MSZMP Budapesti Végrehajtó Bizottságának ülései (HU BFL - XXXV.1.a.4.) 1968

1968-07-01 279. öe. - 1968_VB 279/75

t Budapest Főváros Tanácsának Bizalma s i_ Vógrehajtóbizottciga Késetilt 25-páldánybnn 968. június l-Budapest, .1968. B/Pl'O/VB/4 7,... 1.3 j é k 0 z t a t ó a főváros lakosságának 1963* niájus havi ellátásáról Május hónapban az alapvető élelmiszerekből megfelelően alakult az ellátás. Egyes cikkek forgalma a bázishoz képest nagymértékben csökkent, más árucikkeké viszont jelentősen növekedetU Tőkehúsból, annak ellenére, hogy fagyasztotthus nem került forgalomba, eladás 2,9 fo-kal kevesebb volt mint tavaly. Ezenbelül sertéshúsból 4-,8 ?6-kal többet, marhahúsból pedig 36,3 %-kal keveseb

bet értékesített a kiskereskedelem. A marhahúséladás nagymértékű csökkenésének elsősorban az az oka, hogy a kereskedelem jelenleg igény szerint rendelheti a tőkehús-választékot, mig az elmúlt évben a forgalomba hozható sertés- és marhahús aránya meg volt határozva. Csökkentette a marhahuseladást az elegendő mennyiségben rendolkezésreálló, - viszonylag kedvező áru - vágottcsirke és a már korábban emiitett országosan javuló húsellátás is. Húskészítmé

ny: Az eladás 2,1 }&-kal volt kevesebb, mint tavaly. A legnagyobb .forgalomcsökkenés az olcsó árfekvésű disznósajtnál volt, arai nem áruhiány, hanem a vidéki dlsznósajtmérgezés következménye. Egyéb húskészítményekből - a második hét kivételével - igény szerint gyártott az ipar, elegendő volt a szárazáru, valamint az étkezési-szalona is. /l. sz. melléklet./. Baromfi

: Az elmúlt évi 5^,7 vg-nal szerbben 73,3 vg~t értékesített központikészletből a kereskedelem, ami 34- /á-os forgalomemelkedés. A többlotoladás elsősorban a marhahusvasarlas iránti tartózkodással indokolható, de abban jelentős szerepe van a növekvő frissvágásu baromfi forgalmának is, ami az összeí vágott baromfinak 21 %-a„ Javult - bár nem kielégitő mértékben - a választék is. Vágott-tyukból és pecsenyekacsából, valamint élőcsirkéből nem volt a teljes igény kielégitve. A szabadpiaci baromfi-felhozatal 59,8 vg volt, ami 53 %-kal többj_ mint az elmúlt évben.