MSZMP Budapesti Végrehajtó Bizottságának ülései (HU BFL - XXXV.1.a.4.) 1967

1967-02-24 244. öe. - 1967_VB 244/32

Zl Budapest Főváros Tanácsának Vógrehajtóhlzottsáfia B jzalm a s t Készült 22 példányban Budapest, 1967» február 8» B/P0X)/W,.£i . . Tájékoztató a fóváros lakosságának 1967

c január havi ellátásáról Január hónapban.az alapvető és fontosaid élelmiszerekből - a sertéshús kivételével jó ellátás voít» Tőkehús; A hónap közepére a december hónapról áthúzódó,bolti készletek elfogytak, » harmadik héttől kezdve állandósult a sertéshús hiánya, ízzel' párhuzamosan minő•^ ségi problémák jelentteztek, hetenként 0-12 vagon import, fagyasztottból visszame— ~ legitett sertéshúst tellett átvenni, amelynek minősége ás külleme nem volt megfe-'; lelőj /elfetetedett csontrészek, gusztustalan vizenyős hus stb<>/ Marhahúsból elég volt, azonban heti 4-5 vagon fagyasztott importhúst is kiszállitóttak, melynek vásárlásától a lakosság változatlanul tart5zS©dott» ; ' .. :*

:A bolti tőtehus értékesités a bázishoz viszonyitva jelentősen visszaesett* Ezt - a tedvezőtlen sertéshús ellátás mellett - a múlt év januári - közvetlenül az áryálto-. , zás előtt jelent te ző - átlagon felüli vásárlás eredményezte* '/l számú melléklet/, ' Ssskészifefcgff

g A sertésvágás csökkenése taiatt az ipar nem tudott elegendő füstölt?.^főtt húst és belsőségből készült töltelékárut /hurka, kcmőraájas

f bácskai/ gyártani

0 Alapanyag hiány miatt tevés volt a disznósajt is. Szalonnából a bolti készletek az előzőhavinál kedvezőbben alakultak, a választék is javult

0 Baromfit A Közért boltok 51,0 vg-nal /50,2'$-kal/ értétesitettek többét, mint- ta~/ valy januárban* Az időszaknak megfelelően - tyukj, kakas és kacsa kivételével — a választék is kielégitő volt, azonban sok panasz merült fel a mínőségnsk nem megfelelő osztálybasorolásra

y valamint a zsirosliba és pulyka küllemére© I termelői felhozatal 15 $-kal multa felül az előző éVi időszakot

0 To.lás: Központi készletből 15 $-kal kevesebb volt, az eladás, mint tavalya A barcm-. ' .''.•- r t "'s-t ' • • fiipar által klszállitott áru,'a hónap első három hetében hűtőházból származott, miRŐségét kifogásolták a fogyasztók-/ Nem vplt versenyképes a termelők által felhozott; tavalyinál 45 $~kal nagyobb mennyiségű f:: lis tojással. ORSZÁGOS LEVÉLTÁR 30-