visszáruk mennyiségi csökkentésére./ 8%-ról 2-3%-ra/. IZ