MSZMP Budapesti Végrehajtó Bizottságának ülései (HU BFL - XXXV.1.a.4.) 1968

1968-07-26 281. öe. - 1968_VB 281/14

_ 3 A II. negyedévi zöldség-gyümölcs forgalomra jellemző volt$ hegy az uj áru 2-3 héttel előbb került piacra, mint az előz? évben. Az ellátás néhány cikk kivételével /zöldborsó, saláta, ujkarilábé/ kielégítő volt. A burgonya- és zöldségfelék ára magasabb, a gyümölcsök árd pedig alatta volt a tavalyi szintnek, A II. negyedévben tovább emelkedett a szabadpiaci felhozatal. Különösen a Bosnyák-téri termelői nagypiac forgalma növekedett számottevően, A nagymértékben megnövekedett vásárlók száma /magánkereskedők, szövetkezeti kereskedelem, TSz-Árudákj vidéki FMSz-ek és magánkereskedők, üzemi konyhák stb./ a termelők részére jó értékesítési lehetőséget biztosított, mely egyben pozitívan hatott a felhozatalra. Vendéglátóipar; A vendéglátóipari vállalatok áruellátása az ételforgalomhoz szükséges alapanyagok beszerzését tekintve javult. Az ipar, illetve a nagykereskedelmi vállalatok igény szerint szállítottak. Bővült a választók a már régóta hiányként szereplő borjúhússal, és a máj kivételével igény szerint kapták az olcsó ételek készítéséhez szükséges belsőséget is. Ennek ellenérc a melogátel-forgalom nem érte el a bázis .szintet, az össz-forgalomban is csökkenő tendenciát mutat. Az elmúlt negyedév folyamán a vendéglátóipari vállalatok az induló árakat /haszonkulcsokat/ lényegesen nem változtatták, annak ellenére, hogy az aszály következményeképpen - főleg a főzelékféléknél - komoly árszintnövekedés voltc A rendkívüli meleg következtében fagylaltból - főképpen választék tekintetében - nem volt folyamatos az ellátás. A fagylaltgépok nem bírták a fokozott leterheltséget és voltak területek, ahol a napnak egy-egy részében nem volt elegendő áru. A legnagyobb problémát a sörhiány okozta, annak ellenére, hogy a bázisnál 5,5 %-kal többet szállított a söripar, sem mennyiségben, sem választékban nem volt elegendő. Borból /palackos és hordós/, mind mennyiségben, mind választékban elegendő állt rendelkezésre- a forgalom fokozatosan csökkenő.